Hoe om hummus te vries

Of jy jou eie Hummus van nuuts af gemaak het, of `n groot hoeveelheid van `n kruidenierswinkel gekoop het, is dit nuttig om te weet hoe om Hummus te vries. Hummus kan gevries word, hoewel die konsekwentheid en smaak van die hummus kan verander terwyl dit gevries word. Jou Hummus moet lugdigte gehou word terwyl dit gevries word, aangesien dit nodig sal wees om sy vog te hou.

Stappe

Deel 1 van 3:
Voorbereiding van Hummus vir die vrieskas
  1. Beeld getiteld Freeze Hummus Stap 1
1. Skep die Hummus in `n lugdigte houer. Ongeag of jou Hummus tuisgemaak of van `n winkel is, moet jy dit in `n lugdigte houer vries. Gebruik `n lepel of `n spatel om al die hummus van die bak af te skraap of te pak wat dit in is. Druk die Hummus in die hoeke van die lugdigte houer om die hoeveelheid Hummus wat jy kan stoor, te maksimeer.
  • Die meeste tipes tupperware sal lugdigte verseël, soos generiese handelsmerke van plastiek-opberghouers.
  • Vermy vries jou hummus in `n plastieksak (i.e. `n Ziploc), aangesien die Hummus verpletter kan word of geslaan kan word. Vermy ook vrieshummus in `n glasbottel, aangesien dit kan verpletter as dit van die vrieskas af val.
  • Beeld getiteld Freeze Hummus Stap 2
    2. Laat ruimte vir die Hummus om uit te brei. Moenie die Hummus aan die bokant van die houer heeltemal pak nie, jy sal dit inbring. As gevolg van die waterinhoud in die Hummus, soos dit vries, sal die dip uitbrei. As jy elke houer heeltemal sou vul, sou die vrieslike hummus die deksel optel.
  • Byvoorbeeld, as jy genoeg Hummus het om twee groot plastiek tupperware heeltemal te vul, gebruik eerder drie van die houers en laat `n duim van die ruimte bo-op elkeen.
  • Beeld getiteld Freeze Hummus Stap 3
    3. Drup olyfolie bo-op die hummus. `N Dun laag olyfolie oor die bokant van jou hummus sal help om die dip sy vog te behou en nie te droog tydens vriespunt nie. Jy kan die olyfolie reguit van die bottel gooi. Alternatiewelik, as jy bekommerd is om te veel te giet, kan jy uit `n maatbeker gooi. Jy hoef egter nie die olyfolie te meet nie, maar gooi genoeg vir `n dun lagie olie om oor die hummus te vorm.
  • As jou Hummus in die vrieskas uitdroog, sal die konsekwentheid daarvan graan word en die Hummus sal slegte vrieskas verbrand word.
    • Deel 2 van 3:
    Vries jou hummus
    1. Beeld getiteld Freeze Hummus Stap 4
    1. Vries Hummus in klein bondels. Om te verhoed dat enige hummus vermors word, vries die hummus in klein bondels. Dit sal dit ook makliker maak om die Hummus te ontdooi wanneer jy dit nodig het - jy sal `n gepaste bedrag kan ontdooi, eerder as om `n groot houer Hummus op een slag te ontdooi.
    • Om in klein bondels te vries, kies vir kleiner plastiekhouers om die Hummus in te slaan.
  • Beeld getiteld Freeze Hummus Stap 5
    2. Etiket en datum die hummus houers. Wat ook al die houers wat jy uiteindelik jou hummus bevries, moet jy `n permanente merker gebruik om die houers te benoem. Maak seker dat u die woord "Hummus" en ook die datum, maand en jaar skryf waarop u dit in die vrieskas geplaas het. Dit sal jou help om tred te hou met hoe lank die Hummus gevries is, en hoeveel langer kan jy dit in die vrieskas verlaat.
  • As jy jou hummus in `n plastiekhouer gestoor het, maar die houer wil hergebruik sodra die hummus geëet is, kan jy `n strook skottelband langs die bokant van die houer plaas. Skryf die etiket op die band, en sodra jy die hummus geëet het, skeur die band af en gooi dit weg.
  • Beeld getiteld Freeze Hummus Stap 6
    3. Verteer die Hummus binne 6-8 maande. As jy die hummus in die vrieskas vir meer as `n maand verlaat, kan dit vrieskas verbrand word of die meerderheid van sy smaak verloor. Beplan om al die bevrore hummus voor 6 maande te eet. Anders sal jy waarskynlik uiteindelik weggooi.
  • As jy twyfel dat jy binne 6-8 maande al jou bevrore hummus kan eet, vra vriende en familielede as hulle wil hê. Beplan ook beter in die toekoms deur nie meer hummus te koop of te maak as wat jy in 6 maande kan eet nie.
    • Deel 3 van 3:
    Ontdooi hummus
    1. Beeld getiteld Freeze Hummus Stap 7
    1. Plaas die bevrore Hummus in jou yskas vir 24 uur. Dit sal die Hummus stadig en eweredig laat ontdooi, eerder as die vinnige, ongelyke ontdooiing wat sal voortspruit uit die gebruik van `n mikrogolfoond. Om jou Hummus tyd te gee om in die yskas te ontdooi, sal dit toelaat dat dit stadig versag en meestal sy natuurlike geur en tekstuur behou.
    • Sodra die Hummus ten volle ontdooi het, moet jy dit met `n lepel roer as die tekstuur nie eens deurgaans is nie. Daar kan ook nog `n olyfolie bo-op die Hummus wees.
  • Beeld getiteld Freeze Hummus Stap 8
    2. Verwag `n effense verandering in smaak en tekstuur. As gevolg van die water in die Hummus wat uitgebrei word wanneer dit vries, kan u sien dat u Hummus effens korreliger is nadat u gevries is. Die smaak en algehele konsekwentheid van die Hummus kan ook verander as gevolg van bevrore.
  • Hoe langer jy jou hummus in die vrieskas verlaat, hoe meer uitgespreek die veranderinge in konsekwentheid en smaak sal word.
  • Beeld getiteld Freeze Hummus Stap 9
    3. Verbeter die Hummus se smaak met speserye. As jy vind dat die nuwe smaak van die ontdooide Hummus effens onaangenaam is (of net nie so aangenaam soos die smaak voor vries nie), kan jy nuwe geure by speserye byvoeg. Probeer `n paar paprika, komyn of swartpeper oor die bokant van jou hummus besprinkel om vars smaak by te voeg.
  • Jy kan ook `n ui, `n peper, of selfs `n knoffelhuisie sny en hierdie smaaklike bestanddele by jou ontdooide hummus voeg.
  • Al hierdie speserye sal by u plaaslike kruidenierswinkel beskikbaar wees. U kan ook `n gesondheidsvoedselwinkel of `n winkel wat spesialiseer in speserye vir meer verskeidenheid, en vir Fresher-speserye, nagaan.

    • Wenke

    Dit is verstandig om jou Hummus te vries as jy meer as `n week gaan reis, of as jy te veel (of gekoop) gemaak het en nie van die Hummus wil hê om sleg te gaan voordat jy dit kan eet nie.
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk