3 maniere om brownies te sny

Om jou brownies te sny, laat hulle eers heeltemal koel en kies dan `n getande of plastiekmes om jou snitte te maak. Jy kan jou brownies in volmaakte vierkante sny deur met `n liniaal te meet en `n getande mes in warm water te dip. Vir iets anders, probeer om `n brownieverdeler te gebruik of om jou brownies in `n brownie-barbak te bak. Of dit in `n tradisionele of spesialiteitspan gebak is, kan jou brownies maklik aan jou gewenste grootte gesny word.

Stappe

Metode 1 van 3:

Sny basiese brownies

1. Laat jou brownies afkoel vir 1-2 uur voordat jy dit sny. Brownies gaan voort om te kook terwyl hulle buite die oond sit, wat hulle help om vas te maak en ekstra lekker te proe. Laat jou brownies op `n draadverkoelingrak bo-op jou toonbank totdat hulle heeltemal afgekoel word.

Vermy om jou brownies op die stoofie te verlaat. Die hitte uit jou oond sal die verkoelingstyd vertraag.

2. Gebruik `n getande mes om die snitte te maak. `N getande mes werk goed om deur brownies te sny. Jy kan ook `n gladde lem gebruik as jy nie `n getande een het nie.

3. Maak 1 vertikale sny in die middel van die brownies om hulle in die helfte te verdeel. Dit sal jou brownies in 2 afdelings verdeel, wat dit makliker maak om brownies na jou verlangde grootte te sny.

4. Verdeel elke helfte in die helfte weer deur `n ander sny deur die middel te maak. Nadat jy jou brownies in 2 afdelings gesny het, maak `n ander vertikale sny deur elke afdeling.

Jy sal 4 vertikale rye hê.

5. Maak 1-3 horisontale sny om die stroke in die middel te verdeel. Nadat jy jou vertikale snitte gemaak het, maak horisontale snitte om jou brownies in individuele porsies te verdeel. Jy kan 1-3 snitte maak, gebaseer op die verlangde grootte van jou brownies.

Sny jou brownies in klein afdelings as jy byt-grootte stukke verkies.

Space uit jou snitte vir hartlike, handgrootte brownies.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 2 van 3:

Sny perfek-grootte brownies

1. Gebruik `n plastiese weggooibare mes vir skoon, selfs snitte. As jy wil hê dat jou brownies vir almal dieselfde grootte is, of as jy skoon, perfekte snitte wil maak, probeer om `n plastiekmes te gebruik. Met weggooibare plastiek messe kan jy maklik deur jou verkoelde brownies soos botter sny.

Hou `n paar in jou silwerware om in die toekoms te gebruik!

2. Trim oor /₆-/₄ in (0.42-0.64 cm) van die rande van jou brownies.Sodra die brownies afgekoel is, sny die rande op al 4 kante af met `n plastiekmes. Dit verseker dat elke brownie `n gladde gesnyde buitenste rand het.

3. Maak kerf rondom die rande van die brownies by 2 in (5.1 cm) intervalle. Gebruik jou liniaal, meet 2 duim (5.1 cm) van die rand af en maak `n klein kerf in die brownies met `n lem. Hou aan om elke 2 duim te maak (5.1 cm) rondom die hele omtrek van die brownies.

U kan die grootte van die persoonlike voorkeur verander. Vir kleiner brownies, probeer om vierkante te maak ongeveer 1 in (2.5 cm). Vir groter brownies, gaan met 3-4 in (7.6-10.2 cm) vierkante.

As jy `n groter stuk oorgebly het aan die einde, kan jy die oormaat afsny sodat die einde ry ongeveer 2 in (5.1 cm) ook.

4. Dompel jou plastiekmes in warm water om gladde, selfs snitte te maak. Vul `n koppie met warm water uit jou kraan, en sit dit langs jou brownies. Voordat jy elke snit maak, steek jou plastiekmes in die water.

Jou mes moet geen brownie krummels daaraan hê as jy dit verwyder nie. Die warm water help glad tussen die brownies.

5. Sny jou brownies vertikaal by elk van die punte wat jy gemaak het. Druk die mes heeltemal in die brownies met bestendige druk. Herhaal totdat die brownies in 2 in (5.1 cm) stroke.

As jy probleme het om skoon snitte te maak, probeer om jou lem op `n papierhanddoek af te vee na elke snit.

6. Sny jou brownies horisontaal by elk van die kerfies. Net soos jy jou vertikale snitte gemaak het, sny dit op jou bruin horisontaal by elke kerf. Moenie vergeet om jou lem in warm water tussen snitte te dip nie.

Jy moet selfs 2 in × 2 hê in (5.1 cm × 5.1 cm) vierkantige brownies.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 3 van 3:

Gebruik spesialiteitspanne

1. Gebruik `n 12-holte Brownie-bar pan om brownies te bak sonder om dit te sny. Gooi jou beslag in `n gesmeerde holtebar pan, en laat jou brownies afkoel nadat hulle gebak het. Lig die brownies saggies uit die pan met skoon hande. Om jou te help om die brownies te verwyder, kan jy `n plastiekmes op 1 kant inbring om die brownie van die onderkant van die pan te pry.

Holte Brownie Pans kom in metaal- of silikoonmateriale. Albei werk goed om brownies te kook sonder om te sny, alhoewel dit makliker kan wees om brownies van silikoonpanne te verwyder, aangesien die materiaal buigsaam is.

2. Probeer `n muffinpan gebruik as jy nie `n brownie-bar het nie. Smeer die pan of maak jou pan met cupcake liners. Gooi dan die beslag direk in elke depressie van die muffinpan, vul elke gedeelte ongeveer halfvol met beslag in. Na jou brownies koel, neem `n plastiese mes en sny die rande van elke brownie. Lig dan die brownies saggies op met jou hande om hulle van die pan te verwyder.

Jou brownies kan op die groter grootte wees, maar muffinpanne maak goeie substitusies vir brownie bar panne.

3. Probeer `n mini silikoon brownie vorm om byt-grootte brownies maklik te maak. Gooi jou beslag in die vorms, bak jou brownies, en laat hulle afkoel. Plaas dan jou vinger onder die vorm en lig op sodat die brownie uit die vorm uitkom. Jou brownies sal maklik uit die silikoonvorm gly.

Miniatuur Brownie Molds produseer 24 klein brownies.

As jy probleme ondervind om die brownies van die vorm te verwyder, probeer om die silikoon teen `n hoek te hou terwyl jy hulle van onder druk.

4. Gebruik `n brownieverdeler stel as jy pre-gesnyde brownies wil hê. Plaas die brownieverdeler in die pan nadat jy in jou beslag gegooi het. Laat jou brownies afkoel met die verdeler wat nog ingevoeg is, en verwyder die verdeler sodra die brownies afkoel. Stut dan jou brownie pan op `n klein voorwerp, soos `n koppie of kan. Druk op die pan om die brownies van die pan te skei.

2-stuk Brownie-stelle sluit in `n ineenstortende bakpan en `n brownieverdeler.

Die verdeler sal die brownies in 18 selfs afdelings skei.

Dit is nuttig om kookbespuiting aan die pan en die verdeler toe te pas voordat jy bak.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Video.

Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

Wenke

Stel jou brownies in die yskas om hulle vinniger te help. As jy jou brownies ekstra-firma wil hê voordat jy sny, of as jy wil hê hulle moet vinniger afkoel, gooi dit in die yskas vir 30-45 minute. Hulle sal stol en verhard, wat dit makliker maak om hulle te sny.

Lyn jou pan met perkamentpapier voordat jy jou brownies bak. Met perkamentpapier kan jy maklik ophef en jou brownies skei.

Deel op sosiale netwerke: