3 maniere om dille te droog

Dille of dille onkruid, is `n kruie wat vir geur in die Wes-Europese, Oos-Europese en Skandinawiese kookkuns gebruik word. Jy kan die varings droog en die sade gebruik om essensiële olies te maak. Die plant kan in die oop lug, in die oond of in die mikrogolf droog word.

Stappe

Metode 1 van 3:

Lugdroog dille

1. Water die dille plant `n dag voor jy dit beplan om dit te oes. Maak seker dat jy die plant self besprinkel om vuil en bugs van die plant te verwyder.

2. Sny dille varings in die oggend, voordat die son die blare dehidreer. As jy die sade wil droog, sal jy al die blomknoppies wil sny, benewens die varings.

3. Sny die dille varings langs die stap. Gebruik skerp kombuis skêr.

4. Spoel hulle deeglik af. Spin hulle in `n slaai spinner, en dan klop hulle droog met papierhanddoeke. Gee hulle 3 minute om te lug droog terwyl hulle op `n kombuishanddoek versprei word.

5. Versamel klein trosse van 5 tot 10 dille fronds. Bind hulle saam by die basis met `n rubberband. Maak seker dat jy die plante van oortollige water ontslae het, of hulle kan in plaas van droog word.

6. Koop klein bruin papier sakke. Sny verskeie groot splete in die onderste kante van die sakke sodat die lug kan vloei.

As jy van plan is om die dille binne te hang, kan jy nie papiersakke gebruik nie. As dit buite is, is dit `n goeie manier om dit van die elemente te skuil en vermy die lewering van dille wat droog en val. Beeld getiteld droë dille stap 6bullet1

7. Wikkel die papiersak oor die dille plant en versamel dit deur die rubberband. Maak seker dat elke dille plant onderstebo is. Die versamelde dille moet van die kant van die sak weg wees om lugvloei aan te moedig.

8. Hang die bondels in `n droë, goed sirkuleerde plek op jou stoep of in jou kelder. Laat hulle vir 2 weke droog word.

9. Oes jou gedroogde dille onkruid wanneer dit maklik verkrummel. Skei die gedroogde blomme en gedroogde varings met die hand.

10. Los die saad van die blomknoppe los en stoor dit in `n lugdigte tin. Verkrummel die varings in `n ander blik. Hou hulle in `n donker, droë plek.

Metode 2 van 3:

Oonddroog dille

1. Kies die vars dille as wat jy in die eerste metode gedoen het.

2. Spoel dit met vars water en droog dit in `n slaai spinner.

3. Verhit jou oond tot 110 grade Fahrenheit (43 grade Celsius) of minder. As jy `n dehidrator besit, kan jy dit in die plek van die oond gebruik. Lees die handleiding om te bepaal watter temperatuurinstelling gebruik moet word.

4. Bedek `n bakplaat met waspapier. Sprei die dille varings in `n enkele laag oor die bakplaat.

5. Plaas die bakplaat in die oond. As jou oond warm is, hou die oonddeur Ajar. Laat die dille toe vir 2 tot 4 uur droog word.

6. Kontroleer jou droë dille gereeld. Wanneer dit maklik verkrummel, is dit klaar.

7. Verwyder die dille uit die oond en laat dit afkoel. Verkrummel dit in `n klein blik om te gebruik as dille onkruid. Afsonderlike sade in die blomme om te gebruik in die maak van dille essensiële olie.

Metode 3 van 3:

Mikrogolf droog dille

1. Spoel die dille onkruid varings in lopende water. Spin hulle in `n slaai spinner en klop hulle droog met `n kombuishanddoek.

2. Vind `n groot bord wat in jou mikrogolf sal pas. Plaas twee lae papierhanddoeke op die bord.

3. Sprei die dille varings oor die bord. Plaas `n laag papierhanddoek bo-op die varings.

4. Stel die bord in die mikrogolfoond. Stel vir 4 minute op hoë hitte.

5. Verwyder dit van die mikrogolf om te kyk of dit droog is. As dit nie is nie, stuur dit vir 2 minute na die mikrogolfoond. Dit word gedoen sodra dit aan die raak verkrummel.

6. Laat dit afkoel, verkrummel en stoor dit in `n lugdigte houer. Mikrogolf-gedroogde dille sal 2 tot 4 weke duur. Oond en lug gedroogde dile wiet sal langer duur.