Hoe om delicata squash te kook

Delicata Squash is effens soet en relatief maklik om voor te berei. Die mees algemene maniere om hierdie squash te kook, sluit in rooster, mikrogolf, en stoom. Hier is `n paar basiese instruksies oor hoe om al drie metodes te doen.

Bestanddele

Maak 2 porsies

  • 1 Delicata Squash, ongeveer 2 pond (900 g)
  • 1 eetlepels (15 ml) botter
  • 1/4 koppie (60 ml) water
  • Sout, smaak

Stappe

Metode 1 van 3:
Braai
  1. Beeld getiteld Cook Delicata Squash Stap 1
1. Voorverhit die oond tot 450 grade Fahrenheit (232 grade Celsius). Berei `n vlak bakkie op deur dit liggies met nonstick kookbespuiting te bedek.
  • Jy kan ook die gereg met nonstick aluminiumfoelie bedek.
  • 2. Sny die squash in kwartiere. Gebruik `n skerp mes om die delicata-squash in die helfte in die lengte te sny. Verwyder die sade en vesel en verdeel elke helfte weer.
  • Gebruik `n getande mes vir die beste resultate. `N Mes met `n gladde lem is meer geneig om op die vel van die squash te gly, wat dit moeiliker maak om die squash oop te maak en makliker om jouself per ongeluk te sny.
  • Gebruik `n metaallepel of meloenballer om die sade uit te skop en "fuzzy" vesel in die squash. Stoor die sade vir braai, indien verlang.
  • Wanneer die helfte in die kwartaal gesny word, sny elke helfte skuins, werk van die boonste hoek na die teenoorgestelde onderste hoek. Die gevolglike stukke moet vaag lyk soos bote.
  • 3. Vryf die squash met botter. Gebruik jou hande om `n ruim rok saggemaakte botter aan die sny kante van die delicata toe te pas.
  • Laat die botter toe om 10 tot 15 minute op die toonbank uit te sit om dit te gebruik om dit sagter te maak en makliker te versprei. Alternatiewelik kan jy ook botter of margarien van `n bad gebruik.
  • 4. Geur met sout. Sprinkel die sout oor die delicata snye liberaal.
  • Die sout kan volgens smaak gebruik word, maar as jy nie seker is hoeveel om te gebruik nie, probeer `n totaal van 1/2 TSP (2.5 ml) Sout vir een volle squash.
  • Vir `n soeter smaak, voeg ook bruinsuiker by. Sprinkel tot 1 eetlepel bruinsuiker oor die skywe, klop dit in plek sodat dit aan die squash stamp.
  • Beeld getiteld Cook Delicata Squash Stap 5
    5. Kook vir 30 tot 40 minute in die voorverhitte oond. Die delicata-squash moet sag genoeg wees sodat jy maklik `n mes kan gly. Die top moet ook bruin word.
  • As jy bruinsuiker gebruik het, moet die boonste gekarameliseer word.
  • Braai Teen `n laer temperatuur sal die squash nog meer sag maak. As sodanig kan jy ook vir `n volle uur op 350 grade Fahrenheit (177 grade Celsius) braai.
  • Beeld getiteld Cook Delicata Squash Stap 6
    6. Bedien warm. Eet die vlees van die squash direk uit die vel met `n lepel of vurk.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 2 van 3:
    Mikrogolf
    1. Sny die squash in die helfte en verwyder die sade. Gebruik `n skerp getande mes om die delicata-squash in die helfte in die lengte te sny. Verwyder die sade en binnevesels met `n metaallepel.
    • `N getande mes sal die vel van die squash makliker breek en is veiliger om te gebruik as `n gladde lem.
    • Jy kan ook die sade met `n spanspekballer verwyder.
  • Beeld getiteld Cook Delicata Squash Stap 8
    2. Plaas die squash in `n groot mikrogolf-veilige gereg. Plaas die halwes-kant af.
  • 3. Voeg water by en bedek. Giet 1/4 koppie (60 ml) water in die skottel en bedek met `n deksel of mikrogolf-veilige plastiekwrap.
  • U kan ook groentebottel gebruik in plaas van die water vir `n ekstra hupstoot van geur.
  • As jy wil, kan jy ook `n bietjie sout by die water vir geur voeg.
  • Maak seker dat die gereg styf bedek is.
  • Beeld getiteld Cook Delicata Squash Stap 10
    4. Mikrogolf op hoog vir 10 minute. Die delicata-squash moet sag genoeg wees om maklik met `n vurk te steek.
  • As die squash nie sag is nie, bly kook in 1 minuut tussenposes totdat dit is.
  • Beeld getiteld Cook Delicata Squash Stap 11
    5. Laat die squash effens afkoel voordat dit bedien word. Koel die squash vir 10 minute en bedien die squashvel en almal. Eet die squash deur die vlees direk uit die vel te grawe of deur dit in dunner skywe te sny nadat hy dit uit die mikrogolf getrek het.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 3 van 3:
    Stomende
    1. Skil en kubus die delicata squash. Gebruik `n groentepeler om die vel van die squash te verwyder en `n skerp mes om die squash in 1-inch te sny (2.5-cm) blokkies.
    • Nadat jy die squash geskil het, sny dit in die helfte van die lengte met `n getande mes.
    • Verwyder die sade en vesels binne met `n metaallepel of meloenballer.
    • Sny elke helfte in blokkies met dieselfde mes. Jy kan ook die squash in skywe sny deur elke helfte in vier dele te duik, in `n "x" patroon van elke boonste hoek na die teenoorgestelde onderste hoeke.
  • Beeld getiteld Cook Delicata Squash Stap 13
    2. Kook 1/2-inch (1 1/4 cm) water in `n medium kastrol oor medium-hoë hitte. Laat die water toe om `n rollende kook te bereik.
  • Moenie te veel water gebruik nie, aangesien die watervlak redelik laag moet bly. Slegs die stoom is nodig om die squash te kook, nie die water self nie.
  • 3. Voeg die squash by `n stoombootmandjie en kook tot sag. Die squash word gedoen sodra dit maklik met `n vurk kan deurboor word. Vir Cubed Delicata Squash, moet dit 7 tot 10 minute neem.
  • Skywe van Delicata Squash sal vir 12 tot 15 minute moet kook.
  • Bedek die pan en verminder die temperatuur tot lae of medium-laag as die squash kook. Die water moet by `n prut wees eerder as `n rollende kook.
  • 4. Bedien warm. Verwyder die squash van die hitte en koel vir 5 tot 10 minute voordat dit bedien word.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Wenke

    Braai die sade, indien verlang. Gooi die sade in 1 eetlepel (15 ml) olyfolie en 1/2 tsp (2.5 ml) sout. Sprei hulle in `n ewe laag op `n vlak bakplaat en braai teen 275 grade Fahrenheit (135 grade Celsius) vir 15 minute, of totdat die sade begin oopmaak.

    Dinge wat jy sal nodig hê

    • Getande mes
    • Vlak bakbak
    • Mikrogolf-veilige gereg
    • Medium kastrol
    • Stoommandjie
    • Metaallepel of Melon-Baller
    • Kleefplastiek
    • Tinfoelie
    • Vurk
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk