Hoe om whisky te drink

Whisky is `n soort alkoholiese drank wat van graanmash of mout gedistilleer word en in houtvate bejaard. Whisky drinkers waardeer whisky vir sy verskeidenheid van geure, wat kan wissel van lig en vrugtige tot ryk en rokerig. As jy nog nooit whisky probeer het nie, eksperimenteer met verskillende style, ouderdomme en bewyse om jou gunsteling te ontdek. Of jy jou whisky reguit wil geniet of dit in `n geurige cocktail meng, Bestel jou volgende whisky sal nie `n uitdaging wees nadat jy geleer het oor die verskillende tipes whisky nie en hoe die beste om elke verskeidenheid te geniet.

Stappe

Metode 1 van 5:

Drink whisky reguit

1. Gooi jou whisky in `n glas. Kies `n klein glas tumbler, soos `n laebalglas. Om regtig die beste uit die reuk en geur van die whisky te kry, gebruik `n tulip-vormige whisky-glas.

Probeer om te verhoed dat `n plastiek- of polistireenbeker gebruik word, aangesien jy dalk kan vind dat ander materiaal as glas hul eie smaak aan die whisky gee.
Vir `n baie outydse ervaring (en as jy nie omgee nie, probeer `n bietjie metaalgeur), probeer om jou whisky van `n blikkie te drink.
`N bietjie whisky gaan `n lang pad. Begin deur jouself 1 vinger te gooi (ongeveer 30-50 ml): draai jou wysvinger om die onderkant van die glas en gooi dit op die hoogte van die boonste rand van jou wysvinger.

2. Probeer die whisky netjies voordat water of ys bygevoeg word. Voordat jy iets anders by die whisky voeg, moniteer ten minste `n bietjie daarvan in sy suiwer toestand. Dit sal jou nie net `n beter idee gee van die whisky se geur en aroma nie, maar sal jou ook help om te besluit of jy dit regtig wil meng met enigiets.

As jy die smaak van alkohol geniet, kan jy verkies om jou whisky netjies te drink.

3. Ruik die whisky 2 of 3 keer voordat dit proe. Sit jou neus in die glas en neem `n diep huff. U moet dit dalk `n paar keer doen om werklik `n gevoel van die aroma te kry, aangesien die reuk van alkohol op die eerste snuif kan oorweldigend wees. Dan kan jy ander aantekeninge, soos speserye en hout, begin sien.

Hou jou mond oop terwyl jy die whisky ruik om jou reuk en smaak van smaak te verbeter, wat jou toelaat om die whisky beter te verstaan.

Wenk: Die gebruik van `n tulpvormige whisky-glas kan die reuk van die whisky verbeter, aangesien die smal opening help om die dampe aan die bokant van die glas te lokval en te konsentreer.

4. Rol die whisky in jou mond voor jy sluk. Moenie net die whisky neerloop nie. Neem `n klein slukkie en beweeg dit op jou tong. Nadat jy sluk, wag vir `n oomblik voordat jy `n ander SIP geneem het sodat jy die nasmaak kan waardeer.

U mag geure soos karamel, toffee of vanielje sien.

Sommige mense hou daarvan om hul whisky te "kou" voordat hulle dit sluk en seker maak dat dit die hele tong en binnekant van die mond bedek.

Asemhaling deur jou neus as jy sluk die whisky kan ook help om die aroma ten volle te ervaar.

As jy nie van die smaak van die whisky op jou eerste SIP hou nie, moenie dadelik opgee nie. Die eerste SIP kan oorweldigend soos alkohol proe, maar jy sal waarskynlik ander geure op jou tweede of derde smaak sien. Dit is `n verworwe smaak, dus dit neem tyd om die komplekse geure en aromas van whisky waarlik te waardeer.

5. Voeg `n spat water by om die geur te verbeter. Voeg `n paar druppels vars, skoon water by jou whisky en gee dit `n vinnige roer met `n strooi. Om dit te doen sal die hardheid van die alkohol dowwe en die ander, meer subtiele geure van die whisky uitbring. Eksperimenteer met die byvoeging van water kleintjie totdat jy die smaak wat jy soek, bereik.

LET WEL: Dit is nie duidelik waarom water whisky beter smaak nie, maar sommige wetenskaplikes dink die water lok chemikalieë wat onaangename geure veroorsaak, of dat dit die lekkerer komponente op die oppervlak dryf.

6. Gooi in `n stukkie ys as jy `n verfrissende chill wil hê. Sit `n groot ysblokkie of `n ysbal In jou whisky as jy dit ekstra koud wil hê. Terwyl sommige whisky aficionados hul neuse opdaag by die idee om whisky op die rotse te drink, is daar niks verkeerd om `n bietjie ys by te voeg as jy wil nie. Dit is jou drankie, so maak dit hoe jy wil!

Hou in gedagte dat die ys die whisky sal verdun soos dit smelt. Die koudheid van die ys kan ook jou smaakpapegaaie `n bietjie verdoof, wat dit moeiliker maak om op die subtielgeure op te tel.

Groter stukkies ys sal stadiger smelt as kleintjies, sodat hulle die drank nie so vinnig sal verdun nie.

Alternatiewelik kan jy verkoelde whisky klippe gebruik, wat is seepstone-stukkies wat die whisky afkoel sonder om dit te verdun.

7. Neem jou tyd om jou drankie af te handel. Aangesien `n deel van die appèl van whisky sy geur is, sal jy waarskynlik die meeste daarvan kry as jy dit stadig sluk in plaas daarvan om dit soos `n skoot terug te slaan. Gee jouself 30 tot 60 minute om jou whisky stadig te voltooi.

As jy van whisky skiet, is dit ook goed! Eksperimenteer met die smaak van jou whisky stadig of klop dit in een klomp, en sien wat jy verkies.

Metode 2 van 5:

Probeer whisky cocktails

1. Probeer `n klassieke outydse as jy `n lieflike en eenvoudige cocktail wil hê. Dit is die oupa van whisky-cocktails. Afhangende van jou smaak, kan jy `n verskeidenheid whiskies vir die drank gebruik, van soeter bourbons (die tradisionele keuse) na meer subtiele en pittige rogwiskys. Om `n outydse te maak:

`N suikerblokkie en 3 dashes van bitters in die bodem van `n rotse glas.
Giet in 1 skoot whisky en `n paar ys, roer dan totdat die ys begin smelt.
Voeg nog `n skoot whisky by.
Garneer die drankie met `n kersie of `n oranje draai.

2. Meng `n koel munt Julep op vir iets lig en verfrissend. Hierdie klassieke Kentucky-cocktail is gemaak met Sweet Bourbon. Hoe beter die bourbon, hoe beter is die drankie. Jy moet altyd vars munt gebruik en die mint knuffel (lig dit liggies met die suikerblokkie) aan die onderkant van die glas voordat jy die bourbon byvoeg. Meng 2 vloeibare ounces (59 ml) van Bourbon met `n suikerblokkie en `n handjievol gebreekte ys saam met die verstopte munt.

Vir `n lekker jullige glas, gebruik `n lang glas of silwer beker wat vooraf verkoel is. Gebruik `n servet of doily sodat jy nie die ryp verwoes deur dit met jou blote hande aan te raak nie.

3. Gee `n Manhattan `n Probeer as jy `n lieflike en effens bitter smaak geniet. Manhattans is `n bietjie bitter vir sommige mense, maar ander sweer by die soet / bitter combo. Soos die outydse, kan jy die whisky wat jy gebruik vir `n beter cocktail aanpas - rog vir iets sterker, bourbon vir iets soeter. Om `n Manhattan te maak, gooi die volgende in `n menger met ys en gooi die vloeistof in `n glas:

2 vloeistof onse (59 ml) whisky

1 vloeistof ons (30 ml) van soet vermout

1 tot 2 streepies van bitters, soos angostura

`N klein lengte van oranje skil

Hierdie tipe cocktail gemaak met skottel en oranje bitters in plaas van rog en aromatiese bitters word `n rob roy genoem.

4. Hou `n whisky suur as jy jou cocktails tert en vrugtig verkies. Hierdie eenvoudige, maklike drankie bel nie veel nie, maar voeg `n lekker suur pons aan jou drankie wat maklik afloop. Om een te maak, skud die volgende saam in `n menger met baie ys:

2 vloeistof onse (59 ml) whisky

1 vloeistof ounce (30 ml) van vars gekapte suurlemoensap of `n pakkie suur

1 teelepel (ongeveer 4 gram) suiker

`N Boston Sour voeg ook in 1 eierwit vir `n skuimagtige, meer aansienlike drank.

5. Opwarm met `n soet en pittige warm toddy. `N Hot Toddy is `n warm drankie met whisky en speserye. Dit is `n wonderlike troosvolle drank op `n koue, reënerige dag. Tipies is dit gemaak met Ierse Whisky. Om `n warm toddy te maak, gooi jou whisky in `n glas en verhit dan die volgende bestanddele op en gooi dit oor die whisky sodra die mengsel prut:

2 vloeistof onse (59 ml) water

3 knoffelhuis

1 kaneelstok

0.5 in (1.3 cm) stuk gemmer, geskil en gesny (opsioneel)

1 strook suurlemoenskil

2 vloeistof onse (59 ml) whisky

2 teelepels (9.9 ml) van heuning (verstelbaar vir jou soetheid voorkeure)

1 of 2 teelepels (4.9 of 9.9 ml) van suurlemoensap

`N stamp van neutmuskaat

Metode 3 van 5:

Kies `n skottel

1. Kies `n speyside of Highlands Scotch as jy `n soeter smaak wil hê. Skottel Geure is geneig om `n bietjie te wissel afhangende van die streek in Skotland waar hulle geproduseer is. Terwyl dit nie `n harde en vinnige reël is nie, is speyside en Highlands Scotches oor die algemeen meer vrugbaar en soet as ander soorte skottel.

Speyside en die hooglande is albei tuis vir groot getalle distilleerderye, sodat jy `n bietjie variasie tussen bottels kan verwag. Eksperimenteer met verskillende speysides en hooglande totdat jy een vind wat jy wil.

Wenk: As jy nuut is om Scotch te drink, kan `n speyside soos Glenfiddich of `n Hooglande soos Glenmorangie goeie opsies vir jou wees. Hierdie skottelse is beide aan die onderkant van die alkoholinhoudreeks, teen ongeveer 40% per volume (of 80 bewys), en bottels kos sowat $ 30- $ 40 USD.

2. Probeer `n Lowlands Scotch as jy `n ligter liggaam verkies. As jy van whisky hou wat lig en glad voel en `n blomme of grasagtige afwerking het, is Lowlands Scotch `n goeie keuse. Hierdie moutwiskene is bekend dat dit sagter is as baie ander soorte skottel, en hulle maak uitstekende aperitiewe.

Daar is vandag net `n paar operasionele distilleerderye in die laaglande. Die 2 oudste en bekendste distilleerderye wat tans in die besigheid in die streek is, is Auchentoshan en Glenkinchie.

Soos die meeste Scotches, is Lowlands Whiskeys enkelmale, wat beteken dat hulle met gemaalde gars van `n enkele distilleerdery gemaak word. Mout behels die laat die graan ontkiem in water voor fermentasie.

Die meeste skottelse is geneig om `n ligter geur as ander male te hê as gevolg van die spesiale dubbel- of drie-distillasproses wat hulle deurloop. Oor die algemeen het hulle `n alkoholinhoud van ongeveer 40% (80-bewys).

3. Kies vir islay, eilande of kampbeltown as jy sterk of peaty geure wil hê. Hierdie streke is bekend vir die vervaardiging van whiskies met sterk, komplekse geure, dikwels met oortones van rook, turf en sout. Dit is goeie keuses as jy nie soet of blomme drink nie, maar hulle kan oorweldigend wees vir `n eerste keer whisky drinker.

Islay Scotches is bekend vir hul sterk geure, wat uit die turfbrandstof kom wat tydens die moutproses gebruik word. Sommige van die bekendste Islay Scotches-distilleerderye is Lagavulin, ARDBEG en LaphroAig. Vir `n ietwat ligter geur, probeer `n Bruichladdich Scotch.

Eilande Scotches is ook peaty, maar is milder en soeter as Islay Scotches. Probeer `n toermorium of hooglandpark, of kies `n arran-bottel vir `n ligter en vrugte smaak. Kies Talkisker vir `n rokerige en pous smaak.

Campbeltown Scotches is kompleks en effens sout, met peaty notas soortgelyk aan dié wat in Islay`s gevind word. Die belangrikste distilleerderye is Glen Scotia, Longrow, en Springbank.

Metode 4 van 5:

Kies `n bourbon

1. Begin met `n geboë Bourbon vir `n sagter smaak. As jy nuut is Drink Bourbon, U kan dalk begin met `n verskeidenheid wat `n hoë koringinhoud het. Die koring gee `n sagter, sagter geur aan die bourbon, wat dit meer smaaklik kan maak as `n ander bourbons aan iemand wat nie vir whisky gebruik word nie.

Sommige gewilde geboë Bourbons sluit in Maker se Mark, Old Fitzgerald, en Pappy van Winkel.
Hierdie bourbons het geneig om notas van karamel, vanielje en brood te hê.

LET WEL: Alle Bourbon Whiskys is versnitte gemaak met minstens 51% koring, saam met gars en (gewoonlik) `n derde graan vir geur.

2. Probeer `n tradisionele bourbon as jy soet whisky hou. Tradisionele Bourbons het `n relatief hoë koringinhoud (ongeveer 70%) en word gemaak met rog in plaas van koring. Die koring leen soetheid aan die whisky, terwyl die rog dit `n wenk van speserye gee.

Gewilde Tradisionele Bourbons sluit in Knob Creek, Jim Beam, en Wild Turkye.

As jy regtig die soetheid van die koring hou, probeer `n bourbon met `n hoër koringinhoud, soos ou handves (80% koring) of baba bourbon van tuthiltowngeeste (100% koring).

3. Kies `n hoë rogbourbon vir ekstra speserye. Bourbons met `n hoë rog inhoud het vet, pittige geure. As jy `n bolwiskys geniet, soek `n bourbon wat met meer as 10% rog gemaak is, soos ou grootpa, vier rose of bultit.

Vier Rozen Single Barrel het `n rog inhoud van 35%, wat dit die meeste rog-swaar bourbon op die mark maak.

As jy van die spiciness of rog hou, maar ook geniet whisky met `n vrugtige geur, is bulleit `n goeie keuse.

4. Eksperimenteer met enkel-Barrel Bourbons om unieke geure te ontdek. As jy avontuurlustig voel, probeer `n verskeidenheid van enkel-vat Bourbons. Soos die naam aandui, word hierdie bourbons gebottel van die produkte van `n enkele vat in plaas van `n versnit van verskillende vate. Die geure van hierdie whiskies word beïnvloed deur faktore soos hoe lank hulle verouder was, die hout waaruit die vat gemaak is, en toestande in die pakhuis waar hulle gestoor is.

`N Paar gewilde enkelvatopsies sluit in Elijah Craig 18-jarige, Wild Turkye Kentucky Spirit, en Eagle Skaars.

Geure wissel van houtagtige en rokerige tot gladde en pittige-soet.

Terwyl hierdie bourbons redelik duur kan wees, is "enkel-vat" nie altyd gelyk aan verbin duur nie. Jy kan `n bottel arend skaars 10-jarige kry vir ongeveer $ 20 USD.

Metode 5 van 5:

Pluk ander whisky-variëteite

1. Kies Ierse whisky as jy `n ligte lyf verkies. Ierse whiskies is geneig om vrugtiger en ligter te wees as hul Amerikaanse en Skotse niggies, met `n minder uitgesproke alkoholbrand. As gevolg van hul sagter smaak, is dit `n goeie beginpunt as jy nuut is om whisky te drink.

Ierse whiskies is ten minste 3 jaar tipies in die loop in die loop, en help hulle om hul kenmerkende gladde afwerking te bereik.
Jameson en Bushmills White Label is 2 van die gewildste Ierse Whisky. Whisky Connoiseurs beveel ook Greenspot aan, Redbast 12-jarige of Clontarf.

LET WEL: Ierse whisky bevat gewoonlik `n mengsel van gemaalde en ongetalde gars en word tradisioneel in `n koperpot gedistilleer. "Pot nog steeds" Whiskies word gesê dat dit veral volronde en ryk is.

2. Kies `n Kanadese whisky as jy `n unieke mengsel wil hê. Kanadese whiskies is tipies mengsels, wat beteken dat hulle `n mengsel van graan- en moutwitke bevat. U kan vind dat baie gemengde whiskies gladder smaak as whiskies wat van `n enkele distillasie gemaak is. Benewens die verbasing van graan, kan Kanadese whiskys ook met ander bestanddele gemaak word, soos wyn of enige 2-jarige gees.

As gevolg van die wye verskeidenheid mengsels en distillasietegnieke wat in Kanada beskikbaar is, kom die Kanadese whiskies in `n groot verskeidenheid geure. Byvoorbeeld, jy kan `n JP Wiser se 18-jarige probeer as jy `n rokerige, aardse geur wil hê. As jy iets verkies, is Corby se Pike Creek iets vrugtige, soet en sag, is Corby se Pike Creek `n goeie weddenskap.

3. Probeer rog whisky vir `n vet en pittige geur. Soos Bourbon, is Rye Whiskey `n Amerikaanse gees in die ouderdomsgroepe in vate gemaak van Amerikaanse eikebome. Om as `n rog te kwalifiseer, moet `n whisky gemaak word met minstens 51% roggraan. Rog is geneig om meer peperier en hartseer te wees as baie whisky, sodat jy dalk `n bottel rog wil gryp as jy nie `n fan van soetergeeste is nie.

Gewilde Rye Brands sluit in ou oorholt, wilde kalkoen en bultit.

4. Kry whisky wat langer is vir `n gladde afwerking. As jy nie `n sterk alkoholverbranding hou nie, kyk vir whiskies wat meer tyd gehad het om te volwasse. As whisky eeue, versag die hout van die vat die hardheid van die drank. Aangesien die hout sommige van die harder geure uit die whisky uitbring, voeg dit ook sy eie afsonderlike geure by die mengsel.

Ouer is nie altyd beter nie. Whisky wat te lank verouder is (e.heid g., 23 teenoor 15 jaar) kan soms te veel tanniene van die hout oplewer, wat `n onaangename geur tot gevolg het.

LET WEL: Anders as wyn, verbeter Whisky se geur nie as dit `n rukkie in `n bottel sit nie. Die belangrike deel van die verouderingsproses vind in die loop plaas, voordat die whisky gebottel word.

5. Probeer `n verskeidenheid whiskies in elke styl. Selfs binne `n enkele soort whisky sal jy baie variasie ervaar. Probeer byvoorbeeld nie net een soort Ierse whisky en besluit dit is nie vir jou nie - jy kan dalk `n ander bottel verkies wat `n bietjie langer is of `n hoër of laer alkoholinhoud het.

As jy kan, vergelyk goedkoper variëteite met duurder kinders. U kan vind dat die pricierbottels nie noodwendig u gunstelinge is nie!

Whisky Terminologie en Tipes Whisky

Whisky terminologie om te weet

Ondersteun Wikihow en Ontgrendel alle monsters.

Tipes whisky

Ondersteun Wikihow en Ontgrendel alle monsters.

Wenke

Terwyl sommige ernstige drinkers sterk opinies kan hê op die beste manier om whisky te drink, is daar werklik geen harde en vinnige reëls nie. As jy van whisky op die rotse hou of soos dit die beste is in `n vrugtige cocktail, moenie toelaat dat die naysayers jou anders vertel nie. Geniet jou drank soos jy daarvan hou!

Dink aan die paring van kosse met jou whisky. Ligte, soet whiskies, soos Dalwhinnie of Glenkinchie, werk goed met sushi en salm, sowel as bokkaas en roomkaas. Medium-bodied whiskies, soos Bruichladdich, smaak goed met gerookte vis of eend en wildsvleis. Volronde whiskys soos die Macallan-paar goed met gesnyde of gegrilde biefstuk en vark, sowel as nageregte soos sjokolade en peperkoek.

Deur die wet moet gebottelde whisky minstens 40% alkohol per volume (80 bewys) wees, met die meeste whiskies wat wissel tussen 40% en 60% ABV. Om die ABV van `n whisky uit te vind, verdeel die bewys in die helfte.

Waarskuwings

Geniet altyd Whisky verantwoordelik. Moenie drink en ry nie, en probeer om jouself te beperk tot nie meer as 1 of 2 alkoholiese drankies per dag nie. (As dit by Whiskey kom, is 1 drank ongeveer 1.5 Fluid Ounces (44 ml).)

Hou in gedagte dat selfs op sy laagste ABV, Whisky het `n hoë alkoholinhoud in vergelyking met baie ander drankies. Bier het `n gemiddelde ABV van ongeveer 4.5%, terwyl die gemiddelde vir wyn 11 is.6%.

Deel op sosiale netwerke: