Hoe om `n Rambutan te eet: 10 stappe (met prente)

Die Rambutan is `n vrugte in Suidoos-Asië, en word nou in tropiese klimaat oor die hele wêreld gegroei. As jy nog nooit een gesien het nie, kan jy verwar word oor hoe om dit te eet. Sodra jy dit leer, is dit maklik, eenvoudig en lekker!

Stappe

Deel 1 van 2:

Eet `n rambutan

1. Kies `n ryp rambutan. Rambutans begin groen, draai dan rooi, oranje of geel terwyl hulle ryp word. Die hareagtige "storines" is groen wanneer die rambutan vars gepluk word, maar nadat die stekels swart geword het, bly die vrugte goed vir ten minste `n paar dae.

2. Sny `n spleet in die vel. Hou die rambutan stewig op `n plat oppervlak, wat beide wenke aangryp. Plaas `n skerp paringmes langs die middel van die vrugte, asof dit in die helfte gesny word. Sny saggies, skei die harige, leeragtige vel sonder om die vlees te deurdring. Kerf halfpad om die vrug om hierdie spleet uit te brei.

Jy kan Skeur die vel met jou miniatuur in plaas daarvan, of selfs byt `n spleet oop. Die stekels is sag en skadeloos, maar die vel is oneetbaar en kan bitter smaak.

3. Maak die rambutan oop. Die sny vel moet maklik uitmekaar skeur. Trek een kant heeltemal van die vrugte af, asof dit `n skarnierde deksel oopmaak. Binne sit `n vrug soortgelyk aan `n druiwe: ovaal, effens deurskynend, en wit of liggeel.

4. Druk om die vrugte uit te druk. Druk die oorblywende vel saggies om die eetbare vlees in jou hand te pop.

5. Verwyder die saad. Die saad in die sentrum is nie eetbaar nie, terwyl rou. Sny in die vlees sonder om die saad te sny, en probeer om dit uit te trek. Sommige rambutans ("freesceon" Variëteite) het sade wat maklik uitsteek, terwyl ander ("clingstone") hou by die vlees. As jy `n clingstone rambutan het, laat net die saad in en spoeg dit uit wanneer dit klaar is.

6. Eet die vrugte. As jy die saad verwyder het, pop die vlees in jou mond. As die saad nog daar is, let op dat `n taai, paperybedekking dit omring. Nibble die vlees om dit eerder om te verhoed dat dit byt.

Die meeste rambutans is soet en sappig, maar sommige rasse is suur of effens droër.

Die meeste rambutans het bitter sade, hoewel sommige `n bietjie soet kan hê. Terwyl `n minderheid van mense die rou sade eet, bevat hulle spore van potensieel giftige chemikalieë. Om hulle te eet, word nie aanbeveel nie, veral vir kinders en diere.

Deel 2 van 2:

Gebruik ekstra rambutans

1. Oorweeg om die sade te braai. In sommige gebiede word die sade gerooster en geëet, soortgelyk aan hoe jy neute sal braai. Alhoewel eetbaar in hierdie vorm is die sade effens bitter en kan dit ligte narkotiese eienskappe hê. Meer navorsing moet gedoen word voordat dit amptelik goedgekeur word as veilig om te eet.

2. Maak rambutan jam. Skil 1 pond (of 500g) rambutans en twee naeltjies, en kook hulle in water totdat die vlees van die saad skei. Gooi die saadbedekkings weg en dra dan die sade oor na `n bietjie water en kook tot sag. Kook die vlees, versag saad, en 1½ koppies (of 350g) suiker. Prut vir twintig minute of tot jamagtig, verwyder die naeltjies en verseël in gesteriliseerde potte.

Vir `n vinniger nagereg, stoof die vrugte Na peeling en kook.

3. Verkoel ekstra rambutans. Rambutans is slegs vir twee weke goed, en gewoonlik net `n paar dae nadat hulle van `n winkel gekoop het. Verkoel hulle heeltemal en ongeskiel in `n geperforeerde plastieksak om hul lewensduur uit te brei.

4. Vries Rambutans vir `n spesiale nagereg. Vries die hele, ongeskilde rambutans in `n zip-geslote sak. Skuif hulle en suig op hulle direk van die vrieskas vir `n melkagtige, lekkergoed.

Resep idees

Maniere om Rambutan in etes in te sluit

Ondersteun Wikihow en Ontgrendel alle monsters.

Video.

Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

Wenke

As jy aan die gaste dien, laat die helfte van die vel op na sny as `n dekoratiewe houer.

Nadat jy Rambutan gekoop het, kan jy dit vir drie tot vyf dae in die yskas hou en bedek met plastiekwrap om vogverlies te verminder (of laat hulle uit as jy in `n vogtige omgewing woon).