Hoe om `n goeie avokado te koop

As jy lief is vir `n lekker bak guacamole of bord van avokado-toast, weet jy hoe lekker avokado`s kan wees. Maar die sleutel tot enige resep begin met goeie avokado`s. Dit kan moeilik wees om die beste vrugte uit te kies wanneer jy by die kruidenierswinkel of boer se mark is, maar sodra jy weet wat om te soek en hoe om die beste vlak van rypheid vir jou behoeftes te bepaal, kan jy altyd by `n huis toe kom. goeie avokado.

Stappe

Deel 1 van 3:
Toets avokado`s vir rypheid
  1. Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 1
1. Gee aandag aan die avokado`s kleur. Die eerste ding wat jy waarskynlik oor avokado`s sal sien by `n winkel is hul kleur. Ryp avokado`s is tipies `n donker, byna swart kleur met wenke van groen wanneer hulle ryp is. As jy die avokado wil gebruik sodra jy by die huis kom, kies een wat donker is. As jy van plan is om `n paar dae te gebruik, kies een wat meer groen is.
  • Sommige variëteite van avokado soos die Fuerte-, Ettinger-, Reed- en Sharwill bly groen wanneer hulle ryp is, daarom is dit belangrik om die tipe avokado wat jy kyk, te ken.
  • Hou in gedagte dat kleur nie die enigste faktor is wat u moet oorweeg wanneer u `n ryp avokado soek nie. Toets dit altyd deur aanraking.
  • Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 2
    2. Druk die avokado`s. As `n avokado ryp lyk, moet jy dit steeds voel om sy rypheid te toets. Hou dit in die palm van jou hand en druk saggies. `N Ryp avokado moet op `n stewige, sagte druk oplewer, maar moet nie te sag of sagmoedig voel nie.
  • As `n avokado ferm of hard voel, is dit nog nie ryp nie. Koop dit slegs as jy van plan is om die vrugte `n paar dae in die toekoms te gebruik.
  • As `n avokado sag voel, is dit oorryp sodat jy dit moet vermy.
  • Hoe moeiliker dat `n avokado hoe langer dit sal sal neem om dit te ryp.
  • As jy verskeie avokado`s koop, is dit `n goeie idee om hulle op verskillende stadiums van rypheid te kies. So sal jy `n paar hê wat jy dadelik kan gebruik, sommige wat jy in `n paar dae kan gebruik, en sommige wat jy vier of vyf dae in die toekoms kan gebruik.
  • Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 3
    3. Gaan die avokado`s se vel na. Benewens die kleur van die avokado se vel, moet jy sy tekstuur ondersoek. Die vel moet effens gesmeer word, maar maak seker dat daar geen groot indentasies is wat die vrugte wat gekneus is, kan aandui nie.
  • Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 4
    4. Ondersoek die Avocados se stamme. Om te verseker dat die avokado wat jy kies, is ryp en romerig aan die binnekant, skil die klein stingel of pet aan die bokant. As die area onder groen is, is die avokado goed om te koop. As die gebied bruin is, is die avokado oorverhit sodat dit die beste is om dit te vermy.
  • Hou ook `n oog op die vorm. As die stamgebied swart of donkerbruin is, is die vrugte waarskynlik mal.
    • Deel 2 van 3:
    Kies die regte avokado verskeidenheid
    1. Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 5
    1. Kies `n avokado-op grond van jou smaakvoorkeur. Terwyl alle avokado`s `n soortgelyke smaak het, is daar subtiele verskille in hul geur wat jou kan laat verkies om een ​​oor die ander te verkies. Sommige het `n moerige geur, terwyl ander `n ligter smaak het. Kies `n avokado gebaseer op watter geur die beste sal werk vir jou resep of gebruik.
    • Hass, Lam Hass, Gwen, Reed, of Sharwil Avocados het `n romerige, moerige geur.
    • Spek en Zutano het `n ligter smaak.
  • Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 6
    2. Kies `n avokado-op grond van sy peeling eienskappe. Sommige avokado`s is maklik om te skil, terwyl ander `n bietjie meer moeite nodig het om die vel te verwyder. As jy haastig is, koop avokado`s wat makliker is om te skil om jouself `n bietjie tyd te red. As jy nie omgee om `n bietjie meer werk om die vrugte te peel nie, kan jy kies vir enige verskeidenheid.
  • Pinkerton Avocados is die maklikste om te skil, maar spek, fuerte, hass, en gwen stel ook nie baie probleme in nie.
  • Zutano Avocados is matig maklik om te skil.
  • Ettinger avokado`s is die moeilikste tipe om te skil.
  • Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 7
    3. Koop `n avokado-op grond van sy olie-inhoud. Sommige variëteite van avokado het meer olie in hulle as ander, wat beteken dat hulle `n hoër vetinhoud het. As jy `n gesonde lae-vet dieet wil behou, kies `n verskeidenheid wat `n laer olie-inhoud het.
  • Avokado`s met die hoogste olie-inhoud is die Hass, Pinkerton, Sharwil en Fuerte-variëteite.
    • Deel 3 van 3:
    Stoor en rypwordende avokado`s by die huis
    1. Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 8
    1. Hou onafnamde avokado`s in `n papiersak. As jy `n avokado koop wat nog nie ryp gemaak het nie, kan jy dit op vier tot vyf dae op jou toonbank laat ryp word. Om die vrugte vinniger te ryp, plaas dit in `n bruin papiersak met `n appel of piesang wat etileengas vrystel wat die avokado in twee tot drie dae ripen help.
    • Hou die papiersak met die avokado`s uit direkte sonlig om te verseker dat hulle nie oorryp word nie.
    • Wanneer jy die avokado`s uit die sak verwyder, toets hulle rypheid deur liggies teen die vel te druk. Dit moet sag wees, maar nie Mushy nie.
  • Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 9
    2. Stoor die hele, ryp avokado`s in die yskas. As jy ryp avokado-huis van die kruidenierswinkel bring of in `n papiersak ryp word, maar nie van plan is om dit dadelik te gebruik nie, laat hulle ongeskonde en ongesny word. Stoor dit in die yskas vir tot drie dae.
  • Omdat die koue die rypwordingsproses vertraag, moet jy nooit onryplike avokado`s in die yskas berg nie.
  • Beeld getiteld Koop `n Goeie Avokado Stap 10
    3. Sprinkel sny ryp avokado`s met suurlemoensap voor verkoeling. As jy die helfte van `n ryp avokado eet of gebruik en nie van plan is om die res te voltooi nie, moet jy dit in die yskas stoor. Dit is egter belangrik om `n vars suurlemoen of kalk daaroor te druk om dit te stop van Browning. Verseël dit in plastiek wrap of `n lugdigte plastiekhouer, en hou dit in die yskas vir nie meer as `n dag nie.
  • Jy sal `n beter kans kry om die avokado van Browning te hou as jy die put daarin verlaat wanneer jy dit sny.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    Terwyl die aankoop van `n sak avokado`s in grootmaat kan lyk soos `n goeie manier om geld te spaar, sal al die vrugte in die sak waarskynlik op dieselfde rypheidsvlak wees. As gevolg hiervan sal jy waarskynlik nie almal kan gebruik voordat hulle bederf nie. Jy is beter af om individuele avokado`s te koop, sodat jy vrugte kan kies wat reeds vir onmiddellike gebruik is, dié wat in die proses van rypwording is en jy kan binne `n paar dae eet, en diegene wat nog nie ryp is nie en sal wees Klaar om in vier of vyf dae te gebruik.
  • Ryp avokado`s het gewoonlik `n sterker reuk as dié wat ryp geword het, sodat jy dalk die vrugte wil ruik wanneer jy dit uithaal.
    • Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk