Hoe om `n kumquat te eet

Kumquats lyk soos miniatuur, gewoonlik ovaal lemoene. Hulle het `n suur, sitrus tang, en kan selfs met sitrusvrugte kruis, maar word soms as `n aparte genus geklassifiseer. Vreemdste van almal, die skil van die kumquat is soet en lekker, skep `n verrassende botsing van geur wanneer die vrugte geëet word.

Stappe

Metode 1 van 2:
Eet `n kumquat
  1. Beeld getiteld Eet `n Kumquat Stap 1
1. Kies ryp Kumquats. Ryp kumquats wissel van helder oranje tot geel-oranje. Bly weg van groenagtige, onvolwooide vrugte. Die vel moet mooi en ferm wees, vry van letsels of gekrimpte gebiede.
  • Beeld getiteld eet `n kumquat stap 2
    2. Was en droog die vrugte. Maak nie saak waar jy die kumquat het nie, vryf die skil onder koel, lopende water. Aangesien die skil eetbaar is, wil jy nie spore van plaagdoders of vuil op die oppervlak hê nie. Pat die vrugte droog met `n papierhanddoek.
  • Beeld getiteld Eet `n Kumquat Stap 3
    3. Vryf die kumquat (opsioneel). Sommige sê dat die vryf of die vrugte tussen jou vingers kan help, help dit om die soet, sitrusagtige reuk van die skil vry te laat.
  • Beeld getiteld eet `n kumquat stap 4
    4. Verwyder die sade (opsioneel). Die sade is nie giftig nie, maar hulle het dieselfde bitter smaak as oranje sade. As jy lekker voel, sny die kumquat in die helfte en pluk die saad uit. Jy kan die saad maklik spoeg soos jy eerder eet, of selfs kou as jy nie die smaak gee nie.
  • Trek ook die nubs van groen stingels af.
  • Beeld getiteld Eet `n Kumquat Stap 5
    5. Eet die kumquat. Ongewoon, kumquats het `n soet skil en suurvlees. Nibble die einde van die kumquat om eers die skil te proe. Sodra jy die mond-puckering sap teëkom, kan jy óf versigtig nibbling of die hele vrug in jou mond pop. As jy dit kan staan, is die plofbare trou seremonie tussen tert en soet uniek in die vrugtewêreld.
  • Sommige kumquat spesies is minder suur as ander of het `n dikker skil. As die geur jou nie beïndruk nie, probeer om `n ander tipe te vind, of gebruik die vrugte in kook.
  • As jy die suur smaak haat, druk die sap uit en eet die skil op sigself.
  • Beeld getiteld eet `n kumquat stap 6
    6. Stoor ekstra kumquats. Kumquats sal ongeveer twee dae by kamertemperatuur duur, of ongeveer twee weke in `n lugdigte, verkoelde houer. Jy kan hulle koud eet uit die yskas of laat hulle eers opwarm, wat jy ookal verkies.
    • Metode 2 van 2:
    Kook met kumquat
    1. Beeld getiteld Eet `n Kumquat Stap 7
    1. Sny en voeg by slaaie. Hul intense geur maak Kumquat `n goeie paring vir bittere of peperige groente, soos endive of arugula. Sny in dun rondes met `n skerp mes. Verwyder die sade, lê dan die skywe bo-op die slaai om van die kleur af te wys.
  • Beeld getiteld eet `n kumquat stap 8
    2
    Maak kumquat marmelade. Kumquat Marmalade is baie soeter en minder bitter as gereelde marmelade. Die resep is soortgelyk aan die meeste marmelade of konfyt.
  • Aangesien die kumquat sade pektien bevat, kan jy dit saam met die vrugte kook om jou bewaar te verdik. Hou die sade in `n kaaskleed sak terwyl dit kook, sodat hulle nie in jou pot beland nie.
  • Beeld getiteld Eet `n Kumquat Stap 9
    3
    Piekel die kumquats. Piekeling duur minstens drie dae, maar die resultaat is redelik uniek. Hierdie spesifieke resep hou van die kumquat se soet smaak.
  • Beeld getiteld eet `n kumquat stap 10
    4. Voeg die kumquat by vleisgeregte. Die suur kumquat voeg `n lekker geur by lam en pluimvee geregte. Voeg dit 30 minute by voordat die vleis opblaas of prut. Seekospare, veral goed met kumquat, maar dit hoef nie daarin te marineer nie. Voeg die vrugte by die laaste minuut in plaas daarvan, hetsy as `n garnering of gemeng in `n vinaigrette.
  • Beeld getiteld eet `n kumquat stap 11
    5
    Infuseer Vodka met Kumquat-geur. Was baie kumquats en sny dit in die helfte - ten minste 10 vrugte per koppie (240ml) vodka. Bedek met wodka en laat sit in `n koel, donker plek, skud een keer per dag. Dit moet na `n paar dae `n dowwe smaak optel, `n sterk smaak na `n week of twee, en steeds vir baie weke of maande voortduur.
  • As jy soet drank geniet, voeg ook `n paar suiker by ¼ koppie (25g) suiker per koppie (240ml) vodka.
  • Beeld getiteld Eet `n Kumquat Stap 12
    6. Stewekumquats. In die Verenigde State val die eerste verskyning van Kumquats saam met dankseggingspreparate. Maak voordeel hiervan om pizazz by te voeg aan jou vakansie, of gebruik dieselfde basiese benadering om chutneys en nageregte te maak:
  • Sny 1½ koppies (360ml) Kumquats. Gooi die sade en stingel weg.
  • Smeer in `n bedekte kastrol met ¼ koppie (60ml) water totdat die kumquats versag.
  • Voeg een van die volgende by:
  • `N blikkie bosbessiese sous
  • Of Gedroogde kersies, gerasperde gemmer, swartpeper en kaneel
  • Of ¾ tot 1 koppie (150-200g) suiker om te maak Candied Kumquats
  • Prut ontbloot vir 10-15 minute totdat Chutneys `n bietjie deurskynend geword het. Voeg meer water by wanneer die pan begin droog lyk.
  • Beeld getiteld eet `n kumquat stap 13
    7. Vries die ronde in koppies. Sny groot kumquats in die helfte horisontaal. Skop die suur, sappige vleis uit met `n smal teelepel of pomelo-lepel, en voeg dit by smoothies, vrugteslaai of roomys by. Vries die holle rinds in lugdigte houers, gebruik dan die rind om sorbet of ander nageregte te hou.
  • Alternatiewelik, laat die vlees in die sny kumquats. Duik die punte in `n geslaan mengsel van eierwit en heuning, dan in `n mengsel van rou suiker en kaneel. Vries en eet as `n fyn nagereg.
  • Beeld getiteld eet `n kumquat finale
    8. Klaar.

    • Wenke

    Daar is verskeie spesies kumquats, wisselend in vorm (ronde of langwerpig) en kleur (geel of oranje). Meiwa Kumquats is die liefste, terwyl Marumi, Nagami, en Hong Kong Kumquats is agtereenvolgens meer suur.
  • Die meeste van die sade is naby die bloeseminde, teenoor die stam. Sny oop hierdie kant en jy kan gewoonlik die meeste van die sade met `n vinnige poke van die mes verwyder..
  • Kumquats is in die seisoen gedurende die winter. As hulle op ander tye van die jaar beskikbaar is, word hulle waarskynlik ingevoer en mag dit nie so vars of sappig wees nie.

    • Dinge wat jy sal nodig hê

    • Mes (opsioneel)
    • Water om die kumquat te was
    • `N kumquat
    • Suiker (opsioneel)
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk