Hoe om avokado`s te vries

Links avokado hoef nie kompos te word nie - as jy `n klomp van avokado het, vries dit. Veral aangesien avokado blyk te bederf wanneer jy jou rug draai, weet hoe om hulle behoorlik te vries, is `n lewe (en geld) spaarder.

Stappe

Metode 1 van 2:
Gesuiwerde avokado
1. Kies baie ryp avokado`s.
  • 2. Was die avokado`s wat jy gaan vries.
  • 3. Skuif elke avokado. Om te skil, sny die avokado in die helfte om die saad. Draai elke helfte om dit oop te maak. Gebruik `n teelepel om die saad op te lig.
  • 4. Puree die avokado`s. Stel jou voedselverwerker op. Voeg die avokado by en vir elke twee avokado`s, voeg een eetlepel suurlemoen of limoen sap by. Puree.
  • As jy nie die avokado`s kan puree nie, meng hulle dan met `n vurk.
  • 5. Plaas die pureed avokado`s in `n lugdigte houer. Laat `n klein spasie tussen die puree en die deksel.
  • 6. Etiket en datum. Die avokado kan vir tot 5-6 maande gevries word.
  • 7. Gebruik. Na vriespunt is puree avokado goeie gebruik in dips, guacamole, sop, slaaie, toebroodjies of wrapverspreidings en vir rypmengsels wat avokado gebruik.
  • Om te ontdooi, verlaat die houer in die yskas 12 tot 24 uur voor gebruik om geleidelike ontdooiing toe te laat. As jy nie lank kan wag nie, plaas dit in `n bak en hardloop koue water daaroor.
    • Metode 2 van 2:
    Makliker metode

    Die bevrore avokado wat uit hierdie metode voortspruit, sal nie so mooi soos vars wees nie, en dit sal minder mooi afbreek as puree. Dit is egter vinnig en dit is baie bruikbaar, mits jy dit by skottelgoed of bakkies byvoeg.

    1. Sny `n ryp avokado in die helfte. Wrap in foelie of plastiek kos wrap.
  • 2. Plaas elke helfte in die vrieskas.
  • 3. Wanneer bevrore, plaas elke bevrore helfte in `n resealable sak. Etiket en datum die sak.
  • 4. Om te ontdooi, plaas vir `n uur of plek in mikrogolf op ontdooi of laag vir net `n minuut. Die gevolglike pulp werk goed in guacamole, sjokoladepudding, koekbeslag, ens.

    • Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    As jy van plan is om kleiner hoeveelhede avokado te gebruik, of as jy nie `n lugdigte houer het om te gebruik nie, kan jy die gesuiwerde avokado dit in ysblokkies vries en dit dan na `n Ziploc-vrieskas vir berging oorplaas.
  • Hele avokado`s kan nie gevries word nie - hulle blyk `n mushy gemors te wees. Stukkies en skywe werk ook nie - die avokado moet gemaal of pureer word.
  • Wit asyn kan gebruik word in die plek van suurlemoensap of limoen sap. Die sap of asyn help om die avokado van Browning te voorkom.

    • Waarskuwings

    Sommige mense beweer dat die tekstuur van die avokado nie so aangenaam is na vries nie.

    Dinge wat jy sal nodig hê

    • Kombuis of vrugtemes en snyplank
    • Voedselverwerker
    • Lugdigte berginghouers (of seëlbare sakke)
    • Benoemer
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk