Hoe om te eet wanneer jy Egid het: 14 stappe (met prente)

Diegene met EGID (Eosinofiele gastro-intestinale afwykings) het `n lewenslange toestand waarin `n groot verskeidenheid voedsel (wat wissel van persoon tot persoon) `n abnormale immuunreaksie veroorsaak.Wanneer `n snellervoedsel verteer word, belemmer `n soort witbloedselle wat eosinofiele genoem word, `n bepaalde gebied van die GI-kanaal (gewoonlik die slukderm, maag, klein of dikderm) inval.Die eosinofiele bevorder inflammasie wat `n verskeidenheid simptome veroorsaak, insluitende: disfagie (of moeilike sluk), refluks, braking, diarree, maagpyn, maagsere, malabsorpsie en versuim om in kinders te floreer.Hierdie toestand kan dit moeilik maak om `n normale dieet te volg of gemaklik te eet - maar met die hulp van jou dokter, allergies en dieetkundige kan jy meer gemaklike eet.

Stappe

Deel 1 van 3:

Beplanning van jou dieet

1. Praat met jou dokter en geregistreerde dieetkundige.Egid is `n ingewikkelde wanorde wat baie van persoon tot persoon wissel.As u met EGID gediagnoseer is, is dit belangrik om gereeld in kontak te bly met u dokter en opvolg met `n geregistreerde dieetkundige wat spesialiseer in voedselallergieë.

As jy egtog het en hulp nodig het om te bepaal wat om te eet en hoe eet, praat met jou dokter. Hulle sal jou `n verskeidenheid hulpbronne kan gee om jou te help om hierdie wanorde te hanteer.
Die meeste dokters wat EGID behandel, sal `n dieetkundige op personeel hê of verwys na `n dieetkundige wat spesialiseer in voedselallergieë.Opvolg met hierdie dieetkundige op `n gereelde basis om jou te help om gepaste kosse vir jou te vind.
Daar kan addisionele komplikasies wees wat verband hou met EGID wat u moet oorweeg wanneer u probeer om te bepaal wat om te eet. U kan byvoorbeeld probleme ondervind en / of ly aan eosinofilie gastritis (moeilikheid met absorpsie wat diarree veroorsaak, naarheid, braking). U sal met u dokter en dieetkundige moet werk om hierdie komplikasies te werk. In ernstige gevalle kan buisvoeding benodig word, wat `n manier is om te verseker dat voedsel in jou liggaam kan kom as jy nie kan eet of nie genoeg kan eet nie.
Vra jou dieetkundige oor jou dieet en hoe jy kan seker maak dat jy `n gebalanseerde dieet eet, insluitende die regte kombinasie van voedsel om jou liggaam te voorsien van die voedingstowwe wat dit nodig het om te floreer.
As jy pas onlangs gediagnoseer is, vra jou dieetkundige om jou resepte te gee en `n maaltydplan om te volg totdat jy die hang om dit self te doen.

Beeld getiteld draai jou lewe om na depressie Stap 1

2. Hou `n kosjoernaal.As u met EGID gediagnoseer is, het u dalk `n kosdagboek of voedseljoernaal gehad om u dokter te help om te bepaal watter kosse `n reaksie veroorsaak. Voortgesette met `n kosjoernaal kan nuttig wees, selfs na jou diagnose.

Om `n kosjoernaal te hou, oorweeg dit die aflaai van `n kosjoernaal op jou slimfoon, of hou net `n papier- en potloodversie.

Jou tydskrif moet gedetailleerd wees - veral as jy nog simptome het.Hoe meer gedetailleerde u is, hoe meer behulpsaam is u dokter en dieetkundige by die vasstelling van addisionele snellervoedsel.

Jy moet alles wat jy eet, neerskryf.Elke ontbyt, middagete, aandete en snack.U moet ook kennis neem van watter tipes drankies u drink (buite gewone water).

As jy onthou, skryf die handelsmerke van kosse wat jy eet, neer, restaurante wat jy gegaan het en wat die bediening grootte van jou kosse is.

Jou joernaal moet ook `n lys van jou snellervoedsel bevat.Dit sal handig wees om na te verwys as u voortgaan om aan te pas by u diagnose.

Beeld getiteld stop dink aan scary dinge stap 15

3. Skryf `n Weeklikse maaltydplan.Nadat u met EGID gediagnoseer is, kan u dit intimiderend vind om kruideniersware inkopies te doen, etes te berei en die etes te eet.Dit is veral waar as jy `n verskeidenheid snellervoedsel het.Om `n maaltydplan te skep, kan jou `n veilige bloudruk gee van wat jy sal eet.

Wanneer u gedurende die week vrye tyd het, beplan om `n uur of so te neem om u maaltydplan op te skryf.Die eerste keer dat jy dit doen, kan dit `n bietjie langer neem - maar hoe meer jy oefen en vertroud raak met kosse en resepte wat jy veilig kan eet, hoe makliker en vinniger sal dit wees.

Om jou maaltydplan te begin, pak een week op `n slag.Skryf elke ontbyt, middagete, aandete, snack en drank wat jy gedurende die week sal hê, uit.

As jy jou maaltydplan opstel, hersien elke dag om seker te maak dat jy dwarsdeur die dag `n verskeidenheid kosse en voedselgroepe wat veilig is, eet.Byvoorbeeld, eet jy twee tot drie porsies groente, `n bediening van vrugte en kry genoeg proteïen?Gebruik hierdie tyd om seker te maak dat jou dieet voedsaam en gebalanseerd is.

Beeld getiteld Stop Eet Junk Food Stap 2

4. Druk die kruidenierswinkel.Nadat jy jou maaltydplan opgedoen het of besluit het wat resepte wat jy vir die week wil probeer, is dit tyd om jou kruidenierslys op te skryf en te gaan inkopies doen.

Wanneer jy by die winkel is, beplan om ekstra tyd te spandeer om `n verskeidenheid kosse en die voedseletikette te hersien.Soos maaltydbeplanning, hoe dikwels doen jy dit, hoe beter sal jy kry.

Tensy dit `n "Hele kos" (Dit is onverwerklik en bevat nie ander bestanddele nie - soos `n appel of broccoli), moet jy die etiket sorgvuldig lees.

Jy moet die meeste tyd spandeer om die bestanddeeletiket te hersien.Soek vir enige kosse of bestanddele wat Trigger-kosse kan of kan wees.Vermy enige kos wat jy onseker is of wat `n snellervoedsel bevat.

Opvoed jouself op enige alternatiewe name vir jou snellervoedsel. Byvoorbeeld, daar is minstens 60 verskillende name vir suiker wat u dalk op `n bestanddeellys kan vind, insluitend melasse, dekstrose en hoë-fruktose koringstroop.

Beeld getiteld Stop Eet Junk Food Stap 1

5. Verken resep en voedselvoorbereidingshulpbronne.As jy met EGID gediagnoseer is, weet jy dat dit moeilik kan wees om verskillende resepte en ete-idees te vind wat vir jou veilig is.Oorweeg om hulp te kry deur ekstra hulpbronne te koop of om aanlyn op webwerwe te kyk vir diegene met EGID.

Sommige mense met EGID het `n groot hoeveelheid kosse wat hulle nie kan eet nie.Dit kan eet en kos voorberei.Koop of vind gratis hulpbronne wat u meer idees kan gee oor resepte wat veilig is.

Begin deur jou dokter of dieetkundige vir hulpbronne van hul kantoor te vra.Baie praktyke het hul eie resepte en kookmateriaal vir hul pasiënte.

Oorweeg ook om spesialis kookboeke te koop wat jou spesifieke allergieë sal pas.U kan selfs gratis resepte aanlyn vind van blogs of voedselallergie-webwerwe.

Deel 2 van 3:

Die voorbereiding van etes met EGID

1. Kies hele kos oor verwerkte kosse.Een spesifieke punt wat jou kan help om meer selfvertroue te voel wanneer jy kos eet en voorberei, is deur die gebruik van hele, onverwerkte kosse.

Hele kosse is dié wat minimaal verwerk word.As u EGID het, probeer om soveel voedsel en bestanddele te gebruik wat so min as moontlik verwerk is.Hoe minder bymiddels of bestanddele in jou kosse, hoe minder waarskynlik is dit dat jy `n bestanddeel sal misloop wat `n reaksie kan veroorsaak.
Probeer om te hou by kosse soos: rou vrugte en groente, gewone suiwelprodukte, eiers, rou of bevrore pluimvee, beesvleis en seekos en droë, gewone korrels.
Selfs versigtig wanneer u minimaal verwerkte voedsel kies. Byvoorbeeld, voorafgebraaide hoenderstroke of gesoute salade by `n slaaislaai kan bestanddele hê wat jy allergies is.Lees altyd die voedseletiket selfs op hierdie kosse.
Ook, oorweeg om voedsel van nuuts af so dikwels as wat jy kan.Byvoorbeeld, in plaas van om hele koringbrood te koop, oorweeg dit om jou eie brood by die huis te bak.Of in plaas van winkel-gekoopte hummus, `n bondel van jou eie op te blaas.

Beeld getiteld behandel `n beknopte spier Stap 7

2. Vind alternatiewe bronne van voedingstowwe.Een manier waarop EGID eet en gesond bly, is dit moeilik om jou dieet te beperk en op `n verskeidenheid noodsaaklike voedingstowwe te ontbreek.

Een van die newe-effekte wat kan gebeur as jy Egid is, is malabsorpsie en nutriënttekorte.Dit kan wees omdat jou GI-stelsel ontsteek is of jou dieet so beperk is dat jy nie eens voldoende voedingstowwe verbruik nie.

As daar hele voedselgroepe is wat u moet vermy of kan nie groepe kosse wat `n spesifieke voedingstof verskaf nie, moet u die voedingstowwe vervang van alternatiewe, veilige kosse.

Byvoorbeeld, as suiwel simptome veroorsaak, moet jy alternatiewe bronne van kalsium en vitamien D vind.Of as hoender, kalkoen en eiers `n reaksie veroorsaak, moet jy seker maak dat jy alternatiewe bronne van proteïen in jou dieet eet.

Om jou dokter en dieetkundige te praat, kan jou help om `n dieet te eet wat goed gebalanseerde en voedingstowwe is.Daarbenewens is daar baie aanlyn hulpbronne wat jou kan help om te bepaal watter spesifieke voedingstowwe jy moet vervang of kry van ander veilige kosse.

Beeld getiteld behandel hipotireose Stap 13

3. Vermy kruiskontak by die huis.Almal met EGID het nie net verskillende snellervoedsel nie, maar ook verskillende vlakke van reaksies.As jy ernstige reaksies het, moet jy seker maak dat jy kruiskontak van voedsel by die huis voorkom.

Kruis-kontak is wanneer deeltjies van `n voedselallergeen in aanraking kom met normaalweg veilige kosse.Dit kan baie klein en selfs mikroskopiese hoeveelhede van `n allergeen wees wat `n reaksie in `n normaal veilige voedsel kan veroorsaak.

Kookvoedsel verhoed of verminder nie die kanse om `n reaksie te hê as `n kos met `n allergeen besmet is nie.U moet `n stelsel opdoen om kruiskontak te voorkom.

As jy kan, koop nie of bring snellervoedsel in die huis om mee te begin nie.As dit nie moontlik is nie, oorweeg dit om afsonderlike eetgerei, plate, snyborde en ander kookgereedskap te koop wat slegs vir jou gebruik moet word.

As u onseker is of daar met `n voedselallergeen in aanraking gekom het, moet dit met baie warm, seepwater skoongemaak word of deur die skottelgoedwasser hardloop om veilig te wees.

Beeld getiteld verloor 5 pond in 2 weke Stap 6

4. Wees bewus van die tekstuur en temperatuur van voedsel.Wanneer u EGID het, kan u sien dat u probleme het om te sluk wanneer u in `n flare is of `n snellervoedsel geëet het.Die verandering van die tekstuur en temperatuur van voedsel kan makliker en minder irriterend maak.

Moeilike sluk en refluksagtige simptome is baie algemeen in diegene wat met EGID ly.Sekere teksture van voedsel en sekere temperature kan maak om moeiliker en meer ongemaklik te eet.

As jy sien dat harder, knapperige kosse of kosse wat dig is, is te moeilik om te eet, oorweeg om kos te berei wat meer klam, sag en sag is.Jy kan iets in die crockpot maak, `n stoofpot maak, of om kos te maak om hulle sag te maak.

Byvoorbeeld, as gegrilde hoender irriterend is, oorweeg dit om hoenderdye in die oond te baar.Of as rou broccoli irriterend is, stom dit totdat dit uitmekaar val en sag.

Dieselfde ding gaan met temperatuur.Warm kosse kan irriterend wees of koue kosse kan irriterend wees.Eet kos by `n temperatuur wat vir jou die beste is.

Deel 3 van 3:

Bly veilig weg van die huis af

1. Het `n klein snack voordat jy uitgaan.As jy Egid het, kan dit moeilik wees, frustrerend en selfs skrikwekkend om uit te gaan om te eet of kos van die huis af te eet - maar net omdat jy Egid het, beteken nie dat jy nie die geleentheid van die huis af kan geniet nie.

As jy nie alleenlik wil staatmaak op kos wat deur `n restaurant of ander mense verskaf word nie, oorweeg dit om `n klein maaltyd of snack te hê voordat jy uitgaan.
Dit kan help om jou honger en eetlus te bekamp.Op dié manier kan jy iets klein geniet sonder om te voel dat jy jouself honger of ontneem.
Eet `n klein snack vooraf kan u ook help om by `n gebalanseerde dieet te hou.Jy kan by `n paar belangrike voedingstowwe by die huis kry sodat jy nie op restaurantvoedsel of vriend se kosse staatmaak om jou alles te gee wat jy nodig het nie.

Beeld getiteld oorwin `n vrees vir hoogtes Stap 8

2. Kyk na aanlyn spyskaarte voordat jy gaan.Een van die belangrikste stappe om te neem voordat jy uit eet, is om aanlyn te kyk voordat jy gaan.Dit kan u behoorlik help beplan.

Vind uit watter restaurant jy beplan om na te gaan.Dit sal jou toelaat om `n bietjie navorsing te doen voordat jy gaan en jou vertroue verhoog.

Die meeste restaurante sal spyskaarte aanlyn gelys het - maar nie alle restaurante sal bestanddeel of voedingsinligting op al hul etes verskaf nie.

Let daarop dat veral die kettingrestaurante altyd kieslys en voedingsinligting aanlyn sal hê, aangesien dit wettiglik verplig is om dit te doen.

Beeld getiteld erken die waarskuwingstekens van selfmoordstap 28

3. Bel die restaurant voor die tyd.As daar enige vrae is oor `n sekere kos of ete, gee die restaurant `n oproep.Praat met die bestuurder of sjef kan u help om meer gemaklike eet by `n restaurant te eet.

As die spyskaartinligting aanlyn nie duidelik is of nie voorsien van voldoende bestanddeelinligting nie, skakel die restaurant.

Dit is die beste om te vra om met `n bestuurder of sjef te praat.Gasvrouens en die wagpersoneel mag nie ten volle opgevoed word oor die hantering van klante wat voedselallergieë het nie.

Vermy die verbruik van voedsel wat jy nie 100% is nie, is seker vir jou by enige restaurant.Dit kan `n ernstige reaksie veroorsaak.

Image getiteld Rase van Man Boobs Fast Stap 5

4. Bring "veilig" Kos met jou.As jy `n te beperkte dieet het of net te onveilig voel om kos buite die huis te eet, oorweeg dit om jou eie, tuisgemaakte te bring "veilig" Kos met jou.

As jy na `n restaurant gaan, bring `n klein maaltyd saam met jou.Maak seker dat jy iets bring wat nie verkoel moet word of moet verhit word nie.

As jy na `n vriend of familie se huis gaan, bring `n veilige gereg saam met jou. U kan die gasheer laat weet dat u dit vir gesondheidsredes sal doen en nie aanstoot neem nie.

As jy ongemaklik voel om kos met jou na `n restaurant te bring, bel vooruit om te sien of dit goed is.Noem dat u spesiale behoeftes het en dat u graag die sosiale tyd van out wil geniet.

Oorweeg dit om jou GI-dokter of allergis te vra vir `n nota dat jy jou in jou beursie of beursie kan hou om aan restaurantbestuurders aan te bied wanneer jy versoeke maak of kos van die huis af te eet.

Beeld getiteld stop krap geïrriteerde vel Stap 22

5. Wees voorbereid met noodmedikasie indien nodig.Selfs as jy 100% selfversekerd is in jou kos- en maaltydkeuse, is dit noodsaaklik dat jy altyd jou noodmedikasie met jou bring.

As u dokter u `n paar noodmedikasie voorgeskryf het - soos `n epipen - maak seker dat u dit te alle tye met u hou.

U moet verskeie stelle noodmedikasie hê.Hou een stel by die huis, een stel by die werk of skool en een "reis" Stel om by jou te hou wanneer jy uitgaan.

Maak ook seker dat die mense met u weet waar u noodmedikasie is en hoe om dit te gebruik as u hulp benodig.

Wenke

Praat altyd met jou dokter, geregistreerde dieetkundige of allergikus voordat jy `n nuwe dieet begin of nuwe kosse probeer.

Volg ook altyd enige voorgeskrewe dieet of beperkings wat u dokter u gee wanneer u EGID het.

Alhoewel versteurings wat in die EGID-kategorie val, moeilik is om te gaan met die meer opgevoede wat jy is, hoe meer selfvertroue kan jy wees op wat jy eet.

Deel op sosiale netwerke:

Hoe om te eet wanneer jy egid het

Stappe

Wenke