Hoe om rum by vrugtekoek te voeg

Fruitcake is `n soort koekmense wat tradisioneel vir vakansie of ander vieringe bak wat sy kenmerkende geur kry deur die toevoeging van geeste. Die meeste vrugtecakes bestaan ​​uit koekbeslag, gedroogde of geknoopte vrugte, en neute. BASTRING FRUITECake met rum of ander alkohol bied ook vog en help om die koek te bewaar. Jy voeg rum by vrugtebokkies, beide voor die bak deur die vrugte te bedek en na die bak deur direk op die koek en na `n kaaskleed toe te pas.

Stappe

  1. Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 1
1. Plaas die gedroogde en gekersde vrugte wat jy by die koekbeslag in `n maatbeker of seëlbare houer sal byvoeg. Volg jou gekose vrugtecake-resep om die hoeveelheid vrugte wat jy moet gebruik, te bepaal.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 2
    2. Giet donker rum oor die vrugte. Die rum moet die vrugte heeltemal bedek. Bedek met plastiek wrap of houer deksel.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 3
    3. Week die vrugte in Rum vir ten minste 24 uur by kamertemperatuur voordat u u vrugtebakkies bak. 72 uur van die week is ideaal, maar kyk elke dag die vrugte en voeg meer rum by indien nodig, sodat dit nie uitdroog nie.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 4
    4. Voeg rum geweekte vrugte by jou koekbeslag en behou die weekvloeistof.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 5
    5. Bak vrugtecake en laat dit heeltemal afkoel. Laat dit in sy bakpan.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 6
    6. Borsel gereserveer rum oor die bokant van die vrugtecake met `n deegborsel.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 7
    7. Plaas `n stukkie plastiek wrap groot genoeg om die hele vrugtebakkie op jou werkoppervlak te bedek.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 8
    8. Damp `n kaasdoek met rum en plaas dit oor die plastiekwrap.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 9
    9. Onteer die vrugtecake op die kaaskoek. Wikkel die koek met die kaasdoek en borsel dan met `n paar bykomende rum.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 10
    10. Trek die plastiek op en om die kaasdoek bedek koek. Maak seker dat jy dit styf teen die koek trek.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 11
    11. Bedek die koek met 2 lae aluminiumfoelie. Plaas koek in `n lugdigte houer en stoor by kamertemperatuur.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 12
    12. Laat die vrugtecake genees. Vrugtes neem tipies ten minste `n maand om te genees, wat is wanneer die alkoholmellows is, maar die meeste tradisionele resepte beveel 3 maande aan.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Stap 13
    13. Baste vrugtebak met rum.
  • Unwrap en Baste die vrugtecake met rum elke 1 tot 2 weke as jy nie van plan is om die koek lank te stoor nie. Jy kan die rum direk oor die koek sprinkel of dit op die koek met `n deegborsel borsel.
  • Handhaaf die klam tekstuur en geur van jou vrugtecake tydens langer genesingstydperke deur ten minste elke 3 maande deeglik met rum te borsel. Styf herwrap die kaasdoek, plastiek wrap en foelie.
  • Image Titled Voeg Rum by Fruit Cake Intro
    14. Klaar.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    As jy kies om jou vrugtebakkie in `n blik te stoor, plak `n stuk maskeerband om die deksel van die blik om `n beter seël te skep.
  • Jy kan ook met `n skeer gate in die koek stamp om die absorpsie van die alkohol te help, behalwe om die rum op die koek te borsel. Hierdie metode sal nie goed werk vir resepte wat digte vrugtes produseer nie, aangesien jy neute en vrugte sal tref wanneer jy die koek probeer pik.
  • U kan ander tipes alkohol gebruik om u vrugtecake te seisoen. Ander gewilde keuses sluit in kirsch of brandewyn.

    • Waarskuwings

    As jy nie die vrugtebakkie met rum of ander alkohol tydens berging bevestig nie, kan dit uitdroog en sy smaak verloor.
  • Alhoewel jy kan kies om `n vrugtebakkie in die vrieskas te stoor, moenie jou vrugteskoek vries voordat jy dit genees nie. Bevriesing stop die geurmiddels.

    • Dinge wat jy sal nodig hê

    • Fruitcake Resep en Bestanddele
    • Meet beker of seëlbare houer
    • Rum
    • Gebak kwas
    • Kleefplastiek
    • Kaaskleed
    • Tinfoelie
    • Lugdigte houer
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk