3 maklike maniere om skyfies in `n lugvryer te kook

Die Air Fryer is `n vinnige en gesonde manier om baie van jou gunsteling snacks te maak. Aangesien dit lug gebruik om te braai in plaas van olie, kan jy luggebraaide skyfies geniet sonder enige van die skuld van gereelde skyfies. Nog beter, daar is baie verskillende soorte skyfies wat jy kan maak. Probeer gereelde of patats, beet, kale, of selfs tortilla-skyfies. Wat ookal jy kies, kan jy tonne geur by jou gunsteling speserye byvoeg en selfs `n paar lekker dips.

Bestanddele

Aartappel skyfies

2 volwaardige aartappels
Olyf olie
Sout
Peper
Enige bykomende geurmiddels wat verlang word

Bietskyfies

2-3 beet
Olyf olie
Sout
Peper
Enige bykomende geurmiddels wat verlang word

Kale skyfies

8 ounces (230 g) van kale blare
Olyf olie
Sout
Peper

Tortilla skyfies

1 pakket medium tortillas
Olyf olie
Sout
Peper

Stappe

Metode 1 van 4:

Aartappel skyfies

1. Voorverhit die lug Fryer tot ongeveer 320 ° F (160 ° C). Gaan die handleiding na wat met jou lugbraai gekom het vir `n lys van die aanbevole temperature en tye. As daar `n ingesluit resep vir skyfies is, volg die riglyne vir die temperatuur. Indien nie, gaan voort en stel dit net tot 320 ° F (160 ° C) om te verwelkom. Lugbraai wissel, maar hierdie temperatuur is redelik standaard vir skyfies.

Dit neem gewoonlik ongeveer 10 minute vir `n lugbraai om op te warm.

2. Sny 2 aartappels na ongeveer /₈ duim (0.32 cm) met behulp van `n mes of mandoline. Aartappels en patats maak albei heerlike skyfies in die lugfryer. Jy kan jou gunsteling kies of `n mengsel maak. Sommige goeie keuses sluit in roosters en Yukon Golds. Beplan om ongeveer 1 aartappel per persoon te gebruik, maar voel vry om `n bietjie ekstra vir oorblywende versnaperinge te maak.

Daar is nie nodig om die aartappels te skil nie, maar as jy wil, gaan voort en doen dit voordat jy dit sny.

Skrop jou aartappels met water om enige vuil af te kry en plaas dit dan op `n snyplank.

Jy wil hê hulle moet redelik dun wees sodat hulle mooi en knapperig sal kry. As jy `n mandolien het, gebruik dit om jou te help om `n dun, eenvormige snit te kry.

As jy nie `n mandolien het nie, is dit heeltemal goed. Gebruik net `n skerp sjef se lekker om jou aartappels dun te sny.

Moenie baba aartappels gebruik om skyfies te maak nie. Hulle is net nie groot genoeg om goeie skyfies te maak nie.

3. Gooi die aartappels met 1 eetlepel (15 ml) olie en 1 teelepel (6 g) sout in `n mediumbak. Plaas jou aartappels in `n bak wat groot genoeg is vir jou om die plek te hê om die aartappels op te skud. Nou is jou kans om jou gunsteling geure by te voeg! Spritz die skyfies met `n bietjie kookspuit of olyfolie bespuiting sodat speserye aan hulle sal bly. As jy dit eenvoudig wil hou, voeg net `n knippie sout, skud, en jy is gereed om te lugbraai.

As jy nie `n olier mister het nie, is dit heeltemal goed. Sprinkel net ongeveer 1 eetlepel (15 ml) olyfolie oor die gesnyde aartappels.

4. Kook die skyfies vir 22-30 minute, gooi elke 5 minute. Nou is jy gereed om te kook! As jou Air Fryer `n mandjie het, plaas die skyfies daarin. Hulle hoef nie in 1 laag te wees nie. As jy `n vliegtuig met `n skinkbord het, plaas jou aartappels op die skinkbord en maak seker dat jy net 1 laag het. Die totale kooktyd is 30 minute vir gereelde aartappels, maar jy moet elke 5 minute die skyfies flip om seker te maak hulle kook eweredig.

Soet aartappels kook vinniger, sodat hulle tipies net ongeveer 22 minute neem.

As die skyfies op `n skinkbord is, gebruik tang om hulle te draai. As jy `n mandjie het, kan jy net die mandjie uitneem en elke 5 minute `n goeie skud gee om die skyfies te draai. Aangesien skyfies op mandjies en bakke `n bietjie anders kook, onthou net dit is goed om `n bietjie oorvleuel in die mandjie te hê, maar die beste om net 1 selfs laag op `n skinkbord te maak.

As jy `n klein lugbraai het of baie skyfies maak, moet jy dalk in bondels kook. Onthou, jy wil jou lugfryer nooit oorbevolk nie, maak nie saak wat jy het nie. As die skyfies mekaar heeltemal bedek, het jy te veel in die mandjie of op die skinkbord.

Beeld getiteld Cook Chips in `n Airfryer Stap 5

5. Neem die skyfies uit die Fryer wanneer hulle knapperig is en laat hulle afkoel. Kyk op die skyfies wanneer hulle klaar is om te kook om te sien of hulle vir jou knapperig voel en voel. As jy hulle ekstra broers wil hê, gee hulle `n paar minute om te braai. Neem hulle versigtig uit die Fryer en laat hulle rus vir `n paar minute op `n papierhanddoek.

Die papierhanddoek sal enige ekstra olie as die skyfies afkoel.

Image getiteld Cook Chips in `n Airfryer Stap 6

6. Geur die skyfies weer na kook vir ekstra geur. Nou vir die baie prettige deel. Jy kan enige geure byvoeg wat jy wil, so voel vry om kreatief te word. As jy `n bietjie speserye wil hê, probeer om `n paar cayennepeper by te voeg. Vir `n rokerige smaak, voeg `n bietjie cumin by. Sweet aartappelskyfies kan selfs goed wees met `n bietjie kaneel en suiker.

Ander idees sluit in knoffel sout, Italiaanse geurmiddels, en ranch geurmiddels.

Jy kan die skyfies met `n bietjie moutasyn of selfs balsamiese asyn spat as jy van hulle `n bietjie tangy hou.

As u enige oorblyfsels het, stoor dit in `n lugdigte houer by kamertemperatuur vir tot 2 dae.

Metode 2 van 4:

Bietskyfies

1. Stel die lug Fryer tot ongeveer320 ° F (160 ° C) en laat dit voorverhit. Die temperatuur kan afhang van jou lug Fryer, maar320 ° F (160 ° C) is redelik standaard. Stel jou lug Fryer op daardie temp en laat dit vir ongeveer 10 minute verhit word. Baie lugbreiers sal aandui met `n lig of `n piep wanneer hulle gereed is.

As u Air Fryer-handleiding `n ander temperatuur vir skyfies aanbeveel, gebruik die temperatuur in plaas daarvan.

Image getiteld Cook Chips in `n Airfryer Stap 8

2. Sny 2-3 beet na ongeveer /₁₆ duim (0.16 cm) met `n mandoline. Jy kan goue of pers beet gebruik, wat ookal jy verkies. `N Mengsel van die 2 is ook groot. As jou beet op die kleiner kant is, het jy waarskynlik 3 van hulle nodig om genoeg vir 2 mense te maak. Andersins sal 2 goed wees. Beplan om `n beet per persoon te gebruik. Deur jou mandolien te gebruik, sny die bietjies dun sodat jy knapperige skyfies kan kry.

Jy kan `n skerp sjef se mes gebruik as jy nie `n mandolien het nie.

3. Gooi die beet met 1 eetlepel (15 ml) olyfolie en 1 teelepel (6 g) elk van sout en peper. Plaas die beet in `n mediumbak en spritz met `n bietjie olie, net genoeg om hulle `n bietjie te demp. As jy `n olyfolie het, sal dit perfek werk. Anders kan jy kookbespuiting gebruik of net `n klein spat van enige tipe olie wat jy wil hê (avokado, grondboontjie, ens. Voeg.). Voeg `n bietjie sout en peper by en skud die bak `n bietjie om seker te maak al die beet is bedek.

4. Kook die bietskyfies vir 30 minute, skud die mandjie elke 5 minute. Plaas beet in die lug Fryer mandjie of op die kookplaat. Dit is goed as hulle `n bietjie in die mandjie oorvleuel, maak seker dat hulle nie oorvol is nie. As enige skyfies heeltemal deur ander bedek is, het jy te veel skyfies op dieselfde tyd. Jy sal hulle vir ongeveer 30 minute totaal kook, maar breek die timer elke vyf minute om die mandjie te skud of tang te gebruik om die beet te laat flip.

Wat die beet dikwels draai, sal verseker dat hulle mooi en eweredig kook.

As jy van jou bietskyfies ekstra knapperig hou, voeg `n paar ekstra minute by die kooktyd by.

Beeld getiteld Cook Chips in `n Airfryer Stap 11

5. Bedien dadelik en stoor oorblyfsels in `n lugdigte houer vir 2 dae. Neem die bietjies uit die lugbraai en plaas dit in `n bak of op `n bord. Jy kan hulle dadelik eet of laat dit vir `n paar minute afkoel. As jy oorblywende, stoor dit in `n lugdigte houer by kamertemperatuur vir tot 2 dae.

Bietskyfies is op hul eie lekker, maar jy kan hulle ook met jou gunsteling dip dien om die smaak nog meer te verhoog. `N Dille dip of hummus sal lekker wees met bietskyfies.

Metode 3 van 4:

Kale skyfies

1. Skakel die lugbraai aan en verwelkom dit tot 375 ° F (191 ° C). Air Fryers neem `n paar minute om warm te word, so gee Maak seker dat jy tyd toelaat om die korrekte temperatuur op te staan. Gaan voort en stel dit tot 375 ° F (191 ° C) terwyl jy die Kale gereed kry.

2. Was en skeur 8 ounces (230 g) van Kale blare in klein stukkies. Dit sal genoeg kale skyfies vir 2 porsies maak. As jy ekstra wil maak, voeg eenvoudig `n paar kale by. Nadat jy die kale gewas het, skeur dit in bytgrootte stukke.

3. Massage 1 eetlepel (15 ml) olyfolie in die kale blare om hulle sag te maak. Kale kan `n bietjie bitter en rowwe wees as jy nie die blare `n bietjie moet masseer voordat jy kook nie. Voeg `n klein spat olyfolie op die blare by en gebruik jou hande om dit saggies in die kale te vryf. Dit neem net `n paar sekondes, maar sal jou beslis help om die lekkerste kale skyfies te maak.

4. Geur die kale met 1 teelepels (6 g) elk van sout en peper. Nadat die olie ingevryf is, sprinkel die kale met jou gunsteling geurmiddels. Hou dit eenvoudig met sout en peper, of jazz dit `n bietjie met `n alles bagel geurmiddels.

Jy kan enige ander geure wat jy wil, ook byvoeg. Rooipepervlokkies sal die kale `n lekker skop gee, byvoorbeeld. Net seisoen volgens jou eie smaakvoorkeure.

5. Kook die Kale blare in bondels by 375 ° F (191 ° C) vir 6 minute. Die Kale sal `n bietjie krimp, maar 8 ounces (230 g) neem baie kamer in die lugbraaier op. Plaas ongeveer 1/3 van die kale in die mandjie en kook vir 6 minute. Skud die mandjie elke 2 minute om seker te maak dat die skyfies eweredig kook. As jy nie die kale blare kan skud nie, het jy te veel in die mandjie. Neem `n bietjie om die skyfies meer te gee om eweredig te kook.

As jou Air Fryer `n skinkbord het, is dit goed. Sprei net die kale skyfies in 1 selfs laag om te kook.

Herhaal hierdie proses totdat jy al die kale gekook het.

Image getiteld Cook Chips in `n Airfryer Stap 17

6. Verwyder skyfies wanneer hulle knapperig is en dadelik dien. Sodra die skyfies gekook is soos jy van hulle hou, neem hulle uit die lugbraai en plaas dit in `n bak of op `n bord. Hulle proe die beste wanneer dit warm is, so strooi `n bietjie meer sout om ekstra geur by te voeg en hulle te bedien. Jy kan hulle volgens jou smaak kry.

As jy die oorblyfsels het, kan jy dit in `n lugdigte houer by kamertemperatuur stoor vir tot 2 dae.

Metode 4 van 4:

Tortilla skyfies

1. Draai die lug Fryer tot 350 ° F (177 ° C) en laat dit voorverhit. Die meeste lugfryers sal heerlike tortilla-skyfies maak wanneer jy die temp tot ongeveer 350 ° F (177 ° C) stel. As u handleiding verskillende riglyne bied, moet u dit eerder gebruik. Laat jou lug fryer vir ongeveer 10 minute voorverhit sodat dit lekker en toasty is wanneer jy gereed is om die tortillas te braai.

2. Sny 6 tortillas in driehoeke. Die mediumgrootte tortillas werk baie goed vir skyfies, so gryp `n pakkie van dié (hulle sal tipies medium of sagte taco grootte op die pakkie sê). 6 tortillas sal genoeg skyfies vir 2-3 mense maak - as jy vir `n skare kook, kan jy ekstra byvoeg. Stack die tortillas bo-op mekaar en sny dit in kwartiere. Dit maak dit maklik in driehoeke.

`N Pizza-snyer is die perfekte instrument om te gebruik om die tortillas te sny. As jy nie een het nie, sal `n mes ook goed werk.

U kan enige tipe tortillas wat u wil gebruik, gebruik. Mielie-, meel- en hele koring is almal groot opsies.

3. Spuit of borsel die tortillas met 1 eetlepel (15 ml) olie en strooi 1 teelepel (6 g) sout. Jy kan enige tipe olie gebruik wat jy wil. Olie-, canola- en avokado-olie is alle goeie keuses. Spritz die tortillas of gebruik `n deegborsel om dit liggies met olie te bedek. Sprinkel op `n bietjie sout en jy is gereed om te kook.

U kan enige ander geurmiddels byvoeg wat u ook wil, ook. Knoffel sout en komyn is goeie opsies. Sprinkel soveel as wat jy wil!

Beeld getiteld Cook Chips in `n Airfryer Stap 21

4. Kook die skyfies in die mandjie vir 4-6 minute of tot knapperig. Sit die tortillas in die mandjie of op die skinkbord van die lugfryer. Dit is goed as hulle oorvleuel, maak seker dat jy nie enige van hulle met ander skyfies heeltemal bedek nie. Begin die lug Fryer en kyk dan na die skyfies na 4 minute. As jy hulle `n bietjie krisker wil hê, gaan voort en draai hulle oor en kook vir `n paar minute.

Beeld getiteld Cook Chips in `n lugvryer Stap 22

5. Bedien met jou gunsteling salsa of dip. Verwyder die skyfies uit die lugbraai en plaas dit in `n bak. Jy kan hulle eenvoudig eet, maar hulle smaak wonderlik wanneer jy hulle met `n duik koppel. Sommige lekker keuses is:

Salsa

Guacamole

Hummus

Boontjie dip

U kan ongeveer 2 dae oorblywende skyfies in `n lugdigte houer by kamertemperatuur stoor.