Hoe om met pynappelsap te bak

Pynappelsap kan `n wenk van tropiese flair by net oor enige gebakte goed, veral dié met vanielje of vrugte-geure byvoeg. Bak met pynappelsap is ook merkwaardig maklik. Die eenvoudigste maniere om pynappelsap te gebruik terwyl jy bak, is om dit vir `n ander bestanddeel te vervang en deur te gebruik om `n glans te skep om bo-op jou gebak te sit. Pynappelsap pak ook `n punch vitamien C, mangaan en ander voordelige voedingstowwe.

Stappe

Metode 1 van 2:
Vervanging van pynappelsap
  1. Beeld getiteld Bake met pynappelsap Stap 1
1. Gebruik pynappelsap om `n koek uit `n boksmengsel te maak. Boxed Cake Mixes is maklik genoeg vir selfs die mees beginner bakkers om te maak, sodat jy kan geniet pynappel-gegeurde gebakte goedere, ongeag watter vlak jou kookvaardighede is by. Vervang die olie, melk of water wat in die resep met pynappelsap in gelyke verhoudings vervang word.
  • `N geel of wit koek werk die beste, aangesien die pynappelgeur kan bots of verlore raak as jy sjokolade of `n ander geur gebruik.
  • Alternatiewelik kan jy `n vrugte-gegeurde bokskoek gebruik, soos oranje of aarbei. Die pynappelsap sal die smaak van die vrugte wat reeds in die koekmengsel ingesluit is, aanvul.
  • Beeld getiteld Bake met pynappelsap Stap 2
    2. Vervang pynappelsap vir olie in vinnige brood. `N Vinnige brood is `n brood wat met `n leavening agent as gis gemaak is, insluitend koeksoda en bakpoeier. Algemene voorbeelde sluit in piesangbrood, koekies en muffins. As die resep u oproepe vir olie gebruik, kan u die olie vervang met gelyke hoeveelhede pynappelsap om `n soet, vogtige brood te skep.
  • Hierdie vervanging kan veral goed proe as die vinnige brood reeds `n bietjie vrugte geur het, soos piesangbrood of bloubessie muffins.
  • Beeld getiteld bak met pynappelsap Stap 3
    3. Vervang water of melk in `n resep vir pynappelsap. Dit werk goed vir die meeste koekie, koek en broodresepte. Vervang eenvoudig die water of melk met pynappelsap in gelyke verhoudings.
  • Let daarop dat indien `n resep vir veelvuldige vloeistowwe is, soos melk en olie, slegs die sap vir een van die vloeistowwe vervang.
  • Wanneer jy gisbrood maak, warm jy gewoonlik die gis in melk of water voordat jy dit by die droë bestanddele byvoeg. Vervang die water of melk met pynappelsap om `n eenvoudige pynappelbrood te skep. Die pynappel smaak mag nie veral sterk wees nie, maar daar sal `n wenk van vrugtigheid wees.
  • Vervang die melk in `n eenvoudige pannekoekbeslag met pynappelsap. Jou pannekoeke sal dadelik `n hupstoot kry van tropiese geur. U kan hierdie geur verder beklemtoon deur Shredded Coconut in die beslag te meng, ook.
  • Beeld getiteld Bake met pynappelsap Stap 4
    4. Verminder die hoeveelheid suiker in `n resep wanneer jy pynappelsap gebruik. Vrugte bevat `n suiker genaamd fruktose, so enige vrugtesap sal `n resep soeter maak as melk, water of olie sou. Wanneer u kies om een ​​vloeistof in `n resep met pynappelsap te vervang, kan u ook die hoeveelheid suiker wat u in die resep met 1/4 die oorspronklike bedrag gebruik, verminder.
    • Metode 2 van 2:
    Glazes en ice
    1. Beeld getiteld Bake met pynappelsap Stap 5
    1. Maak `n eenvoudige versiersel om oor koekies, koeke en ander lekkers te drup. Meng 1 koppie (225 gram) poeierige suiker met 2 eetlepels (30 milliliter) pynappelsap, klop hulle saam met `n klits of vurk tot gekombineer. Die konsekwentheid moet vloeistof genoeg wees om te drup, maar dik genoeg om sy vorm te hou sodra dit op die gebakte goed is.
    • Gebruik hierdie versiersel op koekies, vrugte koekies, pondkoek en suikerkoekies.
  • Beeld getiteld Bake met pynappelsap Stap 6
    2. Skep `n glans vir kaneelrolletjies, donuts en ander brood. Klits saam 1/2 koppie (113.4 gram) van gepoeierde suiker met 1 tot 2 eetlepels (15 tot 30 milliliter) van pynappelsap. Die glans moet op u gebakte goedere versprei word en moet te vloeistof wees om enige vorm te behou.
  • Image getiteld Bake met pynappelsap Stap 7
    3. Meng dinge met `n Piña Colada Glaze. Die geur van klapper meng natuurlik goed met die smaak van pynappel. Klits 1/2 koppie (113.4 gram) van gepoeierde suiker met 1 eetlepel (15 milliliter) van pynappelsap, 1/2 teelepel (2.5 milliliter) van klapper uittreksel, en 1/2 teelepel (2.5 milliliter) van rum uittreksel. Die glans moet baie vloeibaar wees en moet versprei word in plaas van druppel.
  • Dit smaak veral goed op gewone donuts en pondkoek.
  • Beeld getiteld Bake met pynappelsap Stap 8
    4. Gebruik `n pynappelglas om ham te bak. Klits 1 koppie (225 gram) bruinsuiker met 3/4 koppie (177 milliliter) pynappelsap totdat die suiker oplos. Versprei hierdie glans oor ham en bak soos aangedui.

    • Wenke

    Waarskuwings

    Gebruik vars sap in plaas van ingemaakte sap wanneer dit vir melk of water in koeke en brood vervang word. Ingemaakte sap bevat `n stof genaamd metiel silikoon. Hierdie stof verhoed dikwels gebakte goedere om heeltemal op te staan.

    Dinge wat jy sal nodig hê

    • Klits
    • Bak
    • Meet koppies
    • Meet lepels
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk