Hoe om `n wynverkoopspunt te wees: 15 stappe (met prente)

Dit moet sonder om te sê dat om `n suksesvolle wynverkoopsverteenwoordiger te wees, moet jy lief wees om te bespreek, te hanteer, te leer en te drink. Amper so voor die hand liggend is die feit dat jy ook goeie verkoopsvaardighede moet hê. Wynverkoopspanne moet soms baie hard werk om te slaag, en hulle het dikwels talle pligte wat hulle moet doen as deel van die werk. Maar vir diegene met `n passie vir wyn, word dit betaal om in die wynkultuur onderdompel te word, maak die harde werk die moeite werd.

Stappe

Deel 1 van 3:

Doen jou huiswerk

1. Lees oor wyn. Om `n suksesvolle wynverkoopsperen te wees, moet jy alles leer wat jy kan oor wyn. Lees op die verskillende bronne en fermentasieprosesse wat verband hou met verskillende soorte wyn, en leer oor die oesjaar en parings wat mense geneig is om te verkies. Gee spesiale aandag aan plaaslike wyne, as dit in u omgewing bestaan.

Teken in op tydskrifte soos "Wyn toeskouer" en "Decanter" om tred te hou met huidige tendense in wyn. Wyntydskrifte soos hierdie funksie resensies van gevestigde kritici, onderhoude met wynmakers en restaurateurs, tendense in wynmaak, en "beste van" lyste wat die gewilde oesjaar verlig om te soek.
Boeke wat die wynwêreld ondersoek, kan ook groot bronne van inligting wees. Byvoorbeeld, "Die Oxford-metgesel vir wyn" is `n gerespekteerde gesag op omtrent alles wat verband hou met wyne, wynmaak, streeksvariante, druifvariëteite en meer.

2. Sluit aan by `n proe groep. Deur by `n proe-groep aan te sluit, sal u die geleentheid kry om u op `n gereelde basis aan wyne uit verskillende streke bloot te stel en uit te vind hoe dit gemaak word. Proe kan ook `n goeie plek wees om te leer oor watter wyne goed is met watter kosse. U kan `n proe-groep naby u vind deur aanlyn te soek

Maak gebruik van u proeverbyeenkomste deur soveel moontlik vrae van die leërskare te vra. Dit is `n goeie manier om `n paar insider feite te leer oor die wyne en wynkelders wat u in aanraking kom. Versprei besigheidskaartjies aan wynmakers of leërskare - hierdie individue kan later professionele kontakte word.

Neem `n notaboek met jou op proe toere sodat jy jou indrukke kan opneem en dinge wat jy deur die ervaring leer. Moenie dit doen as jou proe gids verklaar dat dit nie toegelaat word nie.

3. Besoek plaaslike wynwinkels en restaurante. Op jou winkel besoeke, neem die tyd om uit te vind wat hulle voorraad. Ondersoek hul wynlyste in restaurante en vra jou bediener vir besonderhede oor diegene wat jy onbekend is. U kan baie leer deur te verstaan wat op `n wynlys is en hoekom.

Koop `n verskeidenheid wynvariëteite teen `n verskeidenheid pryspunte. As `n wynverkoopsperi, sal jy wyne van elke kaliber verkoop en moet kennis dra van goedkoop wyne, sowel as die skaars en duures.

Let op watter tipes wyne algemeen voorkom met spesifieke restaurant temas. Jy kan selfs `n sigblad skep sodat jy maklik kan kruis-verwysing wyn tipes en sien watter kosstyle hulle geneig is om te gaan.

Beeld getiteld `n wynverkope Rep. Stap 4

4. Neem klasse. Tensy u reeds `n graad in Wynbou of `n verwante vak het, skryf in klasse by u plaaslike gemeenskapskollege op vakke wat relevant is vir wyn en wynmaak. Alhoewel nie alle kolleges klasse op hierdie onderwerpe bied nie, doen baie. Hierdie klasse is geneig om gewild te wees by volwasse stokperdjies, sodat hulle in die nag en in die naweke dikwels aangebied word. Gaan met jou plaaslike kollege vir opsies.

Hierdie klasse kan u fundamentele kennis gee van wynmaakkultuur en die prosesse agter groeiende druiwe en die vervaardiging van wyn. Selfs as jy alreeds `n groot deel van wyn geure en oesjaar weet, sal jy baat vind as `n wynverkoopspreker deur die werk wat in die vervaardiging van die wyne wat jy verkoop, te verstaan.

As jy nie naby `n kollege-klasse woon nie, of kan hulle nie in jou skedule pas nie, kyk na aanlynkursusopsies. Baie van hierdie is beskikbaar deur middel van kolleges en universiteite, maar kan ook gevind word op die Wingerd- en Enologie-wetenskap en Tegnologie Alliansie (VESTA) webwerf.

Beeld getiteld `n wynverkoopspunt Stap 5

5. Verkry ervaring in die veld. Baie wynverkope verteenwoordiger vereis `n paar jaar ondervinding wat wyn in `n spesifieke mark verkoop. Terwyl kennis van wyn belangrik is, moet u ook die netwerk van restaurateurs en verspreiders in u streek kan navigeer. Dit is baie nuttig om praktiese ondervinding in die bedryf te hê wanneer `n wynverkoopsposisie soek en vul.

Om `n intreevlakwyn-verteenwoordiger te kry, kan ervaring in die restaurantbedryf help - hetsy as `n bestuurder, bediener of kroegman. U kan ook posisies op wynkelders soek, selfs al is hulle nie verwant aan wynverkope nie. Werk by `n wynwinkel is ook `n goeie manier om `n gevoel te kry vir hoe die besigheid werk as jy jou kennis van wynkultuur bou.

Werk in die bedryf in `n kapasiteit in `n mate van kapasiteit voordat die wynverkoopsport oorgedra word, is ook `n goeie manier om verhoudings met potensiële toekomstige kliënte te bou en jou streek se groot spelers te leer ken.

Deel 2 van 3:

Word gehuur

1. Voldoen aan die basiese vereistes vir die werk. Soos met die meeste beroepe, is daar sekere kwalifikasies wat u moet ontmoet om `n wynverkoopspersoon te wees. Baie hiervan is nie soveel voorvereistes om gehuur te word nie, maar eienskappe of eienskappe wat jy moet besit om te slaag. Voorbeelde sluit in:

Besit van `n geldige rybewys en skoon ryrekord. Dit word dikwels benodig omdat wynverkoopspersone gereeld (by en van restaurante en wynkelders, byvoorbeeld) in die loop van hul normale werk moet reis.
Ideaal gesproke moet jy ongeveer 50 pond (of ongeveer 23 kg) kan ophef, sodat jy maklik om bokse en kratte wyn kan toemaak wanneer nodig. Alternatiewelik moet jy ander maniere hê om dit te doen.
`N Wynverkoopsport moet self gemotiveerd, entoesiasties en uitgaande wees.As jy nie Schmoozing geniet nie en met mense werk, sal jy waarskynlik nie `n loopbaan geniet as `n wynverkoopspersoon nie. Jy sal verhoudings moet bou om verkope te maak en kommissie te verdien.

2. Kontak met die industrie kontakte. As jy reeds in die wynbedryf gewerk het (by `n wynmakery, kroeg, restaurant of wynwinkel), moet jy `n paar kontakte hê wat jou in kontak kan stel met mense wat op soek is na wynreps te huur. Bereik jou kontakte om te vra oor werksgeleenthede in plaas daarvan om te wag om van iets te hoor. Byvoorbeeld:

Praat met `n huidige wynrep wat die restaurant, kroeg of winkel bedien waar jy werk.

Vra die bestuurder van die kelder waar jy werk as hy jou met `n onderhoud kan opstel sodra `n wyn-reposisie beskikbaar is.

Kontak die Wynverspreider wat u Winery se produk aan restaurante en winkels verkoop.

3. Soek aanlyn werkborde. Baie wynverspreiders en produsente adverteer werksopeninge op hoofstroomwerk-soekenjins soos inderdaad, monster, glasgedrag, ens. Skep `n profiel op een of meer van hierdie webwerwe en gebruik navraagsoektogte en liggingfilters om te sien of daar enige wynverkope verteenwoordiger in jou omgewing is.

Gebruik redelik breë soekterme sodat jy seker is om alle relevante posisies te sien. Byvoorbeeld, in plaas van om te soek "Wynverkope Rep," probeer net soek "wyn."

Laai `n CV op na jou profiel en maak dit sigbaar vir werkgewers. Dit sal die moontlikheid van `n rekruteur oopmaak wat u direk kontak indien u dink dat u doelwitte en kwalifikasies geskik is vir hul beskikbare posisie.

4. Opvolg op werksgeleenthede in persoon. Die Wynverkope Rep World draai om interpersoonlike verhoudings en gesig-tot-aangesig-interaksie. Wys op die wynmakery of verspreidingskantoor waarvoor u wil werk en vra om met die bestuurder te praat oor werksgeleenthede. Dit sal `n baie beter indruk skep op jou potensiële baas as `n e-pos of werk aansoekvorm ooit kan.

Oefen jou verkope tegniek deur jouself te verkoop aan die mense wat jou kan huur. Hulle wil sien dat die mense wat hulle aan hul kliënte verteenwoordig, bevoeg en lekker is. Oortuig hulle dat jy die regte persoon is om die werk te doen.

Bring altyd `n CV en besigheidskaartjies saam met u wanneer u `n potensiële werkgewer besoek. As u nie persoonlik met die bestuurder kan ontmoet nie, verlaat die CV met `n sekretaris of assistent. Sommige wynverkoopspersone moet spesifieke onderwys en ondervinding hê om gehuur te word, dus wys hulle dat jy reg van die kolf gekwalifiseer is.

Beeld getiteld `n wynverkope Rep Stap 10

5. Oefen jou onderhoudsvaardighede. As jy `n onderhoud gevra word, moet jy voorberei oor hoe jy jouself aan die onderhoudvoerders wil voorstel. Aangesien u aansoek doen om `n verkoopspersoon te wees, is dit belangrik om te wys dat u persoonlik, artikuleer en kundig is oor die produk wat u sal verkoop.

Bestudeer die wyne wat deur die maatskappy verkoop word waarvoor u wil werk. U kan baie goed op spesifieke besonderhede gevra word oor die wyne wat u sal verkoop, sodat u met soveel moontlik kennis in die onderhoud moet gaan.

Borsel op besonderhede oor die maatskappy wat u onderhou met. Dinge om te weet, sluit in die naam van die eienaar (s) en uitvoerende hoof / president, die jaar wat die maatskappy begin het, sy algemene produkreeks (insluitend druifvariëteite en beduidende oesjaar), en wie sy groot plaaslike kliënte is.

Deel 3 van 3:

Doen die werk

1. Maak verkoopsoproepe. As `n verkoopspersoon sal `n groot deel van u werk koue oproepe tot restaurateurs en ander potensiële kliënte maak om bestendige besigheid te handhaaf. `N Netwerk van herhalende kliënte neem tyd om te bou, dus moet jy eers ongevraagde oproepe (en besoeke) aan restaurante maak om in die mark te breek.

Die meeste van die tyd sal die werklike verkope tydens in-persoonvergaderings plaasvind. Verkope oproepe funksioneer om bestaande kliënte goed op hul wynvoorsiening te hou en om vergaderings met potensiële nuwe kliënte op te stel.
U kan vind dat sommige kliënte moeilik is om in kontak te kom met oor die telefoon. Vir hierdie en ander redes is dit gewoonlik beter om restaurante en winkels persoonlik te besoek om met die besluitnemers van aangesig tot aangesig te praat.

Beeld getiteld `n wynverkope Rep Stap 12

2. Organiseer promosie-geleenthede. As jy as `n verkoopspersoon vir `n spesifieke wynmakery werk, is `n groot deel van jou werk om daardie wynmaker se handelsmerk te bemark. Promosie-geleenthede kan veral effektiewe maniere wees om dit te doen en nuwe kliënte te lok. Promosies kan gehou word by wyn- en drankwinkels, by restaurante of byeenkomste soos feeste. Let daarop dat afhangende van die gebeurtenis en ligging, kan spesiale permitte en toestemmings benodig word om alkoholiese drank te bevorder.

Navorsing bestaan om die allerhande promosies te toon wat geneig is om die meeste effektief te wees in die bevordering van wynverkope. In die algemeen blyk spesifieke aanbevelings en gratis proe te bied, die mees effektiewe strategieë vir die bevordering van verkope.

As u vir `n wynverspreider werk, is u promosie-aanbiedings meer geneig om verdiskonteerde grootmaat aankope vir restaurant of drankwinkelkliënte te betrek.

Beeld getiteld `n wynverkope Rep Stap 13

3. Organiseer en lei wynproeë. Hierdie werktaak kan uitgevoer word as deel van `n wynmakery (indien u `n verkoopsperijd vir `n spesifieke handelsmerk is) of as `n spesiale geleentheid by `n restaurant, wynstaaf of kleinhandelwinkel. Sulke gebeurtenisse word gewoonlik nie deur onervare wynverkoopspersoon gelei nie, aangesien `n groot mate van kennis en kundigheid gewoonlik vereis word om te verseker dat enige vrae van die klante voldoende aangespreek kan word.

Vind uit van u werkgewer of senior wynverkoopspersoon by u maatskappy wat betrokke is by die organisering van `n wynproe.

Onthou dat die doel van `n proe is om sake te genereer. Moenie bang wees om die verkoopsmanskap op te rig waar toepaslik om oor kliënte te wen nie.

Beeld getiteld `n wynverkope Rep Stap 14

4. Opvoed Restaurant Servers. As u Restaurant-kliënte het, vra om opleidingsessies met TheWine-bedieners daar te stel om hulle te leer oor die wyne wat hulle aan restaurantpatrone sal verkoop en behoorlike dienstegnieke kan demonstreer. U kan ook die restaurant se spyskaart met die bedieners wil gaan en toepaslike parings identifiseer.

Dit is iets wat jy as `n wynverkoopspreker moet doen, ongeag jou tipe werkgewer. Beide wynmakery en verspreiders verteenwoordig restaurante, dus beplan om opleidingsessies soos hierdie te doen.

U moet toestemming van u werkgewer en restaurantbestuur verkry voordat u `n bedieneropleidingsgeleentheid opstel. Die kliënt sal waarskynlik `n paar weke kennis nodig hê om die woord aan al sy bedieners te stel en hoë bywoning te verseker.

Beeld getiteld `n wynverkope Rep Stap 15

5. Skep en versprei bemarkingsmateriaal. Sommige wynverkope verteenwoordigers is in beheer van hul eie bemarking (tot `n mate). Vereistes en beperkings sal wissel deur werkgewer, maar die mees algemene moderne bemarkingstegniek vir die uitbreiding van handelsmerkherkenning is die gebruik van aanlyn-gereedskap soos sosiale media. U moet verwag om `n konstante aanlyn-teenwoordigheid vir u handelsmerk (e) te handhaaf ten einde effektief voordeel te trek uit digitale bemarking.

Millennials verteenwoordig tans `n groot gedeelte wynmarkuitbreiding, dus individue van daardie ouderdomsgroep (mense in hul twintigerjare of vroeë dertigerjare) is `n waardevolle teiken vir bemarkingstrategieë en -veldtogte. Data dui daarop dat millennials die meeste maklik en effektief bereik kan word via sosiale media (Facebook, Twitter en Instagram, byvoorbeeld).

As u werkgewer u `n bemarkingsbegroting bied, oorweeg advertensies op gewilde webwerwe wat waarskynlik baie verkeer sal sien. Hierdie aanlyn-advertensies kan effektief wees, maar jy moet dalk met jou maatskappy se advertensieafdeling (indien van toepassing) koördineer om u te help met `n onderneming soos hierdie.

Moenie die waarde van reklame per tradisionele media afslag nie. Flyers, advertensieborde, en pos omsendbriewe kan ook goeie maniere wees om besigheid te help.

Wenke

In die Verenigde State moet jy ten minste 21 jaar oud wees om `n wynverkoopspersoon te wees.

Praat met wynverkope wat jy ken of kan maklik in kontak kom met die besonderhede van die werk en wat hulle doen of nie daarvan hou nie.

Waarskuwings

Die meeste wynverkope verteenwoordigers werk amper heeltemal op kommissie, dus wees voorbereid op fluktuerende betaling en `n potensieel klein salaris terwyl jy steeds die toue van die wynbesigheid leer.

Deel op sosiale netwerke:

Hoe om `n wynverkoopspersoon te wees

Stappe

Wenke

Waarskuwings