3 maniere om `n kunsmatige versoeter te kies

Om te veel suiker te eet, kan `n verskeidenheid gesondheidsprobleme skep, so baie mense draai na kunsmatige versoeters as `n plaasvervanger. Wanneer dit tyd is om `n suikervervanger te kies, is dit belangrik om eers smaak en jou persoonlike voorkeure te oorweeg. Sommige versoeters doen ook beter in vloeistowwe of vir bak as ander. U kan selfs `n paar versoeters saamvoeg totdat u die regte kombinasie vir u vind.

Stappe

Metode 1 van 3:

Vergelyking van gewilde kunsmatige versoeters

1. Probeer aspartaam as jy `n wyd beskikbare produk wil hê. Nutrasweet en gelyk, wat beide in klein enkelbedieningspakkette kom, is aspartaam versoeters. En byna elke kruidenierswinkel dra baie produkte met aspartaam gemeng in. Hierdie aminosuurverband is oor 3 dekades gelede deur die FDA goedgekeur en bly baie gewild by verbruikers.

Dit kom gewoonlik in klein korrels wat ongeveer 180 keer soeter as suiker is. `N Klein hoeveelheid aspartaam gaan `n lang pad.
Die meeste mense het geen probleme om aspartaam te verdra nie. Maar as jy fenylketonurie (PKU) het (`n seldsame genetiese toestand), moet jy produketikette noukeurig lees en vermy aspartaam.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 2

2. Gebruik sakkarak as jy `n lang gevestigde versoeter wil hê. Saccharin is eers in die 1870`s gebruik en het amper `n eeu later as Sweet`n lae en ander vorme verpak. Saccharin is ongeveer 300 keer soeter as tafelluiker en meng goed met beide kosse en drankies. Saccharin is gewoonlik sag op die maag, wat dit `n gunsteling maak met sommige verbruikers.

Die FDA het SacCarin goedgekeur vir verbruikersgebruik in 2000. Voor hierdie besluit was daar `n paar vrese dat Saccharin gekoppel kan word aan die ontwikkeling van blaaskanker.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 3

3. Kyk na Sucralose as jy `n baie lekker bakkie wil hê. Splenda kom in klein, enkel-bedien pakkies en is die mees algemene handelsnaam van Sucralose. Sucralose is ongeveer 600 keer soeter as wit tafel suiker. Dit beteken dat jy `n klein hoeveelheid daarvan tot groot effek kan gebruik. Dit doen ook goed met hoë temperature, wat dit vir baie bakkers `n suikervervanger maak.

Die FDA het Sucralose as veilig vir verbruikersgebruik aangewys. Daar is egter kommer dat surcralose onbeheerde gewigstoename kan veroorsaak.

As jy Splenda gebruik om suiker te vervang, is 24 pakkies gelyk aan 1 koppie suiker.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 4

4. Probeer Stevia vir `n plantgebaseerde opsie. Truvia en Splenda Naturals is beide korrel, enkelbediening, handelsnaam weergawes van Stevia. Stevia word onttrek van plante wat soortgelyk aan chrysante en dan as kristalle of vloeistof verpak word. Stevia is `n lae-kalorie opsie met `n sterk soet smaak.

Stevia kan lyk soos `n meer `natuurlike` suikervervanger, maar dit kan misleidend wees soos dit baie verwerk is.

Mense wat aan lae bloeddruk ly, moet nie stevia verteer nie, aangesien dit jou vlakke selfs meer kan laat val.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 5

5. Meng in Acesulfame as jy van plan is om versoeters te kombineer. As gevolg van sy bitter smaak meng die meeste mense acesulfame saam met `n ander versoeter, soos sucralose. Acesulfame is een van die beste kunsmatige versoeters vir bak, aangesien dit nie by hoë temperature afbreek nie. Maar jy sal dit spaarsaam wil gebruik, aangesien dit die soetheid van suiker met 200% vermenigvuldig.

Dit is die beste om Acesulfame en Sucralose op `n 75/25 verhouding te meng.

Alhoewel die FDA jare gelede acesulfame goedgekeur het, is sommige verbruikersgroepe steeds bekommerd oor die moontlike gesondheidseffekte, soos hoofpyn en depressie,.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 6

6. Toets suiker alkoholse vir `n lae-kalorie suikervervanging. Suiker Alkohol word vervaardigde chemiese verbindings wat sowat 60-70% so soet soos suiker smaak. Met hul vloeibare natuur word hulle dikwels in lekkergoed of tandvleis gebruik. As jy `n subtiele manier wil hê om soetheid aan jou kosse of drankies sonder ekstra kalorieë te voeg, kan dit dalk `n goeie opsie wees.

Suiker Alkoholse gaan deur `n verskeidenheid name, insluitende xylitol, eritrritol, sorbitol en maltitol.

Die FDA glo gewoonlik dat suikersaliste veilig is vir verbruik. U moet dit egter van troeteldiere weghou, aangesien dit ernstige siekte of selfs die dood in troeteldiere kan veroorsaak.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 7

7. Voeg in Neotame vir `n intense suiker alternatief. Neotame word dikwels deur vervaardigers gebruik as `n toevoeging tot sappe of selfs skoonheidsprodukte. Dit is `n chemies veranderde weergawe van Aspartame wat ontwerp is om ekstra soet te wees. Neotame is ongeveer 7000 keer soeter as wit tafelsuiker.

Selfs met die addisionele chemiese veranderinge, argumenteer sommige gesondheidskenners dat neotame eintlik veiliger is om te gebruik as sy eweknie-aspartaam.

Die FDA het ook neotame vir verbruikersverbruik goedgekeur. Daar is egter kommer dat neotame jou respiratoriese stelsel kan irriteer.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 8

8. Gebruik voornaam as jy die nuutste opsie wil hê. Teen ongeveer 20,000 keer soeter as tafelluiker, pak voornaam `n soetspan. Dit beteken dat die meeste verbruikers vermy om dit te gebruik, tensy hulle massa is wat `n produk produseer, soos jam, jellies of stroop. Dit is ook afgelei van aspartaam as deel van `n chemiese proses en beskikbaar in poeiervorm.

Die FDA het in 2014 voornaam vir algemene gebruik goedgekeur, wat dit een van die nuutste kunsmatige versoeters maak om die mark te tref.

Metode 2 van 3:

Gebruik versoeters met jou gesondheid in gedagte

1. Praat met jou dokter as jy `n voorafgaande toestand het. In sekere gevalle kan kunsmatige versoeters veroorsaak dat u liggaam op ongesonde maniere reageer. As u `n gesondheidstoestand het, soos diabetes, gaan voort en maak `n afspraak of skakel u dokter voordat u suikervervangers gebruik. Jou dokter kan ook die beste kunsmatige versoeter vir jou voorstel.

Byvoorbeeld, mense met diabetes wat sucralose verbruik, kan vind dat hul insulien spykers reg is nadat dit geëet of gedrink het, alhoewel dit skaars is.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 10

2. Hou tred met kalorieë van kunsmatige versoeters. Die meeste kunsmatige versoeters bevat steeds kalorieë, en voeg dus hierdie leë kalorieë by jou dieet. Hou tred met hoeveel kunsmatige versoeter wat jy verbruik, en probeer om jouself te beperk tot onder 25 gram per dag. Kyk na die versoeter pakkie of produk boks vir die voedingsinligting.

Byvoorbeeld, 1 teelepel gelyk is 13 kalorieë. `N Enkele pakkie splenda is 3 kalorieë.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 11

3. Vermy te veel ongesonde lae / geen "suiker" kosse. Wees versigtig om nie te oorheers in voedsel wat hoër is in kalorieë of vet nie, net omdat hulle gemaak word met kunsmatige versoeters. Sommige kosse, soos koekies, adverteer "Geen suiker" op hul verpakking nie, maar hulle is nog steeds gelaai met vet en kalorieë. Lees die etikette van enige verwerkte voedsel noukeurig voor om dit te eet.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 12

4. Vervang lekkers met gesonde en vulbare snacks. As jy elke dag verskeie pakkies versoeters gebruik, kan jy dalk oorweeg om daardie drankies of kosse met gesonde alternatiewe te vervang. Voeg `n sny suurlemoen of oranje by `n glas water, in plaas van `n kunsmatige versoeter. Vermy koekies met kunsmatige versoeters en gaan eerder met `n pakkie neute vir `n snack.

As `n algemene reël kan jy veilig drink of eet ongeveer 32 pakkies kunsmatige versoeters met aspartaam per dag. Dit het die daaglikse limiet gedaal tot 8 pakkies vir kunsmatige versoeters wat sakkarak bevat.

Metode 3 van 3:

Evaluering van smaak, teksture en gebruike

1. Kies tussen kristal of vloeibare versoeters. Gelyk, stevia, en ander kunsmatige versoeters kom in klein pakkies of gooi houers gevul met kristalle. Hierdie pakkies is dikwels goed vir gerief en op-die-gaan gebruik. Hulle sal egter `n effens dik tekstuur vir drank of kosse byvoeg totdat die kristalle ten volle ontbind. Vloeibare versoeters word dikwels in massaproduksie gebruik en verbruikers kan hul smaak oorweldigend vind.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 14

2. Toets verskeie versoeters vir bak. Natuurlike suiker bied `n sekere konsekwentheid en volume wanneer dit by resepte bygevoeg word. Kunsmatige versoeters kan die natuurlike balans van `n resep gooi, indien dit nie vooraf deeglik getoets word nie. Lees die aanwysings op die versoeter pakket vir "suikervervangings" en volg enige voorstelle noukeurig.

Byvoorbeeld, Sucralose (Splenda) kan dikwels wit suikers in jou resep vervang, maar nie bruin suikers nie. Voeg in Sucralose vir alle suikers kan jou gebakte goedere swaarder maak.

Aspartaam is nie hitte stabiel nie, dus is dit gewoonlik nie goed om te kook of te bak nie.

Beeld getiteld Kies `n kunsmatige versoeter Stap 15

3. Gee aandag aan `n versoeter se nasmaak. Eet `n klein hoeveelheid van die versoeter op sy eie. Wag totdat dit ten volle opgelos het in jou mond. Beweeg dan jou mond en tong om en kyk of jy `n besonder problematiese nasmaak sien. Sommige versoeters kan te soet smaak, terwyl ander `n suur smaak in jou mond kan verlaat.

Spoel jou mond ten volle uit met water tussen hierdie smaaktoetse.

Stevia is geneig om `n bitter nasmaak te hê, terwyl sakkarin te veel soet kan proe.