Hoe om koringvleis in `n crockpot te kook

Corned Beef en Kool is `n tradisionele Ierse ete, wat gewild gemaak is by die Ierse Amerikaners. Jy kan die ete in `n pot op die stoof kook of in die loop van `n dag in `n stadige kok maak. Jy kan leer hoe om koringvleis in `n crockpot te kook deur die onderstaande stappe te volg.

Stappe

Deel 1 van 4:
Koop brisket
  1. Image getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 1
1. Koop vir `n brisket by jou plaaslike supermark of slagterwinkel.
  • Image getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 2
    2. Kies `n brisket wat ongeveer 3 tot 4 pond is. (1.3 tot 1.8kg). Hierdie grootte sal goed in die meeste stadige kookplante pas. As jy `n kleiner stadige kookplaat het, moet jy dalk jou brisket in `n hanteerbare grootte sny.
    • Deel 2 van 4:
    Berei Corned Beef voor
    1. Beeld getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 3
    1. Ontdooi die beesvleis Brisket vir 24 tot 48 uur in die yskas as dit gevries is.
  • Beeld getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 4
    2. Verwyder die beesvleis van die yskas. Laat dit vir 30 tot 60 minute op die toonbank rus. Dit sal na kamertemperatuur kom.
  • Image getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 5
    3. Meng jou pickling speserye. In die plek van die vermenging van u eie, kan u ook die Spice-pakkie gebruik wat dikwels met `n geknipte vleis brisket verkoop word.
  • As jy jou eie meng, probeer 1/4 koppie bruinsuiker, 1 eetlepels. van pienk verstom sout, 1 lourierblaar en 2 verpletterde knoffelhuisies. Voeg 1/2 eetlepels by. van die volgende: dille sade, swart peperkorrels, allspice bessies en gedroogde tiemie. Voeg 1/4 eetlepels by. van warmrooi pepervlokkies, mosterdsaad, koljandersaad, seldery sade, grond gemmer en hele naeltjies.
  • 4. Vryf die brisket oral met die pickling speserye. Plaas dit in jou stadige kookplaat.
    • Deel 3 van 4:
    Berei groente voor
    1. Skoon en skil wortels, aartappels, rutabaga en / of uie en `n prei. Kies die groente wat jy die beste hou.
  • 2. Sny in 4 duim (10cm) stukke. Laag hulle op die Brisket in die volgende volgorde: Rutabaga, Aartappels, Wortels, Uie of Lei.
  • 3. Gooi genoeg water in die stadige kookplaat om die brisket amper te bedek.
    • Deel 4 van 4:
    Stadige Cook Corned Beef
    1. Beeld getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 10
    1. Plug in die stadige kookplaat. Plaas die omslag oor die beesvleis en groente.
  • Beeld getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 11
    2. Stel die timer vir 4 uur op hoë of 8 uur op lae.
  • 3. Skoon en kap kool in 1.5 duim (3.8cm) wiggies.
  • Beeld getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 13
    4. Stel `n timer om van 1 af te gaan.5 uur (op lae) of 45 minute (hoog) voordat die totale kooktyd gedoen word.
  • 5. Plaas die kool bo-op die brisket en vervang die deksel.
  • Beeld getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 15
    6. Kook vir 45 minute tot 1.5 uur langer.
  • 7. Verwyder en dreineer die groente met `n gesplete lepel.
  • Beeld getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 17
    8. Verwyder die brisket. Laat dit vir 5 tot 10 minute sit terwyl dit bedek is, sny dan dun teen die graan.
  • Beeld getiteld Cook Corned Beef in `n crockpot Stap 18
    9. Bedien dadelik met mosterd of peperwortel.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    Dinge wat jy sal nodig hê

    • Kruk pot
    • Beesvleis brisket
    • Sout
    • Pickling Spice Packet / Pickling Spice Mix
    • Groente
    • Mes
    • Timer
    • Slotte lepel
    • bruinsuiker
    • Pienk pickling sout
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk