Hoe om `n restaurant te koop (met prente)

Koop `n bestaande besigheid kan minder riskant wees as om jou eie besigheid van nuuts af te skep. As jy egter `n bestaande besigheid van iemand anders koop, moet jy die aankoop in groot diepte ondersoek om seker te maak jy kry `n goeie deal. Wanneer jy kies om `n restaurant te koop, is dit selfs meer waar. Begin die proses deur `n restaurant te koop en met die eienaar te praat. Sodra jy `n intentieverklaring kry, moet jy die omsigtigheid doen om seker te maak dat jy met die aankoop wil gaan. As alles uitkyk, kan u die transaksie voltooi.

Stappe

Deel 1 van 4:

`N restaurant vind

1. Identifiseer jou vaardighede en belange. Aangesien u reeds weet dat u `n restaurant wil koop, dink aan watter tipe restaurant u wil hê, wat u wil uit die aankoop en watter vaardighede u na die tafel kan bring. As jy `n groot Italiaanse sjef is, koop nie `n gevestigde Franse restaurant nie. Beskou ook as jy die besigheid wil koop en dit aanhou, of as jy dit wil koop en die naam en spyskaart wil verander. Aan die begin moet jy ook oor jou sterk punte en swakpunte dink. As jy `n sjef is, moet jy dalk sake-geassosieerdes huur om jou te help met die aankoop en oordrag van eienaarskap. As u `n besigheidspersoon is, moet u dalk `n sjef huur wat die kombuis se potensiaal kan evalueer.

Om hierdie besluite te neem, sal u help om u die beste restaurant aankoop moontlik te maak. Byvoorbeeld, dink aan hierdie dinge sal jou help om te bepaal watter soort restaurant te koop en wie jy sal moet vra vir hulp met die transaksie.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 2

2. Maak `n lys van funksies wat jy in jou restaurant wil hê. Sodra jy weet wat jy oor die algemeen soek, begin die besonderhede saam. Doen dit voordat jy jou fisiese soektog begin. Op grond van jou vaardighede en belange, oorweeg die volgende:

Waar wil jy hê jou restaurant moet geleë wees?

Hoe groot van `n kombuis het jy nodig?

Watter tipe toerusting benodig jy?

Sal jy alkohol bedien?

Wil jy die verkoper se naam en handelsmerk hou?

Wat wil jy binne en buite van die restaurant wees om te lyk?

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 3

3. Soek vir restaurante. Aan die einde van die dag is die ligging van die restaurant wat jy koop, alles. Neem jou ideale sakemodel en begin soek na fisiese plekke te koop. Sommige mense kan probeer om op hul eie te soek terwyl ander `n ervare makelaar sal huur. As u hierdie aankope voorheen gemaak het, kan u dalk `n restaurant op u eie vind. As jy egter onbekend is met die eiendomsmark in jou omgewing, kan jy dalk `n deskundige huur. Of jy nou hulp verleen of nie, gebruik die volgende inligting om jou te help om die beste restaurant op die mark te vind:

Watter tipe spyskaart wil jy hê? Dit is duidelik dat jy nie `n Mexikaanse restaurant in die middel van China-dorp wil koop nie. Oorweeg watter soort kos jy wil maak en waar die mense is wat daardie kos wil eet.

Hoe sal jou kos geprys word? Die prys van jou kos sal dikteer wie by jou restaurant gaan eet. As u `n goedkoop opsie wil hê, sal u besluit op gerief en ligging gebaseer wees. As jy `n duurder opsie wil hê, moet jy oor die inkomstevlak van individue in die restaurant se omgewing dink.

Wat sal jou teiken kliënt lyk? As jy `n vinnige middagete vir die werksmag in jou gemeenskap wil skep, dink aan die aankoop van `n restaurant naby kantoorgeboue. As jy `n romantiese aandete wil skep, oorweeg dit om `n restaurant op die water in `n ander romantiese plek te koop.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 4

4. Vra jouself af waarom elke restaurant op die mark is. Restaurante is gewoonlik vir een van die twee redes. Eerstens kan restaurante te koop wees omdat hulle nie goed doen nie. Tweedens, eienaars kan verkoop omdat hulle te besig is om die besigheid te hou. Wanneer jy op soek is na restaurante om te koop, vra jouself af watter emmer elke potensiële kandidaat val.

As die restaurant finansieel goed lyk, kan dit `n goeie koopopsie wees. Hierdie restaurante is perfek vir `n koper wat dieselfde spyskaart, naam en handelsmerk wil hou. Om hierdie tipe restaurant te koop, kan egter nie groot wees as jy beplan om dinge drasties te verander nie.

As die restaurant nie finansieel goed doen nie, beteken dit nie dat jy dit nie moet koop nie. Dit beteken egter dat jy veranderinge aan die restaurant moet maak om sukses te behaal. Hierdie tipe aankoop kan goed wees as jy van plan is om die handelsmerk te verander en nuwe hulp te huur.

Deel 2 van 4:

Onderhandeling van die transaksie

1. Oorweeg om `n prokureur te huur. Sodra jy een of meer ideale restaurante vind om te koop, moet jy die eienaar van die restaurante nader. Voordat jy dit doen, oorweeg dit om `n kommersiële eiendomsadvokaat te huur. `N Prokureur sal u help om `n ooreenkoms te onderhandel, omsigtigheidsonderneming te doen en naby die aankoop te sluit. As u hierdie aankope voorheen gemaak het, weet u waarskynlik iemand wat kan help. As dit jou eerste keer is om `n restaurant te koop, vra vriende en familie vir advokaat aanbevelings.

As u geen geluk het om `n prokureur per mond te vind nie, kontak u plaaslike Bar Association se prokureurverwysingsdiens. Nadat u `n paar vrae oor u regsbehoeftes beantwoord het, sal u in kontak wees met verskeie gekwalifiseerde prokureurs in u omgewing.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 6

2. Kontak die restaurant eienaar. Met die hulp van u prokureur, kontak die restaurant eienaar en laat hulle weet dat u belangstel om hul restaurant te koop. Vra om te gaan sit sodat jy die besonderhede kan bespreek. As die restaurant eienaar deur `n agent of prokureur verteenwoordig word, sal hulle waarskynlik jou in kontak kom met hulle.

Wanneer u die eienaar vir die eerste keer kontak, doen dit strategies. Die eienaar se werknemers weet dalk nie van moontlike verkope nie en die eienaar kan dit so graag hou. Vermy dus in die restaurant en vra die wagpersoneel oor `n moontlike aankoop.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 7

3. Bespreek wat in die verkoop ingesluit sal word. As jy met die eienaar gaan sit om die moontlike verkoop te bespreek, moet jy onderhandel wat ingesluit sal word. Hoe meer eiendom in die verkoop ingesluit is, hoe duurder sal die verkoop wees. Wanneer u egter eiendom wat reeds in die restaurant geïnstalleer is, koop, vermy u die koste van die aankoop en installering van nuwe eiendom. Koop bestaande eiendom kan help om die oorgang glad te maak, maar vermy om dinge te koop wat jy nie nodig het nie.

Vra oor voorraad. Is die verkoper hul bestanddele en alkohol verkoop? Dit kan `n goeie idee wees as jy die spyskaart dieselfde hou. Maar jy wil waarskynlik nie `n hele klomp voorraad koop as jy veranderings sal maak nie (e.heid g., Jy wil nie tamaties koop as niks op jou spyskaart vir tamaties sal bel nie).

Doen navraag oor meubels, wedstryde en toerusting. Vra jouself of jy die restaurant wil hê om dieselfde te lyk of of jy dinge wil verander. As jy van die atmosfeer hou, vra jy dalk om die meubels te koop (e.heid g., Booths, Bar Stools, Tafels, Stoele). Daarbenewens, vra jouself af of jy al die kombuis toerusting benodig wat die restaurant tans het.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 8

4. Waardeer die besigheid. Sodra jy weet wat in die verkoop ingesluit sal word, moet jy `n waarde op die besigheid stel. Hierdie eerste waardasie sal in u intentiebrief gebruik word, wat die verkoper sal wys. U is ernstig om hul restaurant te koop. U prokureur sal u help deur die waardasieproses, en hulle kan selfs `n keurder huur om die transaksie te doen. Oor die algemeen is daar twee maniere om `n restaurant te waardeer.

Eerstens kan u die bate-gebaseerde metode gebruik. Wanneer u hierdie metode gebruik, sal u net die koste van elke bate wat die restaurant of huurkontrakte (E.heid g., Eiendom, stoele, tabelle, inventaris, kontant) en jy sal `n koopprys opdoen. Hierdie metode is wonderlik as jy die restaurant koop vir sy eiendom, nie noodwendig vir sy sakemodel of kliënte nie (e.heid g., As die restaurant nie winsgewend of gesluit is nie).

Tweedens kan u die kontantvloei-meervoudige metode gebruik. Wanneer u hierdie metode gebruik, sal u die som van die eienaar se salaris, voordele, netto inkomste en uitgawes vind. U sal dan `n spesifieke vermenigvuldiger aan die totaal heg om u koopprys te kry. Vir full-service restaurante is die vermenigvuldiger gewoonlik 2 of 3. Vir selfdiens restaurante is die vermenigvuldiger gewoonlik 1 of 2. Hierdie metode is wonderlik as jy die restaurant koop en beplan om dit te laat loop.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 9

5. Besluit hoe die verkoop uitgevoer sal word. Oor die algemeen kan die verkoop van `n besigheid voltooi word deur middel van `n Bateverkope of VOORRAAD VERKOOP. `N Bateverkope vind plaas wanneer die koper en verkoper kies wat restaurantbates gekoop sal word. In teenstelling hiermee plaas `n voorraadverkoping wanneer die koper `n algehele meerderheidsbelang in die besigheid aankoop (e.heid g., deur die aankoop van voorraad).

Normaalweg verkies `n verkoper `n voorraadverkoping terwyl `n koper `n bateverkoping verkies. Dit is omdat in `n voorraadverkoop, die koper oorneem vir die verkoper, wat die verkoper toelaat om weg te loop. In `n bateverkope kry die koper om te kies en te kies watter bates hulle wil koop.

U en die huidige restaurant eienaar sal `n ooreenkoms moet doen aangaande hoe u die verkoop wil hê.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 10

6. Voer `n getekende bedoelingsbrief uit. `N Stelling van voorneme spreek die aankoop in detail uit en skep voorwaardes vir die aankoop om te gebeur. U intentiebrief sal `n aanvanklike koopprys, die bepalings van die aankoop en die voorwaardes vir die verkoop, uiteensit. Dit sal gewoonlik aan jou wees (as die koper) om hierdie brief op te stel. Sodra die voorneme van die voorneme opgestel en onderteken is, sal albei partye gewoonlik in goeie trou moet werk om die aankoop te voltooi. Die intentieverklaring is egter nie `n koopooreenkoms nie. Dit word opgestel om al die inligting op die tafel op `n formele wyse te kry. Oor die algemeen sal `n intentieverklaring die volgende bevat:

`N duidelike identifikasie dat die brief `n intentiebrief is. Maak dit duidelik dat dit nie `n bindende kontrak is om die restaurant te koop en te verkoop nie.

`N Verduideliking van hoe die verkoop sal gebeur. Bepaal of die besigheid deur `n bateverkoping of voorraadverkoping verkoop sal word.

`N Voorlopige koopprys.

Verkoopsvoorwaardes. Hierdie toestande lê uit wat moet gebeur in volgorde vir die verkoop om deur te gaan. Die belangrikste is dat dit `n bepaling sal bevat wat verklaar dat u toegang tot sekere rekords benodig (e.heid g., Finansiële rekords, huurooreenkomste en dienskontrakte) sodat u die due diligence kan voltooi. As u die omsigtigheid voltooi en alles uitkyk, sal die aankoop gewoonlik deurgaan. As jy iets vind tydens die omsigtigheid wat jou die aankoop maak, sal jy dit gewoonlik kan kanselleer.

Deel 3 van 4:

Uitvoering van behoorlike omsigtigheid

1. Ondersoek die besigheid se huurkontrak. Omdat een van die belangrikste stukke van die aankoop die plek van die restaurant is, moet jy seker maak dat die verkoper se huurkontrak aan jou oorgedra kan word. Om dit te doen, kyk na die verkoper se huurkontrak en kyk na jou prokureur "opdrag" Taal. In baie kontrakte sal die huurkontrak nie toewysbaar wees sonder die goedkeuring van die verhuurder nie. Huurders kan huiwerig wees om `n huurkontrak aan iemand anders toe te ken, veral as jy nie vooraf ondervinding het wat `n restaurant bestuur nie.

As u nie die huurkontrak kan kry nie, moet u `n nuwe huurkontrak onderhandel of `n ander plek vind.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 12

2. Het die restaurant ondersoek. Voordat jy `n restaurant koop, moet jy seker maak dat dit in goeie vorm is. Huur kundiges om die fisiese gebou, loodgieterswerk, verwarming en lugversorging en toerusting te inspekteer. As jy `n makelaar of `n ander professionele persoon gehuur het om jou te help, moet hulle hierdie kundiges vir jou kan reël. As jy op jou eie is, voer `n vinnige internet soek na moontlike hulp. Daar is dikwels konsultante beskikbaar vir huur.

Wanneer elke inspeksie plaasvind, maak seker dat alles behoorlik gehandhaaf is en is in goeie werkende toestand.

As toerusting foutief is, vereis dat die verkoper dit regstel voor enige verkoop opbrengs.

As u nie alles inspekteer nie en die restaurant koop, moet u dalk op u eie betaal.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 13

3. Verifieer dat enige dranklisensie in die verkoop ingesluit sal word. Alkoholverkope ry dikwels winste in die restaurantbesigheid. Daarbenewens bied die meeste state en stede slegs `n vaste aantal dranklisensies aan. Daarom sal u wil verseker dat die verkoper se lisensie kan en sal aan u oorgedra word wanneer u die restaurant koop.

Benewens om dit met die verkoper te onderhandel, moet u ook u staat se drankbeheerraad vra of dit toegelaat word.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 14

4. Vra oor bestaande verpligtinge. U sal alles in u vermoë moet doen om aanspreeklikhede te ontbloot wat die besigheid tans het. Verpligtinge kan so eenvoudig wees as huurkontrakte en ander rekeninge wat nog afbetaal word. Wanneer u die restaurant koop, sal die skuld aan u oorgedra word. Minder algemeen, maar miskien belangriker, moet jy ook vir onbetaalde belasting soek, hangende regsgedinge en gesondheidskode oortredings wat die restaurant oor hul kop kan hang. As u enige ernstige aanspreeklikhede vind, moet u die aankoop kanselleer.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 15

5. Evalueer die Restaurant se reputasie. `N Restaurant se reputasie kan sy besigheid maak of breek. As kliënte die kos, atmosfeer en werknemers liefhet, kan jy dalk `n resep hê vir sukses. As die restaurant egter `n reputasie het vir slegte diens, slegte kos en netheidsprobleme, sal dit moeilik wees vir u om wins te maak. Vra om die dorp, vra huidige restaurantwerknemers, en vra eienaarskap oor die reputasie van die restaurant.

As die reputasie goed is, kan jy dit gewoonlik koop sonder om baie te verander. Op hierdie manier sal kliënte nie die verandering in eienaarskap erken nie en sal voortgaan om te gaan.

As die reputasie nie so goed is nie, maar jy dink nog steeds die aankoop is die moeite werd, jy sal hard moet werk om die reputasie te verander. Die verandering van die restaurant se spyskaart en naam is twee dinge wat jy kan doen om te help.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 16

6. Kyk deur die restaurant se finansiële rekords. Vra die restaurant eienaar om finansiële state en belastingopgawes vir ten minste die afgelope vyf jaar aan u prokureur te stuur. U sal dit moet oorkyk en seker maak dat die besigheid winsgewend is en dat belasting betaal is. As die besigheid nie onlangs deur `n CPA geouditeer is nie, vra die verkoper om dit te doen.

Moenie staatmaak op die verkoper se beloftes wat die besigheid goed doen nie. Opvolg en kry die getuienis wat u moet bevestig.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 17

7. Ontleed werknemer kontrakte. As u van plan is om die besigheid te koop en dit te bedryf soos dit is, moet u weet wie u sal werk en wat hulle maak. U kan dit doen deur die kontrakte van werknemers te ondersoek. Kyk om te verseker dat almal die vaardighede en ervaring het wat nodig is om jou te help slaag nadat jy die restaurant koop.

Maak ook seker dat die kontrakte aan die wet voldoen. U wil nie `n moontlike indiensnemingsgedeelte erf as gevolg van `n kontrak wat u aangeneem het nie.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 18

8. Bepaal watter intellektuele eiendom in die verkoop ingesluit sal word. Dit is veral belangrik as u die spyskaart, restaurantnaam en algehele handelsmerk sal hou. Baie restaurante sal hul naam handelsmerke hê en kan hul resepte as `n handelsgeheim beskerm word.

Maak seker dat jy al die intellektuele eiendom sal oorneem en die enigste eienaarskap daaroor sal kry.

Deel 4 van 4:

Voltooiing van die aankoop

1. Pas die koopprys aan indien nodig. Nadat u die omsigtigheid gedoen het, het u waarskynlik dinge gevind wat u nie geweet het nie, bestaan voorheen. Byvoorbeeld, miskien is die kombuis toerusting in erger vorm as wat jy gedink het, of dalk is die huurbetaling meer as wat jy verwag het. Neem al hierdie nuwe inligting in ag en skep `n nuwe koopprys.

Bereken hierdie nommer noukeurig omdat dit die bedrag sal wees wat u in die koop- en verkoopsooreenkoms sal stel.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 20

2. Stel `n sluitingsdatum. Die sluitingsdatum is wanneer beide partye die ooreenkoms sal onderteken en die verkoop sal voltooi. U moet vooraf ver genoeg beplan sodat beide partye genoeg tyd het om papierwerk te voltooi, lisensies te kry, voorraad te koop, en doen enigiets anders wat gedoen moet word voordat die transaksie gefinaliseer word. Terwyl daar geen spesifieke reël is nie, oorweeg dit om `n sluitingsdatum te stel wat minstens twee maande in die pad is.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 21

3. Konsep die koopooreenkoms. Jou prokureur sal dit vir jou moet doen. Die koop- en verkoopsooreenkoms is `n formele regsdokument wat u regsregte en verantwoordelikhede beïnvloed. Oor die algemeen sal die ooreenkoms die koopprys, die sluitingsdatum, waarborge, transaksies wat voor die sluiting moet plaasvind, bevat en watter uitgawes daar is en wie hulle sal betaal. Die kontrak sal ook verskeie ketelplaatbepalings hê oor die handhawing van die ooreenkoms.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 22

4. Teken die kontrak onder. Sodra die kontrak opgestel is, stuur dit aan die verkoper en het dit onderteken. Die kontrak sal geldig wees sodra elke party dit tekens. Benewens die koop- en verkoopsooreenkoms, vereis die verkoper om `n verbond te teken om nie te kompeteer nie. Hierdie tipe ooreenkoms sal seker maak dat die verkoper nie vir `n sekere tydperk met u besigheid kan inmeng nie.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 23

5. Oordrag eienaarskap van die besigheid. Op die dag van sluiting sal u die geld oordra en die verkoper sal eienaarskap van die restaurant oordra. Wanneer alles voltooi is, sal jy jou besigheid kan begin.

Video.

Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

Deel op sosiale netwerke: