Hoe om rooi klawer te eet

Rooi Clover is `n gemeenskaplike blomplant in baie dele van die wêreld. Terwyl die meeste mense daaraan dink as mooi plant of selfs as `n onkruid, het dit baie gebruike vir menslike verbruik. Nie net kan rooi klawer rou geëet word nie, maar dit kan gekook word en in `n verskeidenheid geregte gebruik word. Deur te leer hoe om dit voor te berei en spesifieke resepte te kies, sal jy nuwe maniere vind om rooi klawer in jou dieet in te sluit.

Stappe

Metode 1 van 2:
Voorbereiding van rooi klawer
  1. Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 1
1
Sny rooi klawer. Sny rooi klawerblare of blomme vroeg in die dag voor die plant se middelbloei. Middelbloei is wanneer die helfte van die plante in `n plek blom. Maak seker dat blomme bo die blaargroei sny en blare in klompe van drie sny.
  • Vermy verkleurde blare of blomme, aangesien die plant sieklik kan wees en `n vreemde smaak het.
  • Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 2
    2. Spoel die blare en blomme. Plaas die blare en blomme in `n kolander en spoel dit met koel water. Maak seker dat jy enige vuil of enige puin afspoel. Gee spesiale aandag aan die blomme, aangesien hulle vuil of foute kan bevat.
  • Sprei jou blare en blomme in een laag op `n skoon papierhanddoek.
  • Laat die blare en blomme `n paar uur toe om te droog.
  • Pat die blare en blomme saggies met `n laphanddoek as jy wil hê hulle moet vinniger droog word.
  • Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 3
    3. Verwyder stamme met `n skêr of snoei skuif. Watter deel van die rooi klawerplant wat jy besluit om te eet - of dit die blare of die blomme is - jy moet hulle van die stam verwyder. Terwyl die stam vesel bevat, is dit nie so voedsaam soos die blare of blomme nie en moet nie verteer word nie. Daarbenewens smaak dit nie baie goed nie.
  • Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 4
    4. Eet rooi klawer ongekook. As `n eetbare blomplant kan jy kies om rooi klawerblomme te eet of ongekook te word. Die plant se natuurlike soetheid sal `n wye verskeidenheid geregte aanvul. Oorweeg om rooi klawerblomme of blare by te voeg tot:
  • Slaaie
  • Sop
  • Sandwiches en wikkel
  • Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 5
    5. Stoom die blare en / of blomme. Plaas klawerblare of blomme in `n medium kastrol. Bedek die bodem met `n kwart in die water. Sit die hitte op lae, en laat die klawer stoom.
  • Voeg gestoomde rooi klawer by spinasie of ander blaargroen kantgereg.
  • Stoom `n klein hoeveelheid rooi klawerblare om met `n kant van vis of hoender te dien.
  • Oorweeg die stomende rooi klawerblomme of blare en voeg dit by `n stoof of sop.
  • Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 6
    6. Gebruik rooi klawer as `n garnering. Rooi klawerblare en blomme maak `n groot garnering vir omtrent enigiets. Dit is omdat die soet vars geur van die ongekookte blare baie ander geure komplimenteer. Oorweeg:
  • Sprinkel rooi klawerblom oor roomys of ander woestyne.
  • Garnering hoender of visgeregte met rooi klawerblare.
  • Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 7
    7. Grondrooi klawerblomme in `n bakmeel. U kan ook droëblomblomme droog en gemaal word in `n fyn poeier / meel wat gebruik word om gebakte goedere voor te berei. Rooi Clover Flour is baie gewild vir nageregte, as gevolg van sy lieflike nasmaak. Soos ander blomplante, is die proses ietwat eenvoudig.
  • Plaas die blomme op `n verhoogde rek en plaas dit vir `n paar dae op `n koel en droë plek. As jy hulle vinniger droog wil hê, kan jy dit in `n dehidrator plaas. Hulle is droog wanneer hulle skerp is en verkrummel.
  • Grond die blomme met `n mortier en stamper of soortgelyke toestel. Maak seker dat jy die blomme in `n baie fyn poeier draai.
  • Sodra jy `n fyn poeier het, inkorporeer die meel in `n bestaande resep van jou keuse. Voel vry om `n ekwivalente hoeveelheid rooi klawermeel te vervang vir all-purpose blom.
    • Metode 2 van 2:
    `N spesifieke resep kies
    1. Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 8
    1. Skep rooi Cloverstroop. Kombineer 4 koppies (.94 l) vars rooi klawerblomme en 4 koppies (.94 l) water in `n pot en laat hulle toe om vir 20 minute te prut. Neem jou pot van die hitte af en laat dit oornag sit. In die oggend, druk die vloeistof en voeg 4 koppies by (.94 l) Suiker en ½ van `n gesnyde oranje. Laat die mengsel vir `n paar uur op lae hitte sit totdat dit dik en stroop word.
    • Jy kan oranje vervang vir `n suurlemoen, as jy wil. Daarbenewens kan jy Citrus heeltemal verlaat.
    • Voel vry om die resep proporsioneel te verhoog.
  • Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 9
    2. Brewer `n rooi klawer tee. Kook 4 koppies water (.95 l) in `n medium kastrol en verwyder dit dan uit die hitte. Voeg 1 koppie by (.24 l) van rooi klawerblomme (gedroog of vars) en 2 eetlepels munt (30 ml). Laat die blomme en munt toe om 10 minute te steil. Giet die vloeistof in `n tee of meel sifer, en druk die mengsel in `n beker of `n ander pot.
  • Voel vry om heuning of suurlemoen te voeg voordat dit drink.
  • Maak seker dat jy die klawerblomme deeglik was voordat jy dit kook.
  • Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 10
    3. Berei `n rooi klawerop voor. Soteer 2 koppies (.48 l) vars rooi klawerblomme met `n eetlepel (30 ml) botter totdat hulle goudbruin is. Voeg 1 koppie (24 l) van blokkies aartappels, 1/4 koppie (60 ml) tahini, en 1 koppie (24 l) water by. Laat die mengsel vir 40 minute prut.
  • Voeg speserye by die smaak. Sommige speserye om te oorweeg, sluit in pietersielie, salie en roosmaryn. Ook, oorweeg dit om pennycress blare en / of saadpod te voeg.
  • Alternatiewelik, in plaas van sautéing, kan jy die mengsel deur `n voedselverwerker hardloop voordat dit vir 40 minute prut.
  • Beeld getiteld eet rooi klawer Stap 11
    4. Verbruik rooi klawer as deel van `n reiniging. Rooi Clover word gewaardeer vir sy skoonmaak eienskappe van die menslike liggaam, veral die vermoë om die milt van dooie rooibloedselle te help skoonmaak. As jy `n rooi klawer wil gebruik as deel van `n reiniging, oorweeg dit om rooi klawer in jou skoonmaakroetine in te sluit.
  • Maak rooi klawer tee.
  • Oorweeg om rooi klawerblomme by smoothies te voeg.
  • Kook `n rooi klawerblom sop.

    • Wenke

    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk