Hoe om burrata te eet

Burrata is `n sagte, Italiaanse kaas wat tipies vars geëet word. Dit kom tipies in `n ronde vorm, met `n mozzarella-dop en `n room of sagte kransvulling. Jy kan Burrata op sigself of op `n stukkie brood eet as `n eenvoudige snack of ete. Die ligte, botterige smaak werk ook goed in `n vrugte of groenteslaai, bo-op pizza of pasta, of in enige gereg gebak, waar jy op soek is na `n romerige, kaasagtige aanraking.

Stappe

Metode 1 van 2:
Geniet burrata op sy eie
  1. Beeld getiteld Eet Burrata Stap 1
1. Kies die nuutste moontlike burrata. Hierdie kaas bevat baie water, wat vinnig verdamp. Jou burrata sal minder romerig wees hoe langer jy wag om dit te eet. Probeer om kaas te vind wat binne die afgelope dag gemaak is, indien moontlik.
  • Burrata kan gevind word in spesiale kruidenierswinkels of kaaswinkels. As jou plaaslike winkel `n suiwelbank het, vra hulle wanneer die burrata gemaak is sodat jy weet dit is vars.
  • Beeld getiteld Eet Burrata Stap 2
    2. Stoor die kaas in die yskas en eet dit binne 48 uur vir die beste geur. Burrata sal vars langer bly as dit by 40 ° F (4 ° C) gestoor word. Selfs in die yskas gestoor, word Burrata egter binne 48 uur die beste geëet. Jy kan dit verby hierdie punt eet, maar dit is dalk nie so goed nie.
  • As jy dit langer moet berg, hou burrata in sy eie pekelwater en stoor dit in jou yskas vir tot `n week.
  • Beeld getiteld Eat Burrata Stap 3
    3. Neem die kaas uit die yskas 30 minute voordat dit bedien word. `N halfuur tot `n uur voordat jy die burrata wil geniet, stel dit by kamertemperatuur uit sodat dit `n bietjie kan opwarm. Dit sal verseker dat die romerige sentrum van die burrata nie te solied is nie.
  • Jy kan ook jou kaas in `n bak warm water vir 10 minute sit om dit op te warm. Die meeste burrata kom in `n klein sak, sodat jy dit direk in die water kan plaas. Maak seker dat jy dit goed dreineer voordat jy die kaas bedien!
  • Beeld getiteld Eat Burrata Stap 4
    4. Plaas jou burrata in `n bak en bo met olyfolie en sout. Dit is beter om hierdie kaas in `n bak eerder as `n bord te dien, want as jy dit sny, sal die rommel in die middel uitstroom. Droog `n klein hoeveelheid hoë-gehalte olyfolie op die burrata en strooi `n bietjie sout bo-op om die burrata se geur te verbeter.
  • Wag om in die burrata te sny totdat jy dit dien sodat almal dadelik kan grawe na die vars rommel.
  • Pas die hoeveelheid sout aan wat u op grond van u eie voorkeure byvoeg. Burrata het nie `n sterk geur om mee te begin nie, maar as jy net `n ligte melkmaak kry en nie veel anders nie, kan `n klein hoeveelheid sout die smaak help om meer uit te staan.
  • Beeld getiteld Eet Burrata Stap 5
    5. Bedien burrata met geneesde vleis en `n stukkie korsige brood. Vir `n eenvoudige snack of ligte ete, versprei die kaas op `n stukkie brood. Gebruik geroosterde brood, of een met `n strenger kors, om `n goeie kontras in teksture met die romerige burrata te kry. Die kaas se sagte geur het ook uitstekend met die soutigheid van geneesde vleis soos prosciutto.
  • Om brood te rooster, sny `n baguette in /2 duim (1.3 cm) skywe en bak vir 5 minute by 400 ° F (204 ° C). Flip oor elke sny, bak nog 5 minute en borsel met olyfolie sodra dit klaar is.
  • Jy kan ook snare brood met olyfolie borsel en dit in `n roosterpan of pannetjie verhit totdat hulle liggies bruin is.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 2 van 2:
    Gebruik burrata in resepte
    1. Beeld getiteld Eet Burrata Stap 6
    1. Paar burrata met vleis, vrugte of groente op `n stukkie crostini. Vir `n maklike voorgereg, snack of ligte ete, roosterbrood- of grillskyfies van baguette of ciabatta-brood, en voeg burrata by en enige ander toppings wat jy dalk wil hê. Probeer om bestanddele te vind met kontrasterende geure of teksture.
    • Voeg burrata, geroosterde eiervrugskywe, chorizo, en chili-pepers by toast. Sprinkel sout, peper, tiemie en suurlemoenskoene bo-op.
    • Laag prosciutto skywe, burrata, en `n sny vars fig.
    • Stapel burrata, gekapte spruitjies, radicchio, denne neute en appelstukke op `n crostini sny.
    • Smeer burrata op `n stukkie roosterbrood, en bo met heuning of vrugte konfyt.
  • Beeld getiteld Eat Burrata Stap 7
    2. Top `n tradisionele slaai met burrata. Burrata se ligte, botterse geur en romerige tekstuur werk goed met `n wye verskeidenheid vars groente. Probeer om `n paar seisoenprodukte te sny, besprinkel met sout en peper, en voeg `n paar stukke handgebeurde burrata by.
  • Skep `n maklike Caprese Salade deur vars tamatiesnitte met stukke burrata te bopp. Voltooi die skottel met sout, peper, basiliekruidblare en druppels van olyfolie en balsamiese asyn.
  • Skeer rou venkel en radyse in dun skywe, voeg by `n bak, en bo met burrata.
  • Beeld getiteld Eet Burrata Stap 8
    3. Voeg burrata by vrugtegeregte vir `n hartige skop. Dink aan burrata soos jy sou ander sagte kaas en suiwelprodukte, soos maaskaas of selfs jogurt,. Voeg vrugte, granola en heuning by om `n soet ontbytbak te maak. Jy kan ook burrata met vars kombineer vrugteslaai Vir `n eenvoudige snack of nagereg.
  • Burrata werk veral goed soos `n bolaag vir gesnyde klipvrugte, soos perskes en pruime.
  • Probeer om soet somersalade te maak deur boete en blanching perskes te maak, voeg dan Burrata, olyfolie en sout by. Top dit alles af met pistache vir `n knapperige afwerking.
  • Beeld getiteld Eat Burrata Stap 9
    4. Top gegrilde groente met burrata. Byvoorbeeld, jy kan Burrata-stukke byvoeg aan vars geroosterde aspersies vir `n romerige afwerking. Probeer `n paar squash met pittige kerrie-geurmiddels braai, en voeg burrata by nadat die kookproses klaar is.
  • Voeg burrata en pesto by gebraaide wortels.
  • Beeld getiteld Eat Burrata Stap 10
    5. Top pizza met burrata wanneer die pizza amper klaar is. Voeg pizza sous, ander kaas, en toppings aan Uitgerolde pizza deeg. Bak vir 10 minute by 500 ° F (260 ° C). Skeur dan die burrata in klein stukkies, sprinkel hulle bo-op die pizza, en bak vir nog 3 of 4 minute.
  • Met 1 koppie (120 g) kaas na bo `n Pizza is redelik tipies, maar jy kan die bedrag aanpas afhangende van jou voorkeur.
  • Probeer ook prosciutto, vars gekapte basiliekruid en rooi pepervlokkies bygevoeg sodra jy klaar is om die pizza te bak.
  • Probeer Burrata op `n pizza saam met pannetta, geroosterde tamaties, uie en arugula.
  • Beeld getiteld Eat Burrata Stap 11
    6. Voeg stukke burrata by pasta-skottelgoed. Kook pasta volgens pakketaanwysings, en voeg dan jou voorkeursaus by. Sodra die pasta klaar is, skeur stukkies burrata in stukkies en strooi hulle bo-op jou pasta.
  • Voltooi pasta met `n basiese tamatiesous, burrata, en vars basiliekruidblare.
  • Gebruik Burrata in Lasagne vir ekstra romerigheid. By die maak van die lasagne, bo jou ricotta-kaaslaag met burrata-stukkies.
  • Beeld getiteld Eat Burrata Stap 12
    7. Voeg burrata by eiergeregte aan die einde van die kookproses. Gebruik Burrata soos jy wil ander kaas, in gedagte hou dat dit nie veel tyd nodig het om te smelt nie. Die kaas se romanigheid kan sagte, vaardige eiers verbeter.
  • Plaas `n paar klein stukkies burrata bo-op of binne van `n omelet.
  • Dien Burrata-balle langs sypoierige eiers.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Wenke

    As jy `n baie gesmelte kaas in `n resep wil gebruik, kan Mozzarella `n beter keuse wees as burrata. Die 2 kaas het soortgelyke geure wanneer dit gesmelt word, maar burrata is duurder.
  • Burrata pare goed met skerp wit, vrugtige rose, of volronde rooiwyne. As bier jou styl is, eet Burrata met `n lager.
    • Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk