Hoe om groente by pasta te voeg

Om kreatiewe maniere te vind om groente by te voeg tot jou kos kan uitdagend wees, veral as jy probeer om ophefbare eters te behaag. `N Hoof-entree dat pare natuurlik met groente pasta is, en daar is baie kreatiewe maniere om dit te kombineer. U kan leer hoe om groente by die pasta te voeg deur `n paar belangrike idees te volg en `n paar eenvoudige kooktegnieke te leer.

Bestanddele

  • Groente, vars of bevrore
  • Olyf olie
  • 1 of 2 knoffelhuisies
  • Botter
  • Blender of voedselverwerker
  • Lae-vet ricotta kaas

Stappe

  1. Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 1
1. Kook hartige vars groente soos broccoli, blomkool of wortels in dieselfde pot as jou pasta-noodles. Vir die beste resultate, voeg die groente aan die water ongeveer 5 minute voor die pasta klaar is. Dit sal jou kooktyd verminder omdat jy alles gelyktydig voorberei het en het die bykomende voordeel om `n ander vuil pan te elimineer.
  • Vir addisionele geur kan u ongeveer 1 tot 2 teelepel (5 tot 10 ml) olyfolie en 1 tot 2 knoffelhuise gemaal word, terwyl die pasta kook. Gooi dit bo die skottel en meng goed net voor dit bedien word.
  • Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 2
    2. Laat groente toe om in `n stadige koper te braai. Kies `n verskeidenheid groente wat jy geniet, en stel die stadige kookplaat op lae. Plaas die groente binne en laat hulle vir 1 tot 3 uur sit, afhangende van hoe sag jy verkies. Sodra hulle klaar is, gooi hulle bo-op `n bed van gekookte pasta, wat jy met `n botter of olyfolie kan bedek.
  • Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 3
    3. Giet ongeveer 1 teelepels (5 ml) olyfolie in `n braaipan, en soteergroente soos groen of paprika`s, uie of eiervrug terwyl jou pasta kook. Verwyder die pasta van die water net voor dit heeltemal gaar is, en dreineer in `n kolander. Gooi die noedels in die pan met jou groente, en soteer `n ander minuut. Maak seker dat jy die pasta en geroosterde groente goed meng voordat dit bedien word.
  • Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 4
    Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 4
    4. Voeg 1 of 2 handvol bevrore ertjies, wortels of uie by `n koue pasta-slaai. Dit kan help om die slaaiskouer langer te hou, wat `n goeie truuk vir buitelugbyeenkomste is. Dit kan ook bespaar op voorbereidingstyd.
  • Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 5
    Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 5
    5. Vervang die vleis in jou gunsteling lasagne-resep met fyngekapte groente soos bel of rooipepers, seldery en uie. Roer die stukke met `n paar onse lae-vet ricotta-kaas, en jy sal `n gesonde alternatief vir die tradisionele weergawe hê.
  • Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 6
    6. Puree jou gunsteling groente, en gooi die mengsel in jou pasta-sous. Dit sal jou sous verdik en kan `n vet geur voeg, afhangende van die groente wat jy kies.
  • Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 7
    7. Voeg minder tradisionele groente by jou pasta, soos vars sautède aspersies, venkel of preie. Soteer hulle in `n braaipan tot sag, en sny dit dan in bytgrootte stukke om by jou gereg te voeg.
  • Image Titled Voeg groente by Pasta Stap 8
    8. Mikrogolf die vars groente. Gebruik genoeg water om die onderkant van die houer te bedek, die groente is in. Stel die timer vir ongeveer een minuut en kyk na die groente vir doneness. Berei jou gunsteling pasta gereg voor en kombineer groente en pasta saam.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Wenke

    Om groente toe te voeg na pasta hoef nie ingewikkeld te wees of `n rigiede riglyn te volg nie. Moenie bang wees om met jou gunsteling pasta-gereg te eksperimenteer nie, selfs al noem die resep nie spesifiek vir groente nie. Probeer om `n groente te voeg wat jy van die skottel wil hê, en kyk of hulle goed saamwerk.

    Dinge wat jy sal nodig hê

    • Pot
    • Braaipan
    • Stadige kookplaat
    • Mikrogolfoond
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk