Hoe om `n eier te breek

Om `n eier te kan kraak, is `n handige kombuisvaardigheid. Om `n eier te kraak, is nodig om alles van `n basiese roerei na meer komplekse geregte te maak. Met die hulp van `n stewige oppervlak kan jy maklik `n eier kraak en die inhoudsopgawe in `n bak oorplaas.

Stappe

Metode 1 van 3:
Kraak `n enkele eier
  1. Beeld getiteld breek `n eier stap 1
1. Hou die eier in jou dominante hand. Dit is die beste om jou oorheersende hand te gebruik wanneer jy `n eier kraak. Gryp die eier stewig in jou hand sodat die lang kant afwaarts in die gesig staar. Daar is geen presiese manier om die eier te hou nie. Hou dit eenvoudig in watter mode ook al gemaklik is.
  • 2. Tik die eier op `n stewige oppervlak. Moenie die eier aan die kant van `n bak of skottel tik nie, aangesien die dop kan verpletter en in die bak kom. In plaas daarvan, gee die lang kant `n paar ferm krane op `n harde, plat oppervlak. Jou kombuistoonbank moet goed werk.
  • Beeld getiteld breek `n eier stap 3
    3. Vind die indentasie van die eier. Draai die eier om te kyk na die kraak wat jy gemaak het. Daar moet `n sywaartse kraak wees wat die eier afloop en `n klein indringing naby die middel van die kraak.
  • 4. Trek die skulp uitmekaar. Druk jou duime teen die indentasie op die eier. Bevestig die res van die eier met jou oorblywende vingers. Hou die eier oor `n bak, trek die eier saggies uitmekaar om die dop in die bak vry te laat.
    • Metode 2 van 3:
    Kraak twee eiers gelyktydig
    1. Beeld getiteld breek `n eierstap 5
    1. Neem twee eiers in die hand. As jy gemaklik voel met jou nie-dominante hand, kan jy gelyktydig twee eiers kraak. Bevestig `n eier in enige hand. Hou die eiers op enige manier gemaklik vir jou, maar maak seker dat jou pienk en ringvinger die onderkant van die eier raak.
    • Miskien moet jy jou eier effens anders in die hand hou, wat nie die proses moet beïnvloed om die eiers te kraak nie.
  • 2. Kraak die eiers in jou hande. Tik óf eier teen `n stewige oppervlak, soos die kombuistoonbank. `N Paar stewige krane moet die eierstukke effens kraak. Kraak die eiers op dieselfde tyd.
  • 3. Pry die eiers geopen. Hou die eier oor `n bak. Hou jou indeks en pienk vinger op die basis van die eier om dit bestendig te hou. Gebruik dan jou oorblywende vingers om die eier uitmekaar te trek en die inhoud daarvan in jou bak vry te laat.
  • Die tegniek sal oefen, aangesien dit moeilik is om `n eier met `n enkele hand te kraak. U kan eiers in die proses breek.
    • Metode 3 van 3:
    Probleemoplossing van probleme
    1. Gebruik jou dominante hand vir die grootste deel. Tensy jy twee eiers gelyktydig wil kraak, gebruik altyd jou dominante hand. Dit sal baie makliker wees om die eier te maneuver deur jou dominante hand te gebruik.
  • 2. Verwyder enige stukkies dop. Selfs met die beste tegniek kan skulpe in die eierwitte en eiergeel val. Om die probleem op te los, nat jou vingers. Plaas jou vingers in die eierwitte en yokes. Die water sal natuurlik die stukkies skulpe aantrek.
    Deskundige Wenk

    "U kan selfs die helfte van `n eierdop gebruik om eierskulpbisse wat mislei het, uit te skop."

    Vanna Tran

    Vanna Tran

    Ervare Cookvana Tran is `n huiskook wat op `n baie jong ouderdom met haar ma begin kook het. Sy het geleenthede vir meer as 5 jaar op pop-up-etes in die San Francisco-baai.
    Vanna Tran
    Vanna Tran
    Ervare kok
  • 3. Vermy die breek van eiers op die kante van bakkies. Moet nooit `n eier op die rand van `n bak of skottel breek nie. Terwyl dit die konvensionele metode is, is dit nie effektief nie, want dit veroorsaak gewoonlik die eier om te verpletter.

    • Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk