Hoe om ravioli te kook

Ravioli is `n eenvoudige, klassieke pasta gereg wat maklik is om te kook en maklik om te deel. U kan binne `n paar minute `n bondel voorberei. Lees verder om te leer hoe om ravioli te kook!

Bestanddele

  • 2-6 kwarts van water
  • Ravioli, vars of bevrore

Stappe

Metode 1 van 3:
Voorbereiding en berging
  1. Beeld getiteld Cook Ravioli Stap 1
1. Kry jou ravioli. Koop of andersins `n pakkie ongekookte ravioli verkry. Probeer die verkoelde of bevrore pasta-afdeling van jou kruidenierswinkel.
  • As u enige spesiale dieetvereistes het, wees versigtig watter ravioli u koop. Ravioli word dikwels gevul met kaas, vleis of albei, alhoewel jy nie-vleis en nie-suiwelvariëteite moet kan vind. Die deeg word gewoonlik van koringmeel gemaak, tensy anders vermeld.
  • Beeld getiteld Cook Ravioli Stap 2
    2. Oorweeg maak jou eie ravioli. U kan net `n paar uur `n eenvoudige kaasvervulde ravioli voorberei. Jy sal die vulling moet maak of berei, meng en vorm die deeg en draai die vulling in die deeg.
  • Beeld getiteld Cook Ravioli Stap 3
    3. Bêre ongekookte ravioli in die yskas of vrieskas. Ravioli hou die beste wanneer dit cool is. As jy nie jou Ravioli dadelik kook nie, plaas dit in `n lugdigte houer en stoor dit in die yskas. As jy nie van plan is om die pasta binne `n week te kook nie, stoor dit in die vrieskas in `n lugdigte houer. Bevrore Ravioli moet binne 30-45 dae van aankoop gebruik word.
  • Beeld getiteld Cook Ravioli Stap 4
    4. Berei ravioli voor om te kook. As jy die pasta in die vrieskas of yskas stoor, neem dit onmiddellik uit voordat jy dit kook. Sny vars of verkoelde ravioli uitmekaar met `n skerp mes om die stukkies in die pot vas te hou.
  • Moenie probeer om bevrore ravioli te ontdooi nie. Sit dit in die pot terwyl dit nog steeds gevries is.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 2 van 3:
    Kook die ravioli
    1. Kookwater. Vul `n pot met 2-6 US Quarts (200,000-6,000 ml) koue water (per pond pasta). Bring dan die water tot kookpunt. Maak seker dat die pot groot genoeg is om al die pasta wat jy maak, te hou.
    • Maak seker dat jy `n deksel op die pot plaas. Dit sal help om die stoom die hitte en die vog te behou en die ravioli vinniger te kook.
    • Die meeste Ravioli Resepte noem 4-6 Amerikaanse kwarts (4,000-6,000 ml) water aan elke pond van ravioli. Ekstra water herstel vinnig die kook wanneer die pasta bygevoeg word - gee die noodles kamer sodat hulle nie by mekaar hou nie- en verdun die stysel wat hulle vrylaat, sodat hulle nie met `n "gluey" tekstuur eindig nie. Voel vry om minder water te gebruik, solank daar genoeg is om die ravioli te onderdompel.
  • 2. Kook die ravioli. Sodra die water begin kook, sit die ravioli in die pot. Volg die kookinstruksies op die pakket. As daar geen instruksies op die pakkie is nie: kook vir 4-6 minute, of totdat die pasta begin dryf. Wanneer `n stuk pasta na die oppervlak dryf, is dit gereed.
  • Sout die water na smaak. As `n duim reël, voeg een teelepel sout by vir elke kwart water wat jy gebruik. Oorweeg om olyfolie by die water te voeg om die pasta te hou om vas te hou: weer, oor `n teelepel olie per kwart water.
  • 3. Roer die pot. Gebruik `n lepel of roer lepel om die water gereeld te draai as die pasta kook. Skei enige ravioli-kluitjies wat saam hou.
  • 4. Weet wanneer jou ravioli klaar is. Die ravioli moet opduik en witter word as die deeg kook. Sommige mense hou van hul pasta sag en ten volle gekook. Ander mense hou van hul pasta effens harder en ondergekook, of "Al dente". Ravioli Deeg bevat eiers, tensy anders vermeld, dus is dit belangrik om dit deeglik te kook om salmonellavergiftiging te vermy. Onthou dat groter ravioli vinniger sal stadig, en kleiner ravioli sal vinniger kook.
  • As die ravioli begin bloated lyk, of begin uitmekaar kom, kan dit effens oorgekook word.
  • Smaak jou ravioli regdeur die kookproses. Dit is die beste manier om te vertel wanneer dit gereed is. Nibble op die rand van `n ravioli-stuk om te onderskei of dit klaar is. As die ravioli nog steeds koud of bevrore is, hou kook. As die ravioli deeg of floreer, kan dit nie gedoen word nie.
  • 5. Dreineer die ravioli. As jy `n kolander of `n pasta-strainer het, plaas dit in die wasbak of enige area wat die water toelaat om te dreineer. Gooi die inhoud van die pot-ravioli en water in die sif, sodat die water wegvloei, maar die pasta bly. Giet stadig, en wees versigtig om nie enige pasta te verloor nie.
  • As jy nie `n pasta-strainer het nie, gooi die water uit die pot terwyl jy die pasta hou. Kantel die pot sywaarts sodat die water die bokant uitsteek. Hou die deksel van die pot oor die opening om die pasta terug te hou. Laat `n klein kraak tussen die deksel en die rand van die pot sodat die water kan gly, maar die ravioli kan nie.
  • Gooi die water in die wasbak om daarvan te beskik, of gebruik dit om jou tuin te water. As jy die pasta in `n ander bak of pot dreineer, kan jy die ekstra water buite dra en dit hergebruik.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 3 van 3:
    Bedien die gereg
    1. Beeld getiteld Cook Ravioli Stap 10
    1. Laat die ravioli koel. Dit moet binne vyf minute gereed wees om te eet. Eet dit sodra dit nie jou mond verbrand nie. Plaas die ravioli in `n groot bak en dien!
  • Beeld getiteld Cook Ravioli Stap 11
    2. Bedien ravioli met jou gunsteling sous. Algemene keuses sluit in tamatiesous, marinara, pesto en alfredo. Oorweeg om die sous in `n kastrol vir `n paar minute te verhit, op `n lae hitte, voordat dit bedien word.
  • Jy kan die sous oor die ravioli gooi, of jy kan die sous in `n aparte bak hou. Laasgenoemde opsie sal toelaat dat elke aandete hul eie sous gee.
  • Beeld getiteld Cook Ravioli Stap 12
    3. Oorweeg voedsel en drink parings. Oorweeg om ravioli met gekookte groente, hoender of vis, vars brood en `n Italiaanse wyn te dien. Geniet dit, en moenie bang wees om die maaltyd `n kulturele ervaring te maak nie!
  • Eet ravioli met `n vurk. Bedien dit met `n lepel of `n groot lepel.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    Praktyk maak perfek! Moenie moedeloos word as die ravioli nie presies uitkom soos wat jy verwag nie. Hoe dikwels jy ravioli kook, hoe meer sal jy `n gevoel vir die proses kry.
  • As jy vooraf verpakte ravioli koop en dit met kookinstruksies kom, volg hulle. Die aanwysings wat vir `n spesifieke handelsmerk van Ravioli gegee word, sal die mees akkurate vir daardie handelsmerk wees.
  • Kook tyd en "puff tyd" hang af van die ravioli. Oor die algemeen sal groter ravioli langer neem om te kook.

    • Waarskuwings

    Wees versigtig wanneer jy die ravioli in die pot kookwater sit. Skuif die dumplings saggies in die water met `n lepel of `n lepel. As jy die ravioli binnekort dump, kan kookwater uit die pot spring en jou skaal.
  • Wees versigtig as jy Celiac-siekte het of jy is laktose-onverdraagsaam. Ravioli bevat gluten tensy anders vermeld, en die meeste ravioli is gevul met `n soort kaas.

    • Dinge wat jy sal nodig hê

    • Kookpot
    • Stooftop
    • Lap of roer lepel
    • Colander of sifer (opsioneel)
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk