Hoe om cupcakes te vries

Cupcakes moet nie altyd dadelik geëet word nie. As jy bereid is om later te red, en wil hê dat hulle vir `n langer tydperk moet duur, kan jy die cupcakes bevries. Dit is belangrik om versigtig te wees wanneer jy cupcakes vries, want daar is `n hoë verandering van die papierliners af en die cupcakes word minder klam, of selfs baie droog en gummy bo-op. Hou jou cupcakes veilig en klink deur hulle behoorlik te vries.

Stappe

Metode 1 van 3:
Vries onbetaalde cupcakes
  1. Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 1
1. Laat die cupcakes koel. As jy probeer om hulle te vries terwyl hulle warm is, sal die cupcakes `n stoom gee wat in kondensasie verander en kan selfs veroorsaak dat die papierliners afskil terwyl hulle vries. Die beste manier om coccakes volledig te koel, is om hulle sowat `n uur op `n draadrak te laat vaar totdat hulle cool genoeg is om aan te raak en te hanteer.
  • Wire rakke word aanbeveel oor `n bord of snybord omdat die lug makliker om die cupcakes kan sirkuleer. Dit verhoed dat die cupcakes op die bodem sal word terwyl hulle afkoel.
  • Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 2
    2. Stoor die cupcakes in `n houer. Nadat die cupcakes deeglik afgekoel het, oorweeg dit om hulle in `n lugdigte houer te plaas om te vries. Die houer moet groot genoeg wees om al die cupcakes wat jy het en lank genoeg te hou om te verhoed dat die cupcakes in mekaar inkyk. Maak seker die houer gee die cupcakes genoeg ruimte om te verhoed dat die tops van taai word of die deksel raak. Die deksel moet ook styf bo-op die houer kan snap.
  • Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 3
    3. Stoor die cupcakes in lugdigte vrieskas. As jy nie `n houer byderhand het nie, of wil graag `n ander metode van vriespokkies hê, kan jy vrieskasse sakke gebruik. Wanneer die cupcakes in die lugdigte sak plaas, skep lae en stapel die cupcakes met perkamentpapier om hulle van mekaar te hou.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 2 van 3:
    Bevriesing van matte cupcakes
    1. Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 4
    1. Laat die cupcakes koel. Voordat hulle die cupcakes vries, moet hulle afkoel, om die opbou van kondensasie en vog in die cupcake houer te vermy. Die beste manier om coccakes volledig te koel, is om hulle sowat `n uur op `n draadrak te laat, totdat hulle koel genoeg is om aan te raak en te hanteer.
    • Wire rakke is hoogs aanbeveel sodat die lug makliker om die cupcakes kan sirkuleer. Dit verhoed dat die cupcakes op die bodem sal word terwyl hulle afkoel.
  • Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 5
    2. Ryp die cupcakes. Ten einde kruispakkies te vries, moet hulle korrek geraak word. Oorweeg om `n ryppyp te gebruik om die ryp netjies bo-op die cupcakes te pyp. Voeg `n goeie hoeveelheid ryp vir elke cupcake, want sodra jy die cupcakes vries, kan jy hulle nie weer ryp nie. Daar is `n verskeidenheid van ryp geure om van te kies: Bottercroom Frosting, sjokolade ryp, aarbei ryp, en roomkaas ryp.
  • Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 6
    3. Vries die cupcakes in `n onbedekte houer. Die houer moet groot genoeg wees om al die cupcakes wat jy het en lank genoeg te dra om te verhoed dat die cupcakes in mekaar sukkel. Plaas die cupcakes om in `n oop houer te vries sodat die ryp deeglik kan vries, gewoonlik ongeveer 3-4 uur neem. Maak seker dat die ryp is solied voordat dit van die vrieskas verwyder word.
  • Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 7
    4. Stoor die cupcakes in `n houer. Gebruik dieselfde houer soos voorheen, snap die deksel styf sodat die cupcakes kan vries totdat hulle gereed is om geëet te word. Maak seker dat die houer groot genoeg is sodat die ryp nie die cupcakes raak terwyl hulle vries nie.
  • Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 8
    5. Stoor en bedek die cupcakes met aluminiumfoelie. In plaas van `n houer kan jy ook die cupcakes in foelie vries. Vries die matte cupcakes sonder om dit vir ongeveer 3-4 uur te bedek sodat die ryp stewig kan word. Bedek elke cupcake met aluminiumfoelie noukeurig, versigtig om nie die ryp aan te raak nie. Lê elke bedekte cupcake op `n koekie of plaas dit in `n groot ziploc-sak.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 3 van 3:
    Ontdooi die cupcakes
    1. Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 9
    1. Verwyder die cupcakes van die vrieskas. Neem die cupcakes uit die vrieskas en plaas dit op `n veilige plek waar hulle kan ontdooi sonder om versteur te word, soos `n toonbank of kookruimte.
  • Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 10
    2. Laat die cupcakes om te ontdooi. Dit word nie aanbeveel om hitte te gebruik om jou cupcakes te ontdooi nie. Vermy die gebruik van `n oond, mikrogolfoond of stoofkop om jou cupcakes te ontdooi of hulle sal beëindig en / of die papierliners sal afskil. Laat die cupcakes toegedraai of in hul houer of sak wanneer jy dit van die vrieskas verwyder.
  • Beeld getiteld Freeze Cupcakes Stap 11
    3. Verwyder die cupcakes uit hul houer. Na ongeveer `n uur, maak die houer of Ziploc-sak effens oop. As die cupcakes in foelie toegedraai is, verwyder sommige van die foelie van elke cupcake af, maar nie alles nie. Te veel vog kan veroorsaak dat die papier liners afskil, so dit is belangrik om `n bietjie lug vir die cupcakes uit te laat.
  • 4. Laat die cupcakes om te ontdooi totdat hulle kamertemperatuur bereik. Die meeste cupcakes sal ongeveer dertig minute tot `n uur neem om te ontdooi, maar jy kan die cupcakes oornag verlaat sodat hulle ten volle kan ontduik.Beeld: Freeze Cupcakes Stap 12.jpg
  • Beeld getiteld Freze Cupcakes Finale
    5. Klaar.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Wenke

    Die meeste cupcakes kan tot drie maande in die vrieskas duur. Hoe langer die cupcakes in die vrieskas bly, hoe minder klam sal hulle wees wanneer hulle ontdooi word. As die cupcakes ryp word, kan die ryp begin om sy smaak te verloor.
  • As u matte cupcakes enige plastiese versierings of blomme insluit, verwyder dit voor vriespunt. Hierdie tipe materiaal kan kraak of verwoes word terwyl dit gevries word.
  • Wanneer die cupcakes in die vrieskas sit, plaas hulle weg van ander kos en voorwerpe om hulle te vermy.

    • Waarskuwings

    Vermy mikrogolf die cupcakes om hulle te ontdooi. Mikrogaving Die cupcakes kan hulle vinniger laat ontdooi, maar dit veroorsaak dat die cupcakes sag en nat is.
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk