4 maniere om vleislose varktjies te kook

Kyk in enige yskas of vrieskas, inspekteer enige ewekansige weeknight-tafel en kanse is goed, jy sal `n beenlose varkknoppies op die spyskaart vind of hul beurt wag om op huishoudelike aandete te verskyn. By die voorbereiding van varktjies, begin met kwaliteit porkfrom jou slagter, boer se mark of kruidenierswinkel. Hantering van vleis veilig moet altyd `n prioriteit wees - was jou hande en enige oppervlaktes wat in kontak gekom het met rou varkvleis. Kook Boneless Pork-tjops deur te braai, te bak, sodat hulle te gril en jou gunsteling resepte gebruik om die ete te voltooi.

Stappe

Metode 1 van 4:

Braai Boneless Varkies

1. Vlak jou beenlose varktjies. Dit sal hulle help om die hele pad deur te kook terwyl jy hulle braai, sonder om die buitekant te verbrand.

Plaas elke kap tussen twee velle waspapier. Met `n vleis hamer of `n rollende pen, pond die kap totdat dit plat en thins uit. Die ideale dikte is tussen ½ duim (1.2 cm) en ¼ duim (0.6 cm).

2. Klop `n eier in `n skottel of `n bak en voeg 2 eetlepels by. (30 ml) melk of water.

3. Plaas elke varkhak in die vloeistof, bedek elke kant.

4. Dip die varktjies in `n broodmengsel nadat dit met vloeistof bedek is. Jou broodmengsel hang af van wat jy wil. Jy kan broodkrummels, meel, gebreekte krakers, geroosterde brood of gerolde hawer gebruik.

5. Verhit `n bietjie olie in `n pannetjie oor medium hoë hitte. Vir ekstra bruin varktjies, voeg `n bietjie botter by die olie en laat dit smelt.

Beeld getiteld Cook Boneless Pork Chops Stap 6

6. Plaas elke beenlose varkhak in die pannetjie en kook vir ongeveer 5 minute aan elke kant.

Beeld getiteld Cook Boneless Pork Chops Stap 7

7. Verwyder die varktjies van die koekie en laat hulle toe om 3 tot 4 minute te sit voordat hulle bedien word.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 2 van 4:

Bak Boneless Varkies

1. Voorverhit die oond tot 425 ° F (218 ° C).

2. Geur jou varktjies. Jy kan dit eenvoudig hou, met net `n bietjie sout en peper, jy kan bykomende kruie, speserye en groente byvoeg om met die vark te bak of jy kan `n brood toepas.

Marineer jou varktjies voor om hulle te bak as jy `n resep volg wat `n marinade noem, of jy hou van ekstra geur met jou varkvleis. U kan vark in barbecue-sous, teriyaki, sitrus, olies en asyns en selfs slaaisous marinade.

3. Lê die varktjies in `n enkele lêer in `n groot braaipan of bakbak.

Beeld getiteld Cook Boneless Pork Chops Stap 11

4. Bak die tjops in die oond vir 15 tot 20 minute. Hou hulle ontbloot.

5. Verwyder die gereg uit die oond en laat die varktjies vir 3 tot 4 minute sit voordat dit bedien word.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 3 van 4:

Sautèing Boneless Pork Chops

1. Verhit jou gunsteling kookolie in `n pannetjie oor medium hoë hitte. Enige groente-olie of olyfolie sal werk.

Voeg `n bietjie botter by die olie as jy die buitekant van die tjops wil hê om goed te bruin.

2. Seisoen varktjies met sout, peper en enige ander kruie of mengsels wat jy wil gebruik. Baie varkhak resepte roep vir roosmaryn, knoffel, oregano, rooi pepervlokkies, paprika of salie.

3. Kook die varktjies vir ongeveer 4 minute aan elke kant totdat hulle mooi bruin is.

Voltooi die tjops in die oond as jy so sautèing is, veral dik varktjies. Nadat hulle aan elke kant gebraai het, laat hulle in `n warm oond af kook totdat hulle klaar is.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 4 van 4:

Grilling Boneless Pork Chops

1. Draai die rooster aan en stel dit op hoogte.

2. Vryf varktjies met sout, peper en enige ander geurmiddels wat jy wil insluit. Sommige rooster resepte het jy die kakels in Barbecue-sous of `n ander marinade bedek.

3. Plaas die varktjies op die warmste punt op jou rooster.

Beeld getiteld Cook Boneless Pork Chops Stap 19

4. Draai die kakels oor sodra jy sien dat die rande van die vark ondeursigtig word. Kook hulle vir dieselfde hoeveelheid tyd aan die kant.

5. Verwyder die beenlose tjops uit die rooster en laat hulle toe om vir 5 tot 10 minute te sit sodat hulle binne kan kook, en die sappe kan in die vleis vestig.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Video.

Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

Wenke

Maak seker dat varkvleis aan die regte temperatuur gekook word. Die binne temperatuur moet 145 grade Fahrenheit meet (62.78 grade Celsius) op `n vleistermometer. As jy nie `n vleistermometer het nie, sny die varkhak in die helfte. Dit moet net effens pienk wees en die sappe moet duidelik wees.