Hoe om brood te koel

Na die maak van tuisgemaakte brood moet jy dit afkoel nadat dit van die oond verwyder is. Om die brood in die boonste vorm te hou, moet dit behoorlik afgekoel word om sweet, klewerigheid of te veel sagheid te vermy.

Hierdie metode hou verband met gisde brood, nie-ongesuurde variëteite.

Stappe

  1. Image getiteld Cool Bread Stap 1
1. Lees die resep. Die resep kan `n sekere koelmetode duidelik maak en dit moet gevolg word om te verseker dat die uitkoms wat deur die resep beloof word. Indien nie, volg die metode wat hier uiteengesit word.
  • Beeld getiteld Cool Brood Stap 2
    2. Verwyder die brood uit die oond. Gebruik oondmitts om jou hande te beskerm teen beide die warm pan en oond. By die hantering van die warm brood, oorweeg dit aanvanklik die mitts.
  • Beeld getiteld Cool Brood Stap 3
    3. Verwyder die brood van die brood of bakpan sodra jy dit uit die oond verwyder het. Dit is belangrik omdat die brood in die pan buite die oond oorgebly het, vogtig sal word, en sponsagtig baie vinnig soos die vog in die pan op die brood kondenseer.
  • Beeld getiteld Cool Brood Stap 4
    4. Draai die brood uit op `n draadverkoeling. Laat afkoel, of jy kan snye van die brood neem wanneer dit warm is vir `n "warm brood" trakteer.
  • Beeld getiteld Cool Brood Stap 5
    5. Verseker dat enige Brood wat gestoor moet word is absoluut koud voordat dit in plastiek of papier geplaas word. Dit sal verseker dat dit skerp om die kors bly.
  • Beeld getiteld Cool Bread Intro
    6. Klaar.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    Brood kan gevries word. Maak seker dit is heeltemal koud, draai dan in foelie en plaas in `n vrieskas. Vries vir tot drie maande.
  • Berg brood by kamertemperatuur vir die beste resultate.

    • Dinge wat jy sal nodig hê

    • Wire Cooling Rack
    • Oondmitts vir die hantering van warm pan en brood
    • Papier of plastiek vir kamertemperatuur berging
    • Foelie en seëlbare plastieksak vir vrieskasberging
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk