Hoe om gevriesde ertjies te kook

Bevrore ertjies is maklik om te kook en elimineer die moeite om `n honderd vars ertjie peule vir `n eenvoudige gereg te skeur. Alleen gedien as `n kant of deel van pasta of sopters, bevrore ertjies is `n eenvoudige en gesonde toevoeging tot enige ete.

Stappe

Metode 1 van 3:
Kook ertjies op die stoof
  1. Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 1
1. Bring 3-4 koppies water tot kookpunt. Gebruik `n mediumsaupoot, verhit die water na `n rollende kook sodat die oppervlak van die water voortdurend borrel.
  • Beeld getiteld Cook Frozen Ertjies Stap 2
    2. Gooi die ertjies versigtig uit die sak in die kokende water. Roer dit saggies en laat die ertjies kook, ontbloot.
  • As ertjies in groot stukkies gevries word, gebruik `n houtlepel om hulle uitmekaar te breek en te verseker dat hulle eweredig kook.
  • Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 3
    3. Verwyder die ertjies van hitte na 2-3 minute. Gebruik `n vurk of gesplete lepel, verwyder `n ertjie en blaas dit saggies om dit af te koel. Voorbeeld die ertjie wanneer dit cool is - dit moet sag en maklik gekou word, het `n gekookte boontjie gehad.
  • Bevrore ertjies neem gewoonlik 2-4 minute om te kook.
  • Beeld getiteld Cook Frozen Ertas Stap 4
    4. Dreineer die water uit die ertjies. U kan die water versigtig uit die pot gooi of die ertjies in `n kolander gooi.
  • Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 5
    5. Roer 1-2 eetlepels botter in die bone om hulle van stok te hou. Terwyl hierdie stap nie nodig is nie, gee dit hulle `n ryker geur en hou hulle daarvan om uitmekaar te steek of te val.
  • Vir `n gesonder alternatief, roer `n paar druppels olyfolie in plaas van botter in.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 2 van 3:
    Kook ertjies in die mikrogolfoond
    1. Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 6
    1. Plaas bevrore ertjies direk op `n bord en mikrogolf vir 2:30 minute. Vir meer sagte ertjies, sprinkel 1-2 eetlepels water oor die ertjies voor kook.
    • Alle mikrogolwe is anders, so monster die ertjies na twee minute en kook dit langer indien nodig.
  • Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 7
    2. Gooi bevrore ertjies in `n bedekte pyrekbak en mikrogolf vir twee minute. Hierdie ertjies sal stoom in plaas van kook, en is gewoonlik stewiger. Voordat jy hulle kook, kan jy ook water of 2 eetlepels botter vir ryker ertjies byvoeg.
  • Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 8
    3. Plaas mikrogolf-veilige sakke ertjies direk in die mikrogolf en kook vir 2-3 minute. Sommige bevrore ertjies word gemaak om direk in die sak te kook. Verwyder die sak van die vrieskas en sit dit in die mikrogolfoond, kook vir die vereiste tyd. Die pakket sal 4-5 minute moet afkoel nadat dit klaar is met kook. Hulle vul gewoonlik met stoom wat jou kan verbrand as jy die sak onmiddellik probeer oopmaak.
  • As die verpakking nie spesifiek aandui dat dit in die mikrogolf geplaas kan word nie, moet nie.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 3 van 3:
    Gebruik bevrore ertjies
    1. Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 9
    1. Kook ertjies saam met botter, knoffel en uie vir `n eenvoudige sy-gereg. Dit is `n goeie manier om bevrore ertjies op te ruim. Verhit eenvoudig 1-2 eetlepels botter in `n groot pannetjie, voeg dan 1 gekapte ui by, en 2-3 handskoene van gekapte knoffel. Na `n 2-3 minute, voeg die bevrore ertjies direk by die pannetjie. Kook saam op lae hitte vir 10-15 minute, of totdat die ertjies sag is.
    • Voeg `n bietjie olyfolie en kaas by om `n uitstekende toevoeging tot pasta-geregte te maak
  • Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 10
    2. Kook ertjies met 2 koppies hoenderbouillon om `n eenvoudige ertjegop te maak. Kook die ertjies in 2 eetlepels botter met uie en knoffel. Na 4-5 minute, voeg die hoenderbouillon by en kook alles saam, op medium hitte vir nog 5 minute, of tot die ertjies sag is. Verwyder van hitte. Nadat die mengsel afgekoel het, puree dit in `n voedselverwerker om `n eenvoudige maar lekker ertjiesoep te maak.
  • Voeg groen kruie soos dille of grasuie vir geur en sout en peper na smaak.
  • Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 11
    3. Puree gekookte ertjies met munt, suurlemoensap, en parmesaankaas om `n eenvoudige verspreiding te maak. Hierdie ertjie-mintpesto-resep is fantasties op roosterbrood. Sit 1 sak gekookte ertjies in `n voedselverwerker en meng tot glad, voeg dan by:
  • Handvol vars kruisementblare
  • 1/3 koppie parmesaan kaas
  • 1-2 knoffelhuisies gekapte knoffel
  • 3 eetlepels olyfolie
  • Suurlemoensap, smaak
  • Meng alles totdat dit glad en verspreibaar is, voeg meer olie by indien nodig
  • Beeld getiteld Cook Frozen Peas Stap 12
    4. Meng afgekoelde, gekookte ertjies met tamaties en geurmiddels vir `n eenvoudige slaai. Eenvoudige maar elegante, gekookte ertjies maak `n uitstekende basis vir `n slaai. Voeg gekapte kersie tamaties, pietersielie, sout, peper en `n bietjie balsamiese asyn vir `n verfrissende somer kant by.
  • Oorweeg kooktjies vir minder tyd as hulle in `n slaai gaan sodat hulle stewig bly.
  • Gekookte ertjies gaan ook goed in `n tradisionele blaarslaai of spinasie slaai.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Wenke

    Laat jou bevrore ertjies op die oond vir langer tydperke om `n sagter tekstuur te bereik.
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk