Hoe om baba spinasie te kook

Baba Spinazie verwys na spinasie wat geoes is terwyl die blare nog klein is, sodat hulle sag en soet in geur kan gee. Baba spinasie kan in `n groot verskeidenheid resepte gebruik word. Leer `n paar van die algemene maniere om hierdie veelsydige bestanddeel te kook.

Stappe

Metode 1 van 3:
Kook vars baba spinasie
1. Spoel die spinasie droog en droog. Vul `n bak of skoon wasbak met jou vars baba spinasie en genoeg cool, skoon water om dit te bedek. Swis die spinasie om dit skoon te maak, verwyder dit dan om met `n handdoek te droog.
  • Nadat die spinasie in die water beweeg het, vermy verdere agitasie sodat enige vuil van die blare verwyder kan word aan die onderkant.
  • Verwyder die spinasie met die hand of met tang na die wasgoed sodat jy die vuil water kan ontslae raak. Herhaal indien nodig.
  • Jy kan die spinasie in `n slaai-spinner droog as jy een het, maar dit moet droog word op `n skoon handdoek of papierhanddoek moet alles wees wat nodig is om die meeste oortollige water te verwyder.
  • 2. Sny die spinasie as jy wil. Verwyder die stingels van die blare as jy verkies om hulle nie te eet nie, en sny die blare in stukkies as jy wil of as jou resep daarvoor vra.
  • Die stamme is perfek eetbaar, maar kan effens harder of stringer wees as die blare wanneer jy eet. As jy jou spinasie tot `n sagte tekstuur kook, sal jy waarskynlik nie eers hierdie verskil sien nie.
  • Benewens enige sny, sal die baba-spinasie sy grootte op sy eie verminder wanneer dit kook.
  • 3. Soteer die spinasie in `n pannetjie. Plaas jou gespoel en gedroogde baba spinasie in `n pannetjie of ander pan en roer of draai totdat dit eweredig gekook word. Jy kan die pan met `n deksel bedek vir vinniger kook.
  • Soteer die spinasie oor medium hitte. U kan eers olie of botter byvoeg, maar die waterinhoud van die spinasie sal vinnig vrygelaat word en voorkom dat dit op sy eie aan die pan vasstaan.
  • Gaan voort om die spinasie met `n spatel of tang te roer of te draai totdat alle blare eweredig verhit word, lyk verwelk, en draai `n heldergroen.
  • Vars baba spinasie verminder in grootte aansienlik soos dit kook. Jy kan meer spinasie by die pan voeg terwyl dit kook en meer ruimte maak, indien verlang.
  • 4. Probeer om jou spinasie te kook. Plaas jou gespoel en gedroogde baba spinasie in `n pot en bedek dit met water. Bring die water tot kookpunt en kook vir een minuut voordat dit verwyder word.
  • Jy kan die spinasie vir langer as `n minuut kook, maar dit sal vinnig sag word en `n heldergroen na baie min tyd verander.
  • Na kook, gooi die inhoud van die pot in `n kolander om te dreineer.
  • 5. Stoom die spinasie. Probeer om jou spinasie te stoom deur jou gespoelde baba-spinasie in `n stomende mandjie te plaas en dit in `n pot te sit met `n klein hoeveelheid water om vir drie tot vyf minute te kook.
  • Hierdie metode kook die spinasie liggies en slaan die dreineerstap wat nodig is om te kook.
  • As jy vir die tyd gedruk word, kan jy ook vars spinasie in die mikrogolfoond stoom deur dit in `n mikrogolf-veilige bak te plaas met `n klein hoeveelheid water, wat die bak met `n deksel bedek, en vir 30 sekondes tot twee minute, afhangende van jou Mikrogolf en verlangde kookvlak.
    • Metode 2 van 3:
    Kook bevrore baba spinasie
    1. Verwyder spinasie van die vrieskas om te ontdooi. Laat jou bevrore baba spinasie in die yskas of in die kombuis in kamertemperatuur uitkom om dit te kook.
    • Plaas die bevrore spinasie in jou yskas per dag of twee vooraf, of in `n kamertemperatuuromgewing as jy net `n paar uur vooraf kan ontdooi.
    • Hou bevrore spinasie in sy oorspronklike verpakking of in `n verseëlde sak of houer om gemors van oortollige vloeistof tydens ontdooiing te voorkom.
    • Gebruik `n mikrogolfoond om die spinasie te ontdooi as jy dit nie vooraf kon ontdooi nie. Moenie dit lank genoeg wees om die spinasie te kook nie, net om dit te ontdooi.
  • 2. Dreineer oortollige vloeistof indien nodig. Verwyder die oortollige vog wat geskep is om die bevrore baba spinasie te ontdooi, indien verlang, deur die spinasie liggies te druk of te druk.
  • Jy hoef net ekstra vloeistof te verwyder as jy van plan is om later die spinasie by `n brood, souffle, dip of `n ander soortgelyke resep te voeg waarvoor oortollige vloeistof `n probleem of verskillende uitkoms kan skep.
  • Probeer ontdooi spinasie in `n laphanddoek of `n paar papierhanddoeke en druk of dit droog word. Of probeer om `n aartappel ricer instrument te gebruik om die vloeistof van die spinasie te druk.
  • U kan besluit om nie spinasie te dreineer vir resepte wat nie deur ekstra vloeistof sal benadeel nie, of kan selfs daardeur baat vind deur ekstra vog by te voeg terwyl dit kook.
  • 3. Soteer die ontdooi spinasie in `n pan. Kook jou baba spinasie in `n pannetjie deur die ontdooide spinasie by `n nonstick pan te voeg en eweredig te verhit.
  • U kan olie of botter oor medium hitte in die pannetjie verhit voordat u spinasie byvoeg, of gebruik bloot die natuurlike waterinhoud van die spinasie om dit te beskerm teen die pan.
  • Voeg jou ontdooide baba-spinasie by die pan en roer liggies of draai dit met `n spatel of tang om die spinasie eweredig te verhit.
  • Jy kan die pan met `n deksel bedek of net die spinasie roer totdat dit verwelkom word en verhit word deur.
  • 4. Kook die ontdooide spinasie. Plaas jou ontdooide baba-spinasie in `n pot en bedek dit met water. Plaas die pot oor hoë hitte om die water tot kookpunt te bring.
  • Laat die spinasie in die kokende water vir drie tot vyf minute voordat die pot van die hitte verwyder word en die inhoud in `n koeler gooi om te dreineer.
  • Gebruik `n stoommandjie as jy een het deur dit met spinasie te vul en dit in jou pot oor `n klein hoeveelheid water te plaas. Kook die water vir drie tot vyf minute om die spinasie te stoom en die dreineringsstap te vermy.
  • 5. Mikrogolf vir vinnige kook. Sit jou ontdooide baba-spinasie in `n mikrogolf-veilige bak en kook vir 30 sekondes op twee minute.
  • Hierdie metode werk goed as jy nie die tyd of materiaal het om jou baba-spinasie deur `n ander metode te kook nie.
  • U kan vermy om die oortollige vloeistof te ontdooi of in sommige water te voeg, voor mikrogolf om vog te bewaar. Jy kan ook die bak met `n deksel bedek om stoom binne te hou.
    • Metode 3 van 3:
    Eet gekookte baba spinasie
    1. Voeg knoffel, suurlemoen of ander geurmiddels by. Voeg olie of botter by om rykdom aan gekookte spinasie te voeg, of algemene toevoegings soos knoffel, ui of suurlemoensap om geurmiddels by te voeg.
    • As jy knoffel of ui gebruik wanneer jy spinasie, kap en voeg dit by die pan met `n bietjie botter of olie om eers vir `n paar minute te kook voordat jy in die spinasie voeg.
    • `N Knippie seesout, swartpeper, chilivlokkies, of enige ander geurmiddels wat jy wil, kan ook aan gekookte spinasie gevoeg word.
    • As jy jou baba spinasie kook of stoom, voeg enige addisionele bestanddele of geure by nadat jy dit van die hitte verwyder het en die water uitgetrek het.
  • 2. Room die spinasie. Skep `n gewilde gekookte spinasie gereg deur dit by `n mengsel van slagroom, botter, ui, knoffel en speserye by te voeg.
  • Soteer gekapte ui, gemaalde knoffel, en botter in `n pannetjie vir ongeveer vyf minute. Roer die slagroom saam met neutmuskaat, sout en peper in. Bring die hele mengsel tot kookpunt totdat die room begin verdik.
  • Kook jou baba spinasie met die kookmetode, voeg dit dan by die pan met die roommengsel. Prut ontbloot vir ongeveer twee minute totdat die hele ding verdik is.
  • U sal dalk addisionele speserye wil byvoeg, soos meer sout en peper, nadat die spinasie bygevoeg is.
  • 3. Dreineer spinasie vir gebruik in ander gewilde geregte. Kook jou spinasie en maak seker dat jy dit deeglik droog en dreineer vir gebruik in druppels en gebakte goedere.
  • Probeer `n spinasie artisjok dip deur gekookte spinasie te kombineer met artisjokharte, parmesaan en mozzarella kaas, mayonnaise en geurmiddels vir enige maklike party skottel met skyfies, brood of groente vir dip.
  • Maak Spanakopita deur phyllo deeg met feta en ricotta kaas, eiers, en `n mengsel van spinasie, pietersielie, knoffel en uie om in `n tradisionele Griekse tert te bak.
  • Voeg gekookte spinasie by enige bestaande sop, soos minestrone of pasta-gereg, soos lasagne, vir `n gesonde toevoeging van groente na jou ete.

    • Wenke

    Kyk spinasie versigtig terwyl jy kook, soos dit vinnig afloop.
  • Onthou dat vars baba-spinasie tot meer as die helfte van die oorspronklike grootte kook, koop dus meer volgens wat jy wil hê jou finale uitset moet wees, of maak eers `n toetsbottel.
  • Voel vry om enige ander souse, speserye en bestanddele by u gekookte spinasie by te voeg.
    • Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk