Hoe om aan te pas by pittige kos

Pittige kos word bewonder oor die hele wêreld, maar dit beteken nie noodwendig dat almal daaraan gewoond is nie. Gelukkig kan jy ook leer om die hitte lief te hê as jy bereid is om die moeite te doen om jou palet met `n paar speserye uit te daag! Aanpassing aan pittige kos kan eers moeilik wees, maar jy sal die deur oopmaak vir soveel nuwe geregte en kookkuns as jy die verandering kan maak. Daarbenewens is pittige kos goed vir jou. Studies het getoon dat pittige geregte jou cholesterol kan verlaag, help met gewigsverlies, en spring jou metabolisme.

Stappe

Metode 1 van 11:
Begin klein met ligte pittige kos.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 1
1. As jy reg na die spookpepers spring, gaan jy `n slegte tyd hê. Begin uit deur `n dash van tabasco by jou Mac en kaas te voeg of in `n knippie rooi pepervlokkies met jou pasta te meng. Nie net gaan jy jou kos meer geniet as jy dit eintlik kan proe nie, maar jy sal ook jou tong kry om die sensasie te gebruik.
  • Geregte soos ruk hoender, sagte kerrie, en gumbo is wonderlik as jy probeer om jou kulinêre horisonte uit te brei.
  • Pittige Mosterd is `n goeie manier om `n paar sagte speserye in `n skottel te spuit. Vir `n vinnige dash van hitte, probeer `n paar pittige Meksikaanse of Indiese snoep.
  • As jy nuwe warm souse uitskakel, soek etikette met "sagte" wat daarop gedruk word. As hulle die scoville-eenhede lys (die eenheid van meting vir speserye), kyk vir iets rondom 450 shu.
Metode 2 van 11:
Eet elke week iets pittig.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 2
1. As jy meer gereeld pittige kos eet, is jy meer geneig om dit te geniet. Soos jy jouself aan die speserye blootstel, word jou tong gewoond aan die sensasie, en die geure van elke gereg sal meer dinamies begin word. As jy daaraan hou, sal die effens pittige kosse uiteindelik soos niks proe nie, en matig pittige kos sal sagte proe. Probeer om ten minste een keer per week iets pittig te eet. Jy sal begin om die hitte te geniet. U kan selfs in `n paar maande aktief probeer om pittige kos te soek!
  • Die chemiese wat verantwoordelik is vir die hitte in pittige kos, word capsaicin genoem. Op dieselfde manier dat jou liggaam `n verdraagsaamheid op dinge soos alkohol en kafeïen bou, kan dit `n verdraagsaamheid teenoor kapsaicin bou.
Metode 3 van 11:
Verhoog die hitte oor tyd.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 3
1. Beweeg van sagte tot matige hitte soos jy gewoond raak aan die speserye. Ditch die tabasco-sous vir sommige sriracha, en bestel jou kos met `medium` hitte wanneer jy uitgaan. As jy kook, begin met piesangpepers en poblanos voordat jy na Jalapeno en Serrano-pepers beweeg. Op hierdie manier bou jy jou verdraagsaamheid oor tyd.
  • Sodra jy gereed is vir die baie pittige pepers, kyk vir Habanero, Scotch Bonnet of Ghost Peppers.
Metode 4 van 11:
Drink melk om die spesery in sy spore te stop.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 4
1. Die vet en proteïen in melk sal die speserye in jou kos neutraliseer. Dit is weer en tyd in mediese studies bewys, so gooi jouself `n lang glas melk as jy saam met `n paar vriende sit om iets super pittig te geniet. Elke paar byt of so, neem `n sluk. Dit sal dramaties verminder op die hoeveelheid hitte wat u ervaar.
  • `N Poppie suurroom kan ook help as jy `n paar pittige chili of tacos eet.
  • Skuimmelk is net so goed soos die hele melk wanneer dit kom by die toemaak van die hitte.
Metode 5 van 11:
Gaan vir yswater of suur drankies as jy geen melk het nie.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 5
1. `N Gereelde glas water gaan niks doen om te help met die hitte nie. Trouens, dit kan die brandende gevoel erger maak. Dit gebeur omdat die water die kapsaicin in jou mond versprei. As jy water moet drink, sit ys daarin om ten minste jou mond te verdoof. Alternatiewelik kan hulle iets versuur word, kan jou pyn kalmeer. Lemonade, lemoensap of druiwesap sal almal werk.
  • Alkohol kan help om sommige van die capsaïmien op te los, maar mense rapporteer gemengde resultate met hierdie oplossing.
  • Suur bestanddele sal ook help om die speserye te sny en af ​​te koel. As jou tacos met `n paar kalkwiggies of jou pittige pasta kom, het opsionele cilantro, voeg dit by jou gereg.
Metode 6 van 11:
Snack op iets rowwe terwyl jy eet.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 6
1. Die tekstuur van iets anders kan jou mond van die speserye aflei. Tussen bytjies van hoendervindaloo of pittige vleisbal, neem `n byt van `n pretzel, kraker of crouton. Dit sal nie `n ton doen om die kapsaicin per se te beveg nie, maar dit sal jou tong iets anders gee om op te fokus. Dit kan `n geweldige impak hê as jy die hitte voel.
  • Iets crunchy en suur, soos `n kersie tamatie, kan ook help.
  • Soeter kosse kan werk om die hitte te bekamp. `N Suikerblokkie kan die rand afneem, hoewel sommige mense rapporteer dat dit nie baie help nie.
Metode 7 van 11:
Kry iets stysel saam met jou speserye.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 7
1. Koolhidrate soos aartappels en brood sal help om die capsaicin te absorbeer. Styselagtige koolhidrate sal ook `n versperring skep wat dit moeiliker maak vir die Capsaïcin om in jou smaakknoppies te grawe. Hou `n stukkie brood langs jou glas melk as jy weet jy gaan iets uiters pittig eet. Moenie die Naanbrood of rys oorslaan as jy in `n hoender Tikka Masala grawe nie, en draai die pittige Burrito-bak in `n gereelde burrito.
  • Pittige Indiese en Chinese kos kom met rys vir `n rede - die tekstuur en stysel kan dramaties op jou hitte sny.
Metode 8 van 11:
Asem deur jou mond terwyl jy eet.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 8
1. Tussen elke byt, uitasem stadig om die hitte weg te blaas. As jy vasklou en probeer om jou tande deur die pyn te gradeer, gaan jy dit net erger maak. Uitasem stadig om jou mond uit te koel en jou bes te doen om nie lug te blaas oor die persoon wat van jou af sit nie. Dit is een van daardie klein dingetjies waaraan die meeste mense nie dink nie, maar dit kan regtig `n wêreld van verskil maak.
  • Dit kan ook help op `n sielkundige vlak. As jy regtig in pyn is, beeld die prentjie letterlik die pepervlokkies in die lug op. Die visualisering kan help om die rand af te neem.
Metode 9 van 11:
Verteer iets botter of kaas om jou maag af te koel.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 9
1. Versadigde vet van suiwel sal enige residuele hitte in u spysverteringskanaal bestry. Nadat jy jou gereg klaar is, het jy `n paar blokkies kaas gehad of `n jogurt gehad. `N Koelbak roomys kan die perfekte nagereg wees as jy nog van die speserye afbreek. `N bietjie botter springmielies of botterbrood kan ook help as jy skote verkies na suiwel.
  • Iets soos kaaskoek is `n goeie opsie as jy al jou punte probeer slaan. Dit het baie versadigde vet, `n stysel, en `n groot dosis suiwel.
Metode 10 van 11:
Neem `n teensuurmiddel of eet iets voor die tyd as speserye jou maag ontstel.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 10
1. Capsaicin kan jou maag regtig ontstel as dit leeg en onbeskerm is. As jy op pad is op die dorp met `n paar vriende om `n paar pittige kos te gryp, eet `n teensuurmiddel voor die tyd om jou maag te laat draai om onderstebo te draai. Alternatiewelik kan jy `n klein snack hê, soos `n toebroodjie of `n kant van die aartappels, om jou maag op te vul en die capsaicin iets te gee om op te los wanneer dit by jou maag kom.
  • Moenie dit met die teensuurmiddels oordoen nie. Te veel kan mors met die manier waarop jou maag sure produseer. Dit is goed om elke dag `n antacid as `n preemptive mate te neem, maar moenie elke dag begin spring as jy `n maand in Thailand of so iets spandeer nie.
Metode 11 van 11:
Onthou dat dit alles binnekort sal wees.
  1. Beeld getiteld aanpassing aan pittige kosstap 11
1. Die hitte van pittige kos neem slegs 15 minute om te verdwyn. As jou mond aan die brand is, herinner jouself net dat hierdie gevoel nie vir ewig sal duur nie. `N Groot deel van die hantering van pittige kos het die geestelike sterkte om daardeur te veg. As jy dit lees nadat jy iets uiters pittig geëet het en wonder hoe jy ooit kan aanpas by hierdie gevoel, kom terug na 15 minute om te sien hoe jy dan voel!
  • Terwyl dit dalk ruw op jou maag kan wees as jy `n voorafgaande toestand het, soos IBS, is jy nie in enige ernstige gevaar as jy iets pittig geëet het nie. As jy nou `n bietjie uitbreek, neem net `n diep asem. Jy sal binnekort beter voel.

Gemeenskap Q & A

Soek
Voeg nuwe vraag by
  • Vraag
    Wat as dit my maag seer maak?
    Leyla Jeena
    Leyla Jeena
    Gemeenskapsantwoord
    As die pittige kos jou maag seer maak, is dit waarskynlik dat jy die pittige kos te vinnig geëet het of dat jy te veel geëet het. As dit gebeur, drink melk of neem `n sooibrandpil.
    Dank!
    Jano
    Nie behulpsaam nie. 10 Helpful 78
  • Vraag
    Wat is die verskillende vlakke van pittige?
    Gemeenskapsantwoord
    Gemeenskapsantwoord
    Spiciness word gemeet aan die skaal van die skaal - `n Jalapeño is ongeveer 3,500 scoville terwyl die warmste peper in die wêreld - die Carolina Reaper - ongeveer 1,500,000 is.
    Dank!
    Jano
    Nie behulpsaam nie. 10Helpful 70
  • Vraag
    Kan warm en pittige kosse my smaakknoppies benadeel?
    Gemeenskapsantwoord
    Gemeenskapsantwoord
    Nee, pittige kosse doen geen skade aan jou smaakpapegaaie nie. Dit voel net pynlik omdat `n chemiese in pittige kosse aan jou pynreseptore bind en `n gevoel van pyn skep, ondanks geen skade wat eintlik gebeur nie.
    Dank!
    Jano
    Nie behulpsaam nie 14 Helpful 84
Sien meer antwoorde

Wenke

Sommige mense is net geneties voorgeskik om pittige kos te hou. As jy nie jou verdraagsaamheid kan opbou of leer om die hitte te geniet nie, moenie dit druk nie.
  • Jy kan nie jou smaakknoppies "doodmaak deur pittige kos te eet nie. Dit is `n algemene mite. Daardie gevoelloosheid op jou tong is net jou liggaam om hom te beskerm teen pyn.
    • Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk