3 maniere om `n winter squash te bak

Pampoene en Acorn Squash maak `n groot herfs tafelversierings, maar moet jy hulle weggooi wanneer die partytjie verby is? Geen! Probeer hierdie tegniek vir kook en eet enige tipe winterpaal.

Bestanddele

Savory resep

Winter squash (ex. Botterskorsie, Acorn, Kabocha, ens.)
Water
Sout
Peper
Opsioneel:

Kruie
Botter of olyfolie
Vulsel

Soet resep

Botterskorsie
Nie-stok groente spuit

2 eetlepels gesmelte botter
2 eetlepels esdoornstroop
Speserye (opsioneel)

Stappe

Metode 1 van 3:

Voorbereiding van die squash (albei resepte)

Voorverhit die oond tot 400 ° F (204 ° C). `N lekker warm temperatuur sal help om die suikers in die squash te karamel om dit `n ryker, soeter smaak te gee.

Was die buitekant van jou squash voordat jy dit in die helfte sny. Squash skins kan residu van `n aantal plaagdoders bevat, dus dit is die beste om dit te was voordat die mes deur die vel en in die vlees gly.

3. Skraap alle sade en los drade van die middelste holte van die squash. Stoor die sade vir Rooster net soos pampoenpitte.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 2 van 3:

Gebruik die hartige resep

1. Plaas albei kante van die squash, holte langs, in `n oond-veilige oondbak of koekpan. Baie ligte besprinkel sout, peper en enige kruie wat jy dalk oor die binnekant van jou squash kan hou. (Sage is veral lekker met die wintersputjie.) Sommige verkies ook om die oppervlak te borsel olyf olie of botter voor geurmiddels.

2. Skink water in die skottel tot `n diepte van ongeveer twee duim. Dit sal die squash hou om uit te droog.

3. Plaas die skottel in die middel van die oond. Bak squash vir 45 minute tot `n uur, of totdat jy maklik `n vurk kan vashou deur die vlees en vel.

4. Verwyder die gereg uit die oond en besluit hoe om die resep te voltooi. Daar is baie moontlikhede vir jou squash-neem `n byt en kyk of dit jou inspireer.

Eet jou squash soos dit is. Baie mense gooi die velle van die winterspruitjies weg, maar hulle is eintlik eetbaar een keer saggies. As jy van die tekstuur van jou squashvel hou, versier en bedien die hele ding as `n bykos.

Stuff die squash. Dit kan vereis dat u addisionele spasie maak deur sommige van die squash vlees uit te skrap - doen dit net genoeg om die holte te vergroot, en meng dan die gekapte vleis in met die vulsel, dan herinteer die vulsel in die squash.

Skraap die vlees van die vel af met `n lepel en plaas dit in `n bak. Meng dit met botter, sout en peper en bedien dit warm. Vir `n bykomende flair, dien dit in sy eie vel.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 3 van 3:

Gebruik die lieflike resep (botterskorsie)

1. Skil die squash met `n veggie peeler (opsioneel). Botterskorsie-squashvel is sag en eetbaar sodra dit gaar is, dus voel vry om hierdie stap te slaan.

2. Dobbel die squash in 1/2-inch blokkies. Gebruik `n groot, stewige mes hiervoor, aangesien Squash moeilik is om mee te werk.

3. Spuit `n bakkie met groentespuit voordat jy squash bygevoeg het. Dit sal dit van stok hou, aangesien jy nie ander vloeistowwe aan die bakkie sal voeg nie.

4. Gooi die gesmelte botter en esdoornstroop oor die squashblokkies. Sprinkel sout en gooi om goed te bedek. As `n esdoornstroop-alternatief kan jy suiker of heuning gebruik.

Vir `n ekstra laag geur, gebruik enige van die volgende speserye: kaneel, pampoenmengsel, appeltaartmengsel, Gemmer, of allspice.

5. Bak ontbloot vir 1 uur. Dien as `n bykos.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Video.

Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

Wenke

Alternatiewelik, maak `n squash-oondbak of botterskors sop.

Skoongemaak, sny en geoliede squashhalwes kan ook in die mikrogolfoond gekook word.

Roer of bo jou squash met enige van die volgende items: suurroom, gedroogde ingemaakte uie, pietersielievlokkies, saai of Gekarameliseerde uie, Rou uie, gesnyde kaas, gekook (bevrore of ingemaakte) ertjies, gemeng groente, of maaskaas. Die smaak van squash werk ook goed met kerriepoeier of gemmer - knoffel en komyn bring die hartige aantekeninge uit.