Hoe om `n pynappel te sny: 11 stappe (met prente)

Die beste proe dele van die pynappel is aan die rand van die vrugte, dus dit is baie belangrik om die sny reg te kry. Eerstens, was die pynappel. Gebruik `n skerp sjef se mes om die boonste en onderkant van die vrugte af te laai. Staan die pynappel aan die een kant, en maak noukeurig dun skywe aan die kante totdat jy al die stekelvel verwyder het. Laat soveel vlees as moontlik op die pynappel, en moenie bekommerd wees oor die verwydering van die "oë" of bruin kolle. Sodra jy die stam, die kroon en die vel verwyder het: sny die pynappel in groot sirkels, of kap dit in stukkies.

Stappe

Deel 1 van 3:

Kies `n pynappel

1. Ruik die pynappel. Ruik van die onderkant om die mees akkurate aroma te kry. Die pynappel moet soet en vars ruik. As jy `n reuk opspoor wat fermentasie voorstel of daar is geen soetheid teenwoordig nie, slaan die pynappel oor.

2. Kyk na die pynappel. Sommige groen aan die kante van `n pynappel is ok, maar die hele pynappel moet nie groen wees nie. `N Goeie pynappel is tipies goue op die bodem. Vermy pynappels met sigbare kneusplekke.

3. Druk op die pynappel. Die pynappel moet ferm wees. Dit sal `n bietjie stewige druk gee. As die pynappel sag en sag is, dan is dit oorryp. Die pynappel moet swaar wees vir die grootte daarvan.

Beeld getiteld vertel of `n pynappel ryp is, stap 10

4. Gaan die kroon na. Trek een van die middelblare af. As dit maklik afkom, is die pynappel goed om te gaan.

Deel 2 van 3:

Peeling van die pynappel

1. Plaas die pynappel aan sy kant. Gebruik `n snybord of ander snyoppervlak.

2. Sny die kroon en die stingel af. Gebruik `n skerp sjef se mes, sny dit albei sowat `n half duim in die pynappel af.

3. Staan die pynappel aan die een kant. Sny die vel van die kante af, gaan van bo na onder. Sny so dun as moontlik. Laat soveel vlees as wat jy op die pynappel kan bly - die liefste deel van die pynappel is die mees buitenste vlees.

Na aanleiding van die kontoer van die vrugte sal help om vleesverlies te voorkom waar die pynappel in die middel bult.

Moenie die oë (bruin kolle) verwyder terwyl die vel afgesny word nie, of jy sal te veel van die goeie vlees verloor.

4. Verwyder die oogplekke. Oogvlekke sal almal in diagonale rye op die pynappel wees. Sny `n V-vormige groef langs die diagonale lyn om elke stel oogplekke te verwyder. Die oorblywende vlees is gereed om nou te sny.

Jy sal `n bietjie meer van die goeie pynappelvlees verloor deur die oë op hierdie manier te verwyder, maar dit neem aansienlik minder tyd as om elke oog een vir een te verwyder.

Deel 3 van 3:

Sny die pynappel

1. Sny pynappel sirkels. Lê die geskilde pynappel aan sy kant en sny snye om 3/4" duim dik. Dit sal jou met die hele kringe van pynappel verlaat. Jy kan `n vurk in die dik kern hou om die sirkel te hou.

Die kern is taai, maar eetbaar en gesond.
Jy kan die sirkels in ringe draai deur die kern uit te sny. Dit kan met gemak gedoen word met `n ronde deeg of deeg snyer.

2. Sny die pynappel in stukkies. Staan die pynappel op en sny dit in kwartiere lank. Sny die kern van elke kwartaal van pynappel, en sny dan elke kwart in die helfte van die lengte weer. Lê elk van die stroke af en sny dit in stukkies.

Een pynappel sal ongeveer 4 koppies stukkies oplewer.

3. Voeg die pynappel by jou resep of ete. Dit is lekker geëet soos dit met niks bygevoeg is nie, of jy kan jogurt, slagroom, gebreekte neute, ens. Kan byvoeg. Of gebruik dit om pynappel onderstebo koek te maak, as `n toevoeging tot `n vleisgereg of as `n versiering bo-op `n nagereg.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Video.

Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

Wenke

Die wit veselagtige saak in die kern smaak bitter maar sommige mense hou van hierdie smaak. Dit is veilig om te eet, en gesond (dit bevat antioksidante), maar dit mag nie tot jou smaak wees nie, want dit is oor die algemeen moeilik, alhoewel die werklike smaak sag is en redelik aantreklik is.

Pynappels is laag in vet en cholesterol vry. Hulle bevat vitamien C en spoor noodsaaklike voedingstowwe. En hulle is braai van groot vesel.

Pynappels bevat bromelain-dit is `n ensiem wat proteïen afbreek. Dit maak pynappelsap groot om harde vleis te marineer, maar moenie te lank marineer of die vleis sal uitmekaar val nie. Bromelain stop ook gelatien van instelling, dus as jy gelatien-nageregte wil maak met pynappel, kook dit eers of gebruik die ingemaakte weergawe, aangesien beide prosesse bromelain vernietig.