4 maniere om koring op die kolf te eet

Mielie op die COB is `n klassieke somermaaltyd. Dit is vinnig en maklik om voor te berei. Dit is lekker genoeg op sy eie, maar daar is maniere om te kook en dit te bemoei om dit selfs lekkerder te maak. Die beste van alles, jy kan die koring seisoen, voordat jy dit kook, of selfs daarna. As jy nie kan staan om koring te eet nie, weens die irriterende stringe wat in jou tande gevang word, hou dan lees! Daar is maniere om dit!

Stappe

Metode 1 van 4:

Eet koring op die kop

1. Skink die koring, indien nodig. As jy die koring met die skaap gekook het, sal jy dit moet verwyder. Daar is twee maniere om dit te doen, afhangende van hoe jy dit gekook het. Dit is belangrik, veral as jy die koring vooraf gesoute het. Om die skare verkeerd te verwyder, kan lei tot die verwydering van die geurmiddels!

As jy gekook, gestoom of mikroveer die koring: sny die onderste duim (2.54 sentimeter) af, gryp die koring deur die blootgestelde einde en die punt, trek dan.
As jy die koring gebak of gegril het: los die snare vas om dit saam te hou (of die aluminiumfoelie) af te haal, dan die skape af te skil.

2. Voeg `n paar speserye by, indien verlang. Jy kan jou koringvlak eet, of jy kan botter of sout bo-op byvoeg. Vir `n lieflike ete, probeer botter met kruie en / of speserye. As jy al jou koring alreeds gesoute het, kan jy enige oorblywende speserye bo-op byvoeg.

Moenie jou koring op een slag botter nie. In plaas daarvan, botter dit net een of twee rye op `n slag. Dit sal rommelige druppe voorkom.

3. Oorweeg om die koring in helftes of derdes te sny. Dit is `n goeie idee as jy nie baie honger voel nie. Sommige mense vind dit ook makliker om in kleiner stukke koring eerder as groter te chomp.

Beeld getiteld Eet Corn op die Cob Stap 4

4. Voeg koringhouers in of kies in elke kant om jou vingers skoon te hou. Dit sal hulle ook van verbrand word as die koring nog steeds warm is. As jy nie kan vind nie, kan jy gevoude papierhanddoeke om elke kant van die koring inloop.

Beeld met die titel Eet Corn op die Cob Stap 5

5. Eet die koring terwyl dit nog op die kop is. Hou die koring aan elke kant en byt dan die pitte af. Begin aan die een kant en werk jou pad na die ander, soos `n tikmasjien.

Jy kan ook die koring in vertikale rye werk eerder as horisontaal.

Beeld met die titel Eet koring op die kopplekstap 6

6. Sny die pitte eers af as jy braces het of nie daarvan hou om morsig te kry nie. Staan die kop op die een kant, gebruik dan `n skerp mes om van die pitte af te sny. U kan dan die pitte eet met `n vurk of lepel.

Metode 2 van 4:

Geurmiddels op die kop

1. Voeg gesoute botter by die koring na die kook. Bak, kook of rooster die koring na jou smaak. Skuif die skuim terug, as jy dit nog nie het nie, versprei dan `n paar van die gesoute botter of versprei bo-op elke oor. Hier is `n paar lekker resepte vir jou om te probeer:

Vir `n chili-lime geurmiddels, meng die sap van 1 lime saam met 1 teelepel chili poeier. Borsel sommige van dit op `n oor koring met `n bastende kwas.
Vir `n kruie botter, meng ½ koppie (115 gram) van versagte botter met 1 tot 2 eetlepels gekapte vars kruie. Gebruik 1 eetlepel (15 gram) kruie botter vir elke oor koring.
As jy van peperwortel hou, meng ½ koppie (115 gram) van versagte botter met 1 eetlepel (15 gram) mosterd, en 1 teelepel peperwortel. Sprei 1 eetlepel (15 gram) bo-op elke oor van koring.
Vir `n pittige skop, meng ½ koppie (125 gram) van die lig Mayo met 2 eetlepels (30 milliliter) warm sous (dws: Frank se rooi warm sous). Gebruik 1 eetlepel (15 gram) vir elke oor van koring.

2. Geur die koring met botter en kruie voor kook. Meng ½ koppie (115 gram) van versagte botter met ½ teelepel sout en 4 eetlepels (5 gram) van gekapte, vars kruie - dit is genoeg vir 8 ore van koring. Sprei 1 eetlepel (15 gram) van die mengsel oor elke oor van koring voordat jy dit kook. Groot kruie kombinasies sluit in:

Basiliekruid en pietersielie

Grasuie, pietersielie en tiemie

Dille

3. Probeer `n knoffel-en-parmesaan kaas botter. Smelt ⅓ koppie (75 gram) botter in `n klein kastrol met ½ teelepel gemaalde knoffel, en ¼ teelepel sout. Reserve 2 eetlepels (30 milliliter), gooi dan die res bo 8 ore van koring. Rooster of bak die koring. Gooi die oorblywende mengsel oor elke oor van koring en strooi dan `n paar parmesaankaas bo-op.

As jy die koring reeds gekook het, maak `n kleiner hoeveelheid en drup dit bo-op.

Jy kan minder knoffel-parmesan ore van koring maak. Stoor enige oorblywende speserye vir `n ander resep.

Beeld getiteld Eet Corn op die Cob Stap 10

4. Seisoen koring met chili poeier en gerookte paprika voor kook. Borsel die koring met `n olyfolie, dan geur dit met `n mengsel van chili poeier, gerookte paprika, gesoute sout en cayennepeper. Wikkel die koring terug in sy skape (of aluminiumfoelie), dan bak of rooster dit na jou smaak.

Vir 6 ore van koring, sal jy nodig hê: 2 eetlepels (30 milliliter) olyfolie, 1 teelepel chili poeier, 1 teelepel gerookte paprika, ½ teelepel gesoute sout, en ⅛ teelepel cayenne peper.

Image titled eet koring op die kop stap 11

5. Maak fiesta-geïnspireerde koring. Bak of rooster die koring na jou smaak. Skuif die skape terug, vryf dan die koring met 1 eetlepel (15 gram) botter. Geur die koring met `n mengsel van chili poeier, gerasperde cotija kaas, en gekapte vars cilantro. Voltooi dit af met `n druk van limoen sap.

Metode 3 van 4:

Kook koring op die kop

1. Bak koring by 450 ° F (233 ° C) vir 20 minute. Skuif die skape terug en verwyder die sy. Voeg `n bietjie olie of botter by die koring, voeg dan `n paar speserye by. Bedek die koring terug met die skape. Bak die koring by 450 ° F (233 ° C) vir 20 minute.

Jy kan die skare heeltemal verwyder, maar jy sal die koring met aluminiumfoelie wil draai terwyl jy dit bak.

Beeld getiteld Eet Corn op die Cob Stap 13

2. Kook koring vir 3 tot 5 minute. Vul `n groot pot met genoeg water om die koring te kaai. Voeg 1 eetlepel (17 gram) sout by die water. Trek die skulp af en sy van die koring af, voeg dit dan by die pot. Bring die water tot kookpunt, laat dit vir 3 tot 5 minute kook.

Vir sagte koring, kook dit vir 2 tot 3 minute.

As die koring `n paar dae oud is, kook dit vir 6 tot 8 minute in plaas daarvan.

Beeld met die titel Eet Corn op die Cob Stap 14

Grill koring Vir `n rokerige smaak. Skil die skape terug en verwyder die sy. Borsel die koring met `n bietjie olyfolie of botter, trek dan die skape terug daaroor. Bind die skape gesluit om die koring met tou. Grill die koring, bedek, oor medium-hoë hitte vir 15 tot 20 minute, draai elke 5 minute. Wag vir die koring om af te koel genoeg om te hanteer voor die verhandeling en dien dit.

As jy nie `n tou het nie, draai die hele oor, insluitend die skape, met aluminiumfoelie.

Week die koring in water vir 30 minute voordat jy dit rooster. Dit sal help om dit meer sappig en sag te maak.

Vir `n rokie-geur, trek die skape terug en rooster die koring vir nog 5 minute of so. Draai dit een keer of twee keer gedurende hierdie tyd.

Image Titled Eat Corn op die Cob Stap 15

4. Mikrogolf koring vir 4 tot 6 minute. Vul `n diep, mikrogolf-veilige gereg met genoeg water om die koring te bedek. Plaas twee ore van koring (nog in hul skape) in die skottel. Mikrogolf hulle op hoogte vir 4 tot 6 minute. Wag totdat hulle koel genoeg is om aan te raak, dan afskil die skape en sy.

Image getiteld Eet Corn op die Cob Stap 16

5. Stoom koring in `n stoombootmandjie vir 15 minute. Vul `n groot pot met 2 duim (5.08 sentimeter) water. Voeg 2 eetlepels (34 gram) van sout by. Voeg `n stoombootmandjie in, dan die donkerkorrel. Bring die water tot kookpunt en bedek dan die pot met `n deksel. Laat die koring vir 15 minute stoom, dan verwyder dit met tang. Laat dit `n bietjie afkoel en dien dit dan.

Maak seker dat jy die skape en sy vir hierdie verwyder.

Sny die ore in die helfte as dit nie in die pot pas nie.

Metode 4 van 4:

Paring koring met ander kosse

1. Sit koring op die kop saam met ander groente. Of jy nou gebak, gegrild of gestoom het, daar is niks verkeerd om meer groente by jou bord te voeg nie. Kies `n paar seisoenale groente, dan stoom of soteer hulle na jou smaak. Bedien hulle langs die koring vir die uiteindelike vegetariese aandete.

Zucchini en paprika`s gaan veral goed met koring!
Probeer om saam te dien koringmeel. Nie net sal dit jou maaltyd meer lekker maak nie, maar dit sal dit ook meer uiteenlopend maak!

Image getiteld Eet Corn op die Cob Stap 18

2. Paar koring op die kop met vis. Wit vis, soos tilapia en forel, werk veral goed. Dit werk veral goed met gebakte of gegrilde koring, maar jy kan ook gekookte of gestoomde koring gebruik. Hieronder is twee lekker idees:

Bedek die vis met gesoute broodkrummels voordat dit gekook word. Bedien dit met koring wat met olyfolie en peper gesoute is.

Marineer die vis in `n rooipeper marinade voordat dit gekook word. Geur die koring met paprika voordat dit gril.

Image getiteld Eet Corn op die COB Stap 19

3. Maak `n klassieke ete met koring en hoender. Vir `n vol, lekker ete, probeer `n gebakte hoenderbors, gestoomde koring en gesoute seisoenale groente. Droog `n suurlemoenbotter sous bo-op vir nog meer geur. U kan ook koring op die kop saam met gegrilde hoender toebroodjies bedien.

Image Titled Eat Corn op die Cob Stap 20

4. Bedien koring op die kop langs die bande beesvleis. Mielie werk goed met omtrent enige soort gegrilde beesvleis, van burgers om te biefstuk tot gemarineerde Shish Kabobs. Bespaar tyd en skottelgoed deur die koring reg langs die bees te gril. U kan ook vars groente en aartappels saam met die koring en beesvleis vir `n groter, meer vulmeel bedien.

Image Titled Eat Corn op die Cob Stap 21

5. Wikkel koring in spek voordat jy dit rooster. Spek maak net omtrent enigiets beter, en koring is geen uitsondering nie! Verwyder die skape en sy van `n oor van koring. Wikkel `n strook dik-sny spek om dit. Wikkel die koring en spek met aluminiumfoelie, en braai dit dan oor medium hitte, bedek, vir 20 tot 25 minute - draai dit een keer tydens die kookproses. Laat die koring koel genoeg om te hanteer, verwyder dan die foelie en dien dit.

Vir ekstra geur, sprinkel dit met `n paar chili poeier voordat dit dit terugwerk.