Hoe om veganiese kosse op `n begroting te kies: 14 stappe (met prente)

Vegetariese en veganiese diëte het meer erken en gewild oor die afgelope paar jaar.Meer mense gee aandag aan hoe hul kosse - veral diereproteïene - opgewek en voorberei word en daar is meer aandag aan die newe-effekte wat `n vleis-swaar dieet op jou gesondheid kan hê.Vegane en vegetariërs eet gewoonlik minder kalorieë, weeg minder en het `n laer risiko van hartsiektes in vergelyking met diegene wat vleis eet.So, dit is geen wonder dat hierdie styl van eetgewoon meer gewild geword het nie, maar na `n veganiese dieet kan duur wees - veral as jy al die voorafgemaakte veganiese kosse en vleis alternatiewe koop.Wees `n vaardige veganiese koper om plantgebaseerde voedsel te vind wat in jou begroting kan pas.

Stappe

Deel 1 van 3:

Kies bekostigbare veganiese kosse

1. Kies bekostigbare proteïenbronne.Die proteïenbron is waarskynlik die sleutelverskil tussen `n veganiese of vegetariese dieet en dié van `n meer tradisionele vleisgebaseerde dieet.Gelukkig is daar baie bekostigbare en gesonde bronne van veganiese proteïen.

Probeer boontjies en lensies.Hierdie peulgewasse is hoog in proteïen, vesel en baie minerale.Ingemaakte opsies is bekostigbaar, maar jy wil dalk oorweeg om gedroogde bone te koop en self te kook vir die goedkoopste opsie.
Neute en neutemters is `n ander proteïenbron wat ook tot voordeel van `n paar hartgesonde vette het.Probeer om hierdie proteïene te koop of te koop of te koop by "groot bokswinkels" So kan jy groter bedrae koop vir `n afslagprys.
Probeer ook Tofu of Tempeh.Hierdie kosse is `n groot bron van proteïen en bevat selfs probiotika.Wanneer u hierdie kosse plain koop, is dit redelik lae koste en kan dit in u begroting pas.

Beeld getiteld Kies Veganiese kosse op `n begroting Stap 2

2. Koop vir goedkoper vrugte en groente.Vrugte en groente is die steunpilaar van veganiese diëte.Die meeste van jou etes en versnaperinge moet om hierdie hoëvesel-, voedingstige kosse draai.Wees slim wanneer jy jou produkte kies, sodat jy by jou kosbegroting hou.

Koop in seisoen items.As jy aspersies buite seisoen gaan koop, betaal jy die beste dollar vir hierdie veggie.Oorweeg om `n lys uit te druk van watter items in die seisoen is vir die winter, somer, lente en val sodat jy kan vermy om iets buite die seisoen te koop.

Slaan die voorafwasde en voorafgesnyde vrugte en groente oor.Dit is gerieflik, maar jy gaan ekstra vir die gerief betaal.Koop hele vrugte en groente wat nie op enige manier voorberei word nie. Dit sal die goedkoopste opsie wees.

Oorweeg ook bevrore of ingemaakte vrugte en groente.Dit is tipies `n bietjie goedkoper as `n paar vars items en kan vir baie langer tydperke gestoor word.Dit is `n besonder slim punt as jy iets buite seisoen wil hê.

Beeld getiteld Kies VEGAN FOODS op `n begroting Stap 3

3. Gaan vir 100% volgraan.Nog `n noodsaaklike komponent van `n veganiese dieet is korrels.Hulle bied `n aanvullende bron van proteïen en sal jou dieet meer gebalanseerd maak.

Oor die algemeen is baie korrels redelik goedkoop - selfs hele korrels.Koop die groter sakke in plaas van individuele porsies vir die mees koste-effektiewe seleksie.

Koop die "winkelmerk" of generiese volgraan. Store merk produkte bied dikwels dieselfde item vir `n laer koste.

Slaan ook oor die aankoop van die voorafgemaakte en par-gaar korrels wat u in die graanpad en in die vrieskas kan vind.Jy betaal `n hoër prys vir die gerief van hierdie kosse.

Hele korrels is die beste keuse aangesien dit hoër is in vesel, proteïen en baie minerale.Probeer om die verfynde verwerkte korrels soos wit rys, witbrood of gewone pasta oor te slaan.In plaas daarvan gaan vir: Hawermeel, bruin rys, quinoa, hele koringbrood en pasta`s.

Beeld getiteld Kies Veganiese kosse op `n begrotingstap 4

4. Koop vir vars kruie en speserye.Aankoop van spesiale geurmiddels vir verskillende resepte of skottelgoed kan `n hoë blad op jou kruidenierswetsontwerp opsteek.Wees slim met wat jy koop, sodat jy dit nie doen nie.

Baie gedroogde kruie en speserye kan duur wees.Alhoewel hulle gewoonlik ongeveer 1 jaar duur, kan jy self jou eie kruie probeer verdroog vir `n goedkoper opsie.Koop vars kruie en laat hulle toe om in `n droë, koel area te hang.Een keer heeltemal gedroog, verlief en stoor in `n lugdigte houer.

Jy kan ook vars kruie koop en dit in klein stukkies kap met `n bietjie olie en vries hulle in `n ysblokkie.Hulle sal optree soos "vars" kruie sodra jy ontdooi en kook saam met hulle.

Items soos knoffel is ook goedkoper in hul vars vorm.Gestoor in `n koel, donker plek, knoffel kan `n goeie ding duur.Gemmer duur nie so lank nie, maar kan vir `n beduidende hoeveelheid tyd in die vrieskas gehou word.

Baie vars kruie is maklik om te groei en vereis nie veel ruimte nie. Rosemary maak `n lekker struik, terwyl basiliekruid, tiemie en oregano maklik in `n vensterbank gekweek kan word.

Beeld getiteld Kies Veganiese kosse op `n begroting Stap 5

5. Beperk die voorafgemaakte veganiese voedsel wat u koop.As jy eers na `n veganiese dieet oorgang, kan jy dalk dink dit sal maklik wees om jou gunsteling vleis en suiwelvoedsel met die veganiese alternatiewe in die supermark te vervang - maar hierdie vleis en suiwelanalieë kan egter redelik duur wees.

Voedselvervaardigers bied baie opsies aan vegane en vegetariërs om hul dieet makliker te maak om te volg.Jy kan vleisvervangende items koop soos: warmhonde en deli vleis, kaas, jogurt en suurroom, botter, ontbytwors, hoendernuggets, chorizo, peperoni en gemaalde vleis.

Alhoewel hierdie kosse `n veganiese dieet makliker maak, is dit ook aansienlik hoër in die koste.Vermy of beduidend beperk hoeveel of baie van hierdie items wat jy koop.

In plaas daarvan om op hierdie plaasvervanger te vertrou, maak veganiese etes op grond van volgraan, boontjies, neute, vrugte en groente in plaas daarvan. Probeer natuurlike vleisvervangers soos sampioene, aartappels, jackvrugte, eiervrug en lensies. Dit is al meer koste-effektief as die nuwerwets alternatiewe.

Deel 2 van 3:

Vashou aan `n voedselbegroting

1. Kom op met `n maaltydplan.Om `n maaltydplan op te skryf, kan `n bietjie makliker maak om te volg en goedkoper om te koop.As jy probeer om te beplan en `n gesonde en bekostigbare veganige maaltye te beplan, begin met `n maaltydplan.

Sit en skryf al die etes en snacks wat jy beplan om gedurende die volgende week te eet.Maak seker dat u alle ontbyt, middagete, etes en versnaperinge insluit wat u gaan hê.
Ontwerp jou etes rondom laekoste-kosse soos volgraan, peulgewasse, vrugte en groente.Let op watter items jy dalk in grootmaat wil koop, watter items jy dalk vars wil koop, en watter een moet jy bevrore of ingemaakte aankoop.
Probeer om jou maaltydplan seisoenaal te maak.Weereens, die aankoop van items wat buite seisoen is, is duurder.So maak jou etes vir die week, weerspieël dit.

Beeld getiteld Kies Veganiese Voedsel op `n begrotingstap 7

2. Gaan na die winkel met `n kruidenierslys.Nadat jy jou maaltydplan opgestel het, skryf `n ooreenstemmende kruidenierslys op.Dit sal jou ook help om by `n spesifieke voedselbegroting te hou terwyl jy inkopies doen.

Studies het getoon dat die mense wat met `n lys koop, minder geld spandeer en ook `n bietjie vinniger in en uit die winkel kom.

Terwyl jy jou kruidenierslys maak, kyk vir flyers of advertensies wat aanbied "twee vir een" Verkope of ander afslag.

Maak ook seker dat u enige coupons of ander afslagvliegers saambring.Sny dit uit die papier voor die tyd en bring dit saam met jou om uit te check.

Beeld getiteld Kies VEGAN FOODS op `n begroting Stap 8

3. Probeer die boeremark uit.As u `n plaaslike boer se mark het, oorweeg dit elke week van u kruideniersware hier.Dit is `n prettige manier om geld te spaar en goeie plaaslike items te koop.

Boeremarkte is `n goeie idee as jy op `n begroting is, soveel items wat jy hier kan vind, is goedkoper as jou kruidenierswinkel.Selfs as sommige van die produkte dieselfde prys is, kry jy die bykomende voordeel om plaaslike te koop. U kan ook die boere en hul prosesse beter leer ken (u kan spesifieke vrae vra oor watter plaagdoders byvoorbeeld gebruik word).

Boeremarkte bied u `n groot verskeidenheid kosse aan.Baie bied selfs plaaslike gebakte goedere of voorafgemaakte veganiese kosse soos sop of voorrade.

Die kosse wat by boeremarkte verkoop word, is plaaslike, seisoenale en vol geur.Dit is `n goeie plek om nuwe items te verken en inspirasie vir veganiese etes te kry.

Beeld getiteld Kies Veganiese kosse op `n begroting Stap 9

4. Koop kos in grootmaat.Baie kruidenierswinkels bied nou die opsie om goedere in grootmaat te koop (van die Bulk Bins-afdeling).Dit is `n goeie opsie vir die vegane wat hul voedselbegroting aandui.

Tipiese kosse wat jy in grootmaatbakke kan vind, sluit in: Korrels en graan, neute, sade, bone, neutebotters en gedroogde vrugte.

Maak seker dat jy die ruimte het vir grootmaat goedere in jou kombuis en sal dit kan gebruik of verteer voordat hulle bederf.

Oorweeg prepping en vries items wat jy in grootmaat gekoop het, sodat hulle nie bederf voordat jy dit kan gebruik nie.Jy kan hulle uit trek wanneer jy dit nodig het.

Oorweeg om groter hoeveelhede items met vriende of familielede te verdeel as jy nie groter hoeveelhede van sekere kosse kan eet of stoor nie.

Beeld getiteld Kies VEGAN FOODS op `n begroting Stap 10

5. Maak kos van nuuts af.Baie voorafgemaakte veganiese kosse is duur.Daarbenewens kan dit ook duur wees.Hou vas om jou veganiese kosse by die huis te maak sodat jy binne jou begrotingsgrense kan bly.

Een van die beste voordele om kos by die huis te maak en van nuuts af is dit `n goeie hoeveelheid geld.Slaan die restaurantvoedsel oor en maak jou eie veganiese etes by die huis.

Daarbenewens kan kook van die huis jou toelaat om al die bestanddele in jou kosse te beheer.Jy kan `n lae kalorie veganiemeel maak, `n lae natrium veganie ete of `n glutenvrye veganige ete baie makliker.

Deel 3 van 3:

Kook lae-koste veganiese etes

1. Maak `n gelaaide soet aartappel.`N Maklike en bekostigbare veganige ete om te maak is `n gevulde soet aartappel.Die bestanddele word maklik by enige kruidenierswinkel aangetref en is baie bekostigbaar.

Bak `n medium patat in die oond totdat dit sag en gaar is.Verdeel dit in die lengte en maak dit oop soos `n warm hond bun.Jy sal die vulling in die middel sit.
Soteer `n kombinasie van jou gunsteling groente.Jy kan `n mengsel van uie, knoffel, paprika en courgette probeer.Sauté groente met `n "taco geurmiddels" meng totdat hulle sag is, maar nie mooierig nie.Gooi die groentemengsel met swart of pinto bone.

Voeg ongeveer 1/2 - 3/4 koppie van die groente- en boontiemengsel by jou gesplete soet aartappel.Top met `n bietjie gesnyde avokado vir `n vinnige en maklike gereg.
`N Maklike manier om hierdie resep te verander, sal wees om `n wit aartappel met die vel te gebruik.In plaas van gesoute groente, vul met salsa, olywe en rooi uie.

Beeld getiteld Kies Veganiese kosse op `n begroting Stap 12

2. Kook `n hartlike kom wit boontjie en kale sop op.Nog `n super bekostigbare en gesonde veganistiese gereg is sop.Om jou sop van bone te baseer, is `n goeie manier om `n goeie sop vir slegs `n paar dollar te maak.

Soteer uie, knoffel en gekapte wortels in `n groot soppot.Kook totdat groente liggies en sag is.

Voeg gelyke dele van witbone en groentevoorraad by.Bring tot kookpunt en laat kook vir 30 - 45 minute.

Voeg in `n paar groot handvol van ongeveer gekapte kale na die sop.Gaan voort om te kook totdat die kale in die sop verwelkom is.Bedien met `n stukkie volkoringbrood.

U kan ook `n groentesop maak deur al u ongebruikte groente vir die week te gebruik.Sauté `n knoffel en ui, dan kap groente en voeg dit by die pot.Een keer sag, voeg `n groentebottel by en prut.

Beeld getiteld Kies Veganiese kosse op `n begroting Stap 13

3. Maak `n vinnige groenteverpakte vegana pizza.As jy in die bui is vir pizza, slaan die aflewering oor en maak jou eie veganige pizza by die huis.Dit sal jou help om geld te spaar en `n gesonder maaltyd te maak.

Slaan die winkel-gekoopte pizza deeg oor - dit kan `n bietjie duur wees.Probeer eerder `n hele koring tortilla of pita brood gebruik.Of, vind jou plaaslike pizzeria en vra of hulle hul deeg sal verkoop.Baie keer sal hulle jou `n goeie deal daaroor gee.

Rol jou pizza deeg uit of stel jou tortilla / pita brood op `n laken of koekieblad uit.

Boonop jou pizza met `n bietjie tuisgemaakte hummus.Sprei die Hummus in `n dun laag tot dit omtrent `n 1/2 duim van die rande is.

Laag op dun gesnyde groente.Jy kan enige kombinasie doen wat jy wil.Probeer uie, pepers, sampioene en olywe.

Bak pizza totdat die deeg ligbruin en knapperig is of die tortilla / pita brood is effens goud.Drup met `n paar ekstra olyfolie olie en dien.

Of gebruik tamatiesous en bo met gesnyde groente en dennepyn.

Beeld getiteld Kies Veganiese kosse op `n begroting Stap 14

4. Gooi saam `n swart boontjie en mielie slaai oor spinasie.Nog `n groot vinnige en goedkoop veganiemeel is `n slaai.Maak jou slaaie `n bietjie meer smaakvol en opwindend deur jou groente met `n Mexikaanse-geïnspireerde swartbone-slaai te gooi.

Meng in `n klein bak, meng 1 koppie swartbone, 1 koppie koringpitte, 1/2 koppie blokkies rooi uie, een het Jalapeño en `n paar gehalveerde of kwarte kersietamaties gesny.

Meng die swartboontjie en mielie slaai met `n bietjie canola olie, limoen sap, sout en peper.Gooi om te kombineer.

Laag `n handvol of twee van spinasieblare op jou bord.Top met ongeveer 1/2 koppie swartbone-slaai.Jy kan ook met `n bietjie gesnyde avokado vir `n ekstra bron van gesonde vette.

Nog `n wysiging is om jou slaai met witbone en liggies gesoute okkerneute vir `n ekstra krisis te boul.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Wenke

Die beste plek om te begin wanneer jy `n voedselbegroting volg, is met `n maaltydplan.Ontwerp jou veganiese maaltydplan om jou te help om ekstra geld te bespaar.

Kry kreatief met kook van nuuts af! Koop kos in grootmaat en berei hulle jouself voor.

Verminder die vleisanalieë en plaasvervangers aangesien dit baie duur kan wees.

Groei jou eie groen blaargroentes soos cos blaarslaai, kale en spinasie of silwerbiet, dit maak dinge gerieflik en organies terwyl dit ook goedkoop is.

Deel op sosiale netwerke: