3 maniere om te kook met wintervrugte

Wintervrugte is die heerlike vrugte wat vir jou plaaslik beskikbaar is gedurende die winter. Daar is baie verskillende maniere waarop jy met wintervrug kan kook. Algemene wintervrugte sluit in appels, piesangs, druiwe, mandaryns lemoene en passievrugte om net `n paar te noem. U kan wintervrugte in hartige of soetgereg gebruik. Terwyl die wintervrugte vrugte kan wees wat jy reeds gebruik het om te eet, sal die volgende tegnieke ondersoek word en die vrugte sal help om hul gebruik in jou kombuis te maksimeer.

Stappe

Metode 1 van 3:

Verkenning van u opsies

1. Vind minder bekende wintervrugte. Kyk aanlyn vir lyste van wintervrugte en ontdek vrugte wat jy nog nooit gehad het nie. Sommige minder gewilde wintervrugte sluit in Rabarber, Pummelo, Persimmon en Passion Fruit. Gaan na `n groter kruidenierswinkel en kyk na hul wintervrugte-keuses om te sien wat jy plaaslik beskikbaar het. Eksperimenteer en smaak verskillende wintervrugte in hul rou vorm om te sien hoe hulle smaak.

Bepaal of die vrugte wat jy eet bitter, soet of suur is, en hou dit in gedagte wanneer jy dit as `n bestanddeel gebruik.

Beeld getiteld Cook met Winter Fruit Stap 2

2. Ondersoek die gesondheidsvoordele van die wintervrugte wat jy eet. Een faktor wat jou kan help om jou kookopsies met wintervrugte te verlig, kan hul gesondheidsvoordele wees. Verskillende vrugte bied verskillende vitamiene en voedingstowwe aan. Dit is veral belangrik vir diegene op `n streng dieet of diegene met dieetbeperkings as gevolg van `n gesondheidstoestand.

Lemoene is gelaai met vitamien C en help om koue en griepvirusse te voorkom.

Granaatjies is `n ryk bron van yster, fitochemikalieë, antioksidante, polifenole en vitamien C. Hulle is ook goed vir jou kardiovaskulêre gesondheid.

Piesangs is `n gesonde bron van kalium en kan u help om `n gesonde bloeddruk te handhaaf.

Beeld getiteld Cook met Winter Fruit Stap 3

3. Oefen kook met verskillende wintervrugte. Verskillende tipes wintervrugte sal verskillende kooktye hê en sal anders reageer in resepte. Die beste manier om `n begrip van kook met hierdie vrugte te kry, is deur te oefen. Gebruik dit in jou gunsteling resepte wat reeds vrugte gebruik, soos pasteie.

Byvoorbeeld, die Asiatiese peer benodig langer kooktye as konvensionele pere as gevolg van hul knapperige tekstuur.

Beeld getiteld Cook met Winter Fruit Stap 4

4. Vervang bestaande vrugte in u gunsteling resepte. U kan wintervrugte in `n verskeidenheid resepte gebruik, veral dié wat reeds vir vrugte roep. Probeer om ekwivalente te vind vir vrugte in jou gunsteling resepte.

Byvoorbeeld, `n resep wat vir lemoene roep, kan vervang word met `n wintervrug soos clementines.

Die vervanging van rosyne met gedroogde bosbessies is ook nog `n goeie opsie.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 2 van 3:

Kookverskafte met wintervrugte

1. Maak `n Gegrilde Kaas Sandwich met peer skywe. Sewige toebroodjies Verrassend smaak goed met peerskywe. Die peer voeg `n soet, ligte en crunchiness wat dikwels van `n gegrilde kaasbroodjie afwesig word. Om hierdie gegrilde kaas te skep, lê jou kaas en peer op `n stukkie brood. Plaas jou brood in `n warm, gesmeerde pannetjie met botter of spuit. Plaas `n ander deel van brood daaroor en stel die hitte tot medium laag. Kook die toebroodjie vir drie minute of tot die brood knapperig en bruin is. Draai die toebroodjie oor en kook dit vir nog drie minute.

Jy kan ook `n proteïen soos ham of gebraaide beesvleis by jou toebroodjie voeg.

Beeld getiteld Cook met Winter Fruit Stap 6

2. Maak `n slaai met wintervrugte. Verhoog jou tipiese slaai deur soet en suur geure by te voeg met wintervrugte. Al wat jy moet doen is om die vrugte te sny en in jou slaai te sit. Groot wintervrugteuses vir slaaie sluit in bloedaangeleenthede en gesnyde pere. Eksperimenteer met soet en suurverbande, soos gemmerverminderings in kombinasie met hierdie vrugte.

U kan ook `n swartbone-slaai maak deur `n blik van swartbone, avokado en gekapte persimmon te gebruik.

Beeld getiteld Cook with Winter Fruit Stap 7

3. Gebruik wintervrugte as `n marinade. Jy kan Citrus Wintervrugte gebruik as `n glans bo-op proteïene soos vis, beesvleis en hoender. Marinering van jou kos met bloedaangeleenthede sal `n soet smaak aan jou proteïen gee. Gebruik wintervrugte as `n marinade, gebruik vars gekapte sap uit `n sitrusvrug wat jy verkies en kombineer dit met speserye soos knoffelpoeier, sout, rooipepervlokkies, oregano of peper. Laat jou vleis vir `n paar uur of oornag in die marinade sit, sodat dit die geure van die sitrus en speserye absorbeer. Dit sal lei tot Juicier en lekkerder proteïene.

Jy kan vrugte soos lemoene, suurlemoene of passievrugte hê.

Om `n meer gevorderde marinade te maak, kan jy ook dinge soos groente-olie en rooiwynasyn vir die marinade kombineer.

Om `n sitruswintervrugte te voeg, sal `n tangy, soet en suur smaak gee.

Image getiteld Cook with Winter Fruit Stap 8

4. Gebruik wintervrugte as `n garnering vir jou etes. Dun gesnyde stukke appel of rabarber kan `n knapperige en vars tekstuur gee aan die hartige geregte wat jy kook. Benewens die skep van `n ander smaakprofiel, kan gesnyde wintervrugte as `n garnering ook kleurvol en esteties aangenaam wees. Kies Garnishes wat met jou hoofgereg gaan. Kry kreatief en maak die garnish kyk esteties aangenaam deur dit fyn te sny of op `n kreatiewe manier te bied. U kan ook dinge soos bloed-oranje skywe as `n ander eenvoudige garnering byvoeg wat die smaak van die ete sal verbeter.

Soeter vrugte soos pere en appels gaan goed met pluimvee terwyl sitrusvrugte soos lemoene en suurlemoene groot is op vis.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 3 van 3:

Maak nageregte met wintervrugte

1. Maak `n wintervrugsalade. `N Wintervrugslaai bestaan uit vrugte soos Kiwi`s, lemoene, piesangs, appels en pere. Sny die wintervrug in stukke, voeg dit dan by `n groot mengbak. Voeg soeter en meer robuuste geure by jou vrugteslaai by, oorweeg om in heuning of agave nektar te meng.

Dit is `n gesonde en vars nagereg wat die wintervrug as die sterbestanddeel gebruik.

Beeld getiteld Cook met Winter Fruit Stap 10

2. Skep `n wintervrugte kompote. `N Wintervrugte-kompote is soortgelyk aan die maak van `n Apple Compote, behalwe dat dit ander wintervrugte inbetaal het. Om die kompote te kook, kombineer twee gekapte appels met `n halwe koppie (75 g) Cranberries, rosyne, appelkose, pynappel, `n blikkie perske vulling, 3/4 koppies (177.4 ml) van lemoensap, en `n kaneelstok in `n stadige koker. Stel die koper op lae en laat dit vir 5 tot 6 minute sit. Die resultaat sal `n gladde en lekker wintervrugte wees.

Image getiteld Cook met Winter Fruit Stap 11

Bak Winter Fruitcake. Bak jou vrugtecake soos jy enige ander vrugtecake sou hê, maar gebruik wintervrugte daarin. Dinge soos clementines, vye, en kumquats smaak lekker in vrugtekoek. Ander opsies sluit in pere en gedroogde of bevrore bosbessies.

Beeld getiteld Cook met Winter Fruit Stap 12

4. Bak `n suurlemoen onderstebo koek. Suurlemoen onderstebo koek gebruik suurlemoene, `n algemene wintervrug, soos die sterbestanddeel van die resep. Om die suurlemoene te gebruik, maak die koek as wat jy normaalweg sou, maar skep baie dun skywe suurlemoen om op die top van die koek te sit voordat jy dit bak. Die suurlemoen sal `n vars wintervrugte smaak op jou koek byvoeg.

Image getiteld Cook met Winter Fruit Stap 13

5. Maak `n wintervrugte tert. U kan maklik wintervrugte in `n tert gebruik om `n heerlike en lieflike wintervrugte-nagereg te skep. Maak die tert op dieselfde manier as wat jy gewoonlik sou gebruik om `n taartkors of deeg te gebruik om as die basis van die tert in `n tert te dien. Kombineer 8 ounces (226.79 gram) van mascarpone, swaar room, suiker, vanielje en vars wintervrugte as jou vulsel of bolaag. Dit sal `n maklike om te maak en lekker vars wintervrugt tert.

Beeld getiteld Cook met Winter Fruit Stap 14

6. Bak pasteie met wintervrugte. Jy kan `n wintervrugtaart bak soos jy normaalweg sou wou Bak `n appeltaart. In plaas daarvan om net appels te gebruik, oorweeg dit egter om ander wintervrugte soos pere, rosyne en bosbessies by te voeg. Eksperimenteer met verskillende kombinasies van geure totdat jy `n winterkoek wat jy geniet, bak.