Hoe om Engelse muffins te vries: 14 stappe (met prente)

Engelse muffins is `n lekker gebak wat baie mense geniet om te eet vir ontbyt. Terwyl hulle vir `n paar dae in `n plastieksak op die toonbank duur, kan hulle daarna begin om te vorm. As jy jou Engelse muffins baie langer wil red, oorweeg dit om hulle te vries. `N Behoorlike bevrore Engelse muffin kan maande in jou vrieskas hou. Jy moet net `n Engelse muffin vries terwyl dit vars is, berei dit goed en maak dit reg om dit op `n later tyd te geniet.

Stappe

Deel 1 van 3:

Die voorbereiding van Engelse muffins vir vries

1. Pre sny die Engelse muffins. Gebruik `n getande mes om elke Engelse muffin te sny voordat jy dit vries. Terwyl die meeste Engelse muffins gedeeltelik gesny word wanneer dit verkoop word, is dit belangrik om hulle die res van die pad met `n mes te sny. Dit laat jou toe om die 2 kante los te maak terwyl dit nog steeds gevries word.

Pre sny die Engelse muffins sal hulle makliker maak om die lyn te gebruik. Dit sal nie hul vermoë om gevries te word, verminder nie.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 2

2. Oorweeg om toppings te voeg voor vries. As u belangstel om die Engelse muffins vir spesifieke toebroodjies te gebruik, kan u toppings byvoeg voordat u vries. Baie mense gebruik Engelse muffins vir eier- en kaas toebroodjies. Jy kan die eiers roer en dan op die Engelse muffin met `n stukkie kaas sit. Vries die hele saamgestelde toebroodjie sal jou toelaat om `n maklik verhitte ete gereed te hê om te gaan wanneer jy dit nodig het.

U kan `n wye verskeidenheid bestanddele by u Engelse Muffin-toebroodjie voeg. Byvoorbeeld, baie mense hou daarvan om te sit vleis op hul eier toebroodjies.

Daar is egter `n paar toppe wat nie goed kan vries nie. Byvoorbeeld, sommige groente, soos blaarslaai, hou nie die regte tekstuur nadat dit gevries is nie.

Ook, algemene nie-toebroodjie-toppe, soos botter, roomkaas en vrugte bewaar, moet nie bygevoeg word voordat dit vries nie. Hierdie toppings moet aangewend word nadat die Engelse Muffin gerooster is.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 3

3. Wikkel die muffins individueel met `n vrieskas-veilige wrap. Om te verseker dat u elke individuele Engelse muffin van die sak maklik kan verwyder sodra hulle gevries is, kan u die muffins individueel wikkel. Gebruik plastiek wrap, waspapier of vrieskas om elke individuele muffin te draai. Dit sal waarborg dat hulle nie bymekaar hou nie en sal voorsien en bykomende laag beskerming teen vrieskasbrand.

Jy hoef nie elke helfte van die Engelse Muffin afsonderlik te draai nie. Hou eerder die 2 helftes saam. Hulle kan maklik geskei word wanneer dit gevries word deur die punt van `n bottermes tussen hulle te gly.

As jy die Engelse Muffin met toppe binne-in dit vries, is hierdie stap belangrik. Dit sal die hele toebroodjie saam hou terwyl hulle in die vrieskas is.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 4

4. Plaas die Engelse muffins in `n plastieksak. Jy kan óf die Engelse muffins terug in die sak sit. Hulle het ingekom of `n nuwe herverkoopbare vrieskas gebruik. Die voordeel van die gebruik van `n resealable sak is dat dit die vrieskas sal hou, beter by die baai as die oorspronklike verpakking. As jy egter die sak gebruik wat die Engelse muffins ingekom het, mors jy nie `n bykomende plastieksak nie.

Maak seker dat jy soveel lug as moontlik uit die sak verwyder voordat dit verseël word. As jy die oorspronklike sak vir die muffins gebruik, maak dit styf met `n sakband vas of bind die sak in `n knoop aan die bokant.

Merk die sak met die datum waarop jy die muffins in die vrieskas sit. Dit sal jou help om tred te hou met hoe lank hulle gevries is.

Deel 2 van 3:

Vriesing van Engelse muffins suksesvol

1. Vries Engelse muffins so gou as moontlik. Engelse muffins behou die beste geur en tekstuur wanneer hulle gevries word sodra jy hulle huis toe kry. As `n Engelse Muffin verjaar is of andersins oor-die-heuwel is, sal dit nie beter wees nie.

As jy beplan om jou Engelse muffins binne `n dag of 2 te eet, is dit nie nodig om hulle te vries nie.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 6

2. Plaas die muffins in `n gebied met `n koue en konstante temperatuur. Hoe lank is jou Engelse muffins in die vrieskas afhanklik van die kwaliteit van jou vrieskas en hul ligging in die vrieskas. `N Engelse muffin in die deur van jou vrieskas, waar is herhaaldelik ontdooiing en refreezes, sal waarskynlik vrieskas vinniger kry as `n Engelse muffin in die agterkant van `n vrieskas wat die temperatuur goed hou.

Die koudste, mees konstante plek in jou vrieskas is die middelpunt.

Vrieskasbrand word geskep wanneer vog uit die kos verdamp en dan word dit weer. Wanneer `n kos in die deur van die vrieskas is, sal dit vrieskas vinniger ontwikkel omdat dit herhaaldelik deur vries en ontdooi word.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 7

3. Hou Engelse muffins in die vrieskas vir tot 6 maande. Engelse muffins, soos die meeste brood, duur `n lang tyd in die vrieskas. Terwyl hulle tot 6 maande kan duur, is dit `n goeie idee om dit binne `n paar maande te gebruik. Daarna kan hulle begin Ontwikkel vrieskasbrand en neem die smaak van ander kosse in die vrieskas aan.

Probeer om jou oudste bevrore Engelse muffins te gebruik voor diegene wat jy net gevries het. Die gebruik van jou oudste produkte draai eers jou vrieskas se inhoud en verminder die kans om vrieskas te verbrand.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 8

4. Gebruik binne 1 maand voor-saamgestelde toebroodjies. Engelse muffins wat in toebroodjies gemonteer is, kan tipies vir tot `n maand gestoor word. Hierdie verkorte vrieskas is as gevolg van die vog wat deur ander bestanddele ingestel is en die hoeveelheid tyd wat die ander bestanddele gevries kan word.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 9

5. Soek tekens van vrieskas en verkleuring. Jou Engelse muffins kan dalk nie meer goed wees as ys aan die binnekant van die plastieksak ontwikkel nie. Dit is `n vertel-teken teken dat hulle vrieskas verbrand het.

U moet ook na die muffins kyk en kyk of hulle enige areas van verkleuring het. Gebiede wat baie wit is, is tipies vrieskasgebrandde gebiede wat nie goed sal smaak nie.

Kyk ook na die toestand van enige toppings wat jy in die voorafgaande Engelse Muffin-toebroodjies geplaas het. As die toppings verkleur of uitgedroog het, is hulle waarskynlik vrieskas verbrand.

Deel 3 van 3:

Gebruik bevrore Engelse muffins

1. Roosterbrood of bak gevriesde Engelse muffins sonder om hulle uit te trek. Een van die redes is dit so lekker om Engelse muffins in jou vrieskas te hou, is dat jy hulle net bevrore kan trek en hulle reguit in `n broodrooster of oond kan pop. Dit maak hulle ideaal as `n vinnige snack wat vir `n lang tyd sonder vrees vir bederf kan word.

Jy kan `n broodrooster, toaster oond of tradisionele oond gebruik om jou bevrore Engelse muffin op te warm.
Bevrore Engelse muffins wat toegelaat word om te ontdooi, is tipies fyn om te gebruik, alhoewel hulle geneig is om soggend te wees. Verwarm hulle in `n broodrooster of `n oond is ideaal, in teenstelling met die eet van hulle sonder verwarming.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 11

2. Gebruik die bevrore instelling op jou toaster of toaster oond, indien beskikbaar. Sommige broodroosters het `n instelling wat spesifiek gemaak word vir die opwarming van bevrore kosse. Dit voeg net `n bietjie tyd by die rooster siklus sodat die Engelse muffin heeltemal op die binnekant opgewarm word en aan die buitekant gerooster word.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 12

3. Roosterbrood of bak vir langer as wat jy sou vir `n unfrozen Engelse muffin. `N Bevrore Engelse Muffin sal `n bietjie langer neem om te kook of te rooster as een wat nie gevries is nie. Die tydsverskil is egter tipies minder as `n minuut.

As jy nie seker is hoe lank om jou Engelse Muffin te kook nie, gebruik jou gewone hoeveelheid tyd. U kan dan `n minuut of 2 byvoeg as u muffin nie deeglik gekook word nie.

Om `n gewone bevrore Engelse muffin te rooster, sal gewoonlik ongeveer 3-4 minute duur, afhangende van jou spesifieke broodrooster.

As jy jou gewone Engelse muffin in die oond wil opwarm, stel dit tot 300 ° F (149 ° C) en bak dit vir 15 minute. `N Engelse Muffin-toebroodjie sal twee keer so lank neem om deur te hitte.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 13

4. Wikkel Engelse muffins in `n papierhanddoek voor mikrogolf. Wikkel die bevrore Engelse muffin in `n papierhanddoek sal help om die regte vlak van vog in te hou. Dit is veral belangrik as die mikrogolf `n vooraf saamgestelde toebroodjie, aangesien dit die toebroodjie bymekaar hou en `n potensiële gemors in jou mikrogolf moet verhoed.

Beeld getiteld Freeze Engelse Muffins Stap 14

5. Voeg toppings by jou Engelse Muffin. Sodra jou Engelse Muffin gerooster is, kan jy dit gebruik soos jy `n Engelse muffin sou hê wat nog nooit gevries is nie. Eet dit duidelik, met botter, of met enige aantal toppe. Sommige gewilde toppings vir Engelse muffins sluit in:

Jam of jellie

Nut Butters

Pizza sous en kaas

Middagete

Tamatie of avokado