Hoe om tee te versier: 8 stappe (met prente)

Teeblare is natuurlik kafeïenineer, maar daar is `n eenvoudige metode wat jy kan gebruik om tee by die huis te dekafinieer. Dit verwyder baie van die kafeïen terwyl jy steeds jou gunsteling tee kan geniet. Wees bewus daarvan dat hierdie "steilende" metode die kafeïen in die tee werklik verdun. Dit sal nie kafeïen van tee heeltemal verwyder nie.

Stappe

Deel 1 van 3:

Die tee in die water steil

1. Verkry `n brouende vaartuig. Jy kan `n teepot vir hierdie doel gebruik. Sit teeblare in die vaartuig. Bedek die tee Met `n klein hoeveelheid water. Moenie die tee met te veel water bedek nie - net genoeg om die blare te bedek.

Sommige mense dink hierdie metode is `n mite. Ander dring daarop aan dat dit werk. Probeer dit vir jouself! Die idee kan dateer aan `n navorsingsstudie in Alabama wat daarop gewys het dat die Chinese die vloeistof van hul eerste tee-infusie sou weggooi.
Ander studies het bevind dat die proses `n bietjie kafeïen verwyder, maar nie soveel soos deur sommige beweer nie. Kafeïen kan `n negatiewe uitwerking op sommige mense hê, insluitende verhoogde bloeddruk, moeilikheid met slaap, en vinnige oogbeweging, sodat die vermindering van jou kafeïen-inname `n goeie idee kan wees.

2. Verhit die water sodat die tee sal brou. Steil die tee in die warm water vir 30 sekondes tot `n minuut. Die warm water moet sommige van die kafeïen uit die teeblare verwyder.

Een metode is om twee keer soveel water te kook as wat jy nodig het. Jy sal dan die helfte van die water gebruik om die tee te versier, en die helfte daarvan om eers later te drink. Jy wil seker maak dat die water warm kook om te verseker dat jy meer kafeïen uit die teeblare kry.

Dink aan hierdie stap as om die tee `n kokende bad te gee. Of jy kan net genoeg water op die tee sit om dit te bedek. Nou is jy gereed om die tee te gebruik.

3. Verander die temperatuur afhangende van die tipe tee. Omdat verskillende soorte tee verskillende vlakke van kafeïen het, wissel die aanbevelings.

Wit tee moet in 175- tot 185 grade Fahrenheit (79 tot 85 Celsius) water vir 1 tot 3 minute versteur word. Groen tee is in 180- tot 185 grade Fahrenheit (82 tot 82 Celsius) water vir 2 tot 3 minute.

Swart tee moet in 206 grade Fahrenheit (97 Celsius) water vir 3 tot 5 minute steil. Darjeeling tee is in 185 grade Fahrenheit (85 Celsius) water vir 3 minute. Oolong tee moet in 185- tot 206 grade Fahrenheit (85 tot 97 Celsius) water vir 3 tot 5 minute versteur word.

Deel 2 van 3:

Voltooi die steilproses

1. Gooi die water uit die steile tee af. Voeg vars water by dieselfde teeblare. Jy is nou gereed om die tee weer te breek om te drink.

Gebruik `n sif om enige teeblare wat met die water uitkom, te vang en hulle terug te keer na die beker of teepot. Alhoewel hierdie metode nie alle kafeïen uit die tee sal neem nie, sal dit die hoeveelheid kafeïen in die tee verminder. Dit kan 20 persent van die kafeïen verwyder.
Kook nou meer warm water. Gooi dit op dieselfde teeblare. Re-brou. Jy is nou gereed om die tee te drink. As jy twee keer soveel water gekook het soos jy nodig het, kan jy die ekstra water gebruik wat jy gekook het om tee te breek met die reeds steil blare.

2. Sit `n teesakkie in `n beker warm water in plaas daarvan. Hierdie proses is soortgelyk aan die gebruik van `n tee-ketel, maar dit kan met `n enkele teesakkie gedoen word. Alhoewel sommige mense daarop aandring dat jy net die "steilproses" op los tee kan gebruik, dring ander daarop aan dat dit ook met teesakkies werk, so gee dit `n wervel!

Dit is beter as die water warm kook. Laat die teesakkie vir 30 sekondes in die water sit. Gooi nou die water uit, maar moenie die teesakkie weggooi nie. Bedek die tee met 1 tot 2 duim (2.5 tot 5 cm) water, afhangende van of u tee in `n koppie of `n teepot dekafee.

Ten slotte, vul die beker met warm of kookwater, en steil jou teesakkie weer in die water! Drink dan jou tee. Kafeïen is wateroplosbaar. Dit beteken dat die meeste daarvan in die water sal lek en ongeveer 80 persent van die kafeïen verwyder.

Deel 3 van 3:

Gaan natuurlik wanneer jy tee drink

1. Kies kruie tee.As jy seker wil wees dat jy tee drink wat nie kafeïen daarin het nie, kan jy net natuurlik gaan en die komplekse proses vergeet.

Herbal-tee het nie kafeïen daarin nie, of slegs soos spoorbedrae, afhangende van die handelsmerk, omdat dit met plantmateriaal in plaas van teeblare gemaak is. Dit sal jou die gevoel van warm tee gee en antioksidante bied.
Soms word kafeïen in klein hoeveelhede in kruie tee aangetref omdat hulle dikwels by dieselfde fabrieke as nie-kruie tee vervaardig word, maar die bedrae is baie klein. Kafeïen word in 63 verskillende tipes plante aangetref, insluitend koffiebone, teeblare en kakao wat die algemeenste is.

2. Koop dekaffeïete tee. U kan natuurlik koffeïene tee in die winkel koop, maar dit het gewoonlik `n chemiese proses gegaan.

Sommige maatskappye gebruik natuurlike etielasetaat om tee te dekfoon. Die tee blare is bevochtig met die FDA-goedgekeurde oplosmiddel, word gedroog, en dan verhit. Hierdie proses vereis `n vervaardiger nie `n tuisbrou nie.

Wanneer die water en oplosmiddel verdamp, verwyder hulle die kafeïen uit die tee saam met hulle.

3. Kies groen tee. As jy jou kafeïeninname wil verlaag, maar steeds jou gunsteling tee geniet, let op die kleur.

Wit tee en groen tee het die laagste hoeveelhede kafeïen. Oolong tee is êrens in die middel. Swart tee het die meeste kafeïen, en koffie het nog die meeste. Tee sal jou dehidreer, so maak seker dat jy na elke koppie tee `n glas water drink.

Baie dekaffeiningsprosesse gebruik koolstofdioksied wat natuurlik in die lug teenwoordig is om van die meeste kafeïen in die teeblare ontslae te raak. Dit word in die vervaardigingsproses gedoen.