Hoe om pampoenpitte te droog: 14 stappe (met prente)

Baie ywerige tuiniers hou daarvan om pampoenpitte van hul gewasse of openbare kolle te oes. Hierdie eenvoudige taak bied sade vir volgende jaar se pleister of kos vir `n lekker snack. Gelukkig is pampoene een van die maklikste gewasse om sade te versamel omdat die sade groot is en daar is genoeg in elke pampoen. Maar voordat pampoenpitte geplant of gerooster kan word, moet jy hulle skoonmaak en hulle behoorlik droog word.

Stappe

Deel 1 van 4:

Verkryging en skoonmaak van jou sade

Sny maak jou pampoen oop Om toegang tot sy sade te verkry. Plaas die pampoen regop op `n plat oppervlak. Plaas die punt van `n groot kombuismes in die bokant van die pampoen. Druk die mes stadig terwyl die afwaartse druk toegedien word en die meskant aan die kant wikkel om die snit te verruim. Gaan voort met die werk van die kant van die pampoen. Sodra jy die helfte van die pampoen oorsteek, herhaal hierdie proses van die ander kant af.

Nadat jy `n sny rondom die hele pampoen gemaak het, maak een finale sny deur die hele pampoen. Daarna, rip dit oop met jou hande.
Hou die pampoen bestendig met jou nie-dominante hand. Wees egter baie versigtig om dit nooit voor die mes te sit nie.

2. Skop die saad uit jou pampoen met `n groot bedienende lepel. Die meeste van die sade sal maklik uitkom met `n vinnige skop. Vir die strenger sade, sleep die lepel langs die kante van die pampoen om dit los te maak. As jy nie omgee om rommelig te kry nie, gebruik jou hande vir die sade wat jou skop nie kan kry nie.

As jy een het, gebruik `n roomys skop en sleep dit langs die kante van die pampoen.

3. Verwyder die vlees van die saad. Die maklikste manier om die vlees te verwyder, is deur dit met jou hande af te skeur. As jy jou sade droog word om te braai en `n paar ekstra geur wil hê, moenie te veel bekommerd wees oor die verwydering van al die vlees nie. Maar as jy jou sade gaan plant, moet jy dit alles verwyder.

Dip die moeilike sade in `n bak water om die vlees nat te maak en dit makliker te maak om af te skeur.

4. Spoel die sade in `n kolander met koel water. Plaas `n kolander in `n wasbak en dump al jou sade daarin. Begin koel water oor die kolander en beweeg dit in `n sirkel sodat dit al die sade dek. Plaas daarna die kolander af en meng die sade om met jou hande soos die kraan loop om hul hele oppervlak te ontbloot.

Verwyder enige oortollige pampoenvlees wat jy aan die saad vas kry.

Moenie bekommerd wees as die sade slim voel nie - dit beteken nie dat hulle nie skoon is nie!

5. Maak jou sade droog vir ongeveer 5 tot 10 minute met papierhanddoek. Plaas 2 tot 3 stukkies papierhanddoek op `n plat oppervlak. Nou, vlek hulle droog deur hulle met `n papierhanddoek te druk. Na 5 tot 10 minute, dump die sade in `n skoon bak, versigtig om nie die papierhanddoek te druk nie.

Maak seker dat u enige vlees of puin verwyder van die pampoen wat agtergelaat is.

Deel 2 van 4:

Lugdroog jou sade

1. Sprei jou pampoenpitte op `n koekie of bakplaat. Dompel die skoon sade op die laken en versprei hulle eweredig in `n enkele laag. Maak seker dat geen sade aan mekaar raak of rus nie.

As jy nie al die sade op `n enkele vel kan pas nie, versprei hulle oor verskeie.

2. Lugdroog jou sade in `n koel, droë plek vir ten minste 1 maand. Vind `n plek waar daar geen gevaar van klamheid is nie. `N Binnenshuise plek soos `n skuur of hayloft of skaduwee buite-streek werk. Vermy gebiede met klein lugvloei, soos motorhuise, en droog hulle nooit in `n kelder nie.

Gaan jou droogpampoenpitte daagliks na en draai dit sodat hulle eweredig aan albei kante droog word.

Moenie jou sade in klompe verlaat nie. Hulle sal nie deeglik droog word nie en dit kan vorm veroorsaak om te ontwikkel.

Lugdroog is die mees effektiewe en veiligste metode van droog, maar ook die mees tydrowende.

3. Stoor jou gedroogde sade in `n papiersak of koevert tot braai of plant. Gooi al jou sade in `n koevert of papiersak en stoor dit êrens koel en droog. As jy nie `n geskikte plek kan vind nie, plaas dit in die yskas.

Gooi enige sade met vorm en skimmel weg.

Deel 3 van 4:

Gebruik `n dehidrator

1. Plaas jou sade op `n droogrek in `n enkele laag. Maak seker dat geen sade mekaar oorvleuel nie. As jou dehidratorrek holes daarin het, sny `n paar stukkies perkamentpapier klein genoeg om dit te pas en die rek te maak om te verhoed dat jou sade val.

Beperk jou sade na een dehidratorrek per bondel om ongelyke dehidrasie te vermy.

Dehidrate Jou sade teen 115 tot 120 ° F (46 tot 49 ° C) vir 1 tot 2 uur. Skakel u dehidrator op 115 tot 120 ° F (46 tot 49 ° C) aan en wag. Roer die saad elke 20 minute om selfs hidrasie te verseker.

`N Dehidrator stel meer risiko om jou sade te beskadig as lugdroging, maar is veiliger as om te bak.

Beeld getiteld droë pampoen sade stap 11

3. Stoor jou sade in `n koevert of papiersak in `n koel, droë plek. Vermy gebiede met vog om rehidrasie te vermy. As jy nie `n geskikte area kan vind nie, sit dit in die yskas. Gebruik hulle wanneer jy gereed is om hulle te braai of tydens plantseisoen.

Gooi sade met skimmel of vorm weg voordat jy jou bondels stoor.

Deel 4 van 4:

Bak jou sade

1. Verhit jou oond tot die laagste moontlike temperatuur. Vir die meeste oonde is dit 200 ° F (93 ° C). As jy `n elektriese oond gebruik, sal jy waarskynlik 10 tot 15 minute moet wag vir voorverhitting. Vir gas oonde sal dit ongeveer 5 tot 10 minute neem. Plaas die oondrek in die laagste posisie.

Vir verhoogde akkuraatheid, gebruik `n oondtermometer om temperatuur op te spoor.

2. Bak jou sade in jou oond vir 3 tot 4 uur. Sprei jou pampoenpitte oor `n koekie of bakplaat. Maak seker dat hulle in `n enkele laag gereël word sonder oorvleueling. Plaas die oondrek op die laagste posisie en plaas jou bakplaat bo-op. Stel jou oond aan die laagste temperatuur - dit is tipies 200 ° F (93 ° C) - en wag vir 3 tot 4 uur.

Roer jou sade elke 20 tot 30 minute met `n lepel om hulle te vermy.

As jy van plan is om jou sade te plant, wees versigtig om nie te skroei of te verbrand nie, aangesien hulle nie sal groei as dit deur die hitte beskadig word nie.

Om jou sade te bak, is die mees riskante metode om jou sade te droog, aangesien dit meer geneig is om dit te beskadig.

Image getiteld droë pampoen sade Stap 14

3. Plaas jou gedroogde sade in `n koevert of papier sak tot plant of braai. Neem al jou droë sade en plaas dit in `n koevert. Van hier af kan jy wag om hulle volgende jaar te plant of hulle te braai wanneer jy so voel!

As jy enige sade met skimmel of vorm sien, gooi hulle weg voordat hulle dit stoor.

Stoor altyd gedroogde pampoenpitte in `n koel, droë plek. As jy wil, kan jy hulle in die yskas of vrieskas hou totdat die plantseisoen aankom.

Wenke

Droog altyd jou sade voordat jy dit braai - dit maak dit makliker vir geurmiddels en olie om aan hulle te voldoen en bevorder skerp.

Sodra jy weet hoe om pampoenpitte te droog, kan jy dieselfde metode toepas op ander tipes squash en kalebas en oes sade om volgende groeiseisoen te plant.

Waarskuwings

Wanneer pampoenpitte op `n koekie of bakplaat versprei word, moenie hulle in klompe verlaat nie. Hulle sal nie deeglik droog word nie en dit kan veroorsaak dat dit op hulle ontwikkel word.

Eet te veel pampoenpitte kan lei tot `n oordosis van B6, wat tot die dood kan lei. Verteer met sorg!

As jou gedroogde pampoenpitte vorm ontwikkel, gooi hulle weg.