Hoe om suurkool te eet

Sauerkraut vertaal letterlik na `suurkool` in die Duits, maar moenie toelaat dat die onverskillige vertaling jou verhinder om hierdie gefermenteerde voedingswaardigheid in jou daaglikse etes by te voeg nie. Sauerkraut voeg `n punchie geur en goeie bakterieë, antioksidante, vesel en vitamiene by enige ete. Een porsie van ongepasteuriseerde en ongekookte suurkool bevat meer laktobacillus bakterieë as een porsie van lewendige jogurt.

Stappe

Metode 1 van 3:
Eet rou suurkool
  1. Image getiteld Eet Sauerkraut Stap 1
1. Eet dit deur die vurke. Ruwe suurkool kan geniet word soos dit is, deur die vurige. Neem net die pot uit die yskas, gryp `n vurk en geniet die gesondheidsvoordele! Eet een of twee keer `n dag van die jar.
  • Koop ongepasteuriseerde suurkool van die yskasafdeling van jou kruidenierswinkel. Sauerkraut van die rak sal gepasteuriseer word wat die nuttige bakterieë doodmaak.
  • Beeld met die titel Eet Sauerkraut Stap 2
    2. Eet dit warm of koud. Koue Sauerkraut is die beste weddenskap om al die natuurlike gesondheidsvoordele te oes. Sauerkrout moet in die yskas gehou word, selfs al het jy dit van die rak af gekoop.
  • Neem die pot van die yskas vroeg as jy jou suurkool by kamertemperatuur met jou ete wil hê.
  • Beeld getiteld Eet Sauerkraut Stap 3
    3. Gebruik dit as `n kruie. Vir baie mense is die enigste manier waarop hulle Sauerkraut as `n voedselopsie gekry het as `n kruie vir straatverkoperworsies. Van `n langdurige Duitse en Poolse tradisie van bolaagworsies, tot balpark-hotdogs, voeg Sauerkraut `n sagte, suurzing by enige ete, nie net wanneer vetterige vleis betrokke is nie.
  • Top jou avokado roosterbrood met `n vurk van suurkool of voeg `n dun laag by enige toebroodjie (nie net die tradisionele reuben), burger of wrap nie (laat die pekel eers af sodat jou kos nie soggies raak nie).
  • Top jou roere eiers met `n bietjie suurkool in die oggend en jy sal vol langer voel as gevolg van die kool se veselinhoud.
  • Probeer dit as `n Mac- en Kaasopper.
  • Beeld met die titel Eet Sauerkraut Stap 4
    4. Voeg dit by `n slaai of makro bak. Bring die geur en voedingswaarde op `n kerf deur `n vurk of twee suurkool by `n eenvoudige slaai te voeg. Maak `n eenvoudige slaai van geskeurde blaarslaai, olyfolie, suurlemoensap en swartpeper, dan bo met rou suurkool vir `n groen slaai met zing.
  • Sauerkraut pare goed met alles van gekapte appel en wortel na gemmer en mango, so wees kreatief.
  • Die soetheid van appels en wortels balanseer die zip van die suurkool perfek.
  • Voeg of vervang dit in enige tyd wat jy wil eet.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 2 van 3:
    Eet gekookte suurkool
    1. Beeld getiteld Eet Sauerkraut Stap 5
    1. Voeg suurkool by sop en stewels. Sauerkraut gaan goed met alles van vleisstoofpot tot wortel gemmer sop. Om die suurkool in `n skottel te kook, sal die nuttige bakterieë vernietig. As jy suurkool vir die lewende bakterieë eet, roer `n vurkvol in jou sop of stoofie net voor jy dit eerder eet.
    • Maak `n aartappel spek sop, voeg dan `n koppie of twee suurkool by, laat dit vir nog 30 minute prut en bedien.
  • Beeld getiteld Eet Sauerkraut Stap 6
    2. Bak suurkool in `n oondbak of pasta. Sauerkraut Natuurlik pare goed met vark, so probeer `n kasser van wors, sampioene en suurkool.
  • Bak Sauerkraut in jou ete kan moontlik help met vertering.
  • Maak `n Poolse oondbak van pasta noodles, suurkool, Switserse kaas en worsies.
  • Voeg suurkool by jou vleisbalmengsel voordat jy dit kook of in jou pasta-sous gooi.
  • Braai dit in `n pannetjie met wors, aartappels en uie.
  • Beeld getiteld eet suurkoolstap 7
    3. Bak suurkool in `n sjokoladekoek! Voeg ¾ koppie suurkool by jou sjokoladekoek vir `n avontuurlike draai.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 3 van 3:
    Blending Sauerkraut
    1. Beeld getiteld Eet Sauerkraut Stap 8
    1. Meng `n paar van die pekelwater in `n smoothie. U kan sommige van die voordele van suurkool maai en gewoond raak aan sy unieke smaak deur net die pekel te gebruik. Begin met `n lepel van pekelwater voordat jy Sauerkraut byvoeg.
  • Beeld getiteld Eet Sauerkraut Stap 9
    2. Meng suurkool in `n smoothie. Roer 1-2 eetlepels suurkool in jou gunsteling groen smoothie voordat jy meng.
  • Probeer dit met Kiwi en Kale. Voeg in `n paar ysbergsaai en oranje om die smoothie te voltooi.
  • Probeer `n groen smoothie gemaak van 1 koppie kefir, ½ koppie suurkool, 1 eetlepel Dillgreen appel, en 3 koppies paardebloemgroen.
  • Gaan verder as groen smoothies met `n sjokolade Avocado Sauerkraut Smoothie. Blend `n halwe bevrore piesang, `n halwe avokado, 2 eetlepel sauerkraut, 3 eetlepel kakao, 2 eetlepel vlas of chia, 1 teelepel heuning, ½ teelepel kaneel, 1 koppie water, en ¼ koppie amandel melk.
  • Beeld getiteld Eet Sauerkraut Stap 10
    3. Meng die oorblywende pekelwater in `n slaaisous. Hergebruik die byna leë houer deur eenvoudig die oorblywende sap te meng met olyfolie, witwynasyn, dijon mosterd, en suurlemoensap en zest. Giet terug in jou leë houer en hou in die yskas.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Wenke

    As jy nie ongemasteuriseerde suurkool kan vind by jou plaaslike kruidenierswinkel nie, kyk enige natuurlike voedselwinkel of Duitse of Poolse kruidenierswinkels.
  • Gaan stadig as jy nuut is vir suurkool en spysverteringskwessies het. Die probiotika kan aanvanklik gas en opgeblaas terwyl hulle hul magie werk.
  • Probeer Kimchi, `n Koreaanse stapelvoedsel gemaak met napa-kool in plaas van gereelde groen kool en met gevoegde vissous en rooi pepervlokkies.

    • Waarskuwings

    In twyfel, bespreek jou dieetbehoeftes met `n dokter of geregistreerde dieetkundige.
  • Hou `n oog op jou soutinname, aangesien Sauerkrout hoog in sout is van die fermentasieproses.
    • Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk