Hoe om te sorg vir gietyster

Omgee vir gietyster is nie moeilik nie, maar die skoonmaak- en instandhoudingsproses verskil van ander kookgerei. Maar om jou pannetjie te versorg, is die moeite werd om die moeite te doen, want gietyster wat behoorlik versorg word, sal vir dekades duur. Die sleutel tot gietysterversorging is die pan, aangesien hierdie proses die pannetjie `n nie-stokbedekking sal gee en dit makliker maak om te kook en skoon te maak.

Stappe

Deel 1 van 3:
Geurige gietyster
  1. Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 1
1. Voorverhit jou oond. Stel jou oond tot 325 ° F (163 ° C) en laat dit opwarm. Die proses van geurmiddels wat yster behels, behels dit met `n laag olie en bak dit. Keuring, of genesing, sal die pan dit met `n nie-stokpervlak dek, maak die pan makliker om skoon te maak en dit van roes te beskerm.
  • Die meeste nuwe gietysterpanne kom vooraf gekruide, maar jy sal een moet seisoen wat nie deur die vervaardiger genees is nie.
  • Jy kan nog `n nuwe pan seisoen as dit vooraf gekruide is, en jy moet beslis `n ou of tweedehandse gietysterpan hê voordat dit gebruik word.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 2
    2. Was en droog die pannetjie. Vul `n wasbak met `n klein hoeveelheid warm, seepwater. Dompel `n skoon spons in die seepwater, was dan die gietysterpan. Spoel die pan onder warm water en droog dit heeltemal met `n skoon handdoek.
  • Jy kan ook `n skottelborsel met stywe borsels gebruik om die pan skoon te maak.
  • Die meeste mense beveel aan om nie gietyster met seep te was nie, sodra dit gesoute is, omdat die seep stadig die geurmiddels kan verwyder. Maar omdat jy die pan is, gebruik die seep nou om seker te maak dat die pan skoon is.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 3
    3. Bedek die pannetjie met verkorting. Doop `n skoon lap of papierhanddoek in `n paar groenteverskorting. Vryf die verkorting oor die binnekant en buite die pannetjie om die pan met `n dun en selfs laag te bedek.
  • Dit is die beste om `n klein hoeveelheid stewige verkorting vir speserye te gebruik, want te veel verkorting of vloeibare olie kan `n taai residu op die pan verlaat.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 4
    4. Bak die koekie. Plaas `n koekieblad of stukkie foelie op die onderste rak van die oond. Plaas dan die stoofpot op die middelste rak. Bak die leë koekie vir `n uur.
  • Die bakplaat is belangrik omdat dit enige verkorting sal vang wat smelt en van die pan af val.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 5
    5. Koel en maak die pannetjie skoon. Na `n uur, skakel die oond af. Laat die pannetjie in die oond soos dit afkoel, ongeveer een tot twee uur. Verwyder die pan van die oond sodra dit cool is. Buff die pan deur dit met `n papierhanddoek of skoon lap te vryf om oortollige verkorting te verwyder.
  • As jy klaar is, moet die pan `n gladde en blink swart wees.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 6
    6. Herhaal soos nodig. Met verloop van tyd kan hierdie nie-stok laag wegdra, veral as jy die pan gebruik om nie-vetterige kosse te kook. Herhaal die seisoenwerk elke paar maande, of wanneer:
  • Die pan verloor sy glans en word saai
  • Die kleur verander van swart tot donkergrys
  • Kos begin aan die pan vasgehou word
    • Deel 2 van 3:
    Skoonmaakgietyster
    1. Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 7
    1. Spoel die pan met warm water. Maak jou pan so gou as moontlik skoon nadat jy daarmee gekook het. Die langer kos afkoel in die pan, hoe moeiliker sal dit wees om skoon te maak. Na kook met jou gietysterpan, hou dit onder warm lopende water. Terwyl die water hardloop, vee die pan uit met `n skoon lap om voedseldeeltjies te verwyder.
    • Vir ligte vuil en goed gesoute panne, kan dit alles wees wat jy nodig het om jou gietyster skoon te maak.
    • As jy bekommerd is oor bakterieë omdat jy nie seep gebruik nie, maak seker dat jy jou gietyster voorverhit voordat jy kos byvoeg. Gietyster verhit baie vinnig, en selfs meer as medium hitte sal die pan vinnig temperature hoog genoeg bereik om enige bakterieë dood te maak.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 8
    2. Skuur met sout indien nodig. Vir kos wat nog op jou pan of gebak is, is die binnekant van die binnekant van `n warm pan met `n ruim laag growwe sout sprinkel. Skrop die oppervlak van die pan met `n klam skottelgoed om die vasgestelde kos te verwyder.
  • Wanneer die kos verwyder is, gooi die sout en stukkies weg en spoel die pan uit met warm water.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 9
    3. Droog die pan dadelik. Verwyder oortollige water uit die pan deur dit onmiddellik na die skoonmaak daarvan met `n handdoek te droog. Keer die pan terug na die stoof en warm dit oor lae hitte totdat al die water verdamp het, ongeveer twee minute.
  • Moet nooit gooi yster kookgerei lug droog word nie, aangesien dit die yster sal laat roes.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 10
    4. Olie die pan. Met die pan is dit nog op lae hitte, bedek dit met `n bykomende laag groenteverf, met `n lap of papierhanddoek om die verkorting eweredig oor die pan te versprei. Laat die pan op die hitte vir nog 10 minute.
  • Na 10 minute, verwyder die pan uit die hitte en sit dit opsy om af te koel. Voordat dit weg is, vee enige oortollige verkorting uit met `n lap of papierhanddoek.
  • `N pan is `n pan is `n proses wat met verloop van tyd gebeur. Soos jy meer olie by die pan voeg en vetterige kos in die gietyster kook, sal die oppervlak meer beskerm word en meer nie-stok.
    • Deel 3 van 3:
    Hou gietyster in boonste vorm
    1. Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 11
    1. Verwyder roes. Yster is hoogs vatbaar vir roes, wat veroorsaak kan word wanneer die metaal aan lug en water blootgestel word. Sleep jou gietysterpan gereeld sal help om dit te verhoed dat dit roes. Dit is belangrik om roespots onmiddellik te verwyder as hulle begin om te vorm, anders sal hulle vinnig versprei word.
    • Nat `n ligte skuurspons of skropblokkie met seepwater en skrop die geroeste kolle op die pan. Om taai roespotte te verwyder, probeer `n bietjie asyn op die spons.
    • Spoel die pan onder warm water.
    • Her-seisoen die pan deur dit in die groente te bedek en dit vir `n uur in die oond te bak.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 12
    2. Verhoed roes van vorming. Daar is `n paar dinge wat jy kan doen aan `n gietysterpan wat rustig sal waarborg. Om roes te voorkom om te vorm, vermy die metaal om die metaal soveel as moontlik te ontbloot:
  • Dompel nooit gietyster direk in water nie. Maak die pan skoon deur water oor te loop, eerder as om dit in `n volle wasbak te onderdruk.
  • Altyd droë gietyster kookgerei ten volle na die gebruik en was.
  • Stoor die panne in kaste of van hake met die deksels af. Deksels kan lug en vog teen die oppervlak van die pan val, en dit sal die metaal tot roes veroorsaak.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 13
    3. Vermy langmeterende suurvoedsel. Die geurige laag sal jou gietyster beskerm teen klein hoeveelhede suur, dus dit is reg om effens suurvoedsel in jou pan te kook vir kort tydperke. Maar suurvoedsel wat lang prutende tye benodig, soos tamatiesous, moet in ander kookgerei gekook word.
  • Met `n langmeterende suurvoedsel kan die suur swak plekke in die geurige laag vind, en dit kan op die geurmiddels eet en die metaal begin om te korrodeer.
  • Maak seker dat u suurvoedsel uit u gietyster verwyder sodra hulle gaar is, en was die pan dadelik.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 14
    4. Vermy skoonmaakmetodes wat skade kan veroorsaak. Was altyd jou gietyster met die hand, en sit dit nooit in die skottelgoedwasser nie. Die skottelgoedwasser sal die pan tot te veel vog blootstel, en dit kan tot roes lei.
  • U moet ook metaalskuurblokke op die gietyster vermy, aangesien dit die geurige laag kan beskadig.
  • Harde seepe en skoonmaakmiddels kan ook die geurmiddels verwyder, so vermy hulle tensy jy van plan is om die pan dadelik te bereik.
  • Beeld getiteld Sorg vir gietyster Stap 15
    5. Gebruik warm water om warm panne skoon te maak. Moet nooit koue water in `n warm gietysterpan gooi nie, aangesien dit kan lei tot krake en buiging. As jou pan nog steeds warm is van kook, gebruik net warm water om dit skoon te maak.

    • Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk