Hoe om trou gaste te akkommodeer met dieetbeperkings

As u van plan is om `n ete of hors d`oeuvres by u trou ontvangs te dien, moet u u spyskaart verander of verander om gaste met dieetbeperkings te akkommodeer, insluitende allergieë. Vra gaste om u van enige relevante dieetbeperkings van die ontvangs in kennis te stel van die ontvangs. U moet u spysenier van die nodige dieetkamer inlig, en sluit ook klein tekens by die ontvangs in om daarop te let watter voedsel verskeie dieetbeperkings akkommodeer.

Stappe

Metode 1 van 3:
Die verskaffing van `n glutenvrye opsie
  1. Beeld getiteld Akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 1
1. Praat met jou spysenier. As u u trou ontvangs het, kontak u spysenier en stel hulle in kennis dat daar glutenvrye gaste in bywoning sal wees. Vra hulle om ten minste een of twee glutenvrye skottelgoed voor te berei (e.heid g. een hoof en een kant). Aangesien glutenvry is, is dit tans `n gewilde dieetstendens, sal die spysenieringsmaatskappy waarskynlik gebruik word om `n glutenvrye opsie te bied.
  • As jy nie `n spysenier het nie, maar familielede of vriende die kos voorberei vir jou trou ontvangs, moet jy `n soortgelyke gesprek met hulle hê.
  • Image Titled akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 2
    2. Vind uit die bestanddele van die skottelgoed wat by die onthaal bedien word. Vra jou spysenier (of die vriende en familie wat die onthaalvoedsel voorberei) om `n lys te gee van alle bestanddele wat in voorbereiding gebruik word. Op hierdie manier, as trou gaste onseker is of hulle `n sekere gereg kan eet of nie, kan jy hulle inlig oor die spesifieke bestanddele.
  • Kook en spyseniers wat nie vertroud is met die bediening van glutenvrye kos mag per ongeluk gluten in `n gereg insluit nie. As jy die lys van bestanddele voor die tyd uitvind, kan jy die kokke en spyseniers waarsku en versoek dat hulle die gluten verwyder.
  • Beeld getiteld akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 3
    3. Bedien geregte deur gebruik te maak van vrugte en groente. Aangesien baie gewilde trou kosse korrels soos gars, koring en rog bevat, is dit `n slim idee om vrugte en groente vir u ontvangs te verskaf. Glutenvrye gaste sal dit kan eet as niks anders nie.
  • U kan `n seisoenale vrugteslaai of `n groente-gebaseerde slaai dien, benewens `n meer tradisionele caesar slaai.
  • Beeld getiteld akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 4
    4. Bied `n glutenvrye drankopsie aan. As jy alkohol by die trou ontvangs bedien, hou in gedagte dat bier ook gluten bevat. As u glutenvrye trou gaste ouer as 21 is en beplan om te drink, vind u `n glutenvrye bier om te dien, of bied `n wynopsie aan.
  • Vra jou spysenieringsmaatskappy wat hulle gewoonlik doen wanneer hulle alkohol tot `n troue bring wat `n paar glutenvrye gaste bywoon.
  • Beeld getiteld akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 5
    5. Plaas klein tekens wat aandui watter skottelgoed glutenvry is. By die onthaal self, moet jy aan die gaste aandui watter skottelgoed glutenvry is en wat vleis of ander diere-byprodukte bevat. Doen dit deur `n klein bordjie te lees, "glutenvrye" voor die onderskeie geregte. Soos algemeen, let op "hoender," beesvleis "ens. Voor ander geregte ook.
  • Die spysenieringsmaatskappy sal waarskynlik hierdie tekens verskaf indien hulle gebruik word om gebeurtenisse met glutenvrye gaste te dien.
    • Metode 2 van 3:
    Bedien van veganiese gaste
    1. Image Titled akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 6
    1. Beplan om `n veganiese entree te dien. As u een of meer veganiese gaste het wat die trou ontvangs bywoon, kan u dit akkommodeer deur `n volledige veganiese voorkoms te dien - of ten minste `n paar veganiese hors d`oeuvres. Koördineer dit met jou spysenier of die individue wat die kos vir die troue voorberei. Pasta en groente geregte is algemene veganiese opsies by trou onthaal.
    • By die eet van groot, spyse maaltye, word vegane dikwels vas om slaai of `n blote plaat groente te eet in die plek van `n volle maaltyd. As jy `n veganiese entree dien, sal vegane in staat wees om `n meer interessante maaltyd te hê.
  • Beeld getiteld akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 7
    2. Vertel spyseniers dat gaste suiwel- of eierallergieë het. As u bekommerd is dat spyseniers nie ernstig sal wees om die versoek om veganiese voedsel te bedien nie, kan u dit vertel dat gaste suiwel of eierallergieë het. Spysenieringsmaatskappye sal hierdie stellings ernstiger neem.
  • U kan voorstel dat, ten einde hierdie beweerde allergieë te akkommodeer, `n voorkoms maak van bestanddele tofu en amandelmelk.
  • As jy koffie bedien, beplan dit om soja, rys of amandelmelk te bedien, benewens gereelde suiwelmelk vir gaste om by hul koffie te voeg.
  • Beeld getiteld Akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 8
    3. Dui aan aan gaste watter geregte vegan is. As wanneer u ander dieetbeperkings akkommodeer, as u voedselbuffetstyl bedien, benodig u `n manier om u veganiese gaste in te lig watter skottelgoed hulle kan verteer. Doen dit deur klein kaarte uit te druk wat "vegetariër" of "vegan" lees, onderskeidelik. Dit sal gaste van verwarring red, en bespaar jou om baie oortollige vrae te beantwoord oor watter skottelgoed is of nie vegan is nie.
  • As lede van die spysenierspersoneel die buffet tafel sal beman, maak seker dat hulle ook weet watter skottelgoed Gluten vry is.
  • As die spyseniering wagpersoneel die plate direk na sitplekke bring, moet die personeel `n volledige lys hê waarvan gaste `n veganige ete benodig.
    • Metode 3 van 3:
    Akkommodeer ander dieetbeperkings
    1. Beeld getiteld Akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 9
    1. Stel u spysenier in kennis van enige gaste met Nut Allergieë. Om die allergieë te akkommodeer, moet u die spysenier vra om `n entree te dien wat nie neute bevat nie. Terwyl dit relatief eenvoudig is, sal die voorrade vir gaste met Nut Allergieë moet afsonderlik voorberei en geplateer word. Spanning aan die wagpersoneel Die belangrikheid om hierdie geregte heeltemal af te sluit van enige etes of voedselvoorrade wat gekontak of bevat neute.
    • Nut allergieë kan baie ernstig wees - individue allergies vir neute kan ernstige allergiese reaksies hê, en die moerallergieë is soms noodlottig. In teenstelling met `n ander dieetvoorkeure, kan daar ernstige gevolge wees om nie `n moerallergie te akkommodeer nie.
  • Beeld getiteld akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 10
    2. Voorsien `n Kosher-ete-opsie. As jy kosher het, moet jy na die troue kom, moet jy ten minste een kosher-kant of hoofgereg verskaf. Koördineer dit met die onthaal spysenier, of die familielede wat die kos voorberei. As `n groot aantal van u trou gaste kosher is, moet u dalk `n aparte spysenieringsdiens kontak wat spesialiseer in die bediening van koshergeregte.
  • Kosher-voedselwette is kompleks, maar algemeen geëet nie-kosher-kosse sluit in varkvleis (of enige varkvleis) en baie soorte hoenders. Kosher wette vereis ook dat voedsel op spesifieke maniere voorberei word.
  • Beeld getiteld akkommodeer trou gaste met dieetbeperkings Stap 11
    3. Akkommodeer laktose-intolerante gaste. Dit is `n relatief eenvoudige dieetbeperking om te vermy, hoewel melk en sy byprodukte in `n verrassende aantal kosse teenwoordig is. Kontroleer met u spyseniers of ander individue wat die kos voorberei, en maak seker dat daar ten minste een of twee voedselopsies is wat nie suiwel insluit nie.
  • Nie-suiwelgeregte sal geen room, kaas of melk moet insluit nie, en moet hanteer en afgemaak word van geregte wat suiwel bevat.

    • Wenke

    U kan op die trou uitnodiging vra of u gaste dieetbeperkings het en `n veganistiese of glutenvrye maaltyd benodig, of ander akkommodasie. Dit is algemeen om voedselopsies op die trou uitnodiging te verskaf, en die uitnodiging kan bokse insluit om te kyk vir "vegan", "glutenvrye" en `n klein area vir gaste om enige voedselallergieë op te let.
  • U moet dalk `n invoeging met die uitnodiging self insluit, indien die voedselkeuse gedeelte te veel kamer op die (tipies klein) uitnodiging opneem.
    • Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk