3 maniere om beet te kook

Bietroot kook maklik op `n verskeidenheid maniere. Stomende beetwortel bewaar waardevolle voedingstowwe en is `n mooi hands-off metode.. Kook is een van die mees algemene maniere om beet te kook, wat handig is vir die skep van gekookte beet vir ander resepte. Rooster is een van die beste metodes om Beetroot se natuurlike soetheid te laat skyn. Watter metode wat jy ookal kies, sal seker wees om `n metode te vind wat lekker gekookte beet skep.

Voorbereidingstyd (stoom): 10 minute
Kooktyd: 15-30 minute
Totale tyd: 25-40 minute

Stappe

Metode 1 van 3:

Stoomende beet

1. Stel die stoomboot op. Voeg 2 duim water in die stoomboot en sit die stoommandjie oor die pot.

2. Bring die water tot kookpunt. Laat die water verhit terwyl jy begin met die voorbereiding van jou beet. Jy sal dalk op hierdie punt handskoene wil aanbring om jou hande te laat vlek.

3. Berei die beet voor. Was en skrop hulle. Gebruik `n skerp mes, sny die stingels en die sterte van jou beet af. Gooi die punte weg voordat die beet in kwartiere gesny word.

Jy sal die velle wil verlaat om die kleur te hou. Dit sal ook makliker wees om die vel te verwyder nadat jy die beet gestoom het.

4. Sit die voorbereide beet in die stoombootmandjie. Die water moet kook. Plaas die deksel oor die stoombootmandjie. Geen stoom moet ontsnap nie.

5. Stoom vir 15 tot 30 minute. As jy groot beet het, oorweeg dit om die kwartiere selfs kleiner te sny sodat hulle eweredig en vinniger kook. Probeer 1/2 duim skywe.

6. Toets die beet. Verwyder die deksel en steek die beet met `n vurk of mes. Die beet moet sag genoeg wees dat die gereedskap maklik in en uit gly. As dit moeilik is om te steek of vas te raak, moet die beet langer moet stoom.

7. Verwyder van hitte. Sodra die beet sag is, verwyder hulle van die stoomboot. Laat die beetkool afkoel. Vryf dan die vel af met `n papierhanddoek.

8. Geur die beet, opsioneel. Gebruik jou gestoomde beet soos in `n ander resep gevra, of net die gestoomde beet met olyfolie, asyn of vars kruie aan te trek.

Gestoomde beet kan `n goeie voorgereg maak wanneer dit met `n skerp kaas of graan gepaar word.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 2 van 3:

Kook beet

1. Vul `n kastrol met water en `n bietjie sout. Voeg `n halwe teelepel sout by. Dit sal help om die beet te smaak soos dit kook. Bring die water op `n kook oor hoë hitte.

2. Berei jou beet voor. Was en skrop enige vuil van die beet af. Sny die stam en stert af en gooi die stukkies weg. U kan u beethloot verlaat wanneer u kook of u kan dit in blokkies sny, wat kooktyd sal verminder. Moenie jou beet stoor as jy hulle heeltemal verlaat nie.

As jy kies om die beet te sny, sal jy hulle wil afskil voordat hulle in 1 duimblokkies gesny word.

3. Voeg die beet by. Maak seker dat die water die beet deur `n paar duim dek. Sodra die water kook, voeg die hele of blokkie beet versigtig by. As jy hele beet gebruik, kook dit vir 45 minute tot 1 uur. As die gebruik van blokkie beet, kook die blokkies vir 15 tot 20 minute.

Laat die deksel af terwyl jy die beet kook.

4. Toets die beet. Poke die beet met `n vurk of mes. Dit moet sag genoeg wees dat die gereedskap maklik in en uit gly. As dit moeilik is om te steek of vas te raak, moet die beet langer kook.

5. Verwyder die beet van hitte. Sodra die beet sag is, dreineer die warm water en hardloop koue water daaroor. Vryf dan die vel af met `n papierhanddoek.

6. Geur die beet, opsioneel. Gebruik jou gekookte beet soos gevra in `n ander resep, of mash en bedien met botter. Geur die beet met sout en peper.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 3 van 3:

Rooster beetroot

1. Verhit oond en berei die beet voor. Draai die oond na 180ºC / 350ºF / Gaspunt 4. Was dan en skrop jou beet. As jy die beetloot geheel het, sny eenvoudig die punte af en gooi dit weg. As sny, skil die beet eers en sny dit dan in wiggies.

Gebruik klein beet as jy hulle heeltemal laat. As hulle groot is, sal hulle `n baie lang tyd neem om te kook.

2. Plaas die beet in `n bakbak en drup met olyfolie. Gebruik ongeveer 1 eetlepel olyfolie en gooi die beet, bedek dit met olyfolie. Sprinkel sout en peper oor die beet. Bedek die bakkie met aluminiumfoelie styf.

3. Plaas die beet in die oond. Braai dit vir ongeveer 35 minute. Verwyder dan die foelie en braai vir nog 15 tot 20 minute.

4. Toets die beet. Poke die beet met `n vurk of mes. Dit moet sag genoeg wees dat die gereedskap maklik in en uit gly. As dit moeilik is om te poke of vas te raak, moet die beet langer braai.

5. Verwyder die beet van die oond en geur na smaak. Roosterbiet bring sy natuurlike soetheid uit. Probeer dit met `n bietjie balsamiese asyn druppel en met korsige brood bedien.