Hoe om koekbeslag te vries

Om te veel koek te hê, is nooit `n slegte ding nie! Maar met te veel oorblywende beslag kan wees. Gelukkig kan jy dit vries en dit vir later stoor. Dit is eintlik baie maklik om te doen en bevrore beslag smaak net so lekker. Om dit nog makliker te maak, het ons `n paar van die mees algemene vrae beantwoord wat mense oor vrieskoekbeslag het.

Stappe

Vraag 1 van 5:
Kan ek koekbeslag vries?
  1. Beeld getiteld maak klapper ys Stap 6
1. Ja! Jy kan koekbeslag vries wat nie nodig het om op te lig wanneer dit gebak is nie. Muffin, Cupcake, en Cake-beslag wat olie-gebastel is en het geen eier of botter nie, kan gevries word, ontdooi en gebak word om net so lekker soos `n varsgemaakte beslag te wees. Voeg die beslag eenvoudig by `n plastiese vrieskas of houer, verseël dit en steek dit in jou vrieskas totdat jy gereed is om dit te gebruik.
  • `N Koek wat van bevrore beslag gebak word, mag nie so hoog opstaan ​​nie, maar dit sal presies dieselfde wees as `n varsgemaakte beslag.
  • As jy `n vrieskas gebruik om jou beslag te vries, druk soveel lug uit as wat jy kan voordat jy dit seël.
Vraag 2 van 5:
Kan jy besef met eier in dit?
1. Nee, die vriesproses sal die beslag verwoes. Enige beslag met eierwitte, soos Chiffon of Sponge Cake, kan nie gevries word nie. Maar `n beslag wat olie as vet gebruik, kan sonder enige probleme gevries word. Selfs `n beslag wat met suiker en botter geroom het, kan uiteindelik uit die oond afkyk.
Vraag 3 van 5:
Hoe lank kan jy koekbeslag in die vrieskas hou?
  1. Beeld getiteld maak klapper ys Stap 9
1. Jy kan vir ongeveer 3 maande koekbeslag in jou vrieskas stoor. Hoe langer jy dit bevrore hou, hoe minder sal die koek styg, maar dit sal nog lekker wees. Beslag gestoor in `n vrieskas of lugdigte houer is veilig om te ontdooi en vir `n paar maande te bak. Maar na 3 maande kan dit begin bederf.
  • Inspekteer altyd die beslag voordat jy dit bak. As dit ruik of enige tekens van vorm het, moenie dit eet nie.
Vraag 4 van 5:
Hoe ontstel jy koekbeslag?
1. Laat die beslag toe om oornag in jou yskas te ontdooi. Om die bevrore beslag op u toonbank te plaas, kan dit te vinnig laat ontdooi en in `n saadmors verander. In plaas daarvan, plaas die vrieskas of houer in jou yskas die nag voordat jy dit beplan om dit te gebruik, of vir ten minste 8 uur of so. As jy gereed is om die koek te bak, gee die beslag `n goeie roer om al die bestanddele te kombineer voordat jy dit by jou bakpan voeg.
Vraag 5 van 5:
Hoe bak ek bevrore koekbeslag?
  1. Beeld getiteld maak bibingka stap 9
1. Jy kan die ontdooide beslag by `n bakpan byvoeg en dit bak. Verhit jou oond tot die aanbevole temperatuur vir jou beslag. As jou koekbeslag in `n plastiese vrieskas is, kan jy ontdooi word, kan jy 1 van die hoeke met `n skêr snip en dan die beslag in `n bakpan of cupcake tin pyp. As die beslag in `n vrieskas is, gee dit `n goeie roer en lepel die beslag in `n bakpan. Bak dan die koek vir die aanbevole tyd en verwyder dit dan uit die oond sodat dit kan afkoel voordat jy dit sny en dien dit!

Wenke

Waarskuwings

Inspekteer altyd die koekbeslag nadat dit ontdooi het om seker te maak dat dit nie lyk of ruik nie.
Deel op sosiale netwerke:
Soortgelyk