Hoe om bevrore tilapia te bak

Bevrore Tilapia is `n goeie opsie vir `n vinnige weeknight-ete. Meng `n vinnige verduisterende geurmiddels en bedek die bevrore filette met die vryf. Bak die tilapia totdat die vis bruin en effens knapperig is op die kante. Of kook die bevrore filette terwyl jy `n maklike bruin botter- en suurlemoensaus maak. Gooi die sous oor die vis reg voordat dit bedien word. Vir `n prettige manier om aandete te eet, plaas die bevrore tilapia in foelie pakkies saam met gesnyde groente. Die vis en groente sal stoom terwyl hulle kook. Maak net die pakkies oop en geniet `n volledige ete.

Bestanddele

Verduisterde tilapia

1 pond (453 g) bevrore tilapia filette
4 eetlepels (60 ml) ekstra-olyfolie, verdeel
3 eetlepels (20 g) paprika
1 teelepel (5.5 g) sout
1 eetlepels (6.5 g) uie poeier
1 teelepel (2 g) swartpeper
1/4 tot 1 teelepel (0.5 tot 2 g) Cayennepeper
1 teelepel (2 g) gedroogde tiemie
1 teelepel (2 g) gedroogde oregano
1/2 teelepel (1 g) knoffelpoeier

Maak 4 porsies

Suurlemoen Botter Tilapia

1/4 koppie (56 g) ongesoute botter, gesmelt
3 knoffelhuisies, gemaalde
2 eetlepels (30 ml) vars geknipte suurlemoensap
Zest van 1 suurlemoen
4 (6 ons of 170 g) bevrore tilapia filette
Kosher sout en varsgemaalde swartpeper, om te proe
2 eetlepels (7.5 g) gekapte vars pietersielieblare

Maak 4 porsies

Tilapia met groente in foelie pakkies

4 tilapia filette (ongeveer 1 pond of 453 g)
1 groot suurlemoen, dun gesny
2 eetlepels (28 g) botter
1 courgette, dun gesny
1 paprika
1 tamatie, gekap
1 eetlepel (8.5 g) Kapers
1 eetlepel (15 ml) olyfolie
1 teelepel (5.5 g) sout
1/4 teelepel (0.5 g) Swartpeper

Maak 4 porsies

Stappe

Metode 1 van 3:

Bak Blackened Tilapia sonder ontdooiing

1. Voorverhit die oond tot 450 ° F (232 ° C) en berei `n bladpan voor. Lyn die pan met aluminiumfoelie. Droog 2 eetlepels (30 ml) van die ekstra-olyfolie oor die foelie en borsel dit eweredig met `n deegborsel. Stel die pan opsy terwyl jy die vis voorberei.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 2

2. Meng `n verdagte geurmiddels in `n klein bak. Hou in gedagte dat dit meer sal maak as wat jy nodig het vir die resep, maar jy kan dit vir `n paar maande in `n lugdigte houer stoor. Vir die geurmiddels, roer saam:

3 eetlepels (20 g) paprika

1 teelepel (5.5 g) sout

1 eetlepels (6.5 g) uie poeier

1 teelepel (2 g) swartpeper

1/4 tot 1 teelepel (0.5 tot 2 g) Cayennepeper

1 teelepel (2 g) gedroogde tiemie

1 teelepel (2 g) gedroogde oregano

1/2 teelepel (1 g) knoffelpoeier

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 3

3. Spoel en droog die bevrore tilapia. Neem 1 pond (453 g) bevrore tilapia-filette uit en spoel dit onder koue water. Pat die vis droog met papierhanddoeke en lê dit op die voorbereide bladpan.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 4

Geur die bevrore tilapia Met olie en die verduisteringsmengsel. Borsel die filette met die oorblywende 2 eetlepels (30 ml) olyfolie. Neem 3 eetlepels (24 g) van die verduisterende geurmiddels en strooi albei kante van die filette daarmee. Gebruik jou vingers om die geurmiddels in die tilapia te vryf.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 5

5. Spuit die tilapia met kookbespuiting en bak dit vir 20 tot 22 minute. As jy nie kookspuit het nie, gebruik `n deegborsel om die filette `n ligte laag van buite-olyfolie of canola-olie te gee. Sit die vis in die voorverhitte oond en kook hulle totdat hulle donkerbruin draai.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 6

6. Verwyder die vis en bedien dit met tartaarsaus. Toets om te sien of die vis klaar is met kook deur `n vurk oor die middel van `n filet te sleep. Die vis is gedoen as dit maklik flakes. Indien nie, stuur die vis na die oond vir nog 5 minute. Bedien die verduisterde tilapia met tartaarsaus, Hushpuppies, en Coleslaw.

Verkoel die tilapia vir 3 tot 4 dae in `n lugdigte houer.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 2 van 3:

Kook bevrore suurlemoen botter tilapia

1. Voorverhit die oond tot 425 ° F (218 ° C) en Smeer `n bakkie. Kry uit `n 9 x 13-inch (22 x 33-cm) bakplaat en spuit dit met kookbespuiting om te verhoed dat die vis vassteek. Stel die skottel opsy terwyl jy die vis voorberei.

As jy nie kookspuit het nie, borsel `n bietjie gesmelte botter of olyfolie oor die onderkant van die skottel.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 8

2. Klits die gesmelte botter, knoffel en suurlemoen saam. Plaas 1/4 koppie (56 g) van ongesoute botter in `n klein mikrogolf-veilige bak. Mikrogolf die botter vir ongeveer 30 sekondes sodat dit smelt. Verwyder dit van die mikrogolfoond en klits in 3 naeltjies van gemaalde knoffel, 2 eetlepels (30 ml) vars geknipte suurlemoensap, en die zest van 1 suurlemoen.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 9

3. Geur die bevrore tilapia en rangskik dit in die bakbak. Verwyder 4 tilapia filette van die vrieskas en strooi dit met sout en grondpeper na smaak. Lê die vis in die voorbereide bakkie en gooi die gesoute botter daaroor.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 10

4. Bak die vis vir 20 tot 30 minute. Sit die bakkie in die voorverhitte oond en kook die tilapia totdat dit heeltemal deurklaar is. Om te toets of die vis klaar is, sleep `n vurk deur die middel van `n filet. As die vis gekook word, moet dit maklik vlok. Indien nie, stuur die vis na die oond en bak dit vir nog 5 minute voordat u weer nagaan.

As jy vars of ontdooi tilapia wil gebruik, verminder die kooktyd tot 10 tot 12 minute.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 11

5. Garneer en bedien die suurlemoen botter tilapia. Verwyder die vis uit die oond en strooi dit met 2 eetlepels (7.5 g) van varsgekapte pietersielieblare. Bedien die warm vis met ekstra wiggies van suurlemoen, gestoomde rys en geroosterde groente.

Stoor die oorblywende vis in `n lugdigte houer in die yskas vir 3 tot 4 dae.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 3 van 3:

Maak tilapia met groente in foelie pakkies

1. Voorverhit die oond tot 425 ° F (218 ° C) en berei die foelie voor. Kom uit 4 velle swaar diens aluminiumfoelie wat 20-duim (50 cm) lank is en lê dit op jou werkoppervlak. Spuit die nie-blink kant van die foelie met kookspuit of borsel dit met `n bietjie olyfolie om die vis te hou.

As jy gereelde foelie gebruik, moet jy dalk die foelie verdubbel sodat dit stewig genoeg is om die tilapia en groente te bevat.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 13

2. Spoel en droog die bevrore tilapia. Gaan uit 4 bevrore filette van Tilapia en hardloop hulle onder koue water. Stel hulle op `n bord en gebruik papierhanddoeke om hulle droog te maak. As jy ontdooi vis gebruik, hoef jy nie die vis te spoel en te droog nie.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 14

3. Rangskik die vis op die foelie met botter- en suurlemoenskywe. Lê 1 filet bevrore tilapia in die middel van 1 stuk foelie. Herhaal dit vir elke filet. Sprinkel die vis met sout en peper volgens jou smaak. Kom uit 2 eetlepels (28 g) botter en sny dit in dun stukke. Top elk van die filette met `n paar van die botter en 2 snye van die suurlemoen.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 15

4. Meng die gekapte groente saam met olyfolie en geurmiddels. Sit 1 dun gesnyde courgette, 1 gesnyde peper, 1 gekapte tamatie en 1 eetlepel (8.5 g) gedreineerde kappies in `n mengbak. Droog 1 eetlepel (15 ml) olyfolie oor die groente en sprinkel 1 teelepel (5.5 g) vansalt en 1/4 teelepel (0.5 g) van swartpeper oor hulle. Roer die groente totdat hulle gekombineer word.

Vervang jou gunsteling groente vir enige van hierdie wat hier gelys word. Gebruik byvoorbeeld `n somer squash in plaas van `n courgette of tamatie.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 16

5. Top die vis met die groentemengsel en verseël die foelie pakkies. Scoop 1/4 koppie (40 g) van die groentemengsel bo-op elke filet vis. Vou albei die lang kante van foelie op na die middel. Vou die kante saam om die foelie in die middel te seël. Rol die punte van die pakkie saam om dit heeltemal gesluit te verseël.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 17

6. Bak die foelie pakkies vir 30 tot 40 minute. Stel elke foelie pakkie direk op die oondrek. Kook die pakkies vir 30 minute en verwyder dit van die oond om te kyk of die vis gaar is. Maak `n pakkie versigtig oop om die stoom te laat ontsnap en sleep `n vurk oor die middel van die visfilet. As dit klaar is, moet dit maklik vlok. Indien nie, herverkoop die pakkie en stuur dit terug na die oond om vir 5 tot 10 minute te kook.

Beeld getiteld Bake Frozen Tilapia Stap 18

7. Verwyder en bedien die tilapia met groente. Skakel die oond af en verwyder al die foelie pakkies uit die oond. As u die vis en groente direk van die pakkie wil dien, stel 1 pakkie op elke porsieplaat. Laat jou gaste hul eie foelie pakkies oopmaak.

Oordra die oorblywende vis en groente na `n lugdigte houer. Stoor die oorblyfsels vir 3 tot 4 dae in die yskas.