Hoe om groente te koop: 6 stappe (met prente)

Groente is `n gesonde deel van `n menslike dieet. Om te weet hoe om dit te koop is `n belangrike deel van om jou voeding optimaal te hou deur groente te vermy wat nie in hul beste toestand is nie en deur die groente wat op hul beste is, te soek.

Stappe

1. Skryf jou inkopielys uit wat dek wat jy nodig het - min dinge kan soveel irriteer as om na jou inkopies te kom om jou `n belangrike bestanddeel te vind.

2. Vind `n geskikte groente winkel. Plekke wat groente verkoop, wissel en sommige sal waarskynlik meer bekommerd wees oor die kwaliteit van hul groente as ander plekke. Byvoorbeeld, `n plek wat spesialiseer in groente soos `n groente en vrugtewinkel, is meer geneig om kieskeurig te wees en oor die varsheid en kwaliteit van hul groente en vrugte as `n 24/7 winkel wat allerhande dinge vir alle pryse verkoop. Plekke om te kyk, sluit in:

Vrugte- en groente-winkels

Plaaslike supermark

Boer se markte

Delicatessens (soms)

Padstalletjies (dikwels groot, vars winskopies wat gevind moet word)

Nagmarkte

Groothandelaars

3. Kies geskikte groente. Daar is verskeie oorwegings by die aankoop van groente, afhangende van wat jou en jou resep betref.

4. By die keuse van jou groente en vrugte hier is `n paar dinge om te probeer, sommige sal `n bietjie snaaks lyk, maar jy sal in elk geval werklike ervare koper vind:

Ruik die produk, dit is die beste met vrugte en spanspekke, dit moet die moeite werd wees om te eet met `n ryk maar vars parfuum. As dit in elk geval te sterk ruik, of vreemd in elk geval beskadig of oud is, selfs al lyk dit goed.

Ondersoek die kleur, hierdie een is redelik reguit (soos bruin piesangs ens.), Maar sommige vrugte soos pynappel vertoon hul rypheid deur hul verandering van groen tot goud te verander.

Ondersoek dit vir klonte, stampe en kneusplekke en insekbeskadiging. Doen die winkel `n guns en beskryf `n beskadigde of ou produk op hul vertoning soos dit # die risiko van besoedeling versprei en maak hul vertoning beter.

Oorspronklik is dit aanbeveel om te toets deur vrugte naby die stam (soos mango`s en avokado`s) te druk, maar in werklikheid is dit `n slegte gewoonte om aan te moedig aangesien dit `n seker manier is om met slegte vrugte te eindig, selfs as jy die vrugte wat jy getoets het, neem. Moenie dit doen nie.

Praat met die mense wat in daardie afdeling werk - hulle weet of `n besondere keuse van nuwe seisoenprodukte net ingekom het, of `n paar skaars produkte wat die moeite werd is om te probeer. Komplimenteer hulle (ongeag die grootte van die winkel) as hulle iets goed het, want dit is altyd die moeite werd om dit aan te moedig.

Leafy Greens, Broccoli, Wortels, ens. Moet skerp en ferm wees, enige teken van wil of verkleuring en dit is verby sy prima.

Veral met tamaties en sagte vrugte - koop en gebruik goeie rypies vir vandag en kies effens onder-ryptjies om by die huis te ryp vir die volgende gebruik. Koop nie alle ryp kos nie, tensy jy dit vandag wil eet, aangesien dit sleg kan gaan voordat jy dit nodig het. As dit lyk asof dit te ingewikkeld kan wees, moet jy dit doen.

Vermy enigiets wat opgespoor het wanneer dit nie moet nie (soos aartappel, patats, ui, knoffel, gemmer ens).

Die algemene wit sampioene moet gesluit wees (kyk na hulle wat daarop dui dat die sampioene nog steeds vir die stam gesluit moet word). Wanneer hulle die bruin onderkant oopmaak en openbaar, is hulle vinniger. As hulle oop is, kan die boonste krul wees, kan hulle oor-ryp wees wat jou baie siek kan maak. Sommige variëteite is soos hierdie, sommige is nie.

Eierplante is gewoonlik ligpers wanneer hulle vars en donkerder is as hulle ryp word. Naby swart eierplante het min tyd verlaat.

Gemmer moet glad wees met die kleiner bolle pienk.

Die "Winskoop" Rack moet versigtig ondersoek word - soms kan jy `n oorwinning van surplusvoorraad vind om piekels en chutneys te maak, maar soms is dit net geskik vir die komposbak. Stoor jou geld en koop vars.

5. Hier is nog meer dinge om te oorweeg wanneer jy groente kies:

In die seisoen: Groente is die beste in die seisoen en by hul bekostigbaarste

Plaaslik: Vir sommige mense wat plaaslike nywerhede ondersteun en nie te ver is nie, is dit `n belangrike oorweging.

Allergieë: Natuurlik, as iemand in jou gesin `n allergie vir sekere groente het, koop dit ook nie of moenie daardie groente aan hulle voed nie. Selfs natuurlik beteken dit nie `n "hou nie van nie" van groente!

Verskeidenheid: Die beste raad is om "Eet jou kleure". Maak seker dat u verskillende groente kleure kies om u voedingsbehoeftes te voorsien. Dit is nie veronderstel om moeilik te wees nie, net voor die hand liggend.