5 Eenvoudige maniere om vis volhoubaar te eet

Vis is lekker-daar is geen twyfel daaroor nie! Maar met oorbevissing, stygende see temperature, en habitatvernietiging, is baie van ons oseaanspesies in gevaar om uit te sterf. Dit beteken egter nie dat jy nooit weer seekos kan geniet nie. As jy jou vis bron en `n bietjie navorsing doen oor waar dit vandaan gekom het, kan jy sogenaamde seekos eet en eties eet.

Stappe

Vraag 1 van 5:

Is dit omgewingsvriendelik om vis te eet?

1. Afhangende van die bron, kan dit wees! Vis het plaaslik gevang deur `n klein vismaker of vis wat op `n lyn gevang word, eerder as `n groot net, is gewoonlik oke om te eet. Die beste manier om vis volhoubaar te eet, is om uit te vind waar die vis gevang is, hoe die vis gevang is, en hoe bedreig die spesie bedreig

Probeer om vis met die Mariene Stewardship Council Logo te soek. Hulle het `n lys van meer as 5000 vis en visprodukte wat hulle as volhoubaar gesertifiseer het.

Beeld getiteld eet vis volhoubaar stap 2

2. As jy vis eet wat oorvol of bedreig is, is dit nie. Baie visbevolkings verminder as gevolg van oorbevissing en habitatverlies. Eet vis wat afneem, dra by tot oorbevissing en kan selfs tot uitsterwing lei.

Dit kan wissel afhangende van die gebied waarin u woon. Sekere visspesies kan in een gebied bedreig word, maar in `n ander floreer. Dit beteken dat jy moet ondersoek watter visspesies in jou omgewing bedreig of oorvoed is voordat jy vis koop as jy volhoubaar wil wees. Hierdie inligting word aanlyn verskaf deur organisasies soos die Mariene Stewardship Raad en die Nasionale Oseaan- en Atmosferiese Administrasie.

Vraag 2 van 5:

Wat is volhoubare visse?

1. Vis wat gevang is met die lang lewe van die spesie in gedagte. Dit beteken gewoonlik lynvissery eerder as net visvang en vang visspesies wat nie bedreig word nie. Dit kan ook plaas- of broeieryvis insluit, wat beteken dat hulle in `n fasiliteit geteel word en dan in die wild vrygelaat word.

In die VSA word visserye deur die wet vereis om aan volhoubaarheidsstandaarde te voldoen. Hulle neem die visspesies in ag, die aantal vis, hoe bedreig hulle is, en watter gebiede is hulle aan die gang.
As `n produk die logo van die Mariene Stewardship-raad het, sal jy weet dat dit volhoubaar gevang is.
Wanneer jy op `n mark of deli vir vars vis inkopies doen, vra die persoon agter die toonbank oor hul bron. Hulle kan jou meer vertel van hoe die vis gevang is en as dit volhoubaar is of nie.

Vraag 3 van 5:

Wat is die mees volhoubare vis om te eet?

1. Tweekleppe, makreel, pollack, halibut, of koningskrap. Hierdie vis- en onder- en onderzeese spesies is nie in gevaar om uit te sterf nie, en hulle is gewoonlik geredelik beskikbaar. Afhangende van hoe naby jy aan die see woon, kan jy meer van hierdie spesies vind as ander.

Hou in gedagte dat die lys van bedreigde visspesies voortdurend verander. Wat is goed om te eet, is dalk nie in `n paar jaar goed as gevolg van oorbevissing nie.

Vraag 4 van 5:

Watter vis moet jy nooit eet nie?

1. Paling, wilde sardientjies, swaardvis, paad en bigye tuna. Hierdie spesies word berug en kom waarskynlik nie van volhoubare bronne nie. As jy dit van plase of broeierye kan vind, is dit waarskynlik goed.

Sommige daarvan hang af van die gebied waarin jy woon, ook. As jy in die Verenigde Koninkryk woon en sardientjies van Cornwall kan vind, is dit goed om te eet.

Beeld getiteld eet vis volhoubaar stap 6

2. COD is baie algemeen, maar sy bevolkingsvlakke gaan af. Onlangse studies het getoon dat die meeste kabeljouspesies oorvoed word, veral buite die ooskus van Noord-Amerika. Alhoewel COD goedkoop is, kan jy dit vermy totdat populasies weer opstaan.

Kabeljou van plase of broeierye is goed om te eet.

Vraag 5 van 5:

Hoe weet jy of vis volhoubaar is?

1. Kontroleer dit via NOAA of die MSc. Die Nasionale Oseaniese en Atmosferiese Administrasie, of NOAA, het `n visdatabasis wat u kan soek om te sien hoe volhoubaar `n spesie is. Die Mariene Stewardship Raad, of MSc, het ook `n databasis wat jy kan deurkyk.

Albei van hierdie gidse verander voortdurend soos hulle vir bevolkingsvlakke opdateer.
Om die NOAA-databasis te soek, besoek https: // viswatch.gov /.
Om die MSc-databasis te soek, besoek https: // mcsuk.Org / GoodFreGuide / Soektog?Begin = 1 & Perepage = 200.

Beeld getiteld eet vis volhoubaar stap 8

2. Laai `n program af om vis op die pad te kyk. As jy by die kruidenierswinkel is, wil jy dalk vinnig `n visspesie nagaan. Jy kan `n app aflaai soos seekoswag, visfoon of veilige seekos om die spesies te soek terwyl jy buite is.

Hierdie programme word ook gewoonlik opgedateer met nuwe inligting periodiek as die wetenskap verander.

Hou in gedagte dat sommige programme verskillende inligting kan hê, afhangende van hul bronne. U kan verskillende programme vergelyk en kontrasteer of `n visdatabasis raadpleeg as u twyfel.

Beeld getiteld eet vis volhoubaar Stap 9

3. Vra die besigheid as die vis volhoubaar is. Die meeste kruidenierswinkels moet weet hoe en waar hul vis vandaan kom, sodat hulle gewoonlik `n antwoord kan gee. As jy by `n restaurant is, kan jy die kop-sjef vra oor hul voorrade.

Dit is `n goeie "laaste uitweg", so om te praat, as jy die databasisse en die programme nagegaan het, maar jy kan nie enige inligting vind nie.