Hoe om groenbone te kook

Groenbone is `n lae-kalorie-groente wat hoë hoeveelhede vesel, vitamien A, vitamien C, yster en folate bevat.Groenbone kry dikwels `n slegte rep om te mushy of yucky te wees, maar dit is net omdat hulle nie behoorlik gekook is nie. Wanneer die regte manier voorberei word, kan groenbone skerp, sag en geurig wees.

Stappe

Metode 1 van 3:
Keuse en voorbereiding van groenbone
  1. Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 1
1. Kies groenbone wat helder en skerp is. Die boontjies moet vas wees aan die aanraking. Hul kleur moet selfs wees, met geen bruin kolle of verkleuring nie. As jy omgee vir aanbieding, kies bone wat reguit lyk eerder as krom. As jy die bone in kleiner stukke sal sny, kan jy egter krom mense kies.
  • Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 2
    2. Gryp `n bondel bone en oriënteer die stamme in dieselfde rigting. Haal `n handjievol bone op. Maak seker dat al die stamme in dieselfde rigting in die gesig staar, en tik hulle dan liggies teen die snyplank aan selfs hulle uit.
  • Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 3
    3. Kap die stamme af met `n enkele snit. Hou die bondel teen die snyplank met jou nie-dominante hand. Hou `n skerp sjef se mes in jou dominante hand, en gebruik dit om die stamme af te kap.
  • Jy kan die sterte verlaat, of jy kan hulle ook afsny.
  • Herhaal hierdie stap en die vorige stap totdat jy al die boontjies gesny het.
  • Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 4
    4. Spoel die groenbone in koel water. Plaas die boontjies in `n kolander en spoel dit met koel water. Skud die kolander saggies om enige oortollige water te verwerp.
  • Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 5
    5. Sny die boontjies as die resep daarvoor vra. Die meeste resepte sal vereis dat jy die boontjies moet verlaat, maar sommige roerbraai resepte sal jou vra om hulle kleiner te sny. Lees die resep wat u noukeurig het om uit te vind wat om te doen.
  • As jy besluit om die boontjies te sny, maak seker dat jy hulle almal dieselfde lengte sny, anders sal hulle nie eweredig kook nie.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 2 van 3:
    Blanching, stoom en kookgroenbone
    1. Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 6
    1. Blanch groenbone as jy hul kleur en skerpheid wil behou. Bring `n pot water tot kookpunt oor medium-hoë hitte. Voeg die bone by en laat hulle kook, ontbloot, vir 4 tot 5 minute. Dreineer die bone, plaas dit dan in `n groot bak wat gevul is met yswater. Laat die bone vir 4 tot 5 minute in die ysbad sit voordat hulle dreineer en gebruik.
    • As jy die bone wil vries, blanteer hulle vir slegs 3 minute. Dompel hulle in yswater, droog hulle af en vries hulle dan in rits sakke.
  • Beeld getiteld Cook Green Beans Stap 7
    2. Stoom groenbone vir 3 tot 5 minute vir `n vinnige en maklike ete. Stel `n stoommandjie in `n kastrol gevul met 1 duim (2.5 cm) water. Voeg die groenbone by en bring die water tot kookpunt. Bedek die kastrol met `n stywe deksel, en laat die bone vir 3 tot 5 minute oor medium hitte stoom.
  • Beeld getiteld Cook Green Beans Stap 8
    3. Mikrogolf groenbone vir 3 tot 4 minute as jy nie `n stoof het nie. Plaas die groenbone in `n mikrogolf-veilige gereg en voeg 2 eetlepels (30 milliliter) water by. Bedek die gereg met plastiek wrap, laat `n hoek oop vir die stoom om te ontsnap. Mikrogolf die bone op hoog vir 3 tot 4 minute.
  • Hou in gedagte dat dit moeilik is om groenbone eweredig in die mikrogolf te kook.
  • Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 9
    4. Kook groen boontjies vir 6 minute as jy nie `n stoommandjie het nie. Vul `n pot met genoeg water om die boontjies met 1 duim te bedek (2.5 cm). Voeg `n bietjie sout by, bring die water tot kookpunt. Voeg die bone by, kook dan totdat hulle sag is, ongeveer 6 minute. Dreineer en bedien die bone.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 3 van 3:
    Kook groenbone op ander maniere
    1. Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 10
    1
    Soteer groenbone vir 1 tot 2 minute nadat hulle hulle gestoom het. Stoom die groenboontjies eers vir 4 tot 6 minute, neem hulle dan uit die stoommandjie. Smelt 2 eetlepels (30 gram) botter in `n pannetjie oor medium-hoë hitte. Voeg die bone by, kook dit dan vir 1 tot 2 minute, roer dikwels. Geur die bone met sout en peper voordat hulle dit bedien.
    • Kook die bone voor sauté sal hulle meer lekker maak. Sautéing die bone na die kook sal help om karameliseer en bruin hulle.
    • Geur die bone met paprika, rooipeper of knoffelpoeier terwyl hulle vir ekstra geur soteer.
  • Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 11
    2. Rooster groen bone vir `n warm ete. Gooi 1 pond (450 gram) groenbone met 1 eetlepel (15 milliliter) olie, ½ teelepel sout, en ½ teelepelpeper. Sprei die bone in `n ewe laag in `n perkament-gevoerde bakpan. Rooster hulle in `n voorverhitte oond by 425 ° F (218 ° C) vir 10 tot 12 minute, af en toe roer. Die bone is gereed wanneer hulle sag is en die rande is bruin.
  • Gebruik `n groot genoeg bakpan sodat nie een van die bone raak nie, anders sal hulle nie behoorlik bruin nie.
  • Beeld getiteld Cook Green Bone Stap 12
    3. Kook groenbone in `n krokie vir `n warm, hartlike ete. Braai en verkrummel 2½ gram (75 gram) spek. Voeg dit by `n 6-kwart (5.7 liter) Crockpot saam met `n gesnyde geel ui, 2 pond (900 gram) groenbone, en 8 koppies (1.9 liter) van hoenderbouillon. Geur dit met sout en peper, bedek dit dan met `n deksel. Kook die ete op hoog vir 8 tot 10 uur.
  • Jy kan `n gedreineerde, 15-ounce (452 ​​gram) pot cocktail pêrel uie gebruik en 2½ gram (75 gram) van vooraf gekookte spekstukke in plaas daarvan.
  • Beeld getiteld Cook Green Beans Stap 13
    4. Voeg groenbone by `n oondbak vir `n lekker, vulmaaltyd. Kook 12 gram (340 gram) groenbone in die mikrogolfoond. Kombineer hulle met 10½ gram (298 gram) van die gekondenseerde room van sampioeneoep en `n dash van swartpeper. Oordra alles na `n 1-kwart (0.9 liter) oondbak en bedek met 1⅓-koppies (65 gram) vars broodkrummels. Bak die oondbak by 350 ° F (177 ° C) vir 25 tot 30 minute.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    Bêre ongekookte groenbone in die yskas in `n plastieksak. As jy hulle meer as `n paar dae daar sal hou, voeg `n papierhanddoek by om enige oortollige vog op te wek.
  • Om gemengde of gestoomde groenbone op te gradeer, is hulle met olyfolie, gemaalde knoffel, en `n druk van suurlemoen.
  • Geur die bone met `n bietjie sout, peper, olyfolie en suurlemoensap.
  • Paar groen bone met `n paar gekapte spek en ui!
  • Stack die bone saam in `n bondel by die aankoop van hulle, maak seker dat al die stamme in dieselfde rigting in die gesig staar. Dit sal jou tyd spaar wanneer jy gaan om hulle te sny.
  • As jy meer as 1 pond (450 gram) groenbone moet stoom of blanheer, verdeel hulle tussen twee panne.
  • Boontjies sal kook selfs nadat jy hulle uit die pot of pan geneem het. Vir die beste resultate, neem hulle van die stoof af net voor hulle klaar is.
  • Blanch of stoomgroenbone, droog hulle deeglik af, plaas dit dan in `n stewige bak. Stoor dit in die yskas en eet dit binne 4 dae.
    • Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk