5 maniere om ontbytwors te kook

Daar is niks soos om op `n lui Sondagoggend wakker te word en `n paar kruie-gevulde ontbytworsies met `n koppie koffie in die hand te maak nie. Sodra jy `n sizzling in die pan kry, is dit onmoontlik om te weerstaan om `n paar te eet as wat jy beplan het. Ontbyt worsies is maklik om te kook, ongeag watter tipe jy het - skakels, patties of rolle - en kan op `n verskeidenheid maniere gekook word. Maak gereed om `n paar soet, rookagtige wors goedheid te geniet.

Bestanddele

Maak 4 tot 6 porsies

12 ontbyt wors skakels Of 6 ontbyt wors patties Of 16-oz (450 g) ontbyt worsrol, gesny
1/4 koppie (60 ml) water (slegs gekookte metode)

Stappe

Metode 1 van 5:

Pan gebraai

1. Verhit `n nonstick-stoof. Plaas `n medium nonstick-stoof op die stoof oor medium-lae hitte. Laat dit vir 1 of 2 minute opwarm.

Let daarop dat jy moet nie Voeg enige ekstra olie of vet by die pan. Die vet in die wors behoort te lewer soos dit kook, wat al die vet benodig vir die braaiproses.
As u die temperatuur van die koekie kan nagaan, let daarop dat die temperatuur 350 grade Fahrenheit (180 grade Celsius) moet bereik voordat u voortgaan.

2. Voeg die wors by. Rangskik die wors skakels of patties in die warm pannetjie. Hou die wors in `n enkele laag.

U kan beide skakels en patties kook met hierdie metode. Die kooktye wissel effens, maar andersins bly die proses dieselfde.

U kan ook ontbytrolwors kook deur hierdie metode te gebruik as u die worsrol in 1/2 duim sny (1.25 cm) patties vooraf. Behandel hierdie patties as wat jy vooraf gevormde ontbytpatties sou behandel.

3. Pan-braai tot gaar deur. Kook wors skakels vir 12 tot 16 minute - kook wors patties vir 10 tot 12 minute.

Ongeag watter vorm jy kies, moet jy die wors gereeld verander as dit kook om selfs aan alle kante te bevorder.

Voeg nog 2 minute by as jy Gebruik bevrore ontbyt wors in plaas van ontdooi wors.

Die worsies moet heeltemal deurbruin word, en die interne temperatuur moet `n minimum van 160 grade Fahrenheit (70 grade Celsius) lees.

4. Dreineer en bedien. Verwyder die wors van die warm koekie en oordra dit na `n bord wat met papierhanddoeke gevoer is. Dreineer die oortollige vet vir 1 of 2 minute af, dien dan die wors terwyl dit nog warm is.

Stoor oorblywende worsies in die yskas vir 1 of 2 dae. U kan ook die oorblyfsels vir tot 30 dae vries.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 2 van 5:

Gekook en gebraai

1. Kombineer die wors en water. Plaas die wors skakels in `n diep, medium pannetjie. Giet 1/4 koppie (60 ml) water in die koekie, ook.

Die watervlak moet nie wees hoog genoeg om die worsies heeltemal te bedek.
Terwyl jy tegnies enige soort ontbytworsel kan kook met behulp van hierdie metode, is dit die beste om dit vir vellose of te gebruik "vars" skakels. Hierdie metode mag nie so effektief wees vir skakels met vel of worspatties nie.

2. Kook die water af. Plaas die pannetjie op die stoof oor medium-hoë hitte. Laat die wors vir 6 tot 7 minute prut, of totdat die water verdamp.

Gaan kook so lank as wat dit nodig is om die water te verdamp. Doen nie Dreineer enige van die water af. Net so, doen nie Voeg meer water by as dit vinniger verdamp as wat verwag is.

Doen nie Bedek die pan sedert dit doen, kan stadig of verhoed dat die stoom ontsnap, die algehele kookproses as gevolg daarvan vertraag.

3. Braai die wors vir 6 tot 7 minute. Verminder die hitte tot medium-laag en gaan voort om die worsies vir nog 6 tot 7 minute te ontbloot, of totdat hulle gekook word.

Gebruik tang om die wors skakels periodiek te verander terwyl hulle kook. Dit moet selfs braai aan alle kante bevorder.

Let daarop dat jy moet nie Voeg enige ekstra olie of vet by tydens die braaide deel van hierdie proses. Die vet wat uit die worsies gelewer word, moet genoeg wees om hulle te kook.

Wanneer dit gereed is, moet die worsies bruin wees en die sappe moet duidelik wees. As u die interne temperatuur nagaan, moet die middelpunt van die dikste wors `n minimum van 160 grade Fahrenheit (70 grade Celsius) wees.

4. Dreineer en bedien. Verwyder die worsies van die koekie en stel dit op verskeie lae papierhanddoek om te dreineer. Na 1 of 2 minute, oordra die wors aan individuele bedienplate en geniet.

Enige gekookte wors wat u nie dadelik gebruik nie, moet vir 1 of 2 dae verkoel word, of vir tot 30 dae gevries word.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 3 van 5:

Gebak

1. Voorverhit die oond tot 400 grade Fahrenheit (200 grade Celsius). Berei intussen `n vlak bakpan of bakplaat op deur dit met perkamentpapier te voer.

Die perkamentpapier verhoed dat die wors van stok, terwyl sommige van die oortollige vet wat tydens die kookproses afkomstig is, absorbeer.
As jy nie perkamentpapier kan gebruik nie, plaas `n metaalverkoeling of bakrek op die bakplaat in plaas daarvan. Die rek sal die oortollige vet toelaat om tydens die kookproses af te trek, wat die wors van bak in daardie vet voorkom.

2. Rangskik die wors op die pan. Stel die worsies op die bakplaat op, reël hulle in `n enkele laag en verlaat ten minste 1 duim (2.5 cm) van die ruimte tussen hulle.

Jy kan ontbytwortelskakels en ontbyt wors patties met hierdie metode kook. Die presiese baktye kan wissel, maar die algehele proses moet dieselfde bly vir beide tipes.

Rol ontbyt wors kan gekook word met behulp van hierdie metode, ook. Sny die rol in 1/2 duim (1.25 cm) patties en behandel die patties soos u die voorafvormde weergawe sou behandel.

3. Bak totdat dit gekook word. Plaas die worsies in die voorverhitte oond. Kook wors patties vir 15 tot 16 minute - kook wors skakels vir 20 tot 25 minute.

Beide skakels en patties moet een keer halfpad deur die kookproses verander word om selfs aan beide kante te bevorder.

Wanneer dit gereed is, moet die worsies dwarsdeur bruin word en die sappe moet duidelik wees. Die interne temperatuur in die middel van elke gedeelte moet `n minimum van 160 grade Fahrenheit wees (70 grade Celsius).

4. Bedien warm. Verwyder die worsies uit die oond en dra dit na individuele bedieningsplate. Geniet hulle terwyl hulle nog steeds warm is.

As die worsies nog te vetterig is vir jou smaak nadat jy dit van die oond verwyder het, kan jy enige oortollige vet verwyder deur skoon papierhanddoeke te gebruik.

Enige ongebruikte wors kan vir 1 of 2 dae verkoel word, of vir tot 1 maand gevries word.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 4 van 5:

Gebly

1. Voorverhit die braaikuiken. Draai die braaikuiken aan en laat dit vir ongeveer 3 tot 5 minute opwarm.

Die meeste broilers het slegs `n "aan" en "af" instelling, maar sommige het ook "lae" en "hoë" instellings. Vir laasgenoemde, die braaikuiken op "lae.`

2. Plaas die wors naby die hitte. Rangskik die wors in `n enkele laag op `n braaikuikenpan. Plaas die pan in die voorverhitte braaikuiken, 4 tot 6 duim (10 tot 15 cm) weg van die boonste verwarmingselement.

As jy nie `n braaikuikenpan het nie, plaas `n metaalverkoeling / kookrak bo-op `n geroosterde bakplaat en gebruik dit eerder. Jy moet iets gebruik wat die vet toelaat om te dreineer soos die worsies kook, sodat jy moet vermy om `n plat bakplaat op sy eie te gebruik.

Beide wors skakels en wors patties kan gekook word deur hierdie metode te gebruik. Vir wors skakels, plaas die rak 4 tot 5 duim (10 tot 12.5 cm) weg van die verwarmingselement. Vir worspatties, hou die rak 6 duim (15 cm) weg van dieselfde element.

Vir Rol ontbyt wors, sny die rol in 1/2 duim (1.25 cm) dik gedeeltes en behandel elke gedeelte asof dit `n voorafvormige patty was.

3. Brooi vir 6 minute. Braai die worsies vir 3 minute en draai hulle dan na die ander kant. Gaan kook vir nog 3 minute, of totdat die sappe duidelik is en die sentrums nie meer pienk is nie.

Hierdie hoeveelheid tyd moet vir beide ontbytpatties en ontbyt skakels werk, maar skakels kan voordeel trek uit meer gereelde kookkuns en in sommige gevalle kan dit `n bietjie vinniger as patties kook.

Die interne temperatuur van beide skakels en patties moet ten minste 160 grade Fahrenheit (70 grade Celsius) bereik voordat u die worsies van die braaikuiken verwyder.

4. Bedien warm. Verwyder die worsies van die braaikuiken en stuur dit na individuele bedieningsplate. Geniet hulle terwyl hulle nog steeds warm is.

As jy nie die worsies dadelik eet nie, verkoel hulle vir 1 of 2 dae, of vries hulle so lank as 1 maand.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 5 van 5:

Verhit

1. Verhit gekookte worsies in die mikrogolfoond. Om pre-gekookte worsies, mikrogolf, op volle krag vir 10 tot 15 sekondes per porsie te verhee.

Hierdie metode kan gebruik word vir beide worsies wat by die huis of gekookte verpakte worsies gekook word. Dit werk ook met beide skakels en patties.
Rangskik die worsies in `n enkele laag oor `n mikrogolf-veilige bord wat met papierhanddoeke gevoer word. Bedek dit met `n addisionele papierhanddoek om spatter te verminder.
Mikrogolf ontdooi worsies vir ongeveer 10 sekondes per skakel of patty. Vir bevrore worsies, verhit hulle vir 15 sekondes per skakel of patty. Let daarop dat presiese kooktye kan wissel afhangende van die kraguitset van u mikrogolfoond.

2. Alternatiewelik, verhit gekookte worsies op die stoof. Warm die worsies deur vir 8 tot 10 minute deur middel van medium hitte.

Soos met die mikrogolf metode, kan u hierdie metode vir bykans enige soort voorafgekookte ontbytwors gebruik: skakels of patties, tuisgemaakte of verpakte gekook, ontdooi of bevrore.

Plaas die skakels of patties in enkellaag in `n koel nonstick pan. Bedek die pan en sit dit op die stoof oor medium hitte.

Herhaal die worsies vir 8 minute indien voorheen ontdooi of 10 minute van bevrore. Jy hoef nie die worsies te verander terwyl hulle verhit word nie. Wanneer dit gereed is, moet die worsies regdeur verwarm word.

3. Klaar.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Video.

Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

Wenke

Ongekookte wors kan tipies vir tot 3 dae verkoel word. As jy dit nie kan gebruik nie, vries die wors en gebruik dit binne 30 dae.

Om selfs kook te bevorder met behulp van enige metode, is dit die beste om die wors te ontdooi voordat dit gekook word.

By die maak van patties van `n ontbyt worsrol, let daarop dat daardie een 16-oz (450-g) rol ongeveer 6 porsies moet maak. Vries die rol vir 10 tot 15 minute voordat dit in 1/2 duim gesny word (1.25 cm) dik, 2 oz (57 g) patties, kook dan die patties as wat jy enige vooraf gevormde worsvermoë sal kook.