Hoe om te eet tydens die somerhitte: 14 stappe (met prente)

Wanneer dit warm en vogtig buite is, kan jy koelvoedsel en etes verlang.Kos soos beesvleis, vleisloof en aartappels, of hoendernoodsoep is waarskynlik iets wat jy nie in die bui is tydens `n hittegolf nie.Gelukkig is daar baie kosse en kookmetodes wat jou kan help om in die somer meer koel te bly en meer cool te voel.Beplan jou etes en snacks om hidrerende voedsel wat min of geen voorbereiding benodig sodat jy die hitte van die somer kan oorleef nie.

Stappe

Deel 1 van 3:

Inkorporeer hidrerende voedsel

1. Gaan vir komkommers.Fokus op hidrerende kosse gedurende die somer kan u help om gedurende die warm dae gehidreer te bly.Komkommers in die besonder is `n groot groente wat baie water bevat om jou te help om koel te bly.

Komkommers is ongeveer 95% water.Net een koppie gesnyde komkommers sal jou soveel water gee as `n 8 oz glas water. Onthou dat water uit voedsel tel na jou algehele daaglikse vloeistofinname.
Hou komkommers rou gedurende die somer.Sodra jy komkommers (of enige groente) kook, sien baie van die vog en water uit.
U kan in die somer komkommers op `n verskeidenheid maniere gebruik.Jy kan komkommers sny om ingeboude water te maak, hulle rou te eet met jou gunsteling dip, maak `n romerige komkommer slaai of maak selfs verkoelde komkommeroep.

Image getiteld Eat tydens die somer hitte Stap 2

2. Meng in munt.Munt is `n kruie wat ook kan help om `n bietjie verfrissende koelheid te gee tydens die somerhitte.Alhoewel hierdie blaarplant nie baie vog gee nie, gee dit jou `n gevoel van koelheid wanneer jy dit eet.

Eet munt truuks ons brein om `n koue sensasie te voel (selfs wanneer die munt nie eintlik koud is nie).Metanol is die verbinding in mint wat verantwoordelik is vir die aangeheg aan senuweesreseptore in ons mond wat koudheid voel.

Munt help ook om die dors te versadig.Saam met `n koue drank (soos verkoelde komkommer-ingeboude water) kan Munt help om die dors te verlig en jou dors baie vinniger as kamertemperatuur water te bevredig.`N Groot wenk vir die somer.

Aangesien u dalk nie Muntplain wil eet nie, probeer dit met ander kosse meng.Jy kan die mint bygevoegde waters voeg, gekapte munt met vrugte slaai, of meng gekapte munt in `n koue boontjie en bietsalade.

Beeld getiteld eet tydens die somer hitte Stap 3

3. Probeer donkergroen.Soos komkommers, is donkergroen en blaarslaai ook uiters hidreer omdat hulle `n hoë waterinhoud het.Daarbenewens het hierdie knapperige groente min of geen kook nodig en kan rou geëet word wat perfek is vir `n warm somerdag.

Enige tipe blaarslaai (soos ysberg of kool) of donkergroen (soos spinasie of kale) sal `n hoë waterinhoud hê.Oor die algemeen is die Groenen ongeveer 93% (en soms meer) water.

As jy vir `n paar blaarslaai gaan, probeer om van die donkerder groente te kies.Dit is hoog in voedingstowwe soos vitamien C, vitamien K en vitamien A in vergelyking met die ligter greens soos ysbergsaai.

Blaarslaai en donker groente gaan perfek in `n somersalade.U kan egter ook blaarslaai gebruik as `n toebroodjie in plaas van brood of `n tortilla. Gooi greens soos spinasie of kale in `n bevrore smoothie.

Image getiteld Eat tydens die somer hitte Stap 4

4. Crunch op seldery.Dit is nie verbasend dat pittige hoendervlerke met seldery bedien word nie.Hierdie stingel is super hoog in water en kan jou mond vinnig afkoel.Dit is ook `n groot groente om Tame Sure Reflux te help.

Wanneer jy in seldery byt, kan jy dalk sien hoe sappig hierdie groente is.Dit is omdat seldery meer as 95% water is.

Seldery het oor die jare `n reputasie gekry dat dit nie baie voedingstowwe bevat nie.Hierdie crunchy veggie het egter eintlik `n ordentlike hoeveelheid vesel, folaat, vitamien A, vitamien C en vitamien K.

Sit gesnyde en skoongemaak selderystingels met gesnyde komkommers en jou gunsteling dip vir `n super hidrerende snack.Jy kan ook `n ruwe seldery slaai maak of `n seldery salsa maak om met skyfies te dien.

Image getiteld Eat tydens die somer hitte Stap 5

5. Eet jogurt.Jy kan net aan groente en vrugte dink as `n bron van hidrerende vloeistowwe - maar suiwelprodukte soos jogurt (en selfs melk) is `n onwaarskynlike maar goeie bron van water.

Of jy nou Grieks of gereelde jogurt kies, bevat hierdie romige suiwelverhandeling ongeveer 85% water.

Daarbenewens is jogurt `n goeie bron van proteïen, elektroliete, kalsium en vitamien D.Dit is ook `n goeie somer kos omdat dit reguit uit die yskas geëet word.

Behalwe om jogurtvlakte van die houer te eet, kan jy dit met bevrore vrugte probeer omskep (vir `n ekstra koue treffer), wat dit met bevrore vrugte en vries in popsikels maak, of om gevriesde jogurt te maak.

Deel 2 van 3:

Beplan etes in die somer

1. Maak gebruik van somervrugte.Somer is `n tyd wanneer daar `n ton vrugte is in die seisoen.Jy kan vermy om ingemaakte of bevrore vrugte te koop en vars en plaaslike vrugte te koop (soms teen `n goedkoper prys).

Vrugte is nie net `n gesonde en voedsame voedselgroep nie (hulle is bekend om hoog in vesel, vitamiene en antioksidante te wees), maar baie vrugte is ook baie hidreer en bevat `n hoër waterinhoud.
Vrugte soos waatlemoen, pomelo`s, perskes en bessies is almal bekend om hoog in water te wees en kan u help om u af te koel en u gedurende die warm somermaande gehidreer te hou.
Inkorporeer een tot twee porsies hidrerende somervrugte elke dag.Meet ongeveer 1/2 koppie of een klein stuk per porsie.
Eet vrugte rou of gesny in vrugteslaai, gooi gesnyde bessies in `n spinasie slaai of puree in a ontbyt smoothie of tuisgemaakte sorbet.

Beeld getiteld eet tydens die somer hitte Stap 7

2. Sluit `n verskeidenheid somer groente in.Soos vrugte, bied die somer `n hele leër van seisoen groente.Of dit die blaarslaai, tamaties of komkommers is, die somer se groente-oes bied maklike kosse om in jou dieet in te sluit om die somerhitte te klop.

Die groot ding oor somer groente is dat hulle `n bietjie goedkoper is in die prys en jy hoef nie altyd vir lang tydperke te kook nie. Baie is groot rou of net liggies of vinnig gaar.

Inkorporeer somer groente in u barbecues. Jy kan groente soos gesnyde courgette, aspersies, pepers, sampioene sit op `n warm rooster en dien hulle as `n heerlike, voedsame kant. Of jy kan die groente in `n bietjie olyfolie gooi en hulle in `n aluminiumfoliepakket verseël en op die rooster gebraai word.

Eet drie tot vier porsies hidrerende somer groente daagliks.Doel vir 1 koppie groente en 2 koppies slaaisous per porsie.Probeer resepte soos: `n rou tamatie, komkommer en uie slaai, `n caprese slaai met gesnyde rou tamaties, mozzarella en basiliekruid of `n koue pasta slaai wat met uie, swart olywe, pepers en komkommers geslinger is, gegooi word.

Image getiteld Eat tydens die somer hitte Stap 8

3. Beplan `n pittige ete.Jy kan nie dink dat die eet van pittige kos ideaal sal wees op `n warm somerdag nie - maar baie wetenskaplike sê dat die eet van pittige kos eintlik die perfekte ding is vir `n warm somerdag.

Studies het getoon dat wanneer jy warm of pittige kosse eet, dit aanvanklik jou warm voel, maar na `n paar minute begin jy om die top van jou kop, ore, nek en gesig te sweet.Dit word gustatory sweet genoem.

Sweating is die manier waarop jou liggaam natuurlik afkoel.Alhoewel jy aanvanklik aanvanklik kan voel dat jou mond warm is, sal dit jou uiteindelik mooi afkoel.Dit is veral waar as jy voor `n waaier of in `n briesie is, aangesien jy veral koel voel sodra lug op jou klam vel blaas.

Pittige kosse wat perfek is vir `n warm somerdag sluit in: skyfies en salsa, pittige verkoelde gazpacho of `n pittige komkommer slaai.

Beeld getiteld Eat tydens die somer hitte Stap 9

4. Drink voldoende vloeistowwe.Alhoewel daar baie verskillende soorte kosse en kombinasies van voedsel is wat jou kan help om die somerhitte te klop en jou af te koel, is dit ook belangrik om te fokus op die vloeistof wat jy tydens warm dae drink.

Die meeste mense benodig elke dag `n minimum van agt glase hidrerende vloeistowwe - maar gedurende die warm somermaande het u dalk 13 glase of meer nodig, afhangende van hoeveel u sweet.

Om voortdurend deur die dag te drink, benewens die eet van hidrerende vrugte en groente is die beste manier om jouself gehidreer te hou en jou dors versadig word gedurende die warm somerdae.

Gaan vir vloeistowwe wat jou met min of geen kalorieë hidreer soos dit ook die meeste voedsame is.Gaan vir eenvoudige of ingeboude water, vonkelwater, gegeurde water, versierde tee of koffie.U kan selfs melk probeer, aangesien hierdie suiwelproduk ook `n hoë waterinhoud het.

Slaan die alkohol oor.Alhoewel die somer margaritas of bier lekker is, word alkohol jou baie vinnig dehidreer.Hou jou verbruik in die tjek tydens die super warm dae.

U moet ook u verbruik van versoete drank beperk, soos limonade, sap, koeldrank, vrugtepons, koue spesialiteitskoffies, en soet tee. Die suiker in hierdie drankies maak hulle hoog in kalorieë, en as jy hulle verslind wanneer jy warm is, kan jy jou kalorie-telling opruim sonder om dit eers te besef.

Beeld getiteld eet tydens die somer hitte Stap 10

5. Beplan die regte tyd van die dag om te eet.Alhoewel somers te warm en vogtig kan wees, is daar sekere tye van die dag wanneer dinge afkoel .U kan dalk groter maaltye of etes met warm, gekookte kos in daardie tye skeduleer.

Baie keer kan jy nie voel soos om `n groot ete te eet as jy warm is nie.Dink aan ander tye gedurende die dag wat koeler is wat eet om meer aangenaam te eet.

Gewoonlik is dit die oggend beduidend koeler.Oorweeg om `n groter ontbyt te eet sodat jy kan hou van klein, ligte middagete tydens die hitte van die dag.

Aande is ook koeler.U kan dalk meer eet en meer gemaklik eet wanneer die son reeds gestel het.

U kan dit ook makliker vind om kleiner maaltye of versnaperinge gedurende die dag te hê.Soms wanneer jy `n groot maaltyd het, sal jy oorverhit voel. In plaas daarvan, gaan vir vier tot ses klein maaltye gedurende die dag.

Deel 3 van 3:

Kook tydens die somerhitte

1. Verhit die buite rooster.Grilling is `n algemene somer kookmetode. Die weer is lekker, die son is uit en jy kan ook jou kos buite eet.

Alhoewel grilling `n baie hoë hitte metode van kook is, as jy `n buiteluggrill gebruik, kan die hitte in die lug rondom jou verdwyn.
Binnenshuise roosterpanne of grill toppe kan jou hele kombuis opwarm, jou huis baie warmer maak.Dit vereis steeds dat jy jou stoof na `n hoë hittevlak moet verhit om voedsel deeglik te kook.
Grilling laat jou toe om net te kook oor elke tipe gereg of kos wat jy wil hê sonder om jou oond aan te skakel.Jy kan `n hele hoender doen, burgers maak, grill groente, gebakte aartappels maak of selfs soet nagereg soos gebakte appels maak - alles sonder om op die stoof of oond aan te skakel.

Beeld getiteld Eat tydens die somer hitte Stap 12

2. Gebruik die stoof top.As jy nie die luukse van `n buite rooster het nie, moet jy nog steeds jou stoof gebruik om voedsel binne te kook. Slaan die oond oor en gebruik net jou stoof om enige gekookte kosse te maak.

U kan `n effense toename in u kombuistemperatuur sien wanneer u die stooftop gebruik, maar dit sal aansienlik minder wees as wanneer u die oond aangeskakel het en besluit het om `n hele hoender of bakkappels te braai.

Vermy bakkie of braai kosse.Hierdie kookmetodes vereis dat u oond opwek en warm bly vir lang tydperke.Dit kan jou huis of woonstel warm en moeiliker maak om af te koel.

Om die kooktyd op die stoof te bespoedig sodat jy kan verminder hoeveel jy die kombuis verhit, probeer om kos in kleiner stukke te sny, met dunner of kleiner snitte van vleis of pluimvee, en bedek jou pan of pot om die hitte binne te val.

Beeld getiteld eet tydens die somer hitte Stap 13

3. Gaan vir verkoelde kosse en diegene wat geen kook benodig nie.As jy kan, probeer om te fokus op voedsel en etes wat koud bedien word of nie enige kook (of baie min kook) benodig nie.Dit kan help om jou en jou huisverkoeler te hou gedurende die warm somermaande.

Probeer om vas te hou aan kosse en resepte wat jou nie nodig het om die oond aan te skakel of net `n vinnige kooksessie op die stoof te hê nie.Dit kan help om die hitte in jou kombuis te verminder.

Verkoelde kosse kan insluit: koue slaaie (tuna slaai, hoenderslaai) - groen slaaie-koue groentesalade (drie boontjie slaai, bietsalade) - verkoelde sop- en jogurt / maaskaas met bessies.

Probeer ook om etes te maak wat min nodig het om te kook.Jy kan toebroodjies, roereier op roosterbrood, geroosterde hoender of biefstuk oor `n slaai, verkoelde soba-noodle slaai maak met rou groente, kaas en krakers met deli vleis, of `n gepocheerde eier oor `n spinasie slaai.

Beeld getiteld eet gedurende die somer hitte Stap 14

4. Hou jou kombuis koel.Probeer om `n goeie metode uit te vind om jou kombuis so koel in die somer te hou.Dit sal jou help om maaltye tydens die warm somermaande voor te berei sonder om te warm te word.

As jy vensters in jou kombuis het, hou hulle oop vir ventilasie.U kan dalk probeer om vensters aan die teenoorgestelde kante van die kombuis of huis oop te maak om `n kruisontwerp te kry.

Probeer `n draagbare waaier gebruik om warm lug deur die kombuis te beweeg.Jy kan dit in lyn bring sodat dit na `n venster wys of warm lug uit die kombuis kan stoot.

Ook, as jy die oond moet gebruik om iets te braai of te braai, probeer dit vroeg in die oggend wanneer die temperatuur die meeste koel is.Dit sal help om die kombuis in die middel van `n warm dag te verhit.