Hoe om `n jam te bak

Yams is groente inheems aan Afrika en Asië, en is styselier en droër as `n lekker aartappel. Soet aartappels word meer algemeen in Amerika en Europa aangetref. Of jy nou `n yam of `n lekker aartappel eet, is die maak van een van die maklikste en mees veelsydige maniere om hulle te kook. Dit is ook `n lekker, maar uiters gesond, manier om `n yam voor te berei. Gebakte Yams is `n perfekte gereg vir paleo of skoon eetdiëte. Volg hierdie stap-vir-stap instruksies om `n yam te bak.

Bestanddele

Basiese Gebakte Yam of Sweet Aartappel

Yams of patats
Aluminiumfoelie en bakpan
2 eetlepel bruinsuiker of esdoornstroop
Sout en peper
Groente of olyfolie

Paleo Gebakte Yam of Sweet Aartappel

Yams of patats
Klapperolie
Kaneel of neutmuskaat
Kokosbotter

Gebakte Yam of Sweet Aartappel Medaljes

4 yams of patats, geskil en in 1-inchblokkies gesny
1/4 koppie ekstra-maagd olyfolie (of ander olies)
1/4 koppie heuning (lieflike gereg)
2 teelepels gemaalde kaneel (soet gereg)
2 eetlepels bruin of wit suiker (soet gereg)
Sout en varsgemaalde swartpeper (hartige gereg)
Paprika (hartige gereg)

Gebakte Yam of Sweet Aartappel Fries

4 yams of patats, gesny
2 eetlepels olyfolie, om te gooi
Sout en peper, om te proe
1 eetlepel knoffel, kerriepoeier, komyn, paprika (opsioneel)

Mikrogolf gebakte yam of patats aartappel

Yams of patats
1 eetlepel vars gekapte suurlemoensap

Botter
Groente of olyfolie
Sout en peper
Bruin of wit suiker

Stappe

Metode 1 van 4:

Bak `n Basiese Gebakte Yam of Sweet Aartappel

1. Verhit jou oond tot 425 °. Soet aartappels en yams vergewe groente, sodat jy hulle kan kook by temperature wat wissel van 375-450 °. Dit beteken dat jy dit in die oond kan plaas, terwyl jy ander kos kook.

2. Lyn `n bakpan of skottel met aluminiumfoelie. Yams is geneig om sirupy sap te ooze, wat moeilik kan wees om skoon te maak. Die voering van jou pan verseker `n maklike opruimingsproses.

Moenie jou yams of patats in aluminiumfoelie ingooi nie. Lê dit eenvoudig op die foelie.

3. Was en steek die yams deur. Skrop die yams saggies onder koue water. Poke elke yam vier of vyf keer met `n vurk of skerp mes. Sit hulle in die bakbak.

Jy kan groente of olyfolie op die yams drup as jy kies. Vryf die olie eweredig oor die velle.

Vir `n paleo of skoon eetvariasie, bedek die patats of yams in kokosolie.

4. Bak vir ongeveer 1 uur. Sodra tydens kook, draai hulle oor. Die patats of yam is gedoen wanneer die jam sag is. Raak dit met `n oondmyt en toets vir sagheid. Voeg `n mes in die middel van die aartappel - dit moet maklik in die aartappel gly as dit klaar is. As dit nie gedoen is nie, gaan voort om te kook. Nog `n manier om dit te vertel is gedoen, is dat die buitekant donkerder sal wees wanneer dit klaar is.

Kooktyd sal wissel afhangende van die grootte van die yams. Groter yams sal langer neem om te kook. Die yams kan van 45 tot 75 minute neem om te kook.

5. Dien. Verwyder die yams uit die pan en sny oop met `n mes. Bedien die yam met klein potte van botter.

Vir `n paleo of skoon variasie, bedek met klapperbotter en sprinkel met kaneel of neutmuskaat. Nog `n skoon opsie is bo-op met esdoornstroop of heuning.

Voeg bruin of gegranuleerde suiker en pampoenaart speserye vir `n soeter smaak. Voeg sout en peper, paprika of cumin by vir `n meer hartige gereg. Meng chili peper met botter vir `n skop van speserye.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 2 van 4:

Bak Yam of Sweet Aartappel Medaljes

1. Voorverhit oond tot 400 °. Soet aartappels kan by enige temperatuur van 375-450 ° gekook word.

2. Skil en sny yams. Neem 4 yams, skil en sny dan in een duim blokkies. Sprei die medaljes uit in `n braaipel.

`N Alternatiewe manier om die yams te sny, is om die skil op die yams te was en te verlaat. Sny die yams in medaljes, soos smal of wyd soos verlang. Eet die skil bied ekstra voedingstowwe en hulpmiddels in vertering. Maak net seker dat jy baie goed was as jy die peeling gaan eet.

3. Drup met geurmiddels. Eerstens, drup olie oor die aartappels. As jy nie die yams in olie wil bedek nie, borsel hulle in plaas daarvan met botter. Besluit of jy `n soeter skottel of `n hartige gereg wil hê, of `n mengsel van albei.

Vir `n soeter skottel, drup die yam stukkies met heuning, kaneel en neutmuskaat. Afwisselend, voeg bruin of wit suiker by.

Vir `n hartige gereg, sprinkel sout, peper en paprika oor die yams.

4. Bak vir 30 minute. Plaas in die oond. Kook tot sag of die yams begin om die rande te krink. Begin om die aartappels te toets wanneer hulle vir vyftien minute kook.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 3 van 4:

Baking Yam of Sweet Aartappel Fries

1. Verhit die oond tot 425 °. Die Sweet Aartappel Fries kan by enige temperatuur van 375-450 ° gekook word.

2. Was en sny die yams. Aangesien die peeling op die yams gelaat sal word, maak seker dat jy dit deeglik was. Sny die yams in dun skywe.

Vir aartappelwiggies in plaas van frietjies, sny in agtste. Die yams sal in lang wigvorms wees.

3. Geur die friet. Plaas frietjies in `n groot bak of `n plastieksak. Gooi die frietjies met sout, peper en olyfolie.

U kan ook die frietjies met ander speserye seisoen. Probeer knoffel, paprika, cumin, chili poeier, kerrie of geurmiddels in enige kombinasie.

Om die frietjies as `n paleo of skoon eetgereg te maak, gebruik kokosolie in plaas daarvan.

4. Plaas die frietjies op `n bakplaat. Sprei die frietjies op `n bakplaat. Bak hulle vir 20-30 minute, draai hulle ten minste een keer terwyl hulle bak. Afhangende van die oond, kan dit min of meer tyd neem. Bak hulle totdat die frietjies knapperig en goudbruin is.

Moenie die frietjies te nou saam plaas of dit te hoog stapel nie. Jy wil hê hulle moet skerp op.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 4 van 4:

Bak die yam of patat in die mikrogolfoond

1. Bak die yams geheel. As jy die yams heeltemal wil mikrogolf, gooi poke gate regoor die yam of patat.

As jy eerder mikrogolf stukkies wil hê, skil en sny die yams. Sny dit in stukkies oor `n duim wyd. Plaas in `n mikrogolf-veilige bak.

2. Voeg geurmiddels by. As jy speserye wil byvoeg, plaas dit op die yams voor jou mikrogolfoond. Voeg 2 eetlepels botter en 2 eetlepels van jou keuse van olie by.

As jy `n soeter aartappel wil hê, voeg 2 eetlepels bruinsuiker, wit suiker of esdoornstroop, 1 eetlepel varsgemaalde suurlemoensap, of kaneel of neutmuskaat by.

As jy `n hartige aartappel wil hê, voeg sout en peper by.

3. Mikrogolf op hoog. Bedek die gereg met `n deksel of plastiek wrap. Mikrogolf vir 10 minute, kyk na die sagtheid op 5 minute. Gaan voort na mikrogolf in 2 minute tussenposes tot sag.

As jy heeltemal yams het, draai hulle oor halfpad deur kook. As jy stukke het, skud die houer om inhoud te versprei.

4. Klaar.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Video.

Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

Wenke

Vryf oondgebakte yams met groente-olie, olyfolie of klapperolie vir knapperige velle.

Probeer om yams in spek te verpak voordat dit vir `n spesiale verrassing kook.

Kook vir meer as 1 uur sal gewoonlik nie probleme met jou yams veroorsaak nie - `n bietjie ekstra tyd en hitte is gewoonlik OK.

Soet aartappels en yams is natuurlike superfoods. Hulle is vol goeie voedingstowwe. 1 koppie lekker aartappels bevat 65% van jou daaglikse hoeveelheid vitamien C en 700% van jou daaglikse hoeveelheid vitamien A. Hulle is ook hoog in kalsium, folaat, kalium en beta-karoteen. Hulle het ook `n baie lae glukemiese indeks.

Bak verskeie yams of patats gelyktydig. Plaas dit in plastieksakke of plastiekhouers en sit dit in die yskas om die week lank in `n vinnige middagete of aandete resepte te gebruik.

Dinge wat jy sal nodig hê

Aluminiumfoelie en bakpan
Mikrogolf-veilige gereg

Deel op sosiale netwerke: