Hoe om pubrepe te vou

Dit voel soos pannes op een of ander manier meer lekker smaak wanneer hulle pragtig op jou bord by `n restaurant gevou word. Gelukkig kan jy die restaurant-ervaring by die huis herskep deur jou eie pannekies te vou, en dit is nie so ingewikkeld soos dit lyk nie, ons belowe! Ons het drie van ons gunsteling maniere gekies om pannekoeke te vou en hulle stap-vir-stap onder te breek.

Stappe

Metode 1 van 3:
Om driehoekige voue te maak
1. Plaas jou crêpe op `n bord en bedek dit met vulling. Om jou crepe te vou, lig dit van die pan af met `n rubber spatel en plaas dit op `n wye bord om vir 2-3 minute af te koel. Sprei jou vulling oor die crêpe in `n dun laag, met `n lepel of lap, en selfs met `n mes. Laat ongeveer 2-3 in (5.1-7.6 cm) van die ruimte om die kante.

Vulsels om te probeer:

Soet:

Botter en suiker of suurlemoensap

Neutel

Vars vrugte en poeiermelk

Gekleurde room- en sjokoladesous

Sout:

Ham of gekookte aspersies en kaas

Spek en eiers

Gerookte vis en aartappels

  • 2. Vou die crêpe in die helfte. Gebruik jou hande of `n plat rubber spatel, lig een kant van die crêpe op en vou dit versigtig oor die ander, bedek die vulling. Probeer om die rande so eweredig as moontlik te maak. Jy moet eindig met `n halfsirkel aan die een kant van die bord.
  • 3. Skakel die boonste rand van die crêpe op en vou dit oor om `n driehoek te maak. Glip jou spatel onder die boonste hoek van jou crêpe en lig dit saggies op. Plaas jou ander hand plat oor die opgehefde gedeelte en lei dit stadig en skep `n 3 in (7.6 cm) wye driehoekvormige gedeelte wat die sirkelvormige rand van die crepe volg. Pas die rande aan om dit netjies te maak.
  • Vir `n netjies vou, gebruik die rand van jou spatel om `n dowwe voue op die crepe te merk en vou dan die gedeelte oor.
  • 4. Gaan voort om dit te vou om dikker driehoeke bo-op mekaar gestapel. Skuif jou spatel onder die gevoude gedeelte van crêpe en vou dit versigtig, maak dieselfde driehoekvorm. Gaan voort met die vou van die crepe, skep `n netjiese stapel van driehoekvoue.
  • Wanneer jy tot die einde kom, vou dit alles wat oorbly, dit kan effens kleiner wees as die res van jou driehoeke. Moenie bekommerd wees nie! Dit sal die onderkant van jou crepe wees, wat jy nie sal sien nie.
  • Beeld getiteld Vou Crepes Stap 5
    5. Bedien jou crêpe op `n bord of in papier toegedraai. As jy jou crêpe neem om te gaan, draai dit in `n vel deli papier sodat die geboë boonste rand die bokant uitsteek. As jy tuis eet, lig die crepe op `n bord op en geniet dit!
  • U kan die crêpe met vrugte of slagroom dien as dit soet, of groente of aartappels is as dit hartseer is.
    • Metode 2 van 3:
    Wikkel die crepe in `n seshoek
    1. Beeld getiteld Vou Crepes Stap 6
    1. Versprei die vul in `n dun laag in die middel. Jy sal in die rande vir hierdie styl van vou steek, sodat jy nie die vulling van die hele pad na die punt van die crepe wil versprei nie. Skep eerder jou vulling en versprei dit in `n dun laag in die middel van die crêpe, en laat ongeveer 2-3 duim (5.1-7.6 cm) Spasie langs die kante.
    • Gebruik `n mes of rubber spatel om die vulling dun en eweredig te versprei.
  • 2. Vou een rand na die middel. Om jou seskantvoue te begin, vou een gedeelte van die onvoltooide rand in die middel, so dit dek `n paar van die vulling. Doel om in `n rand te vou wat 2-3 duim is (5.1-7.6 cm) lank.
  • 3. Gaan voort om die crepe te vou totdat jy 6 kante het. Draai die crêpe en vou `n onvoltooide gedeelte reg langs die eerste een. Oorvleuel hulle net effens, so jy skep puffy voue in die crepe. Herhaal dit totdat jy 6 "kante" het vir jou Hexagon Crepe.
  • 4. Knyp die middel liggies om dit alles saam te hou. Sodra jou crêpe almal gevou is, knyp dit effens in die middel om dit te help om sy vorm te handhaaf.
  • Beeld getiteld Vou Crepes Stap 10
    5. Grawe in jou crêpe met `n mes en vurk. Die maklikste manier om jou seskantige crepe te eet, is op `n bord met eetgerei, aangesien dit uitmekaar val of rommelig kan raak as jy dit probeer om dit op te los of met jou hande te eet. Sit die crepe op terwyl dit nog warm is en geniet!
  • Jy kan ook nog meer toppings by jou crepe voeg! Probeer besprenkeling gesnyde amandels bo-op, of voeg `n slagroom vir `n soet crepe. U kan gekookte groente saam met `n hartige crepe bedien.
    • Metode 3 van 3:
    Rol die crepe
    1. Beeld getiteld Vou Crepes Stap 11
    1. Verspreide vulling oor die crepe. As jy jou crepe wil oprol, begin deur jou vulling in `n dun, selfs laag aan die kante van die crepe te versprei. Gebruik `n mes of rubber spatel om dit glad te maak en maak seker dat die vulling die punt van die crepe bereik.
  • 2. Vou die linker en regterkant na die middel. Om jou gerolde crepe te begin, vou eenvoudig albei kante in die middel om die vulling te bedek. Laat die voue effens oorvleuel om seker te maak dat die vulling binne bly.
  • 3. Rol die crêpe van die onderkant op. Vou die onderste 1-2 duim op (2.5-5.1 cm) van die crêpe oor die gevoude helftes. Begin dan die crêpe van jou af totdat jy tot die einde toe kom. Wanneer jy klaar is, moet die crepe soos `n klein gerolde taco lyk.
  • Beeld getiteld Vou Crepes Stap 14
    4. Eet die crêpe op `n bord of neem dit om te gaan. Die gerolde crepe-metode laat jou toe om op die pad of by die huis te eet! Jy kan eetgerei gebruik om dit op `n bord te sny, of dit in deli papier te draai en dit met jou hande te eet.
  • As jy die crepe op `n bord eet, voel jy vry om ekstra toppe soos gesnyde neute en slagroom te voeg vir `n soetverhandeling, of gekookte groente as jou crêpe hartseer is.

    • Wenke

    Moenie bekommerd wees as jy nie jou crepe perfek die eerste keer kan vou nie, of as een of twee breek terwyl jy hulle in die pan draai. Praktyk maak perfek, en hulle sal ook lekker smaak!

    Dinge wat jy sal nodig hê

    • Bord
    • Rubber spatel
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk