3 maniere om `n yster sjef te word

Teenoor die beste sjefs onder die druk van `n lewendige gehoor in die kombuisstadion is nie `n maklike ding nie. As jy jou kans wil verhoog om op yster sjef te kry en met die beste te kompeteer, moet jy charisma hê en eers in die kulinêre wêreld bekend raak. Sodra u die ervaring en bekendheid het, kan u in kontak kom met die program se produsente en aansoek doen om op die skou te kompeteer. Met tyd, toewyding en vaardigheid kan jy `n legendariese yster sjef word!

Stappe

Metode 1 van 3:

Om op die tradisionele yster sjefskou te kom

1. Hou `n uitkyk vir casting oproepe. Kookkompetisie toon dat jy kyk, kan gereelde gietstukke vir nuwe seisoene hou. U kan inligting op die gietoproep op die webwerf se webwerf vind of hulle kan `n aankondiging op sosiale media maak.

Baie shows wat op die voedselnetwerk verskyn, plaas gereeld oopgieteroproepe by http: // Foodnetwork.com / shows / kry-cast-how-to-on-food-network.

Beeld getiteld word `n yster sjef stap 2

2. Dien toe om op verskillende kookprogramme te kry. Yster sjef deelnemers is meestal bekende sjefs wat op ander shows of eie suksesvolle restaurante deelgeneem het. Sodra jy `n oop beslissende oproep vind, vul `n aansoek in of stuur die beslissende direkteur `n e-pos. U moet `n aansoek invul en die program se produsente u persoonlike inligting, ervaring en enige relevante sosiale media skakels of webwerwe gee.

Televisie-kookkompetisies sluit in top sjef, meester sjef, gekap, klop Bobby Flay, en Cake Wars.

Jy sal waarskynlik hoofskote en video saam met jou aansoek moet stuur.

Beeld getiteld word `n yster sjef stap 3

3. Spuit drama in jou prestasie in die kompetisie. Smack praat en skep spanning en wedywering onder jou teenstanders. Hoe meer konflik en drama wat jy skep, hoe meer interessant en onvergeetlik sal jy wees. Dit kan die aandag van `n yster sjef produsent of beslissende direkteur kry.

Bobby Flay het vier keer teen Yster sjef Masaharu Morimoto gekonfronteer voordat hy genooi is om self `n yster sjef te word. In hul eerste stryd het Flay op die tafel gespring om sy opwinding uit te roep, maar Morimoto het gedink dit was oneerbiedig. Dit het meer drama geskep.

Benewens hul gesig het Flay `n aantal suksesvolle restaurante regoor die U.S. en het in 2008 `n Michelin-ster gewen.

4. Vra produsente van ander programme om jou te verbind om Chef-produsente te yster. Sodra jy `n ander vertonings op die netwerk meeding en wen, maak seker dat jy kontakbesonderhede stoor vir die mense waarmee jy werk. Hulle kan iemand ken wat op yster sjef werk of die regte persoon kan ken om die inligting te slaag. Daar is tipies geen oop oudisies of aansoeke om op yster sjef te kompeteer nie.

U moet dalk verskeie televisie-kookkompetisies wen om oorweeg te word vir die Iron Chef Show.

5. Kyk vir `n uitnodiging om te kompeteer. Sodra u `n gesprek met produsente het, kan hulle u uitreik om op die skou te kompeteer. Dit sal net gebeur as u die kundigheid en ervaring het om oorweeg te word. Dit kan deur die werklike kulinêre bedryfservaring kom of om gereeld te kook. Netwerk met groot name in die bedryf kan jou die verhouding gee wat jy nodig het om in die kompetisie te kompeteer.

Terwyl `n yster sjef geslaan word, kan u kanse verhoog word om een genooi te word, waarborg dit nie dat u `n yster sjef sal word nie.

Metode 2 van 3:

Winnende yster sjef kompetisie toon

1. Oefen `n verskeidenheid bestanddele met verskillende tegnieke. Beide "yster sjef gauntlet" en "die volgende yster sjef" gooi uitdagings en struikelblokke voor die mededingers. Werk met verskillende en ongewone proteïene soos Urchin of tendon, net as daar `n uitdaging is wat vereis dat jy dit moet gebruik. `N Verskeidenheid kooktegnieke sal die beoordelaars beïndruk en kan jou `n voorsprong in die kompetisie gee.

Sommige basiese kooktegnieke sluit in flambéing, stropery en braaier.
As jy `n proteïen op `n nie-tradisionele manier kook, sal dit die oë van die beoordelaars vang.

Beeld getiteld word `n yster sjef stap 7

2. Maak kos die beoordelaars soos om jou mededingers te klop. Die enigste manier om die kompetisie te wen, is om elke individuele uitdaging te wen totdat al die ander mededingers uitgeskakel word.Om te wen, moet jy bo en verder gaan en kook met passie en energie. Die kos wat jy produseer, moet van die beste kos wees wat jy ooit gemaak het.

Beeld getiteld word `n yster sjef stap 8

3. Wen "yster sjef gauntlet" of "die volgende yster sjef" kompetisie toon. Beide van die shows "yster sjef gauntlet" en "die volgende yster sjef" gee deelnemers die geleentheid om die titel van yster sjef te eis. Hierdie deelnemers word gekies deur die netwerk van `n poel talentvolle en opmerklike sjefs wat vorige verskynings op die skou gemaak het of hul eie restaurante besit en `n ton ondervinding het.

Die Casting Director sal uitreik na deelnemers. Daar is geen oop aansoekproses nie.

Image getiteld word `n yster sjef stap 9

4. Versla al die bestaande yster sjefs as jy op yster sjef gauntlet is. As u alle ander mededingers kan uitskakel, sal u die finale uitdaging hê om al 3 bestaande yster sjefs te verslaan. As enige van hulle jou in `n uitdaging uitskakel, sal jy nie die titel van yster sjef verdien nie. As jy al 3 yster sjefs klop, ontvang jy `n kontrak van die netwerk en `n posisie as `n yster sjef.

Metode 3 van 3:

Bou jou vaardighede en bekendheid

1. Gaan na `n kulinêre skool.Op skool sal jy leer hoe om kos te kook, souse te maak, en brondbestanddele. Die meeste kulinêre skole leer ook tradisionele Franse tegnieke. Dit sal die fondament stel wat jy nodig het vir `n loopbaan in kos.

Top Kulinêre Skole sluit in die Kulinêre Instituut van Amerika in die VSA, twee Bordelais in Frankryk, en Castello di Vicarello in Italië.

Beeld getiteld word `n yster sjef stap 11

2. Werk as `n kok. Voordat jy selfs kan oorweeg om `n yster sjef te word, benodig jy werklike ervaring in die wêreld in `n restaurant. Dit beteken gewoonlik die toepassing en `n werk as `n lyn kook voordat dit tot `n hoër posisie in die kombuis bevorder word. Soek werk in u omgewing op gewilde posborde of besoek plaaslike restaurante en vra die bestuurder indien hulle hulp in die kombuis benodig.

Baie keer sal jy ook met die voorbereiding en die skoonmaak van die kombuis.

Beeld getiteld word `n yster sjef stap 12

3. Kry bevorder tot Sous Chef. Voordat u `n Uitvoerende Sjef word, benodig u jare lange ondervinding wat `n Sous-sjef is, andersins bekend as die tweede in opdrag. As `n Sous-sjef, sal jy die taak hê om skottelgoed te berei, personeel te bestuur en voorrade te bestel. Daar is baie verantwoordelikhede as `n Sous-sjef en almal anders as die uitvoerende sjef sal jou as hul superieure in die kombuis beskou.

Beeld getiteld word `n yster sjef stap 13

4. Word `n uitvoerende sjef van `n restaurant. Sodra jy ervaring in `n kombuis vir `n paar jaar as `n Sous-sjef kry en die vermoë het om jou eie resepte te skep, kan jy aansoek doen om `n uitvoerende sjef te word. Om `n uitvoerende sjef te wees, beteken dat jy die spyskaart sal stel, die bestanddele kan bestuur, kokke te bestuur en die resepte vir die kos te skep. U moet die voorbeeld vir ander mense in die kombuis lei en stel.

Dit is `n ongelooflike intense en stresvolle werk wat baie werk, toewyding en lang ure benodig.

Beeld getiteld word `n yster sjef stap 14

5. Eie jou eie restaurant. Al die yster sjefs wat op die skou is, eie verskeie restaurante regoor die wêreld. Om by hul kaliber te wees, moet jy ook ten minste een bekende restaurant besit.

Beeld getiteld word `n yster sjef stap 15

6. Wen kookpryse. Toekennings soos `n Michelin-ster en James Beard-toekenning aanwys sommige van die talentvolste sjefs en beste restaurante in die wêreld. Om een van hierdie toekennings te wen, sal jou bekendheid as `n sjef verhoog en jou die geloofsbriewe gee wat jy nodig het om op die top kookprogramme te wees.

Daar is ook ander toekennings wat jy kan wen van webwerwe soos eter en ander plaaslike en plaaslike kookpryse.

Michelin Star Award genomineerdes word gekies deur besoeke van `n anonieme inspekteur.

Om `n James Beard-toekenning te verdien, moet u of u restaurant vir een genomineer word. Jy kan jouself nomineer.